Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2013 в 08:43, отчет по практике
Цель производственно-профессиональной практики - закрепить теоретические знания и овладеть комплексом практических методов и навыков экономической, управленческой и предпринимательской деятельности.
Основные задачи производственно-профессиональной практики:
- закрепление теоретических знаний по экономическим и управленческим дисциплинам в условиях деятельности конкретного предприятия.
- изучение системы управления предприятием (организацией);
Введение…………………………………………………… ……………………..3
1 Организация и ее структура…………………………………………………4
2 Характеристика экономической службы организации……………………10
3 Управленческая персоналом организации…………………………………12
4 Товарооборот…………………………………………………………………18
5 Товарные ресурсы……………………………………………………………21
6 Доходы и финансовые результаты…………………………………….........26
7 Трудовые ресурсы и оплата труда работников…………………………….28
8 Основные средства торгового предприятия…………………… …………33
9 Издержки обращения……………………………………………………….36
10 Финансы торгового предприятия……………………………………… .39
11 Предложения, рекомендации……………………………………… ….47
Заключение…………………………………………………………… …… 50
Список использованных источников и литературы………………………
Следует проанализировать и качественный состав трудовых ресурсов по возрасту, полу, образованию. Ниже в таблице 6 приводится анализ состава трудовых ресурсов по полу.
Таблица 6 – качественный состав трудовых ресурсов по полу в ООО «Солнышко» за 2011-2012 гг.
Показатель, пол |
2011 год |
2012 год | ||
Кол.чел. |
Удельный вес,% |
Кол.чел |
Удельный вес,% | |
Мужчин |
16 |
44,44 |
16 |
42,10 |
Женщин |
20 |
55,56 |
22 |
57,90 |
Всего человек |
36 |
100 |
38 |
100 |
Итак, половой состав на протяжении двух лет изменялся не сильно. Так, доля мужчин уменьшилось с 44,44% у до 42,10%. Из приведенных данных видно, что немного больший удельный вес в структуре работников занимают женщины. Такое положение существует потому, что непосредственно трудовой деятельностью занимаются мужчины.
Изобразим состав трудовых ресурсов на рисунке 6.
Рисунок 6 – Состав трудовых ресурсов по полу ООО «Солнышко» за 2011-2012гг.
Далее сгруппируем работников предприятия по возрасту в таблице 7.
Таблица 7-Состав трудовых ресурсов по возрасту в ООО «Солнышко» за 2011-2012 гг.
Показатель,лет |
2011 год |
2012 год | ||
Кол.чел. |
Удельный вес,% |
Кол.чел |
Удельный вес,% | |
16-24 |
1 |
2,78 |
1 |
2,63 |
25-29 |
2 |
5,55 |
2 |
5,26 |
30-39 |
10 |
27,78 |
12 |
31.58 |
40-49 |
16 |
44,44 |
16 |
42,10 |
50 и старше |
7 |
19,44 |
7 |
18,42 |
Итого |
36 |
100 |
38 |
100 |
Из данных таблицы видно, что возрастная структура такова, что больший удельный вес составляли работники от 25 до 50 лет, что говорит о том, что на предприятии нашли неплохое сочетание энергии молодости и опыта зрелости. С другой стороны, наметилась тенденция к омоложению состава работников, что имеет как положительные (новый уровень образования), так и отрицательные (недостаток опыта) стороны. Также наметилась тенденция к снижению доли работников предпенсионного и пенсионного возраста, что говорит о замене «советского » поколения работников «рыночным».
Для простоты восприятия также изобразим динамику состава трудовых ресурсов по возрасту ООО «Солнышко» за 2011-2012 гг. на рисунке 7.
Рисунок 7 -– Состав трудовых ресурсов по возрасту ООО «Солнышко» за 2011-2012гг.
Аналогичным методом мы проанализируем состав трудовых ресурсов по уровню образования в таблице 8.
Таблица 8 –Качественный состав трудовых ресурсов по уровню образования в ООО «Солнышко» за 2011-2012 гг.
Показатель, образование |
2011 год |
2012 год | ||
Кол.чел. |
Удельный вес,% |
Кол.чел |
Удельный вес,% | |
высшее |
10 |
27,78 |
10 |
26,31 |
Среднее специальное |
8 |
22,22 |
10 |
26,31 |
среднее |
18 |
50 |
18 |
47,38 |
Итого |
36 |
100 |
38 |
100 |
Итак, что касается образования,
то большинство работников во всех
анализируемых годах имеют
Приведем наши данные на рисунке 8.
Рисунок 8 – Состав трудовых ресурсов по образованию ООО «Солнышко» за 2011-2012гг.
Анализ структуры работников по уровню образования выявил такие тенденции, как снижение доли работников со средним образованием и рост доли работников, имеющих высшее образование.
8 Основные средства торгового предприятия
Основные средства – это часть имущества, совокупность производственных, материально-вещественных ценностей, которые действуют в процессе производства в течение длительного периода времени, сохраняют при этом на протяжении всего периода материально-вещественную форму и переносят их стоимость на продукцию по частям по мере износа в виде амортизационных отчислений.
Основные средства торговли – это
средства, предназначенные для
В их состав входят:
- Здания магазина;
- Склады;
-Оборудование:
-Транспортные средства
-Инвентарь
- прочие основные средства
Магазин ООО «Солнышко» размещен в одноэтажном здании с общей сложностью 250 м2, из них 70 м2 склад для хранения продуктов.
На балансе ООО «Солнышко» находятся основные средства:
2011г. – 10187 тыс. руб а в 2012г. – 9464 тыс.руб.
