Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Мая 2012 в 08:52, контрольная работа
Целью преддипломной практики являлось:
ознакомиться с работой хостеля «8 Этаж»;
сделать рекомендации по развитию хостеля;
получить новые профессиональные навыки;
изучить маркетинговую политику предприятия и разработать направления по её совершенствования.
Для выполнения поставленных целей были поставлены следующие задачи:
ознакомиться со структурой хостеля;
ознакомиться с функциями администратора хостеля;
участвовать в жизнедеятельности предприятия;
приобрести опыт работы в гостиничной сфере;
провести маркетинговое исследование;
предложить меры по повышению и усовершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
ВВЕДЕНИЕ 6
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 8
1.1 Общая характеристика хостеля, как предприятия гостиничного
хозяйства 8
1.2 Описание предприятия 9
1.3 Организационная структура управления 13
2. МАРКЕТИНГОВАЯ ПОЛИТИКА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 16
2.1 Анализ конкурентов хостеля «8 Этаж» 17
2.2 SWOT-анализ хостеля «8 Этаж» 20
2.3 Программа маркетингового исследования хостеля «8 Этаж» 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 26
ПРИЛОЖЕНИЕ
It is prohibited:
If you do not observe the rules, our administration has a right to fine you to expel you.
We will be glad to help whenever!
Have a nice time!!!
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Правила пожарной безопасности для проживающих в хостеле «8 Этаж»
ПРАВИЛА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ПРОЖИВАЮЩИХ В ХОСТЕЛЕ
В случае обнаружения пожара или задымления немедленно сообщите о случившимся в пожарную охрану по телефону 01 (с мобильного телефона 010) и дежурному администратору.
REGULATIONS OF FIRE SAFETY
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Анкета маркетингового исследования
Уважаемые Гости
хостеля «8 Этаж»!
Просим Вас уделить
нам некоторое внимание и ответить на
вопросы нашей анкеты. Ваше мнение очень
важно для нас!
(Исследования проводится анонимно)
2. Как вы оцениваете уровень своей осведомленности (знания) о городе?
3.
Справляетесь ли Вы
5.
Как Вы считаете, достаточно ли
информационного обеспечения
5.
Какой информации, по вашему мнению,
недостает в информационном
6.
Какой способ подачи
Спасибо за ваше участие!