Отчет по практике в ГУ «Инженерная служба Левобережного района»

• сезонности производства и реализации
• широты и обновляемости ассортимента
• звенности товародвижения
• колебаний спроса
• насыщенности товарного рынка
• уровня цен и соотношения спроса и предложения на конкретные товары
• объема и структуры товарооборота предприятия

     Изменения перечисленных факторов могут влиять на величину товарных запасов  и  товарооборачиваемость, как улучшая, так и ухудшая эти показатели.

     Методы  анализа и учета  товарных запасов  на торговом предприятии

     В торговой практике применяют следующие  методы учета и анализа товарных запасов:

1. Расчетный метод - основывается на анализе величин товарных запасов, товарооборачиваемости и их изменения в динамике.
2. Инвентаризация, т. е. сплошной подсчет всех товаров.
3. Снятие остатков или оперативный учет - сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного учета.
4. Балансовый метод - основывается на использовании балансового соотношения наличия, поступления и выбытия товаров в торговой  организации.

     Что касается торговой компании ЗАО «X5 Retail GROUP» , то здесь применяется плановая инвентаризация, которая проводится раз в месяц. Суть данного метода сводится к тому, что идет процесс сравнения фактического наличия товаров в местах хранения с данными бухгалтерского учета. Решение о проведении инвентаризации оформляется приказом с указанием конкретной причины ее проведения. Приказ регистрируется в журнале учета контроля за выполнением приказов о проведении инвентаризации. Фактическое наличие определяется путем подсчета при обязательном участие материально-ответсвенного лица, полученные сведения записываются в инвентаризационную опись (Инв-3), которую подписывают все члены комиссии. По окончании инвентаризации составляется сличительная ведомость, где отражаются результаты инвентаризации.

     Показатели, используемые при анализе, учете и планировании товарных запасов

     Товарные  запасы анализируют, планируют и  учитывают в абсолютных и относительных  показателях. Абсолютные показатели выражаются в стоимостных (денежных) и натуральных единицах. Относительные показатели позволяют сопоставлять величину товарных запасов с товарооборотом торговых предприятий.

     Говоря про торговую компанию «X5 Retail GROUP» следует отметить, что для анализа, учета и планирования использоваться следующие показатели:

     • абсолютная величина товарных запасов в стоимостном или натуральном выражении и ее изменение в динамике (р., шт.);

     • структура товарных запасов по товарным группам или по подразделениям предприятия торговли и ее изменение в динамике (%);

• время и скорость товарного обращения.

     4.Труд, кадры, системы оплаты и стимулирования труда

Численность работников предприятия  в динамике

     Трудовые  ресурсы предприятия представляют собой всю совокупность занятых на данном предприятии работников. Рассмотрим численность работников торговой компании «Х5 retail GROUP» в динамике:

Таблица 4.1. Численность работников в динамике

Год	Численность работников на начало	Принято работников	Выбыло  работников	Численность сотрудников на конец	Среднесписочная численность за год
2009	54 230	5408	120	59558	56 894
2010	59 558	9124	157	68 457	64 008
2011	64 008	25 852	275	89 660	76 834

       
 

     Рис. 4.1. Численность работников в динамике 

     Как видно из Таблицы 4.1. численность работников торговой  компании «Х5 retail GROUP»  за анализируемый период изменялась значительно. В 2009 году число сотрудников уменьшилось на 120 рабочих единицы по сравнению с началом 2009 года, но за счет значительного увеличения количества сотрудников на 5408 единиц это уменьшение абсолютно несущественно. Что касается 2011 года, то здесь ситуация аналогична ситуации 2010 года. Численность сотрудников также увеличилась, на 25 852 рабочих единицы, включая сотрудников купленной и присоединенной сети «Копейка» Так, численность сотрудников на конец 2011 года стала равной 30 человек.  

Движение  трудовых ресурсов на торговом предприятии

     Для характеристики движения трудовых ресурсов в торговом предприятии «Х5» используются следующие показатели:

      -   абсолютное число принятых и уволенных работников за период

       - показатели оборота кадров, характеризующие совокупность принятых и выбывших за период работников, рассматриваемую в соотношении со среднесписочной численностью за период.

     Показатели  оборота кадров применяются для  оценки интенсивности оборота кадров. Рассмотрим данные показатели применительно к исследуемой компании:

1. Коэффициент общего оборота кадров, представляющий собой отношение суммарного числа принятых и выбывших за отчетный период к среднесписочной численности работников:

Кобщ. = Приб.+Выб .

                   ср. спис.Числ.

