Инновационные формы обучения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2013 в 17:46, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является изучить инновационные методики и способы их применения в системе высшего и среднеспециального образования на современном этапе.
Поэтому задачи данной курсовой работы следующие:
изучить сущность инноваций в образовании и характеристику инновационных форм;
рассмотреть новые педагогические технологии;
изучить методику проведения лекции посредством инновационных методик обучения;
изучить методическое обеспечение подготовки и чтения лекции.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ИННОВАЦИОННЫЕ МЕТОДИКИ ОБУЧЕНИЯ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ОБРАЗОВАНИИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ 5
1.1 Понятие об инновациях в образовании и их классификация 5
1.2 Характеристика инновационных форм обучения 7
1.3 Роль инноваций в развитии учебных заведений 11
1.4 Новые педагогические технологии 14
1.5 Применение на лекции инновационных форм обучения 16
2 МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПОДГОТОВКИ И ЧТЕНИЯ ЛЕКЦИИ НА ТЕМУ «ИЗДЕРЖКИ И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ» 22
2.1 Программная аннотация 22
2.2 Опорный конспект лекций 22
2.3 Хрестоматия 39
2.4 Контрольные вопросы 40
2.5 Задачи и упражнения 40
2.6 Проблемные вопросы 44
2.7 Основные понятия и категории 47
2.8 Список рекомендуемой литературы 47
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 49
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 51

Файлы: 1 файл

СОДЕРЖАНИЕ.docx

— 234.17 Кб (Скачать файл)

В итоге можно сказать, что этот вид лекции лучше всего использовать на этапе введения слушателей в новый раздел, тему, дисциплину. Возникающая при этом проблемная ситуация создает психологическую установку на изучение материала, развитие навыков наглядной информации в других видах обучения. Основная трудность лекции-визуализации состоит в выборе и подготовке системы средств наглядности, дидактически обоснованной подготовке процесса ее чтения с учетом психофизиологических особенностей слушателей и уровня их знаний.

В результате изучения сущности и способов применения инновационных  форм обучения и методики их применения на лекции необходимо научиться на практике применять данные методы, т.е. при составлении методической разработки по экономике предприятия.

 

2 МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПОДГОТОВКИ И ЧТЕНИЯ ЛЕКЦИИ НА ТЕМУ «ИЗДЕРЖКИ И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ»

2.1 Программная  аннотация

 

Экономическое содержание издержек производства: затраты, издержки производства, себестоимость, анализ издержек, издержки реализации, издержки производства и реализации, функции себестоимости.

Классификация издержек производства и реализации продукции: классификация издержек, общехозяйственные расходы, состав общехозяйственных издержек, основные затраты, накладные расходы, прямые затраты, косвенные затраты, одноэлементные затраты, комплексные затраты, текущие расходы, единовременные расходы, производительные затраты, непроизводительные расходы, условно-постоянные затраты, условно-переменные затраты, постоянные издержки, переменные издержки, текущие расходы, расходы будущих периодов, предстоящие расходы, структура себестоимости.

Методы определения  себестоимости продукции: нормативный метод, план себестоимости, качественные показатели плана себестоимости, смета затрат на производство, метод составления сметы, представительские расходы, расходы на содержание служебного автотранспорта, коммерческие расходы.

 

 

2.2 Опорный  конспект лекций

 

Методическая разработка лекции на тему:

«Издержки и себестоимость продукции»

 

Методические приемы

План лекции:

  1. Экономическое содержание издержек производства.
  2. Классификация издержек производства и реализации продукции.
  3. Методы определения себестоимости продукции.

Слайд 1

Слайд 3

Введение

 

Для экономической науки  понятие издержек и себестоимости  очень важно, т.к. издержки представляют собой совокупность всех затрат предприятия, выраженных в денежной форме. Затраты  на различные нужды у предприятий  происходят постоянно и именно поэтому  необходимо на предприятии рассчитывать и издержки, и себестоимость для  наиболее успешной деятельности и развития предприятия в дальнейшем.

В данной лекции ставится задача раскрыть сущность издержек, себестоимости, определить классификацию издержек и методику расчета себестоимости.

3 мин

 

Актуальность темы

Слайд 2

Слайд 4

 

 

 

 

 

Задачи лекции

  1. Экономическое содержание издержек производства

 

Для изготовления продукции  на предприятии затрачивается труд, расходуются сырье, материалы, топливо, энергия, используются основные фонды, т.е. ресурсы предприятия. Расход ресурсов на производство конкретных видов продукции называется затратами. Затраты – это оценка использованных производственных ресурсов в натуральной форме. Затраты ресурсов, выраженные в денежной форме, называются издержками производства.

Укрупненно можно выделить следующие группы издержек, обеспечивающих выпуск продукции:

  • предметов труда (сырья, материалов и т.д.);
  • средств труда (издержки основного капитала);
  • по использованию живого труда.

