Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2012 в 17:46, курсовая работа
Ефективність роботи туристичного підприємства залежить, як відомо, від багатьох факторів: попиту на продукцію, кваліфікації персоналу тощо. Поряд з цим, проблема стратегії управління підприємства займає одне з першорядних місць в його діяльності [1].
Управління туристичним підприємством починається з визначення місця підприємства на туристичному ринку. На цій підставі приймаються рішення зі створення або модифікації продукту (послуги), методів його (її) просування, структури управління персоналом [2].
3. Провести аналіз зовнішнього середовища функціонування підприємства, який передбачає дослідження:
– макроекономічних процесів (інвестиційного попиту і пропозиції, наявності кредитних ресурсів, політики позикових процесів, демографічних прогнозів, співвідношення між експортом та імпортом і т. д.);
– регулюючої діяльності держави (господарського і трудового законодавства, грошової і фінансової політики, змін в податковій та тарифній системі, антимонопольного регулювання);
– району діяльності підприємства (долі в товарообігу, рівня монополізації в місті (районі), кількості підприємств – конкурентів та їх позиції на ринку).
Підсумком першого етапу розробки стратегії підприємства є отримання інформації, яка дозволяє дати оцінку поточній обстановці, в якій функціонує підприємство, оцінити його конкурентоспроможність і приділити найбільш ймовірні направлення його подальшого розвитку.
Другий етап розробки стратегії пов’язаний з визначенням цілей та ключових проблем розвитку підприємства.
На цьому етапі формуються узагальнені якісні цілі діяльності підприємства, які мають загальний характер і кількісно не виражені.
Наприклад, досягнення достатнього збільшення прибутку для фіксування діяльності підприємства або введення в нові сфери ринку.
Поставленні цілі погоджуються, конкретизуються і кількісно визначаються в вигляді системи важливих показників господарсько-фінансової діяльності, яких хоче досягти підприємство в певний період. Наприклад, темпи росту об’єму продаж, показники ефективності використання ресурсів, об’єм прибутку всього і на інвестиційний капітал, рівень виплачених дивідендів.
На третьому етапі обґрунтування стратегії підприємства розробляються альтернативні варіанти розвиток підприємства. З цією ціллю провіряються відношення між поставленими цілями та наявними можливостями підприємства, його ресурсним потенціалом. На основі складання матриці "цілі-можливості" проводиться кількісна оцінка відношення потреби і можливості підприємства в досягненні цілей. В випадку не відповідності розробляються тактичні програми, виконання яких ліквідує виявлений дисбаланс.
Аналіз не відповідності здійснюється по всім показникам і направленням діяльності на основі даних першого етапу. Якщо наявні у підприємства ресурси не дозволяють забезпечувати досягнення поставлених цілей, то потрібно повернутись до другого етапу і відкоригувати цілі.
Результатом процесу пов’язування цілей ті ресурсів підприємства є альтернативні варіанти його розвитку, які розрізняються як по кількісним характеристикам, так і по часу досягнення поставлених цілей.
Четвертий етап – оцінка та вибір стратегії розвитку. На цьому етапі праці здійснюється перевірка степені реальності та виконання поставлених цілей і розроблених варіантів їх досягнення. При оцінці розроблених стратегій розвитку важливо визначити, чи можна реалізувати стратегію при наявному ресурсному потенціалі або необхідні зусилля в області маркетингу, удосконалення організації торгівлі та ін., або стратегія представляє інтерес, але не може бути реалізована.
П’ятий етап – складання програми дії і контроль їх реалізації. На цьому етапі праці повинен здійснюватися зв’язок всіх заходів, пов’язаних з реалізацією вибраної стратегії, їх конкретизація по всіх рівнях управління підприємства з визначенням послідовності здійснення конкретних заходів по часу здійснення і виконавцям, тобто цей етап уявляє собою тактичне планування, направлене на досягнення обраної стратегії розвитку підприємства
Стратегія – це комплексна довгострокова програма розвитку діяльності підприємства. Для розробки стратегії кожне підприємство має усвідомити такі важливі елементи своєї діяльності: місію; конкурентні переваги; особливості організації бізнесу; ринки збуту, де діє фірма; продукцію (послугу); ресурси; структуру; виробничу програму; організаційну культуру.
