Экономическая эффективность производства молока

Анализируя данную таблицу  можно сказать, что хозяйство  специализируется на производстве молока и зерна. Товарная продукция растениеводства  с 2001 года по 2003 год увеличилась на 25,5%, что привело к увеличению выручки и прибыли. Товарная продукция  животноводства также возросла на 30,8%, но главную роль в этом сыграло увеличение производства молока на 46%. Рост товарной продукции по обеим отраслям привел к увеличению всей суммарной товарной продукции в целом по хозяйству. Главными отраслями являются молочное скотоводство и производство зерновых, так как в структуре товарной  продукции они занимают доминирующие позиции, 52% и 28,5% соответственно.

Для оценки уровня специализации  производства рассчитывают коэффициент  специализации, значение его может  колебаться от 0 до 1.

Расчет коэффициента для  данного хозяйства представлен  в таблице 2.3.

Таблица 2.3

Расчет коэффициента специализации.

Виды продукции	2002 г.				2003 г.
	Уд. масса, У1	Порядковый номер, п	2п-1	У1(2п-1)	Уд. масса, У1	Порядковый номер, п	2п-1	У1(2п-1)
Пшеница	30,1	2	3	90,3	26,3	2	3	78,9
Овес	1,5	8	15	22,5	1,6	7	13	20,8
Горох	1,9	7	13	24,7	0,1	9	17	1,7
Прочие зерновые	1,3	9	17	22,1	0,5	8	15	7,5
Прочая продукция растениеводства	6,5	5	9	58,8	2,7	5	9	24,3
Мясо КРС	8,6	3	5	43	7	4	7	49
Молоко	39,8	1	1	39,8	52	1	1	52
Мясо лошадей	0,02	10	19	0,38	-		-	-
Прочая продукция животноводства	3,1	6	11	34,1	2,6	3	11	28,6
Прочая продукция, работы, услуги	7,18	4	7	50,26	7,2	-	5	36
Всего	100	-	-	385,94	100	-	-	298,8

 в 2002 году

 в 2003 году.

Коэффициент специализации  в отчетном году составил 0,33, а в 2002г.- 0,26, что говорит о среднем  уровне специализации Ялуторовского Аграрного колледжа.

2.3. Анализ трудовых ресурсов и производительности труда. 

 

От обеспеченности предприятия  трудовыми ресурсами и эффективности  их использования зависят объем  и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования и как следствие – объем  производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических  показателей.

Таблица 2.4

Анализ обеспеченности и  использования трудовых ресурсов.

Показатели	Годы			2003г. к 2001г., %
	2001	2002	2003
Среднегодовая численность  работников, занятых в с/х производстве	304	276	282	92,8
Количество работников на:
100 га пашни, чел.	7	6	4	57,1
100 га с/х угодий, чел.	4	3	2	50,0
Отработано ч/дн за год на 1 работника	253	279	301	119
Нагрузка пашни на 1 работника, га	14	15	23	164,3
Коэффициент использования  рабочего времени	0,87	0,96	1,04	119,5

Проанализировав данные этой таблицы можно сделать вывод, что хозяйство использует свои трудовые ресурсы эффективно. Об этом свидетельствует  коэффициент использования рабочего времени, который в отчетном году по сравнению с базисным, увеличился на 19,5%, составив при этом 1,04. Однако следует отметить тот факт, что численность рабочих снизилась на 7,2%, но это не послужило причиной спада отработанных человеко-дней, а заметен даже рост и он составил 19% от уровня базисного года.

2.4. Анализ использования основных и оборотных средств. 

 

Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции  является обеспеченность предприятия  основными средствами в необходимом  количестве и ассортименте, а так  же эффективное их использование.

К показателям, характеризующим  уровень обеспеченности предприятия  основными производственными фондами, относятся фондовооруженность и фондообеспеченность.

Фондовооруженность – отношение стоимости основных производственных фондов к средней численности рабочих.

Фондообеспеченность – стоимость основных фондов в расчете на 100 га с/х угодий.

Для обобщающей характеристики эффективности использования основных производственных фондов используют показатели:       

Фондоотдача – отношение  стоимости произведенной продукции  к стоимости основных производственных фондов.      

Фондоемкость – отношение стоимости основных производственных фондов к стоимости произведенной продукции за отчетный период.

Таблица 2.5

Анализ обеспеченности и  эффективности использования основных производственных фондов.

Показатели	Годы			2003г. к 2001г.,%
	2001	2002	2003
Стоимость ОПФ, тыс. руб.	31276	35606	39749	127,1
Площадь с/х угодий, га	8247	8247	13159	159,6
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	34504	36153	41946	121,6
Среднегодовая численность  рабочих, чел.	304	276	282	92,8
Фондовооруженность, тыс. руб./чел.	102,88	129	140,95	137,0
Фондоотдача, руб.	1,1	1,02	1,06	96,4
Фондоемкость, руб.	0,91	0,98	0,95	104,4
Фондообеспеченность, тыс. руб.	379,2	431,7	302,1	79,7

Из данной таблицы следует, что на конец 2003 года стоимость основных производственных фондов с/х назначения составила 39749 тысяч рублей и по сравнению с 2001 годом увеличилась на 27,1%. Соответственно увеличилась и фондовооруженность – 140,95 тысяч рублей/человек.

