Показатели и пути улучшения использования основных средств предприятий торговли и общественного питания

Анализ качественного (технического) состояния основных фондов начинают с определения уровня их физического износа. Физический износ основных фондов неизбежен. Однако размер его можно сократить путем  ухода за основными фондами, профилактического осмотра и ремонта и рационального использования основных средств. Уровень физического износа определяется через коэффициент износа (Киф). Коэффициент износа определяется:

Киф = ΣИнг * 100 / Фн,

 

где Киф - коэффициент  износа фондов; ΣИнг - сумма износа фондов на начало года; Фн - фонды на начало года.

 

Чем выше коэффициент износа (процент износа), тем хуже качественное состояние основных фондов, а, следовательно, ниже коэффициент годности. Коэффициент годности характеризует удельный вес неизношенной части основных фондов в общей стоимости основных фондов.

 

Показатели, характеризующие  использование основных средств  и методы их определения

 

Основные показатели эффективности использования основных фондов можно объединить в две  группы:

 

1) Показатели степени использования основных средств:

 

1. Фондоотдача определяется отношением объема реализации товаров к среднегодовой стоимости основных фондов:

 

Фотд = Т / Фсг,

 

где Фотд – фондоотдача; Т - розничный товарооборот; Фсг - среднегодовая стоимость основных фондов.

 

Фондоотдача показывает объём выпущенной продукции на 1 руб. вложенный в основные фонды. Чем выше фондоотдача, тем эффективнее  используются основные фонды.

 

Пути повышения фондоотдачи:

1. Улучшение структуры основных фондов, т.е. увеличение доли их активной части.
2. Применение современных технологий производства.
3. Использование современных видов машин и оборудования
4. Создание благоприятных условий для работников.

 

 

2. Фондоёмкость определяется отношением среднегодовой стоимо¬сти основных фондов к объему товарооборота:

 

Фе = Фсг / Т,

 

где Фе – фондоёмкость; Т - товарооборот; Фсг - среднегодовая стоимость основных фондов.

 

Фондоёмкость показывает стоимость основных фондов необходимых  для выпуска 1 рубля продукции. Уменьшение фондоёмкости говорит о повышении эффективности использования основных фондов.

 

3. Фондорентабельность основных фондов определяется отношением прибыли к среднегодовой стоимости основных фондов:

 

Фр = Пр / Фсг,

 

где Фр – фондорентабельность; Фсг - среднегодовая стоимость основных фондов; Пр – прибыль.

 

Фондорентабельность показывает сумму прибыли на 1 рубль, вложений в основные фондов. Увеличение фондорентабельности говорит о повышение эффективности использования основных фондов.

 

4. Фондовооружённость определяется отношением активной части основных фондов к численности работников

 

Фв = Фсг / Ч,

 

где Фв - фондовооруженность; Фсг - среднегодовая стоимость активной части основных фондов; Ч - численность работников.

 

Фондовооружённость показывает степень технической оснащённости труда работников, т.е. сумму основных средств фондов на одного работника.

 

5. Фондооснощённость определяется отношением среднегодовой стоимости основных фондов к численности работников:

 

Фосн = Фсг / Ч,

 

где Фосн - фондооснащенность; Фсг – среднегодовая стоимость основных фондов; ч – численность работников.

 

Фондооснащённость показывает стоимость всех производственных фондов, приходящихся на единицу площади.

 

2) Показатели состава и структуры основных фондов:

 

1. Коэффициент обновления фондов:

 

Коф = Фп * 100 / Фкг,

 

где Коф - коэффициент обновления фондов; Фкг - фонды на конец года; Фп - фонды, поступившие в течение года.

 

Коэффициент обновления показывает долю введённых в эксплуатацию основных фондов в их общей стоимости на конец периода.

 

 

2. Коэффициент выбытия фондов:

 

Квф = Фв * 100 / Фнг,

 

где Квф - коэффициент выбытия фондов; Фнг - фонды на начало года; Фв - стоимость фондов, выбывших в течение года.

 

Коэффициент выбытия  показывает долю, выбывших из эксплуатации основных фондов к их общей стоимости  на начало периода.

 

3. Коэффициент износа фондов:

 

Киф = ΣИнг * 100 / Фн,

 

где Киф - коэффициент износа фондов; ΣИнг - сумма износа фондов на начало года; Фн - фонды на начало года.

 

Коэффициент износа показывает долю изношенной части основных фондов.

 

4.    Коэффициент годности основных фондов:

 

Кг = 100 - Киф,

 

где К г. – коэффициент годности; Киф - коэффициент износа основных фондов.

 

Коэффициент износа показывает долю изношенной части основных фондов.

 

 

 

5.      Коэффициент обновления фондов:

 

Коф = Фп * 100 / Фкг,

 

где Коф - коэффициент  обновления фондов; Фкг - фонды на конец года; Фп - фонды, поступившие в течение года.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пути улучшения  использования основных средств  предприятия

 

Улучшение использование  основных средств отражается на финансовых результатах работы предприятия за счет: увеличения выпуска продукции, снижения себестоимости, улучшения качества продукции, снижения налога на имущество и увеличения валовой прибыли.

Улучшения использования  основных средств на предприятии можно достигнуть путем:

1. Освобождения предприятия от излишнего оборудования, машин и других основных средств или сдачи их в аренду;

2. Своевременного и  качественного проведения планово-предупредительных  и капитальных ремонтов;

3. Приобретения высококачественных  основных средств; 

4. Повышения уровня квалификации обслуживающего персонала;

5. Своевременного обновления, особенно активной части, основных  средств, с целью недопущения чрезмерного морального и физического износа;

6. Повышения коэффициента  сменности работы предприятия,  если в этом имеется экономическая целесообразность;

7. Улучшения качества  подготовки сырья и материалов  к процессу производства;

8. Повышения уровня механизации и автоматизации производства;

9. Обеспечения там,  где это экономически целесообразно,  централизации ремонтных служб;

10. Повышения уровня  концентрации, специализации и комбинирования  производства;

11. Внедрения новой  техники и прогрессивной технологии - малоотходной, безотходной, энерго и топлевосберегающей;

12. Совершенствования  организации производства и труда с целью сокращения потерь рабочего времени и простоя в работе машин и оборудования.