Суммарные затраты на производство и реализацию продукции, сгруппированные и сформированные в соответствии с требованиями действующего законодательства, принимают форму себестоимости.

В процессе своей деятельности предприятие осуществляет различные по своему экономическому содержанию и целевому назначению затраты:

  • на производство и реализацию продукции;
  • расширение и совершенствование производства;
  • удовлетворение материальных и социально-культурных потребностей членов трудового коллектива.

В зависимости от источника  покрытия расходы предприятия подразделяются по нескольким относительно самостоятельным подгруппам:

  • включаемые в себестоимость продукции;
  • производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;
  • покрываемые за счет целевых средств и средств специальных фондов.

Чтобы принимать оптимальные  управленческие и финансовые решения, необходимо знать свои расходы. Анализ издержек помогает определить эффективность расходов, уточнить, не будут ли они чрезмерными, проверить хозяйственные показатели и ведение счетно-учетных операций; подсказать, как устанавливать цены, как применять данные о затратах для выработки тактических и стратегических решений, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли. Чтобы выявить «узкие места», полезно провести сопоставление фактических и запланированных расходов.

В целом сведения о затратах требуются для определения, контроля и принятия решений по управлению оперативно-хозяйственной деятельностью предприятия. Анализ издержек выявляет различные виды расходов, определяет пути их регулирования, Он позволяет выяснить, какие затраты какими решениями обусловлены; определить динамику затрат (каким именно образом она воздействует на себестоимость вообще и на себестоимость единицы продукции в частности в зависимости от объема производства).

Знание того, какими бывают затраты и каковы тенденции их изменений, способствует принятию мер по повышению эффективности и постепенному снижению расходов. Анализ издержек необходим для решения многих вопросов: оценки факторов рентабельности, определения будущих направлений деятельности предприятия, оценки производственных запасов, распределения и минимизации затрат, определения уровня безубыточности и т.д.

Производство любого вида продукта или оказание услуг требует определенных ресурсов. Издержки по выпуску продукции зависят от количества используемых ресурсов и цен на факторы производства.

Например, издержки, обусловленные  затратами труда, выражаются в заработной плате, выплачиваемой персоналу. Издержки, связанные с потребленными в процессе производства сырьем, материалами, покупными изделиями и полуфабрикатами, определяются материальными затратами, а затраты, обусловленные использованием основных фондов, - суммой амортизационных отчислений, Перечисленные издержки называются издержками производства.

Однако ресурсы, использованные для изготовления продукции, не отражают всего объема затрат на осуществление производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Кроме затрат, связанных с производством продукции, предприятие несет расходы по ее сбыту и продвижению на рынок. К ним относятся расходы по транспортировке изделий потребителям, проведению маркетинговых исследований, организации рекламы и др. Выраженные в денежной форме, они представляют издержки реализации продукции (издержки обращения).

Наряду с издержками производства и реализации продукции предприятие  платит налоги, сборы, производит отчисления на различные целевые и внебюджетные фонды, которые в соответствии с действующим законодательством также относятся на издержки реализации продукции (издержки обращения).

Сумма издержек производства и реализации, налогов, сборов и обязательных отчислений в целевые и внебюджетные фонды образует издержки производства и реализации.

Важнейшим показателем, обобщающим работу предприятия, является себестоимость.

Как экономическая категория  себестоимость выполняет две  важнейшие функции:

  • учетную – обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;
  • расчетную – служит базой для формирования отпускной цены на продукцию предприятия, определения прибыли и рентабельности, обоснования целесообразности принимаемых экономических решений.

Т.о. издержки представляют собой затраты ресурсов, выраженные в денежной форме. Издержки и себестоимость очень связаны между собой, т.к. себестоимость – это суммарные затраты на производство и реализацию продукции, сгруппированные и сформированные в соответствии с требованиями действующего законодательства.

25 мин

 

 

С помощью студентов определить, какие затраты несет предприятие  при изготовлении продукции.

Слайд 5

Определить сущность понятий  «затраты» и «издержки производства»

Слайд 6

 

 

Разъяснение понятия «себестоимость»

 

Слайд 7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разъяснение достоинства  анализа издержек.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Определение того, какие  вопросы можно решать при помощи анализа издержек.

 

 

 

 

 

 

Определение при помощи студентов  от чего зависят издержки по выпуску  продукции.

 

 

 

Разъяснение понятия «издержки  производства».

 

 

 

 

С помощью студентов определить сущность понятия «издержки реализации»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Определение понятия «издержки  производства и реализации»

 

 

Определение функций себестоимости.

Слайд 7

 

 

 

 

 

 

Вывод

Множество видов издержек, обусловливающих выпуск и реализацию продукции, требует их системного изучения и управления определенной упорядоченности, которую можно осуществить путем классификации.