В связи с тем, что темпы  роста основных производственных фондов превышают темпы роста стоимости  валовой продукции, незначительно  снизилась фондоотдача с 1,1 руб. в 2001 году до 1,06 руб. в 2003 году. Наряду с  этим увеличивается фондоемкость до 0,95 рублей.

Данная ситуация говорит  о том, что хотя предприятие и  оснащено основными фондами, но использует их неэффективно.

2.5. Анализ себестоимости  и рентабельности предприятия. 

 

Себестоимость продукции  – это важнейший показатель, выражающий качество работы коллектива. Чем лучше  организованы производство и труд, разумней и эффективней используется земля, машины, скот, материальные ценности, выше урожайность культур, продуктивность животных, тем дешевле обходиться предприятию производство продукции. Себестоимость – это обобщающий показатель, отражающий в хозяйстве  уровень организации и технологии производства, производительности труда, руководства производством.

Таблица 2.6

Себестоимость 1ц основных видов продукции, руб.

Показатель	Годы			2003г. к 2001г. %
	2001	2002	2003
Продукция растениеводства:
Зерновые и зернобобовые	179,75	200,68	185,69	103,3
Продукция животноводства
Молоко	351	343,94	409,48	116,66
Прирост КРС	3183	3857,35	4156,25	130,58

Рассмотрев данную таблицу  можно увидеть, что по всем видам  продукции наблюдается рост себестоимости. Это связано с тем, что поднялась  цена на ГСМ, электроэнергию, удобрения. Все это в совокупности укрупняет  себестоимость.

А теперь рассмотрим интенсификацию производства и ее экономическую  эффективность.

Таблица 2.7

Уровень интенсивности и  результаты интенсификации 

(по хозяйству в целом).

Показатели	Годы			2003г. к 2001г.,%
	2001	2002	2003
Показатели уровня интенсивности
Приходиться на 100 га с/х угодий:
ОПФ, тыс.руб.	379,2	431,7	302,1	79,7
Оборотных средств, тыс. руб.	272,9	426,4	171,3	66,8
Производственных затрат, тыс. руб.	390,2	441,8	279,9	71,7
Затрат живого труда, ч/ч	7239	7312	2508	34,6
Продуктивного скота, усл. гол.	11	10	4	36,4
Энергетических ресурсов, л. С.	197	192	65	33,0
Показатели интенсификации
Произведено валовой продукции:
На 100 га с/х угодий, тыс. руб.	418,4	438,4	172,8	41,3
На 100 руб. ОПФ, руб.	110,3	101,5	105,5	95,6
На 1 среднегодового работника, тыс. руб.	113,5	130,9	148,7	131,0
На 1 ч/ч, руб.	54,7	59,9	68,9	119,2
Получено прибыли от реализации с/х продукции:
На 100 га с/х угодий, тыс. руб.	12,4	13,4	4,0	32,3
На 100 руб. ОПФ, руб.	3,2	4,22	2,5	78,1
На 100 руб. производственных затрат, руб.	3,2	3,0	1,4	43,7
Урожайность зерновых, ц/га	25	20,6	20,1	80,4
Среднегодовой удой молока на 1 корову, кг	3598	4133	4130	114,8
Среднесуточный прирост  КРС. гр.	393	436	484	123,1
Уровень рентабельности, %	23,76	42,32	20,88	-2,88

Проанализировав уровень  интенсивности и результаты интенсификации колледжа, можно сказать, что уровень  интенсивности понижается, т. к. уменьшаются  все стоимостные показатели, характеризующие  развитие этого процесса. Так, стоимость  ОПФ на 100 га с/х угодий уменьшилась на 20,3%   и составила 302,1 тыс. руб.

В анализируемом хозяйстве  снижение уровня интенсивности сопровождается уменьшением уровня экономической  эффективности интенсификации. Об эффективности  интенсификации более полную информацию дает уровень рентабельности, который  уменьшился на 2,88%, что говорит о  недостаточном использовании всех вложений.

Результатом производственной деятельности предприятия является прибыль, то есть разница между выручкой от реализации продукции и затратами  на ее производство – себестоимостью. Это денежные доходы и поступления, находящиеся в распоряжении хозяйства  и предназначенные для выполнения финансовых обязательств и платежей, создания необходимых фондов для  расширенного производства и материального  стимулирования работников.

Каждое предприятие стремиться получить возможно большую сумму прибыли от своей деятельности. На основе этих показателей также рассчитывается уровень рентабельности предприятия. В случае если предприятие не имеет прибыли, рассчитывается показатель окупаемости затрат.

Рассмотрим динамику основных экономических показателей  ФГОУ СПО «Ялуторовский Аграрный колледж», которые представлены в таблице 2.8.

Таблица 2.8

Основные экономические  показатели деятельности предприятия.

Показатели	Годы			2003г. к 2001г., %
	2001	2002	2003
Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб.	21346	26109	27420	128,5
Себестоимость реализованной  продукции (работ, услуг), тыс. руб.	20321	25001	26442	130,1
Прибыль от продаж, тыс. руб.	1025	1108	978	95,4
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.	4732	10582	5522	116,7
Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.	4829	10582	5522	114,4
Уровень рентабельности, %	23,76	42,32	20,88	-2,88