Пути улучшения использования  основных средств зависят от конкретных условий, сложившихся на предприятии  за тот или иной период времени.

Улучшение использования  основных фондов зависит в значительной степени от квалификации кадров, особенно от мастерства рабочих, обслуживающих машины, механизмы, агрегаты и другие виды производственного оборудования.

Творческое  и добросовестное отношение работников к труду является важным условием улучшения использования основных фондов.

Любой комплекс мероприятий по улучшению использования  основных фондов, разрабатываемый на предприятии, должен предусматривать обеспечение роста объемов производства продукции прежде всего за счет более полного и эффективного использования внутрихозяйственных резервов и путем более полного использования машин и оборудования, ликвидации простоев, сокращения сроков освоения вновь вводимых в действие мощностей, дальнейшей интенсификации производственных процессов.

Огромное значение в улучшении использования основных фондов имеет материальное стимулирование рабочих.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ  ЧАСТЬ

 

 

Таблица №1

Показатели	Вариант
1. Товарооборот (тыс. руб)	50 000
2. Общая площадь (м2)	400
3. Среднегодовая стоимость  основных средств (тыс. руб)	2050
5. Среднегодовая стоимость активной части (тыс. руб)	1800
5. Среднесписочная численность работников (чел)	60
6. Среднесписочная численность работников  торгово-оперативного персонала (чел)	40
7. Прибыль (тыс. руб)	200
8. Численность работников (чел)	150

 

 

По данным таблицы  № 1 произведены расчёты показателей степени использования основных средств:

 

1) Фондоотдача 

Фотд = Т / Фсг = 50000 / 2050 = 24,4 руб.

 

2) Фондоёмкость

Фе = Фсг / Т = 2050 / 50000 = 0,04 руб.

 

3) Фондорентабельность

Фр = Пр / Фсг = 200 / 2050 = 0,1 руб.

 

4) Фондовооруженность 

Фв = Фсг / Ч = 1800 / 150 = 12 руб.

 

5) Фондооснащенность

Фосн = Фсг / Ч = 2050 / 150 = 13,7 руб.

 

6) Доля активной части  основных фондов в товарообороте

Доля активной части = Фсг / Т/об-т * 100 = 1800 / 50 000 * 100 = 36%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица № 2

№ п/п	Показатели	Величина  показателя
1	Первоначальная стоимость  основных фондов на начало года, тыс. руб.	13 803
2	Первоначальная стоимость  основных фондов на конец года, тыс. руб.	14 377
3	Стоимость ОФ, введённых  эксплуатацию, тыс.руб.	881
4	Стоимость ОФ, выбывших из эксплуатации, тыс.руб.	881
5	Сумма износа, тыс.руб.	2717
6	Стоимость основных фондов, тыс.руб.	13 667

 

 

По данным таблицы  № 2 произведены расчёты показателей состава и структуры основных фондов:

 

1) Коэффициент обновления  фондов

Коф = Фп * 100 / Фкг = 881 * 100 / 14377 = 6,1

 

2) Коэффициент выбытия  фондов

Квф = Фв * 100 / Фнг = 881 * 100 / 13 803 = 6,4

 

3) Коэффициент износа  фондов

Киф = ΣИнг * 100 / Фнг = 2717 * 100 / 13 803 = 19,7

 

 

4) Коэффициент годности  основных фондов

Кг = 100 – Киф = 100 – 19,9 = 80,1

 

5) Коэффициент обновления  фондов

Коф = Фп * 100 / Фкг = 881 * 100 / 14 377 = 6,1

 

 

6) Первоначальная стоимость ОФ = 13 667 + 1% = 13 803 тыс.руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение 

 

В зависимости от назначения основные фонды делятся на основные производственные и основные непроизводственные фонды. К основным производственным фондам относятся те основные фонды, которые участвуют в производственном процессе непосредственно (машины, оборудование, станки и т. п.) или создают условия для производственного процесса (производственные здания). Основные непроизводственные фонды — это объекты предприятия.

К основным фондам относятся  здания, сооружения, рабочие и силовые машины, оборудование, транспортные средства, инструменты и принадлежности и прочие основные средства.

В приведенной классификации  не все элементы основных фондов играют одинаковую роль. Одни из них (машины и  оборудование) принимают непосредственное участие в производственном процессе и поэтому их относят к активной части основных фондов. Другие (производственные здания и сооружения) обеспечивают нормальное функционирование производственного процесса и представляют собой пассивную часть основных фондов.

Учет и планирование воспроизводства основных средств (фондов) осуществляется как в стоимостных, так и в натуральных показателях, поскольку основные фонды в процессе производства выступают и как  носители стоимости, и как совокупность определенных средств труда.

Оценка основных фондов в натуральных показателях необходима для расчета производственной мощности, определения технологического и  возрастного состава основных фондов, а также для планирования предупредительного ремонта и модернизации.

В данной курсовой работе мы рассмотрели такие темы как понятие основных фондов, методы оценки и переоценка основных фондов, виды основных фондов, показатели, характеризующие использование основных средств и методы их определения, а так же пути улучшения использования основных средств предприятия, были произведены расчеты показатели степени использования основных средств и показателей состава и структуры  основных фондов.