Проект создания экскурсионного экологического тура в Северобайкальском районе Республики Бурятия

Министерство образования и науки РФ

Федеральное Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Кафедра «Экономическая теория, национальная и мировая экономика»

 

 

 

Курсовая работа

по дисциплине

Создание туристического продукта

на тему:

Проект создания экскурсионного экологического тура в Северобайкальском районе Республики Бурятия

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: Цыренова Т.Ю. Гр. 560

                                                     Проверила:  Чимитова А.Б

 

 

 

 

 

г. Улан-Удэ

2014 г.

Содержание

 

 

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Понятие рекреации и туризма…………………………………………………....5
1. Понятие «экологический туризм», виды и особенности

экологического туризма……………………………………………………..        5

2. География экологического туризма и его воздействие на природу…        …10
3. Мировые тенденции и перспективы развития экологического туризма    …19
2. Маркетинговые исследования рынка экологического туризма ……………...22
1. SWOT анализ Северобайкальского района по развитию

экологического туризма…………………………………………………….    ...22

2. Анализ рынка и рынок сбыта эко - туристического продукта в

Республике Бурятия………………..……………………………………… …...24

3. Проект экологического тура в Северобайкальском районе

 Республики  Бурятия…………………………………………………………..  .28

1. Маршрут экологического тура «Золотые тропы» на Севере Байкала………28
2. Экскурсионный тур на тур «Золотые тропы» на Севере Байкала…………...34
3. Реклама и продвижение разрабатываемого туристического продукта

«золотые тропы» на Севере Байкала………………………………………     ..38

Заключение ……………………………………………………………………   44

Список использованных источников………………………………………      .46

Приложение …………………………………………………………………  .  .48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике, обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта. Эта отрасль экономики развивается быстрыми темпами и в ближайшие годы станет наиболее важным ее сектором.

В последние годы туризм стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Он использует примерно 7% мирового капитала, продолжается восстановление уровня  доходов, получаемых от  туризма , после потерь во время кризисного 2009  года  и получения новых рекордных сумм в большинстве направлений, которые по подсчетам достигли  1,030 млрд. дол. (740 млрд евро), увеличившись с 928 млрд дол. (700 млрд евро) 2011  года . В реальном выражении (с учетом колебаний обменного курса и инфляции)  доход   международного   туризма  вырос на 3.8%, тогда как число туристских прибытий в 2012  году  увеличилось на 4.6% - до 982 млн.

Международный туризм является активным источником поступлений иностранной валюты и оказывает влияние на платёжный баланс страны. Помимо влияния на экономику многих стран международный туризм воздействует на их социальную и культурную среду, экологию. А последние, в свою очередь, влияют на туристов.

Однако рост международного туризма вызывает некоторые негативные последствия, например инфляция, разрушение окружающей среды и нарушение традиций местного населения. Это особенно наглядно проявляется в развивающихся странах, где туристы из более богатых индустриальных стран своим присутствием навязывают присущий им образ жизни и уровень потребления. Следовательно, своевременная и всесторонняя оценка последствий международного туризма является очень важным фактором для составления такой экономической и туристской политики, которая позволяла бы извлекать максимальную выгоду и предупреждать разрушительное воздействие туризма.

С начала 80-х годов нашего столетия наметился сдвиг в приоритетах путешественников. Вместо жаркого солнца всё чаще предпочтение отдаётся тенистым лесам, а вместо городских громад - поселениям традиционных народностей. Это заставляет говорить о феномене так называемого экологического туризма, особого сектора туристской области, который, по некоторым оценкам, уже охватывает более 10% туристского рынка, а темпы его роста в 2-3 раза превышают соответствующие темпы во всей индустрии туризма.

Целью курсовой работы является создание туристического продукта.

 В рамках поставленной цели  решались следующие задачи:

• изучение литературных и картографических источников;
• анализ понятия «экологический туризм»;
• выявление основных видов экологического туризма;
• составление маршрута «экологический туризм»;
• Разработка тура « Золотые тропы» на Севере Байкала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Понятие рекреации и туризма

1.1 Понятие «экологический туризм», виды и особенности

  экологического туризма.

 

 

Экологический туризм, или экотуризм, пока довольно необычное понятие для нашей страны, хотя за рубежом этот вид туризма очень популярен. Это путешествие в места с относительно нетронутой природой. Основной принцип при таком путешествии - не навредить окружающей среде. При экотуризме путешественники используют только экологически чистый транспорт (велосипеды, безмоторные лодки), организуют привалы в строго отведенных местах, собирают ягоды, лекарственные растения в разрешенных зонах. Гостиницы строятся только из экологически безвредных материалов.

Экотуризм классифицируют по нескольким признакам: по виду транспорта (водный, пешеходный, лыжный, конный, велосипедный, авиационный), агротуризм (туризм в сельской местности). Экологические маршруты в основном пролегают через национальные парки и заповедники. Путешественники знакомятся с окружающим миром, посещают пещеры, водопады, наблюдают за животными в их естественной среде обитания. Например, так происходит в Кении, Танзании, Коста-Рики. Для этих стран экотуризм - основной источник доходов. В России тоже есть на что посмотреть: озеро Байкал, вулканы Камчатки, Алтай, просторы Сибири.

"Экосистема" в переводе с  греческого "дом, родина". Стало  быть, наука, изучающая взаимоотношения  человека и окружающей его  природы, дома, и есть экология. В 80-е годы академик Д.С. Лихачев  расширил понятие экологии, включив  сюда экологию культуры, выделив  роль исторической памяти, духовной  преемственности и подчеркнув, что  для сохранения жизни человека  не менее важна (чем природная  биологическая среда) среда, созданная  культурой его предков и им  самим. Таким образом, экотуризм - это не только разновидность природного туризма, объединяющего людей, которые путешествуют с научно-познавательными целями и сферой интересов которых является окружающая природная и культурная среда, но еще и возможность быть активным защитником данной среды [1].

