Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2012 в 03:49, отчет по практике
В отчете освещаются вопросы в области организации погрузо-разгрузочных работ, производственной структуры предприятия, организационной структуры, организации вспомогательных и обслуживающих хозяйств предприятия.
Главной задачей этого отчета является изучение технологических карт перевозки и переработки грузов, технологического оборудования, знакомство с работой вспомогательного и обслуживающего производства, изучение деятельности экономических служб и отделов.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. КРАТКАЯ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 4
1.1. КРАТКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 4
1.2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА, АДМИНИСТРАТИВНАЯ ПОДЧИНЕННОСТЬ 6
1.3 ТЕХНИКО-ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОРТА 6
1.4 НОМЕНКЛАТУРА ПЕРЕВОЗИМЫХ ГРУЗОВ И СЕЗОННОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА 8
1.5 ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ 9
1.6 СОСТАВ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЯ 11
1.7 ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ 13
1.8 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫБОКОМБИНАТА 14
2. ОСНОВНЫЕ ЦЕХА ПРЕДПРИЯТИЯ 16
2.1. ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ЦЕХОВ (НА ПРИМЕРЕ ПРК) 16
2.2 НОРМЫ РАСХОДА ГОРЮЧЕ СМАЗОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ 19
2.3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ОБРАБОТКИ РЫБЫ МОРОЖЕННОЙ В КРАФТМЕШКАХ. 23
2.4 РАБОЧАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА 29
3. ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ЦЕХА И ОБСЛУЖИВАЮЩИЕ ХОЗЯЙСТВА. 33
4. ОСНОВНЫЕ ОТДЕЛЫ АППАРАТА УПРАВЛЕНИЯ. 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43
Расширение номенклатуры перевозимых грузов (автобусы, автомобили и стройматериалы в 2005г.) проводится с целью повышения валового дохода, и как следствие прибыли.
Также предприятием осуществляются следующие виды услуг указанные в таблице.
Оказываемые услуги
Таблица 3
2003г | 2004г | 2005г |
Грузоснабжение | Грузоснабжение | Грузоснабжение |
Пакетирование пиломатериалов |
ДМП-Порт как хозяйствующий субъект характеризуется определенной организационно – производственной структурой, схема которой предоставлена в приложении 1. Рассмотрим некоторые ее особенности.
Руководство
производственно-хозяйственной
Директор порта через соответствующие отделы управления порта руководит грузовой и коммерческой работой порта, в том числе заключает договоры с рыбодобывающими и морскими транспортными предприятиями на производство погрузочно-разгрузочных работ и обслуживание судов; обеспечивает выполнение производственных и финансовых планов; распоряжается портовым имуществом; разрабатывает и утверждает мероприятия по повышению производственной эффективности и рентабельности работы порта; координирует и контролирует работу всех хозяйственных подразделений порта.
Директор морского рыбного порта несет ответственность за выполнение производственных и финансовых планов порта, трудовую дисциплину работников, правильность своих действий, распоряжений, приказов.
В непосредственном подчинении директора порта находятся заместитель директора по коммерческой работе, заместитель директора, главный инженер, главный бухгалтер, специалисты.
Во главе коммерческого отдела стоит заместитель директора по коммерческой работе, которому подчиняется менеджер коммерческого отдела, начальник складского хозяйства и товаровед (2ед).
Заместителю
директора подчиняется
Специалисты:
Диспетчер порта (4 ед.) – руководит погрузо-разгрузочными работами и другими операциями по обслуживанию судов в порту.
Юрисконсультант выполняет следующие функции:
-
рассмотрение арбитражных
-
проверка соответствия
-
осуществляет контроль за
Инженер по технике безопасности:
-осуществляет
контроль за соблюдением
- проводит вводный инструктаж и обучает комсостава судов, инженерно-технических работников технике безопасности.
Инспектор отдела кадров занимается:
- подбором, расстановкой и подготовкой кадров;
-
комплектованием кадрами
Специалист по таможенным вопросам – организует взаимодействие с таможенной службой.
Инженер-программист, занимается составлением программ для данного предприятия, полностью отвечает за компьютеры.
Основные цеха:
Вспомогательные цеха:
Обслуживающие подразделения:
Социальные подразделения:
Погрузоразгрузочный комплекс выполняет основную функцию в порту: погрузку/выгрузку продукции, обработку судов. Грузооборот ПРК в 2005 г. составил 183,3 т. ДМП-Порт располагает тремя основными группами машин:
Морской порт включает склады различного назначения для хранения проходящих через порт грузов. Специализированными складами являются холодильники, служащие, как для хранения мороженной рыбной продукции, так и для приёмки, заморозки и хранения свежей рыбы.
