Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Января 2013 в 12:48, курсовая работа
В курсовой работе ставятся и решаются следующие задачи:
- раскрыть теоретические основы организации делового туризма;
- изучить историю становления делового туризма;
- проанализировать современное состояние делового туризма;
- выяснить тенденции и проблемы развития делового туризма.
Работа берлинской биржи
строится по принципу тематических дней.
В 1995 г., например, они были посвящены
экологическому туризму в Европе,
перспективам развития туристского
движения в Африке и феномену немецкого
туризма. В рамках выбранных тем
устроители выставки предложили широкую
программу специальных
Большой популярностью у
работников и гостей берлинской биржи
пользуется ставший уже традиционным
международный конкурс
Свидетельством международного признания берлинской биржи служит участие в ее официальных мероприятиях видных политических и общественных деятелей. В 1996 г., когда биржа отмечала свое 30-летие, ее открыл федеральный канцлер Германии Гельмут Коль, а в 1998 г. -- Генеральный Секретарь ВТО Франческо Франжиалли.
Ежегодно в конце января
-- начале февраля в Мадриде проводится
Международная туристская выставка-биржа
ФИТЮР (FITUR). Мадридская биржа занимает
особое место в календаре
ФИТЮР -- это осмотр прежде
всего испанского и латиноамериканского
туристских продуктов. Все области
Испании обычно красочно представлены
на бирже. Четверть выставочных площадей
занимают стенды стран Центральной
и Южной Америки (Бразилии, Доминиканской
республики, Венесуэлы, Гренады, Ямайки,
Гондураса и др.). Учитывая связи,
традиционно существующие между
Испанией и латиноамериканскими
странами, ФИТЮР называют "мостом
между Европой и Америкой".
В выставке также принимают участие
туристские фирмы из стран Северной,
Центральной и Восточной
В 2000 г. выставка отметила свой 20-летний юбилей. К ее работе были приурочены многочисленные конференции и семинары. Состоялся форум по деловому туризму, конгрессам, конференциям и инсентив - туризму. ВТО организовала Латиноамериканскую конференцию министров по туризму и предпринимателей СИМЕТ--2000, имеющую огромное значение для развития мирового туризма [8, c. 156].
Ежегодно в середине ноября внимание туристской индустрии и общественности всего мира приковано к Лондону. Здесь проходит Всемирная туристская выставка (World Travel Market, WTM). Эта престижная, сугубо профессиональная выставка предназначена для установления прямых контактов между специалистами разных стран. В ее работе принимают участие члены крупнейшего в мире профессионального туристского клуба "Меридиан".
1998 г. оказался очень
удачным для лондонской
Число и география участников лондонской выставки неуклонно расширяются. Каждый год количество экспонентов увеличивается на 100--120 единиц. Для их размещения требуются дополнительные площади, изыскать которые становится все сложнее. Пока эта проблема решается путем уплотнения стендов, уменьшения размеров центральной арены, сокращения ширины проходов. Ясно, что имеющиеся резервы не бесконечны, поэтому устроители ярмарки на протяжении последних лет рассматривают вопрос о ее переносе в более крупный выставочный комплекс Лондона или другой город Великобритании. Среди наиболее вероятных претендентов называется Бирмингем.
Международная туристская биржа в Милане известна далеко за пределами Италии. По числу экспонентов она соперничает с мадридской и лондонской биржами, а по стендовой площади уступает только берлинской ярмарке. В одном из крупнейших выставочных комплексов Европы миланской "Фиера" более 5 тыс. туристских фирм и организаций предлагали в 1998 г. свой продукт профессиональным посетителям и любителям путешествий.
На миланскую биржу съезжаются представители туристского бизнеса со всего мира. Самая широкая экспозиция, обычно занимающая несколько павильонов, посвящена Италии. Как всегда мощно на выставке выступают Франция, Испания, Германия, Австрия и США. Рядом можно встретить национальные стенды стран, которые редко участвуют в работе лондонской и берлинской бирж. В 1998 г., например, в Милане большую интересную экспозицию развернула Куба [9, c. 75].
В рамках этой выставки ежегодно
проходят различные тематические программы,
анонсируются новые проекты и
туристские продукты, устраиваются презентации
новейших технологий в туризме. Популярность
миланской биржи неуклонно
В пятерку самых крупных туристских ярмарок недавно вошла Московская международная выставка "Путешествия и туризм" (МИТТ). В 2000 г. она проходила в седьмой раз.
Выставочное движение набирает силу во всем мире. Увеличивается число выставок и ярмарок, расширяются их география и круг участников, становится более разнообразной направленность. В настоящее время проводятся специализированные выставки гостиничного и ресторанного хозяйства, спортивного, экологического, познавательного и конгрессного туризма, ярмарки туристского и спортивного инвентаря и т.д. За короткий срок этот сегмент туристского рынка стал одним из самых крупных и стабильных.