Так, в 2009 году Кобщ. = 0,1

В 2010 году К общ. = 0,14

В 2011 году К общ. = 0,34

     Таким образом, Коэффициент общего оборота  кадров в 2011 году был наиболее высоким. В 2009 году он равен 0,1 так как среднесписочная численность за весь 2009 год  менялась менее значительно.

2. Коэффициент приема и выбытия работников (характеризуют оборот рабочей силы в относительных величинах)

Рассчитаем  коэффициент приема (Кп = П/ ср. спис.Числ) и выбытия (Кв = В/ ср. спис.Числ) за каждый год. Следует отметить, что коэффициент приема работников нет смысла рассчитывать, так как приема работников за период с 2009 по 2011 год не происходило. 

Таблица 4.2. Прибытие и выбытие работников

Год	К приема	К выбытия
2009	0,1	2,1
2010	0,14	2,4
2011	0,34	3,6

 

3. На основе данных таблицы 4.2. можно сделать вывод, что наибольшие значение коэффициента выбытия было в 2011 г, но и коэффициент приема также увеличивался на протяжении всего анализируемого периода. Показатели стабильности, текучести, восполнения и постоянства кадров

 

Таблица 4.3.  Показатели стабильности, текучести, восполнения  и постоянства  кадров 

Год	Коэффициент  стабильности      (К  стаб = ср. спис.Числ5 лет / ср. спис.Числ)	Коэффициент текучести      (К  тек = (Ч.с.ж.+ Ч н.п.)/ ср. спис.Числ)	Коэффициент восполнения      (К  восп= П/В)	Коэффициент постоянства      (1 - Кв)
2009	0,33	0,26	36,7	0,998
2010	0,31	0,39	44,4	0,97
2011	0,35	0,27	3,7	0,96

 
 

     Рассмотрим  данные в таблице 4.3.

     - Коэффициент стабильности кадров

     В анализируемой компании среднесписочная  численность сотрудников, стаж работы которых в данной организации 5 лет и выше составляет около 1/3 от общего числа сотрудников. Как видно из таблицы 4.3. данный показатель практически оставался неизменным за анализируемый период, но наибольшее значение данный коэффициент имеет в 2011 г. Это позволяет сделать вывод, что наиболее стабильными  кадры данной организации были в 2011 году.

     - Коэффициент текучести кадров, показывающий соотношение численности работников, выбывших за период по собственному желанию и числа работников, уволенных по неуважительным причинам. Как видно из расчетов наибольшее значение текучести кадров было в 2010 году. Текучесть кадров, по моему мнению, в первую очередь обусловлено Торгово-оперативными сотрудниками.

     - Коэффициент восполнения

     Из  данной таблицы видно, что коэффициент восполнения кадров за все три года меняется. Высокие показатели за исследуемы период говорят о том, что в торговом предприятии «Перекресток» происходит не только возмещение убыли рабочей силы в связи с увольнением, но и появляются новые рабочие места.

     - Коэффициент постоянства

     Анализ  данного показателя свидетельствует  о том, что наиболее устойчивым состав кадров был в 2009 году, что говорит  о наличии стабильности кадрового  состава сотрудников. В свою очередь  в 2010 и 2011 гг данный показатель немного сократился, но тем не менее оставался приближенным к единице.  

     Порядок разработки должностных  инструкций, порядок  приема и продвижения  по службе

       Должностная инструкция является основным организационно-правовым документом, определяющим задачи, функции, обязанности, права, ответственность работников и предъявляемые к ним квалификационные требования. Что касается разработки должностной инструкции, торговая компания «Х5» придерживается следующего: разрабатывается должностная инструкция руководителем структурного подразделения, утверждаются директором локального департамента или управления департамента, директором департамента по управлению персоналом, и дается на подпись сотруднику.

       Что касается продвижения по службе, то в данной компании предусмотрен пересмотр заработной платы раз в год. Что касается продвижения по службе, то в данной компании это также предусмотрено.

     Производительность  труда работников торгового предприятия 

     и ее динамика

     В торговле в отличие от промышленности итогом труда является не количество произведенной продукции, а объем реализованной товарной массы в стоимостном выражении. Поэтому при расчете производительности руда наиболее часто в торговле используют следующую формулу: ПТ = Т/О / ср. спис.Числ

     Рассмотрим  производительность труда работников компании «X5 retail GROUP» за анализируемый период : 
 

     Таблица 4.5. Производительность труда работников

Год	Товарооборот  (млн. руб.)	Среднесписочная численность сотрудников	Производительность  труда
2009	266 760	56 894	4,69
2010	262 510	64 008	4,1
2011	338 400	76 834	4,4