Логический переход к  следующему вопросу

  1. Классификация издержек производства и реализации продукции

 

Классификация издержек представляет собой их объединение в однородные группы по определенным признакам. Это необходимо для проведения анализа, определения и учета издержек предприятия.

В зависимости от сферы возникновения различают издержки:

  • производственные;
  • внепроизводственные (реклама, сертификация продукции);
  • непроизводственные (потери: брак, рекламации, штрафы).

По экономическим  элементам выделяют:

  • материальные затраты;
  • оплату труда;
  • отчисления на социальные нужды;
  • амортизацию;
  • прочие расходы,

Группировка по экономическим  элементам лежит в основе расчетов сметы затрат на производство продукции  в целом по предприятию.

По статьям калькуляции (по статьям расходов) различают следующие виды издержек:

  • сырье и материалы;
  • покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера возвратные отходы (вычитаются);
  • топливо и энергия на технологические нужды;
  • заработная плата производственных рабочих;
  • налоги и отчисления в бюджет от заработной платы производственных рабочих;
  • отчисления на социальное страхование;
  • расходы на подготовку и освоение производства;
  • цеховые расходы;
  • общепроизводственные расходы;
  • общехозяйственные расходы;
  • внепроизводственные (коммерческие расходы).

Суммарные расходы в соответствии с данной группировкой позволяют определить цеховую, производственную и полную себестоимость продукции.

Каждая из комплексных  статей имеет свою специфику, но их объединяет то, что они учитываются  и планируются по местам их возникновения, распределяются косвенно между отдельными видами производимой продукции, а также между законченной продукцией и незавершенным производством (НЭП).

Планирование этих расходов осуществляется путем разработки соответствующих годовых, квартальных смет с распределением на каждый месяц по каждой отдельной производственной единице, например цеху, подразделению,

Общехозяйственные расходы связаны с функцией управления предприятием. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-управленческие, налоги, обязательные отчисления и т. д.

Сюда входят издержки:

  • на содержание работников аппарата управления, материально-техническое, транспортное обслуживание их деятельности, затраты на командировки;
  • содержание и обслуживание технических средств управления предприятием (вычислительной техники, средств связи, сигнализации, освещение, отопление и т.д.); оплату консультационных, информационных, аудиторских услуг, оплату услуг банка;
  • подготовку и переподготовку кадров, набор рабочей силы;
  • содержание фондов природоохранного назначения, очистных сооружений, уничтожение экологически опасных отходов и т.д.;
  • амортизацию, ремонт основных фондов общепроизводственного назначения и др.

Смысл и содержание остальных  статей вытекают из их названия.

Кроме поэлементной и постатейной  классификации, издержки классифицируются и по ряду других признаков.

По экономической роли в процессе производства:

  • основные;
  • накладные.

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства (сырье, материалы, топливо и энергия на технологические нужды, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов).

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

По способу включения  в себестоимость продукции различают затраты:

  • прямые;
  • косвенные.

Прямые затраты непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся на себестоимость (сырье, материалы, топливо, заработная плата).

Косвенные затраты (на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и др.) связаны с производством различных видов продукции и включаются в их себестоимость пропорционально установленной базе (основной заработной плате производственных рабочих, производственной себестоимости и др.).

В зависимости от степени  обобщения (детализации) выделяют затраты:

  • одноэлементные;
  • комплексные.

Одноэлементные – это однородные по своему содержанию затраты (сырье, материалы, топливо и энергия, заработная плата производственных рабочих).

Комплексные затраты включают в себя несколько элементов (расходы на освоение и подготовку производства, общепроизводственные, общезаводские и др.).

По периодичности возникновения различают затраты:

  • текущие;
  • единовременные.

К текущим относятся расходы, имеющие частую периодичность осуществления (например, расход сырья и материалов).

К единовременным расходам относят затраты на подготовку и освоение новых видов продукции, расходы, связанные с запуском новых производств, и т.д.

По участию  в процессе производства выделяют затраты:

  • производственные;
  • коммерческие.

По эффективности затраты бывают:

  • производительные;
  • непроизводительные.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства. Как правило, производительные расходы планируются, а непроизводительные – нет.

По отношению  к объему производства все затраты подразделяются:

  • на условно-постоянные;
  • условно-переменные.

К условно-постоянным относятся затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства не изменяется или изменяется незначительно (затраты топлива на отопление зданий, расход электроэнергии на освещение помещений, заработная плата административно-управленческого персонала и др.). В этой группе выделяют стартовые (необходимые для начала производства) и остаточные затраты (которые несет предприятие в случае остановки производства).

