Производительность труда

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

Введение ………………………………………………………………………….4

ГЛАВА 1. Экономическая  сущность и методы определения 

производительности  труда …………………………………..7

1.1 Сущность и понятие  производительности труда………………….7

1.2 Показатели и методы  исчисления производительности труда….10

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА производительности труда В ОАО

                 «БАРАНОВИЧСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА» …………………………..17

2.1 Экономико-организационная  характеристика ОАО

 «Барановичская птицефабрика»………………………………………17

2.2 Анализ динамики  показателей производителей труда в ОАО

 «Барановичская птицефабрика»………………………………………22

ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ производительности труда  В ОАО 

                  «Барановичская птицефабрика»…………………………..31

3.1 Основные направления  повышения производительности труда в

ОАО «Барановичская птицефабрика»………………………………...31

3.2 Оценка экономической  эффективности мероприятий по 

повышению производительности труда………………………………34

Заключение……………………………………………………………………..39

Список использованных источников………………………………42

Приложения…………………………………………………………………….44

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

Тема курсового  исследования является чрезвычайно  важной в современных условиях развития сельского хозяйства Республики Беларусь. Ускорение темпов производительности труда в сельском хозяйстве в современных условиях является объективной необходимостью и имеет важное народнохозяйственное значение в решении многих экономических и социальных проблем. Главная роль и значение роста производительности труда заключается в том, что он является основным источником увеличения производства валовой продукции сельского хозяйства и способствует более полному удовлетворению потребности в продуктах питания населения страны.

Повышение производительности труда ведет к сокращению затрат живого труда на производство продукции, а, следовательно, к экономии рабочего времени. С ростом производительности труда сокращается численность работников в сельском хозяйстве, а высвобожденная рабочая сила находит применение в других сферах экономики страны. Рост производительности труда создает предпосылки для сокращения рабочего дня, рабочей недели и общего количества рабочих часов в году. Свободное время используется для удовлетворения личных и общественных потребностей человека.

Увеличение  производительности труда способствует сокращению расходов на его оплату в целом и на единицу сельскохозяйственной продукции. Вместе с тем рост производительности труда ведет к эффективному использованию и экономии затрат прошлого труда, овеществленного в материальных ресурсах. В конечном итоге это оказывает существенное влияние на повышение эффективности производства отдельных видов продукции растениеводства и животноводства.

Целью курсовой работы является исследование оценки производительности труда на примере сельскохозяйственного предприятия, и разработка на её основе комплексных мер повышения производительности труда.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

• рассмотреть сущность и понятие производительности труда;
• исследовать показатели и методы исчисления производительности труда;
• описать организационно-экономическую характеристику ОАО «Барановичская птицефабрика»;
• проанализировать динамику показателей производительности труда в ОАО «Барановичская птицефабрика»;
• разработать направления повышения производительности труда в ОАО «Барановичская птицефабрика»;
• произвести оценку экономической эффективности мероприятий по  повышению производительности труда.

Объектом  исследования являются результаты производственно-хозяйственной  деятельности ОАО «Барановичская птицефабрика».

Предмет исследования - теоретические, методологические и практические положения, связанные с проблемой роста производительности труда в сельскохозяйственной организации.

В процессе работы автор использовал общенаучные  и конкретные методы научных исследований. Из общенаучных методов исследования использовались: диалектический подход к изучению объекта, логический, анализ и синтез. Из конкретных научных методов исследования применялись: монографический, расчетно-конструктивный, статистический.

В процессе написания курсовой работы использовались труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов, по состоянию и проблемам аграрного сектора экономики.

Основным  источником практического материала, использованного при написании курсовой работы, являются отчетные данные, бизнес-план, статистическая отчетность ОАО «Барановичская птицефабрика».

 

ГЛАВА 1

Экономическая сущность и методы определения

производительности труда

 

1.1 Сущность  и понятие производительности  труда

 

 

Основным показателем  эффективности использования трудовых ресурсов является производительность труда. Производительность труда – это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции [21, с. 145].

Производительность труда  измеряется количеством времени, затраченного на производство единицы продукции, или обратным показателем - количеством продукции, произведенной в единицу времени [4, с.202].

Количество продукции (Q) измеряют в натуральном (килограммах, центнерах, тоннах), стоимостном (денежном) или условно-натуральном выражении.

Натуральные показатели применяются по отношению к одному виду i-й продукции (зерно, картофель, сено, молоко, мясо).

Стоимостными показателями пользуются для характеристики выхода нескольких видов разнородной продукции (например, растениеводства и животноводства), т.е. в отсутствие возможности суммировать натуральные показатели.

Условно-натуральные показатели используются, например, для приведения разных видов продукции кормопроизводства в условные кормовые единицы либо различных видов механизированных работ в условные эталонные гектары.

Затраты труда выражаются в человеко-часах (чел.-ч) или человеко-днях (чел.-дн.). Используется также показатель производства продукции в расчете на одного среднегодового работника.