Через велику кількість турпідприємств дуже важко бути конкурентоспроможним. Тому керівництво повинно обирати та впроваджувати стратегії. Спочатку робиться аналіз діяльності підприємства, а потім обирається необхідна стратегія. Існують різні види базових стратегій: зростання, стабілізації, виживання. Стратегія зростання направлена на відкриття нових ринків збуту, розширення асортименту (турів), або пропонування додаткових послуг. Стратегія стабілізації повинна вирішувати наступні критерії ревізія витрат, консолідація, пожвавлення. При цій стратегії потрібно: зменшувати витрати, поновляти дохід, активізувати фінансову діяльність. Стратегія виживання повинна допомогти підприємству. При цій стратегії планується пожвавлення діяльності, введення знижок, акцій, перебудова маркетингової діяльності, перебудова фінансової системи та системи управління.
2. Оцінка ефективності використання стратегії на тур підприємстві «Паспорт Плюс»
2.1. Характеристика туристичного підприємства «Паспорт Плюс»
Підприємство «Паспорт Плюс» працює на туристичному ринку м. Донецька з 1997р. Має ліцензію туроператора АВ №081646 від 05.05.2006 року, акредитована в Болгарському, ческьму й Польскому консульствах. Місцезнаходження «Паспорт Плюс»: м.Донецьк-00, пр..Маяковсько- го, 18. Підприємство має власний сайт www.pasportplus.com.
Підприємство є юридичною особою, володіє відособленим майном, має самостійний баланс, статутний фонд, інші фонди і резерви, друк з власним найменуванням, розрахунковий і валютний рахунки в установах банків України, а також зарубіжних банках. Підприємство діє на принципах повного господарського розрахунку і самофінансування. Підприємство для досягнення статутних цілей своєї діяльності має право від свого імені укладати всі види господарських і інших договорів, угод і операцій, набувати майнових і особистих немайнових прав і виконувати обов’язки, бути позивачем і відповідачем в суді.
Туристичне підприємство пропонує на вибір:
У літній час відпочинок в Туреччині, Іспанії, Греції, Хорватії, Болгарії, Мальті, Єгипті, на Кіпрі і Криті.
У зимовий час відпочинок в - Австрії, Андоррі, Фінляндії, Словаччині, Словенії, Польщі, Франції, Швейцарії .
Що стосується дитячого відпочинку, то «ТА «Паспорт-Плюс» працює по таких напрямах:
1. Дитячі оздоровчі табори в Криму, Словаччині і Болгарії.
2. Екскурсійні тури до Москви, Санкт-Петербург, Крим, Одесу.
3. Прийом і екскурсійне обслуговування молодіжних груп в Києві.
4. Освітні програми в Англії і на Мальті.
Якщо необхідно поправити своє здоров’я, або просто оздоровити себе і членів своєї сім’ї, «ТА «Паспорт-Плюс» пропонує кращі здравниці України і Європи.
«ТА «Паспорт-Плюс» може запропонувати Вам спеціально розроблені пакети проведення уїк-енду в Європі, що включають авіа переліт, трансферти і мешкання в кращих європейських готелях: Амстердам, Будапешт, Відень, Париж, Прага, Рим, Таллінн, Хельсінкі.
За бажанням можна вибрати індивідуальний туризм. «Паспорт-Плюс» - лауреат рейтингу «Кращі підприємства України» у номінації «Туристичні послуги» (2004р.). У лютому 2009 компанія відкрила філію в місті Словянську. Девіз компанії «Ми працюємо, щоб Ви відпочивали».
Стратегічна мета підприємства базується на чотирьох китах: сервіс, якість, надійність і ефективність. Саме таке поєднання дозволить підприємству вийти на новий рівень якості послуг, підвищить її прибутковість, привабливість в очах туристів і конкурентів. Головні цілі туристичного підприємства «ТА «Паспорт-Плюс» представлені у вигляді дерева цілей на (рис.2.1.)
Рис. 2.1. Дерево цілей туристичного підприємства «Паспорт-Плюс»
Підприємство працює більше як турагент, аніж як туроператор. Основні напрямки діяльності компанії:
Організація сімейного й дитячого відпочинку – Єгипет, Туреччина, Європа, Україна;
Лікувальні тури в санаторіях Карлових Вар, Криму, Трускавця, Моршина, Словянська;
Весільні тури та молодіжний туризм;
Програма навчання школярів і студентів за кордоном;
Міжнародний туризм.
Туристичне агентство «Паспорт плюс» – форма власності колективна. ТОВ – юридична особа, ідентифікаційний код 24809249. Банк з яким співробітничає – «Аваль», а електронні термінали банків «Ікар» і «Пріват» дозволяють обслуговувати клієнтів з пластиковими картами, і тим самим допомагає уникнути деяких незручностей для клієнтів.