К условно-переменным относят затраты, сумма которых зависит непосредственно от объема производства (сырье, материалы, заработная плата производственных рабочих). Эти затраты различают на пропорциональные, прогрессивные и дегрессивные. Первые изменяются в той же степени, что и объем производства, вторые - в большей степени, третьи - в меньшей степени.

К постоянным издержкам рекомендуется относить амортизационные отчисления, административные, управленческие и коммерческие расходы, расходы по исследованию рынка и прочие общепроизводственные и общехозяйственные расходы, сумма которых не изменяется в зависимости от объема производства, Сумма же постоянных издержек в расчете на одно изделие находится в обратной связи с объемом производства. Эта связь выражается следующей формулой:

ИПОСТ1 = ИПОСТ / Q

где ИПОСТ1 - постоянные издержки в расчете на 1 изделие; ИПОСТ - общая сумма постоянных издержек; Q - объем производства продукции в натуральных единицах.

К переменным издержкам относятся прямые затраты; материальные и трудовые. Поскольку между переменными издержками и объемом производства предполагается наличие определенной связи (чаще всего пропорциональной, но она может быть и прогрессивной, и дегрессивной), то можно констатировать, что в расчете на одно изделие величина переменных издержек в связи с изменением объема производства относительно не изменяется. Это положение отражают следующие расчеты:

ИПЕР1 = ИПЕР / Q = (ИПЕР ∙ J) / (Q ∙ J)

где ИПЕР1 - переменные издержки на одно изделие; ИПЕР - общая сумма переменных издержек; J - индекс изменения объема производства.

Расходы разделяются также  па текущие, будущих периодов и предстоящие. Текущие расходы возникают преимущественно в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода. Расходы будущих периодов производятся в данное время, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов в определенной доле в зависимости от установленного срока и норм их погашения (затраты по освоению новых видов продукции, относимые на себестоимость). Предстоящие расходы – затраты, еще не возникшие, но на которые уже резервируются средства, и относящиеся на себестоимость отчетного года (расходы по оплате отпусков).

В целом в себестоимость  продукций включаются затраты, осуществленные по следующим направлениям:

  • затраты, непосредственно связанные с производством продукции. Это затраты, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы по контролю производственных процессов и качеством выпускаемой продукции;
  • затраты, связанные е использованием природного сырья. Например, затраты на рекультивацию земель, плата за воду, забираемую предприятиями из водохозяйственных систем в пределах установленных лимитов, выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду в пределах установленных лимитов и т.д. Причем платежи за выбросы загрязняющих веществ, за добычу природных ресурсов сверх установленных лимитов производятся за счет чистой прибыли;
  • затраты на подготовку и освоение производства включают затраты на освоение новых цехов, производств, агрегатов, а также па проверку готовности их к производству;
  • затраты на обслуживание производственного процесса, Например, затраты по обеспечению (материально-техническому снабжению) производства сырьем, материалами и т.д., затраты на проведение технических осмотров, уход за оборудованием, проведение его текущего, среднего и капитального ремонта и т.д.;
  • затраты по обеспечению нормальных условий труда. Например, затраты по устройству душевых, прачечных, обеспечение спецодеждой и т.д.;
  • затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения;
  • затраты, связанные с управлением производства и предприятием;
  • затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров и набором рабочей силы;
  • налоги, отчисления и платежи, законодательно включаемые в себестоимость;
  • затраты, связанные со сбытом продукции. Например, затраты на упаковку, хранение, транспортировку готовой продукции до станции отправления (если иное не предусмотрено договором на поставку с потребителем).

Состав и количественное соотношение элементов затрат определяют структуру себестоимости продукции. Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям калькуляций и их доля в полной себестоимости.

Структуру себестоимости продукции характеризуют следующие показатели:

  • доля отдельного элемента или статьи в полной себестоимости;
  • соотношение между постоянными и переменными, прямыми и косвенными затратами и т.д.

Систематическое определение  и анализ структуры затрат на предприятии  имеют очень важное значение, в  первую очередь для управления издержками с целью их минимизации.

Структуру издержек предприятия формируют различные факторы: технический уровень и формы организации производства, его размещение, характер изготавливаемой продукции и перерабатываемых материально-сырьевых ресурсов, условия снабжения, особенности реализации продукции и др. Эти факторы влияют на структуру себестоимости многопланово. Но основное их влияние заключается в том, что доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости увеличивается. Также на структуру себестоимости существенное влияние могут оказывать инфляционные факторы. В связи с этим стоимость материальных ресурсов, основных фондов, рабочей силы изменяется неадекватно по отношению друг к другу и это сказывается на характере структурных изменений в себестоимости продукции.

Учитывая вышесказанное, структура затрат на каждом предприятии  должна анализироваться как в поэлементном, так и в постатейном разрезе.

Структура издержек динамична. Происходящие изменения в технике, технологии и организации производства отражаются и на количественном соотношении между отдельными видами затрат.