В моде особенный вид развлечений - экологический туризм. Сегодня этот вид спорта превращается в одну из наиболее динамично развивающихся отраслей туристической индустрии. По примерным оценкам: в различных регионах мира экологический туризм, связанный с посещением мест дикой природы, в среднем составляет около 20-60% от общих объемов международного туризма. Экологический туризм предполагает соблюдение определенных, довольно жестких правил поведения туристов и добровольное принятие ими определенных обязательств по отношению к туристской зоне. Экологический туризм - это что-то среднее между неторопливой прогулкой и экстримом. Он созерцателен и познавателен одновременно. Он в меру спортивен и достаточно вальяжен. Его пути пролегают по лесным и водным маршрутам - организаторы путешествий предлагают такие приключения, как рыбалка, сбор ягод, грибов и шишек и рафтинг. Байдарочный или плотовый сплав проходит исключительно по тихим речкам - без порогов и перекатов.

Туризм находится в тесной связи с новой отраслью географии - рекреационной географией, изучающей природно-географические, культурно - исторические и иные условия, способствующие развитию туризма.

Рекреация - это совокупность явлений и отношений, возникающих в процессе использования свободного времени для оздоровительной, познавательной, спортивной и культурно-развлекательной деятельности людей на специализированных территориях, находящихся вне населённого пункта, являющихся местом их постоянного жительства.

Рекреацию по ее продолжительности можно разделить на кратковременную с возвращением на ночлег в места постоянного проживания и длительную с ночлегом вне места постоянного проживания. Территориально кратковременная рекреация ограничивается пригородной зоной в радиусе двухчасовой пешеходной или транспортной доступности, а осуществление длительной рекреации территориально практичности не ограничено. По своему содержанию длительная рекреация совпадает с таким ёмким понятием, как туризм. В современной научной литературе под туризмом принято понимать совокупность отношений и явлений, возникающих в процессе путешествия и пребывания людей вне своего постоянного места жительства, если пребывание не превращается в продолжительное или во временное занятие ради заработка.

Туризм (от латинского - поездка), путешествие в свободное время, один из видов активного отдыха. Осуществляется, как правило, через туристические организации по туристическим маршрутам (в форме организованного или самодеятельного туризма). Является одним из наиболее эффективных средств удовлетворения рекреационных потребностей населения, так как сочетает оздоровление, познание, общение и т.д. Путешествия в пределах своей страны объединяются понятием внутренний (национальный) туризм, за ее пределами - иностранный (международный) туризм. Широко распространен экскурсионный туризм. В зависимости от целей путешествий, туризм подразделяется на познавательный, спортивный, природный, любительский, туризм с социальными целями, деловой (ярмарки, конгрессы), религиозный и т.д. В международной статистике принято считать туристическими поездки на курорты и в дачные местности, а также массовые краткосрочные выезды коллективов, отдельных групп и лиц в специальные зоны отдыха [1].

Виды и особенности экологического туризма.

В литературе встречаются несколько терминов, относящихся к сфере экотуризма.

Биотуризм - туризм, объектом которого являются любые проявления живой природы, будь то отдельные виды или биоценозы.

Природный туризм - туризм, объектом которого является любая природа, как живая, так и неживая (например, пещеры, горы, водоёмы и др.).

Природный туризм включает в себя биотуризм как одно из тематических направлений. Объектами собственно экотуризма могут быть как природные, так и культурные достопримечательности, природные и природно-антропогенные ландшафты, где традиционная культура составляет единое целое с окружающей природной средой. Всемирная туристская организация использует термин приключенческий туризм в качестве ещё более широкого понятия, включающего в себя экотуризм. Однако экотуризм, хотя и обладает приключенческим элементом, не всегда подразумевает приключения в чистом виде. Поэтому справедливо считать, что понятие приключенческий туризм, и экотуризм во многом пересекаются, но первое не поглощает второе. Классификация экотуризма по видам транспорта имеет свои особенности. Различают экологически водный туризм (на байдарках, на плотах, каноэ, парусники и другие), пешеходный, лыжный, конный, велосипедный, автомобильный (электромобили), авиационный (планеры, аэростаты) [1].

Всё большее распространение получает агротуризм, или агроэкотуризм. Это туризм в сельской местности, при котором туристы во время своего отдыха ведут сельский образ жизни на фермах и хуторах. Развитие такого вида туризма наиболее актуально для стран Западной Европы (и отчасти США) с небольшим процентом естественных ландшафтов и высоким уровнем сельскохозяйственной освоённости территории. Экологический туризм в Италии может развиваться в национальных парках. В широком обиходе находятся также синонимические термины устойчивый, или поддерживающий туризм и зелёный туризм. Они подразумевают туризм с применением технологий, оказывающих минимальное воздействие на окружающую среду. Но не всякий устойчивый туризм можно считать экологическим, так как экологические технологии могут быть использованы и в организации пляжного туризма, и в гостиничном деле в крупных городах, и даже в авиаперевозках. Обычно в путешествии турист надеется, с одной стороны, получить определённый объём знаний, а с другой - отдохнуть на природе. По преобладанию той или иной цели можно выделить научный, познавательный и рекреационный виды экотуризма. Чисто научным экотуризмом занята относительно небольшая часть туристов. Однако этот вид является источником информации об удалённых и малоизученных районах, необходимой как для науки, так и для грамотного планирования развития самого экотуризма.