Згідно чинному законодавству України туристичне підприємство отримало ліцензію на організацію туризму (іноземного, внутрішнього, зарубіжного), екскурсійній діяльності серії АА №220583 від 29.11.2003р., видана Державним комітетом молодіжної політики, спорту і туризму України Державного департаменту туризму.
Підприємство має прямі договори з вітчизняними авіаперевізниками, такими як Міжнародні авіалінії України, Аеросвіт, Донбас Східні авіалінії України і міжнародними: MALEV, KLM, LOT, LUFTHANSA, AUSTRIAN AIRLINES.
ЗАТ «Паспорт-Плюс» також має субагентські договори з крупними Київськими агентствами ЗАТ «Універсальне агентство з продажу авіаперевезень» і ТОВ «ВІА КИЇВ», що дозволяє здійснювати продаж авіаквитків в будь-яку точку земної кулі, користуючись послугами будь-якої авіакомпанії. Є акредитованим агентом ІАТА. Є Сертифікат на право продажу авіаційних перевезень серії АТ №002916 див.
Крім того, співробітничає з іноземними партнерами і є турпартнером Австрійських авіаліній і партнерським офісом авіакомпанії «КЛМ». Безпосередньо працює з готельними ланцюжками такими як «Marriott», Кемпінськи, Hilton, Sheraton, Le Meridian, надає послуги з бронювання автомобілів крупних міжнародних компаній Hertz, Sixt, Avis. Співробітничає з Австрійським туроператором «Альда», туроператором по Іспанії і прилеглим островам«Viejos Arturos», поЕгипту «SILVIA TOURS», «Sharm Voyage», по європейських напрями з «Проланд» і іншими.
Туристичне підприємство працює з декількома страховими компаніями «Кий Авіа гарант», «Скайдвест» і «Алкону», що дозволяє запропонувати клієнтам різну тарифну політику щодо страхування туристів.
Щорічно підприємство укладає контракти з Українськими авіалініями і страховою компанією «Остра-київ», а також співробітничає з «Промінвестбанком» і «Приватбанком». «Паспорт-плюс» є постійним учасником добродійної програми «Підприємці міста Донецька хворим дітям», а також проводить постійні відрахування до Донецького міського добродійного фонду «Доброта».
Основними конкурентами «ТА «Паспорт-плюс» є крупні туристичні підприємства-оператори, такі як ЗАТ «Супутник-Донецьк», «Іліташ-тур», «Роял-вояж», «САМ», «Сприяння сервіс» і так далі, що пропонують ідентичні турпослуги. На підставі проведених маркетингових досліджень і даних Донецького відділу по питаннях туризму і курортів, була визначена частка ринку найбільших туроператорів туристичного ринку м. Донецька (табл. 2.1).
Персонал. Відповідно до лінійно-функціональної організаційної структури туристичне підприємство «Паспорт-Плюс» має керівника, який здійснює загальне керівництво і розробляє загальну стратегію підприємства, а також відділи посередницьких операцій, маркетингу і реклами, бухгалтерію. Організаційна структура підприємства зображена на (рис.2.3.).
Рис. 2.3. Організаційна структура управління «Паспорт-Плюс»
Організаційна структура підприємства складна, тому що на підприємстві працює більше 10 працівників. Але не усі працівники працюють у штаті. Деякі працівники працюють лише при необхідності. Наприклад бухгалтер працює лише у ти дні коли необхідно зробити фінансові звіти та інші документи. Менеджер з реклами та комп’ютерний адміністратор можуть працювати в іншому місці, а результати відправляти через інтернет. Наприклад, адміністратор з комп’ютерної частини може виправляти і додавати усю необхідну інформацію на сайт залишаючись вдома.
Таблиця 2.1
Частка ринку «Паспорт-плюс» *
№ п/п | Туроператори | Частка ринку % |
1 | ЗАТ «Супутник-Донецьк» | 10,0 |
2 | ТОВ «Роял-вояж» | 10,0 |
3 | ТОВ «САМ» | 10,0 |
4 | ТОВ «Іліташ-тур» | 10,0 |
5 | ТОВ «Сприяння і сервіс» | 5,0 |
6 | ТОВ «Паспорт-плюс» | 5,0 |
7 | ТОВ «Дружба» | 4,5 |
8 | ТОВ «Шанс» | 4,5 |
9 | ТОВ «Мерсі» | 3,0 |
10 | ТОВ «Діоніс» | 3,0 |
11 | Решта підприємств | 35,0 |