Данные о затратах на производство но экономическим элементам охватывают все затраты данного периода, независимо от того, что некоторая часть их может быть не связана непосредственно с деятельностью по производству продукции. Чтобы определить действительную величину затрат на производство и реализацию продукции, итоговые величины затрат приходится корректировать на основе специальных расчетов и данных бухгалтерского учета.

Наиболее обобщающим показателем издержек является уровень затрат на рубль товарной продукции. Он исчисляется путем деления общей суммы затрат на производство и реализацию продукции на объем товарной продукции.

На увеличение уровня затрат на рубль товарной продукции основное влияние оказывают такие факторы, как изменение цен на продукцию и изменение затрат на изделие.

В итоге изучения данного  вопроса были определены основные классификации  издержек и даны определения наиболее важным видам издержек. Также была подробно рассмотрена себестоимость  продукции.

35 мин

 

 

Разъяснить, что собой  представляет классификация издержек.

Слайд 8

 

Разъяснить основные классификации  издержек.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Определение цеховой, производственной, полной себестоимости.

 

 

 

 

 

 

 

 

Определение сущности общехозяйственных  расходов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разъяснение сущности основных и накладных расходов.

 

Слайд 9

 

 

 

 

 

 

 

 

Объяснение сущности прямых и косвенных затрат.

 

Слайд 10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разъяснение одноэлементных и комплексных затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

Определение понятий «текущие»  и «единовременные» расходы.

 

Слайд 11

 

 

 

 

 

 

 

 

Определение сущности производственных и непроизводственных расходов.

 

 

 

 

 

 

Сущность условно-постоянных и условно-переменных издержек.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

При помощи студентов определить, что относится к постоянным издержкам.

Слайд 12

 

 

 

 

 

 

 

 

Определить, что относится  к переменным издержкам.

 

Слайд 13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разъяснение сущности текущих, будущих периодов и предстоящих  расходов.

 

 

 

 

 

 

 

 

Определение, какие затраты включаются в себестоимость.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Слайд 14

 

 

 

 

Показатели, характеризующие  структуру себестоимости.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вывод

При выборе системы показателей, позволяющих оценить изменение себестоимости конкретного предприятия, необходимо прежде всего исходить из особенностей производства и методов определения себестоимости продукции, принятой на предприятии.

Логический переход к  следующему вопросу

  1. Методы определения себестоимости продукции

 

На практике наиболее широкое  распространение получили два метода определения себестоимости: нормативный и по технико-экономическим факторам. Как правило, они применяются в тесной взаимосвязи.

В случае преимущественного использования нормативного метода при определении себестоимости продукции применяются нормы и нормативы использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, то есть нормативная база предприятия.

Определяя себестоимость выпускаемой продукции, на предприятиях, как правило, составляется соответствующий план, который включает:

  • смету затрат на производство, составляемую по экономическим элементам;
  • величину себестоимости всей выпущенной, товарной и реализованной продукции;
  • плановые калькуляции отдельных изделий;
  • расчет снижения себестоимости выпущенной или товарной продукции по технико-экономическим факторам.

При этом важнейшими качественными  показателями плана по себестоимости  продукции являются:

  • себестоимость выпущенной, товарной и реализованной продукции;
  • себестоимость единицы важнейших видов продукции;
  • затраты на 1 руб. выпущенной, товарной или реализованной продукции;
  • процент снижения себестоимости по технико-экономическим факторам;
  • процент снижения себестоимости сравнимой продукции.

В смету затрат на производство включаются затраты, величина которых  определяется на основе расчета по каждому элементу. Затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию в смете затрат устанавливаются в расчете на производственную программу исходя из планового объема производства, норм и цен. Общий размер амортизационных отчислений рассчитывается на основе действующих норм по группам основных фондов. На основе сметы затрат определяются затраты на всю выпущенную или товарную продукцию.

Обобщенные результаты производственной деятельности предприятия находят опосредованное отражение в плане себестоимости продукция. Его функциональное назначение – формирование ведущих критериев оценки эффективности производства.

Основу определения себестоимости  составляет сводная смета затрат на производство и установление величин достижения основных показателей себестоимости. В целом планирование выполняется в следующей последовательности:

  • определяются затраты базисного года на рубль товарной продукции или себестоимость единицы продукции;
  • путем умножения затрат базисного года на объем товарной продукции планируемого года или на количество товарной продукции в натуральном выражении рассчитывается ее себестоимость при сохранении условий производства и реализации продукции в базисном году. Увеличение объема товарной продукции должно отражать изменение объема ее производства в натуральном выражении;
  • вычисляется снижение затрат, включаемых в себестоимость продукции, обусловленное влиянием отдельных технико-экономических факторов;
  • из ранее определенной себестоимости товарной продукции планируемого года вычитается общая сумма снижения затрат и определяется себестоимость товарной продукции в условиях планируемого года;
  • устанавливаются затраты на рубль товарной продукции или себестоимость единицы продукции планируемого года;
  • рассчитывается плановое снижение себестоимости продукции по сравнению с затратами базисного года в сопоставимых ценах и условиях оплаты труда и т. п. Влияние изменения цен и условий на себестоимость планируемого года определяется с помощью специальных расчетов.