Наличие основных средств у предприятия предполагает проведение анализа и оценки их использования.
Для характеристики
эффективности использования
Таблица 9 -Показатели
эффективности использования
ООО «Солнышко» за 2011 - 2012 гг.
Показатели |
год |
Изменение 2012 к 2011 гг. (+;-) |
Темп изменения, % | |
2011 |
2012 | |||
Выручка от продажи продукции, тыс. руб. |
230562 |
237981 |
7419 |
103,22 |
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
7254 |
8775 |
1521 |
120,97 |
Численность работающих, чел. |
38 |
38 |
0 |
100 |
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. |
10187 |
9464 |
-723 |
92,90 |
Фондоотдача, руб. |
22,63 |
25,14 |
2,51 |
111,09 |
Фондоемкость, руб. |
0,04 |
0,04 |
0 |
100 |
Фондовооруженность, тыс. руб./чел. |
339,67 |
326,34 |
-13,33 |
96,07 |
Фондорентабельность, %. |
71,20 |
92,72 |
21.52 |
130,22 |
Фондоотдача показывает, сколько продукции производит предприятие на каждую вложенную единицу стоимости основных фондов.
В 2011 году на 1 рубль стоимости
основных средств предприятия
Фондоемкость – это показатель, являющийся обратным фондоотдаче, фондоемкость дает определенную характеристику стоимости производственных основных средств, которая приходится на один рубль готовой продукции.В 2011 году на рубль выручки от продажи товаров приходилось 0,04 руб. стоимости основных средств, в 2012 году – 0,04 руб. Снижение фондоемкости (увеличение фондоотдачи) означает повышение эффективности использования основных средств.
Фондовооруженность – это один из коэффициентов экономического анализа, который показывает, сколько рублей стоимости оборудования приходится на одного работающего, занятого в производстве.. Из анализа показателя следует, что обеспеченность предприятия основными средствами несколько снижается в 2012 году, о чем свидетельствует снижение показателя фондовооруженности с 339,67 тыс. руб./чел. до 326,34 тыс. руб./чел.
Фондорентабельность показывает размер прибыли, приходящейся на единицу стоимости основных производственных средств предприятия. Данный показатель увеличивается с 2011 года на 2012 г на 30.22%
Таким образом, можно сделать вывод о достаточно эффективном использования основных средств в анализируемом периоде на ООО «Солнышко».
9. ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ
Совокупность фактических расходов действующей любой фирмы принято называть ее затратами. Не являются исключением и торговые организации, причем спектр затрат организации-продавца весьма широк и многообразен. Особое место среди затрат торговой организации занимают так называемые издержки обращения, под которыми понимаются выраженные в денежной форме расходы по доведению товаров от производителя до потребителя.
ООО «Солнышко» применяет следующую номенклатуру статей издержек обращения:
- «Транспортные расходы»;
- «Расходы на оплату труда»;
- «Отчисления на социальные нужды»;
- «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря»;
- «Амортизация основных средств»;
- «Расходы на ремонт основных средств»;
- «Расходы на санитарную и специальную одежду»;
- «Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров»;
- «Расходы на рекламу»;
- «Затраты по уплате процентов за пользование займом»;
- «Потери товаров и технологические отходы»;
- «Расходы на тару»;
- «Прочие расходы».
В таблице 10 показаны затраты на реализацию продукции.
Таблица 10 – Затраты на реализацию продукции ООО «Солнышко»
Наименование |
Отчетный год |
Отклонение |
Темпы роста | |
2011 |
2012 | |||
Себестоимость реализации товаров, тыс. руб. |
189933 |
192975 |
3042 |
101,6 |
По данным таблицы видно, что в 2012г. себестоимость увеличилась на 1,6% , что приводит к незначительной, но отрицательной динамике прибыли организации.
Посмотрим анализ издержек обращения, они представлены в таблице 11.
Таблица 11 – Анализ издержек обращения ООО «Солнышко»
Наименование показателей |
2011г. |
2012г. |
Отклонение |
Темп роста,% |
Выручка от продажи товаров, тыс.руб |
230562 |
237981 |
7419 |
103.22 |
Издержки обращения, тыс.руб |
33375 |
36231 |
2856 |
108.56 |
Уровень издержек обращения, % |
14.47 |
15.22 |
0.75 |
- |
По данным таблицы
видно, что выручка в 2012г.
увеличилась на 3.22% в отличие от
2011г., издержки обращения также
увеличились на 8.56%, что говорит
о том, что возможно
Таблица 12-Анализ динамики издержек обращения по статьям ООО «Солнышко»
Показатели |
2011 |
2012 |
Темп роста % (2012-2011) |
Расходы на транспортировку товаров, продуктов, сырья, тыс.руб. |
15321 |
15588 |
101.74 |
Расходы на топливо,руб |
1020 |
1080 |
105.88 |
Расходы на аренду, на содержание зданий, на транспорт, тыс. руб. |
2466 |
2592 |
105.11 |
Расходы на оплату труда,тыс.руб |
9828 |
11520 |
117.22 |
Страховые взносы,тыс. руб |
3341,4 |
3916,8 |
117.22 |
Расходы на ремонт основных средств, тыс.руб |
1020 |
1080 |
105.88 |
Расходы на рекламу, тыс.руб |
95,1 |
1302 |
136.90 |
Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров,тыс.руб |
139,5 |
156 |
111.82 |
Прочие расходы,тыс.руб |
144 |
168 |
116.67 |
Итого |
33375 |
36231 |
108.56 |