Следовательно, производительность труда в натуральном выражении (П¹_Т) - это объем сельскохозяйственной продукции (или работы), произведенной за единицу времени (1 чел.-ч, 1 чел.-дн.) или в среднем на одного работника:

 

,                                                        (1.1)

                                                      или     

                                                        (1.2)

где    Q_i - объем произведенной i-й продукции (т, ц, кг, м³);

T_i - затраты труда на производство объема i-й продукции (чел-ч., чел.-день);

Л_сг - среднегодовая численность работников (персонала), чел.

Производительность труда в  стоимостном выражении (П²_Т) это стоимость разнородной продукции (растениеводства и животноводства) в сопоставимых или реализационных ценах в расчете на 1 чел.-ч, 1 чел.-день или в среднем на одного работника:

,                                                    (1.3)

                                                      или     

                                                    (1.4)

где Ц_i - цена за единицу i-й продукции, тыс. руб.

Производительность труда  могут характеризовать и другие стоимостные показатели, а именно:

,                                                      (1.5)

                                                       или

,                                                      (1.6)

где    Д_в - выручка от реализации продукции, работ и услуг, тыс. руб.;

П_р - прибыль (балансовая, чистая), тыс. руб.

Производительность труда в  условно-натуральном выражении (П³_Т) - это объем нескольких видов однородной продукции, пересчитанный в условную продукцию и исчисленный в расчете на единицу рабочего времени (1 чел.-ч, 1 чел.-дн.) или на одного среднегодового работника:

 

,                                                    (1.7)

                                                      или     

                                                    (1.8)

где К_i – коэффициент перевода i-й продукции (работы) в условные натуральные показатели.

Кроме этих прямых показателей (П_Т), используются обратные их величины, отражающие трудоемкость производства сельскохозяйственной продукции или работы (t_i). Под трудоемкостью понимают сумму затрат рабочего времени на изготовление единицы продукции или выполнение определенного объема работ [4, с. 204].

Функциональную зависимость между  производительностью труда (П_Тi) и трудоемкостью (t_i) отражает следующее равенство:

 

.                                                      (1.9)

 

В зависимости от круга  учитываемых затрат труда различают  трудоемкость технологическую, обслуживания производства и полную.

В технологическую трудоемкость включают затраты труда работников, непосредственно участвующих в технологическом процессе. В растениеводстве это - затраты труда по подготовке почвы, на посеве, по уходу за растениями, на уборке урожая; в животноводстве - затраты труда, связанные с приготовлением и раздачей кормов, уходом за животными, доением коров и др. Для исчисления технологической трудоемкости необходимо знать затраты труда на отдельных видах работ технологического процесса. Данные технологической трудоемкости служат базой для определения численности основных и вспомогательных производственных работников.

Трудоемкость обслуживания производства складывается из затрат труда на выполнение работ по обслуживанию технологического процесса (транспортных, погрузочно-разгрузочных, по поддержанию сельскохозяйственной техники в работоспособном состоянии, снабжение электроэнергией, водой). По трудоемкости обслуживания производства определяют численность работников, занятых в нем.

Технологическая трудоемкость и трудоемкость обслуживания в совокупности составляют производственную трудоемкость. Кроме того, всегда имеют место затраты труда административно-управленческого персонала. Сумма производственной трудоемкости и трудоемкости управления производством и персоналом составляют полную трудоемкость.

Производственную трудоемкость определяют по установленным в сельскохозяйственном предприятии нормам - выработки, времени и обслуживания. Производственная трудоемкость в подрядных и арендных подразделениях, крестьянских (фермерских) хозяйствах будет всегда меньше, так как многие функции, связанные с обслуживанием и управлением, члены трудовых коллективов выполняют сами [4, с. 204].

Снижение трудоемкости - один из основных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства, поскольку он адекватен показателю роста производительности труда.

Показатели полной трудоемкости основных видов сельскохозяйственной продукции приводятся в статистических сборниках и справочниках, в годовых отчетах сельскохозяйственных предприятий.

 

 

1.2 Показатели и методы исчисления производительности труда

 

Для оценки уровня интенсивности использования  трудовых ресурсов применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда. К обобщающим показателям относятся:

- производство валовой продукции сельскохозяйственного назначения на среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве (с учетом обслуживающего и управленческого персонала);

- производство валовой продукции на 1 чел-день;

- производство продукции на 1 чел-ч, затраченный на производство сельскохозяйственной продукции [14, с. 133].

Эти показатели рассчитываются и анализируются  в целом по хозяйству, а также по растениеводству и животноводству. В процессе анализа нужно изучить динамику данных показателей, выполнение плана по их уровню, провести межхозяйственный сравнительный анализ и выяснить причины их изменения.

Наиболее обобщающий показатель производительности груда  — валовой выход продукции на среднегодового работника, т.е. годовая его выработка (ГВ). Величина ее зависит не только от среднедневной (ДВ) и среднечасовой выработки (ЧВ), но и от удельного веса производственных рабочих в обшей численности работников хозяйства, занятых в сельскохозяйственном производстве (Уд), количества отработанных дней одним рабочим за год (Д) и продолжительности рабочего дня (П) (рисунок 1.1). Чем выше среднечасовая выработка и чем меньше целодневные и внутрисменные потери рабочего времени, тем больше выход продукции на одного работника в год.