Метод составления  сметы затрат на производство и реализацию преследует цель выявления общей величины плановых затрат предприятия.

В сводную смету затрат на производство и реализацию продукции включаются расходы всех структурных подразделений предприятия, участвующих в производстве продукцию. Кроме того, в сводной смете затрат на производство и реализацию продукции отражаются расходы, связанные с выполнением производственным персоналом предприятия работ, не включаемых в состав выпуска продукции (строительно-монтажные работы для капитального строительства, работы для капитального ремонта зданий и сооружений). В смету затрат на производство включаются также затраты на производство и освоение производства новых видов продукции, возмещаемые за счет себестоимости и других целевых источников.

На практике наибольшую сложность  при составлении смет, как правило, представляет определение общехозяйственных расходов. Исчисление затрат по статьям сметы производится путем составления отдельных расчетов или отдельных комплексных смет с раскрытием расходов по элементам, за исключением услуг вспомогательных цехов, включаемых отдельно. Расходы на оплату труда работников аппарата управления предприятием определяются на основании штатного расписания, должностных окладов, а также с учетом принятой на предприятии системы доплат и надбавок, премирования за производственные результаты.

Представительские расходы  определяются специальной сметой, разрабатываемой  исходя из плана соответствующих  мероприятий и установленных  законодательством норм на оплату услуг переводчиков, расходов по проведению специальных приемов иностранных представителей (включая представителей стран СНГ). Расходы на служебные командировки рассчитываются по каждой службе структуры управления исходя из намечаемого их количества, длительности и действующих норм возмещения расходов. К расходам на командировки также относятся фактические расходы по оформлению заграничных паспортов и других выездных документов, уплате государственной пошлины, сборов иностранных представительств, а также комиссионные при обмене в байке средств на иностранную валюту.

Канцелярские, типографские, почтовые, телеграфные и телефонные расходы рассчитываются на основе данных предварительно проводимого анализа сложившихся за предшествующий период соответствующих затрат. Расходы на содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря определяются также на основании соответствующих смет, включающих затраты на освещение, отопление, водоснабжение, газоснабжение, содержание внутри зданий всех сетей и коммуникаций. Амортизация основных фондов общезаводского характера определяется исходя из их балансовой стоимости (с учетом ввода и выбытия в планируемом году) и утвержденных норм амортизации по видам основных фондов.

Расходы на содержание служебного автотранспорта также планируются на основе соответствующей сметы. Расходы по охране труда общезаводского характера, расходы на подготовку кадров и организованный набор рабочей силы планируются с помощью смет по каждому виду этих расходов.

При определении прочих общехозяйственных расходов следует исходить из расчетов по каждому их виду в соответствии с предусмотренной номенклатурой.

Смета коммерческим расходов составляется по соответствующим статьям расходов исходя из условий реализации продукции, определяемых конъюнктурой рынка и договорами поставок.

Исходными данными для  составления сметы являются:

  • планы поставок произведенной продукции на внутренний и внешний рынок и условия ее реализации;
  • нормы материальных, трудовых и денежных расходов на изготовление (приобретение) тары и упаковки на складах отдела сбыта;
  • нормы и нормативы затрат на доставку продукции в случаях, предусмотренных договорами поставок;
  • размеры комиссионных сборов и вознаграждений, установленных договорами со снабженческо-сбытовыми и торгово-посредническими организациями;
  • сметы расходов, связанных с участием в выставках, ярмарках и т.д.

Оплата услуг сторонних  организаций по маркетингу включается в смету в соответствии со стоимостью этих работ по договорам.

Коммерческие расходы, связанные  с работами, выполняемыми персоналом предприятия, предусматриваются в  смете затрат на производство в составе  затрат на работы и услуги, не включаемые в объем продукции (работ, услуг).

В итоге данные, определяемые в сводной смете затрат на производство и реализацию продукции, позволяют осуществить комплексный анализ расходов, образующих себестоимость продукции.

25 мин

 

Методы определения себестоимости.

Слайд 15

 

 

Сущность нормативного метода.

Слайд 16

 

Состав плана.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные качественные показатели плана по себестоимости.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Слайд 17

 

 

Определить структуру  планирования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Метод составления сметы  затрат.