3)Интенсив туризм - это программы чтобы поощрить более выделившихся сотрудников по мнению руководства. Поощрять подчинённых можно конечно денежными премиями, но наблюдения показали, что подарки в виде тур. поездок, устроенными по высшему классу, дают больше стимула для интенсивной работы сотрудника и стремлению к его дальнейшего успехам в работе. Такой вид путешествий обходится довольно дорого, и позволить такие подарки могут только те организации, рост эффективности сотрудников для которых обладает ключевым значением.
Сектор индивидуальных деловых поездок в последние годы переживает подъем, занимая около 25% всего рынка бизнес-путешествий. Если раньше под частной деловой поездкой (ее средняя продолжительность составляет 2-3 дня) понималось просто желание поехать за рубеж и отдохнуть, то сейчас практически все клиенты, заказывая деловой тур, действительно планируют деловые переговоры, установление контактов, обмен идеями, покупку технологий и т.д. Еще одна особенность этого сектора - рост спроса на комбинированные программы, сочетающие 3-4 дня работы и 1-3 дня поощрительного отдыха. Экскурсионно-развлекательная часть инсентив-туров становится все более насыщенной и разнообразной. География наиболее популярных инсентив-направлений очень обширна. Среди наиболее востребованных инсентив-стран можно назвать Австрию, Великобританию и Германию [10, c. 200].
4) Стажировки - большинство
компаний стремятся стабильно
поднимать степень
Так же, стоит выделить деловой туризм и его альтернативные виды:
Гастрономический туризм для еды - это вид делового туризма. Гастрономический туризм -- это поездка по континентам и странам для ознакомления с особенностями местных кухонь, кулинарными обычаями, а так же с целью отведать уникальные для приезжего человека блюда или продукты.
Человек, в первый раз услышавший выражение гастрономический туризм, скорее всего, подумает, что это поездка, в которой просто весьма вкусно кормят. Это не то, чтобы истина, но все же такое мнение крайне далека от истины: изведать национальной кухни можно, пустившись в любое поездку, при том необязательна, чтобы она должна быть туристическое.
Однако гастрономический туризм как услуга -- это нечто большее, чем просто обычная поездка, так как гастрономический туризм есть хорошо продуманный комплекс мероприятий для дегустаций традиционных в определенных местностях блюд, а также некоторых отдельных ингредиентов, не встречающихся больше нигде на земном шаре, имеющих свой особенный вкус [11, c. 380].
Шопинг-туризм для покупок-
это вид делового туризма, путешествие
по разным странам с целью приобретения
или покупок разнообразных
Шоппинг-туристы - это люди, которые значительнее больше других совершают поездки в определенные страны или города, с целью совершить покупки, т.е.
В этоге деловой туризм - это поездки, связанные с выполнением профессиональных обязанностей. В связи с всеобщей интеграцией и установлением деловых контактов деловой туризм из года в год приобретает все большее значение. Поездки совершаются с целью посещения объектов, которые принадлежат фирме или представляют для нее особенный интерес, для проведения переговоров, для поиска дополнительных каналов снабжения или сбыта и др. Посещение различных конференций, семинаров, выставок, бизнес встречи, конгрессы и т.д.
1.2 История становления делового туризма
У делового туризма история интересная. Она восходит еще к временам Ветхого Завета, когда изгнанные из рая Адам и Ева отправились на поиски своего места под солнцем.
Практически вся дальнейшая история человечества напрямую связана с деловым туризмом.
Добрая половина знаменитых арабских сказок посвящена описанию путешествий купца Синдбада. А кто проложил путь из Варяг в Греки и Великий Шелковый Путь? Кто сделал Великие географические открытия? Зачем отправлялись в путь Марко Поло и Афанасий Никитин, Васко да Гама, Христофор Колумб и многие-многие тысячи других энергичных и отважных представителей человеческого рода? Мы привычно называем их искателями приключений, но не надо забывать, что большинство из них отравлялись в путь для достижения конкретной цели. То есть, выражаясь современным языком, они совершали самые настоящие деловые поездки [12, c. 130].
В наше время каждый четвертый из десятков миллионов человек, ежедневно покидающих свой дом, чтобы отправиться в поездки - ближние и дальние, краткосрочные и длительные, - делает это по служебной надобности. И весь огромный сектор поездок, совершаемых с самыми разнообразными деловыми целями, именуется деловым туризмом. Деловой туризм играет важнейшую роль в развитии национальной экономики любой страны, активно содействуя ее интеграции в мировой рынок.
В эпоху первобытности начинают закладываться и первые "торговые" маршруты. Обмен осуществлялся не только с соседними племенами, где он носил характер "дарообмена", если взаимоотношения были дружественными, или "немого" -- если натянутыми или враждебными. Иногда "товар" мог пройти сотни, а то и тысячи километров, прежде чем доходил до потребителя. Нужность того или иного продукта порождала спрос на него, его могли специально "заказывать"! Фигура же странствующего "торговца" считалось в то время неприкосновенной.
Еще более широк бы географический
кругозор арабов, появившихся на исторической
арене Передней Азии. Арабов можно
считать одним из самых путешествующих
народов того времени. В результате
образ "человека путешествующего"
становится популярным в восточной
литературе. Арабские путешественники
средневековья осуществляли не только
военные походы, которые простирались
практически по всему Средиземноморью,
охватывая африканское