В наличии ДМП-Порта 2 холодильника, грузовместимостью 2000т и 5000т, а также сухие склады общей площадью 6000 кв.м. и отапливаемый склад для храниения консервов на 2900т с грузовой эстакадой под навесом и тупиком ж/д ветки.
В подчинении начальника складского хозяйства находятся 3 старших кладовщика, которые в свою очередь руководят кладовщиками (11ед.), морагент (3 ед.), управляющий тальманами (6 ед.) и инженер-технолог.
Начальнику реф. Участка подчиняются старший реф. машинист (8 ед.), инженер автоматизации КИП, мастер по ремонту АХУ. Старшим реф. машинистам подчиняются 8 реф. машинистов, а мастеру по ремонту АХУ электромонтер по ремонту оборудования 5 разряда (2 ед.), слесарь по ремонту вентиляции 5 разяда, газоэлектросварщик 5 разряда и слесарь по ремонту холодильника.
Вспомогательные цеха комбината обеспечивают бесперебойную работу основных цехов.
Энергетическая служба состоит из подразделений, которые снабжают порт электрической энергией (силовой и осветительной).
Технико-экономические показатели помогают оценить работу предприятия в целом. Технико-экономические показатели ДМП-Порта представлены в таблице 4. Данные представлены за три года.
Технико-экономические показатели предприятия
Наименование показателей | 2003 | 2004 | 2005 |
1. Грузооборот в натуральном выражении, т | 6100 | 25100 | 183300 |
2. Грузооборот, млн. руб | 4,1 | 16,7 | 121,9 |
3. Численность ППП, чел | 128 | 182 | 241 |
4. Выработка продукции на 1 работающего, т | 0,1 | 0,1 | 0,4 |
5. Фонд оплаты труда, млн. руб | 2,2 | 4,2 | 7,4 |
6. Среднемесячная заработная плата, руб | 1406,3 | 1923,1 | 3057,5 |
7. Среднегодовая стоимость ОФ, млн. руб | 492,4 | 330,7 | 185,0 |
8. Фондоотдача, руб | 0,0083 | 0,05 | 0,66 |
9. Себестоимость продукции, млн. руб | 35,1 | 32,0 | 124,7 |
10. Затраты на 1 рубль грузооборота, руб | 8,6 | 1,9 | 1,0 |
11. Валовая прибыль (убыток), млн. руб | -28,4 | -6,2 | 31,1 |
12. Рентабельность, % | - | - | - |
В 2000-2002 гг. из-за финансовых сложностей головного предприятия – ОАО «ХК «Дальморепродукт» порт фактически не работал и возобновил свою деятельность лишь в 2003 г., обработав около 23 тыс. тонн рыбопродукции. В 2004 г. грузооборот порта существенно возрос. Существующие производственные мощности, модернизация которых осуществляется в соответствии с перспективным планом развития на 2005-2006 гг., позволяют порту обслужить более 100 тыс. тонн рыбопродукции в год.
Проанализировав
таблицу, необходимо заметить, что за
последние два года значительно
вырос грузооборот в
Из представленной таблицы технико-экономических показателей ясно видно, что в целом экономическое положение предприятия значительно улучшилось, хотя оно по-прежнему остается убыточным.
Одним
из перспективных направлений
Прокладка новой дороги в 2005 году позволяет обрабатывать больше контейнеров, что должно существенно повысить продуктивность работы.
Глубины пролива Босфор (9м) позволяет обрабатывать любые типы судов, мыс защищает бухту от северного ветра.
Обширная,
незамерзающая акватория, большие
природные глубины и пологие
берега создают идеальные условия
для развития стивидорной деятельности.
К основным цехам предприятия относится погрузоразгрузочный комплекс и холодильник. Независимо от величины технической оснащенности, технико-экономических и других характеристик портов в их эксплуатационной деятельности главное место занимают погрузочно-разгрузочные работы, в ходе которых осуществляется процесс передачи грузов с морских судов на подвижной состав внутренних магистральных видов транспорта или в обратном направлении.
Информация о работе Структура СП "ДМП-Порт" ОАО ХК "Дальморепродукт"