Слайд 18

Расходы, включаемые в смету  затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сложности, возникающие при  составлении сметы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Определить, что собой  представляют представительские расходы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Определение различных видов  расходов, включающихся в смету расходов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сущность сметы коммерческих расходов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вывод

Заключение лекции

 

В результате изучения данной темы мы смогли определить сущность издержек, себестоимости, определили сущность различных  видов издержек, определили методику расчета издержек и себестоимости  продукции.

2 мин


 

 

2.3 Хрестоматия

 

Издержки – это затраты  материальных средств и необходимого труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Л.А. Лобан

 

Издержки – это затраты  на заработную плату, материалы, топливо, амортизацию средств, т.е. на производство товара.

К. Маркс

 

Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления  предприятием своей производственной деятельности.

Большой Экономический Словарь

 

Себестоимость продукции  – это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции  природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат, требуемых  для ее производства и реализации.

Л.А. Лобан

 

 

    1.  Контрольные вопросы

 

  1. В чем отличие затрат, издержек и себестоимости продукции?
  2. Назовите признаки классификации издержек производства и реализации продукции.
  3. Приведите группировку затрат по экономическим элементам и объясните ее назначение.
  4. Приведите группировку затрат по статьям калькуляции.
  5. Покажите, как определяется подструктура себестоимости и перечислите факторы, влияющие на нее.
  6. Приведите состав затрат, включаемых в себестоимость продукции.
  7. В чем отличие понятий «калькулирование» и «калькуляция»?
  8. Назовите методы определения себестоимости продукции.
  9. Назовите факторы снижения себестоимости продукции.
  10. Приведите методику расчета себестоимости по отдельным источникам.

 

 

2.5 Задачи  и упражнения

 

Задача

Определить структуру  себестоимости, сделать экспертное заключение на основании следующих данных (табл. 2.5.1).

Таблица 2.5.1 – Себестоимость товарной продукции, млн р.

Элемент затрат

1-й год

2-й год

3-й год

Себестоимость товарной продукции

4475

5500

10084

В том числе:

     

Материальные затраты

1453

1644

3896

Из них:

     

сырье и материалы

277

292

693

покупные комплектующие  изделия

549

585

1383

топливо

40

54

165

электроэнергия

425

570

1336

теплоэнергия

118

79

174

Прочие виды энергии

44

64

145

Фонд оплаты труда

1699

2086

3540

Социальные отчисления

597

730

1352

Амортизационные отчисления

287

386

579

Прочие расходы

439

654

717


Объем товарной продукции Q1=5003 млн p., Q2=5577 млн р., Q3=11591 млн р. (цены действующие).

Решение

Прежде всего, целесообразно  рассмотреть сущность себестоимости продукции. Себестоимость продукции — денежная оценка природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, других затрат на изготовление и реализацию продукции

С = СПР + СР,

где СПР — стоимость производства продукции (валовой, и том числе товарной); СР — стоимость реализации продукции.

Таким образом, все расходы  предприятия можно разделить на две группы (рис. 2.5.1).

Рис. 2.5.1 – Состав элементов себестоимости продукции

Элемент себестоимости —  вид затрат. Структура себестоимости — процентное соотношение элементов затрат в обшей сумме расходов

Структура себестоимости = Стоимость  элемента затрат / Полная себестоимость • 100 %.

По имеющимся данным рассчитаем удельный вес каждого элемента расходов:

  • материальные затраты:

Ум1 = 1453 / 4475∙100 %=32,5 %;

Ум2 = 1644 / 5500∙100 %=29,9 %;

Ум3 = 3896 / 10 084∙100 %=38,6 %;

в том числе:

а) сырье и материалы (от всего количества материалов)

Ус1 = 227 / 1453∙100 %=19,1 %; Ус2 = 17,8 %; Ус3 = 17,8 %

б) покупные комплектующие изделия

Уп1 = 549 / 1453∙100 % = 37,8 %; Уп2 = 35,6 %; Уп3 = 35,5 %

в)    топливо

Ут1 = 40 / 1453∙100 % = 2,8 %; Ут2 = 3,3 %; Ут3 = 4,2 %

г) электроэнергия

Уэ1 = 425 / 1453∙100 % = 29,2 %; Уэ2 = 34,7 %; Уэ3 = 34,3 %

д) теплоэнергия

Утэ1 = 118 / 1453∙100 % = 8,1 %; Утэ2 = 4,8 %; Утэ3 = 4,5 %

  • фонд оплаты труда

Утр1 = 1699 / 4475∙100 % = 38,0 %; Утр2 = 37,9 %; Утр3 = 35,1 %

  • социальные отчисления

Ус1 = 13,3 %; Ус2 = 13,3 %; Ус3 = 13,4

  • амортизационные отчисления

Уао1 = 287 / 4475∙100 % = 6,4 %; Уао2 = 7,0 %; Уао3 = 5,7 %

  • прочие расходы

Упр1 = 439 / 4475∙100 % = 9,8 %; Упр2 = 11,9 9 %; Упр3 = 7,2 %

Для лучшей наглядности по полученным результатам построим диаграмму (рис. 2.5.2).

1-материальные затраты  (32,5 %)

2-оплата труда (38 %)

3-социальные отчисления (13,3 %)

4-амортизацилнные отчисления (6,4 %)

5-прочие расходы (9,8 %)

1-материальные затраты  (38,6 %)

2-оплата труда (35,1 %)

3-социальные отчисления (13,4 %)

4-амортизацилнные отчисления (5,7 %)

5-прочие расходы (7,2 %)


Рис. 2.5.2 – Структура себестоимости  товарной продукции

Полученные данные позволяют  сделать следующие выводы:

  • на заводе отсутствует целенаправленная последовательная работа по снижению затрат на производство продукции; себестоимость товарной продукции увеличилась за три года и 2,2 раза, ее выпуск — в 2,3 раза, Затраты и наращивание объемов производства идут синхронно, что в рыночных условиях недопустимо;
  • материальные затраты возросли в 2,7 раза, что выше темпов роста продукции (2, 2 раза); наибольший рост приходится на электроэнергию — в 3,1 раза, на сырье и комплектующие — в 2,5 раза, Опережающее наращивание материальных ресурсов свидетельствует о высокой материалоемкости изделий, причем постоянно растущей;
  • по удельному весу фонда оплаты труда (38,0-35,1 %) намного превышает идентичный показатель по промышленности — 10,4-12,3 %. В абсолютном измерении он возрос в 2,1 раза, что практически идентично росту объемов производства (в 2,2 раза).

В совокупности приведенные  заключения позволяют сделать вывод  об экстенсивном, и не интенсивном  развитии производства.

Тест

1. Экономические издержки – это:

а) издержки упущенных возможностей (альтернативные издержки);

б) издержки, равные сумме доходов, которую можно получить при наиболее выгодном из всех альтернативных способов использования затраченных ресурсов;

в) верны оба предыдущих ответа.

2. От объема производства продукции не зависят издержки:

а) общие;

б) валовые;

в) средние постоянные;

г) средние валовые;

д) общие постоянные.

3. Обувное предприятие при месячном объеме выпуска Q = 1000 пар несет FС = 200 тыс. бел. руб. в месяц. Если труд является единственным переменным фактором, а его затраты составляют 1250 бел. руб./ч, то при объеме выпуска 5 пар в 1 ч АVС производства составят в бел. руб.:

а) 300; в) 200;

б) 250; г) 300.

4. Определите, какие из следующих видов издержек в отечественной практике не принимаются во внимание при выработке решений об оптимальном объеме производства фирмы.

а) средние переменные издержки;

б) бухгалтерские издержки;

в) средние постоянные издержки;

г) предельные издержки;

д) неявные издержки.

5. Предельные издержки – это:

а) издержки на единицу продукции;

б) прирост издержек в результате производства дополнительной единицы продукции;

в) разница между средними и общими издержками;

г) издержки, показывающие, прибыльно ли производство при данных издержках.

6. Средние постоянные издержки не зависят от:

а) заработной платы управленческого персонала;

б) арендной платы;

в) объема выпуска;

г) стоимости затрат на материалы и сырье.

7. Какие издержки в долгосрочном периоде относятся к постоянным?

а) расходы на содержание предприятия;

б) амортизационные отчисления;

в) заработная плата рабочим;

г) налоговые отчисления в бюджет и внебюджетные фонды;

д) ответ а), б) и в);

е) ответ а), б) и г);

ж) все ответы неверны.

8. Если предприятие увеличивает количество всех применяемых факторов производства в 1,5 раза и получает в результате прирост выпускаемого продукта с 300 до 450 ед., то это означает, что мы имеем эффект масштаба:

а) положительный;

б) постоянный;

в) отрицательный.

 

 

2.6 Проблемные  вопросы

 

  1. По имеющимся данным (табл. 2.6.1) сделать экспертные заключения о конкурентоспособности промышленной продукции и ее тенденциях.

Таблица 2.6.1 – Структура  затрат на производство продукции промышленности, %

Элемент затрат

Период

1995 г.

2000 г.

2005 г.

2006 г.

Материальные расходы, всего

73,1

74,0

71,19

72,3

В том числе:

сырье и материалы

37,2

44,3

46,2

46,8

топливо

11,8

8,6

6,2

5,5

энергия

11,6

7,1

5,1

5,0

Расходы на оплату труда

7,7

10,4

11,8

12,3

Отчисления на социальные нужды

2,9

4,2

4,7

4,8

Амортизация

5,6

3,6

4,6

4,1

Прочие затраты

10,7

5,8

7,0

6,5

Информация о работе Инновационные формы обучения