Розничный товарооборот как определяющий фактор эффективности функционирования торговой организации

Использование нормативного метода при изучении и прогнозировании спроса предполагает учет физиологических норм потребления, научно обоснованных рациональных норм, определение сроков их достижения. Сложность применения метода заключается в разработке норм, их объективной обоснованности.

Для уравновешивания источников образования денежных доходов и направлений их расходования, в том числе и на покупку товаров и оплату услуг, используется балансовый метод.

Для изучения неудовлетворенного спроса, структурных изменений, сезонности проявлений спроса используются результаты проведения анкетных обследований семей, выборочных опросов населения, специальных наблюдений за спросом, т.е. проводятся Маркетинговые исследования.

Комплексное применение различных методов позволяет более полно учесть все особенности проявления спроса и обоснованно спрогнозировать его величину и структуру.

Прогнозные расчеты проводятся в несколько этапов. Вначале определяют объем и структуру удовлетворенного спроса, который по своей величине и составу в основном соответствует сумме и структуре продажи товаров населению через все каналы реализации. Количественно он также определяется суммой покупательных фондов населения.

Затем на основе использования материалов бюджетных обследований семей, данных о приросте сбережений, сопоставления темпов изменения доходов и сбережений, материалов выборочных опросов населения и экспертов определяют объем и структуру неудовлетворенного спроса.

Реализованный и неудовлетворенный спрос в сумме показывают объем действительного спроса населения, реально предъявленного и обеспеченного соответствующими денежными средствами.

На четвертом этапе проводится оценка достоверности, качества и обоснованности прогнозных расчетов с учетом действия различных факторов, оценивается прогностическая ценность разработанных моделей спроса. При этом применяются различные методы, которые дополняют друг друга.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА

 ОАО «Крипфарма-УРАЛСИБПРОМ» (МАНАЗИН «ДАОТАН»)

2.1 Организационно-экономическая  характеристика деятельности ЗАО «СИА Интернейшнл-Владивосток» (магазин «Восход»)

 

ЗАО «СИА Интернейшнл-Владивосток» - закрытое акционерное общество, действующее на основании устава. Возглавляет общество и является его учредителем директор. Общество образовано 10 сентября 2005 года решением единственного участника. ЗАО «СИА Интернейшнл-Владивосток» является вновь образованным обществом, является юридическим лицом и строит деятельность на основании устава и законодательства Российской Федерации. Общество учреждено одним лицом в соответствии с положением федерального закона «Об акционерных обществах «. Общество имеет штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации. Уставный капитал ЗАО «СИА Интернейшнл-Владивосток» составляет 100 000 руб. РФ.

Целью деятельности Общества является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли, удовлетворение социально-экономических интересов участников и членов трудового коллектива Общества.

Общество вправе осуществлять следующие виды деятельности:

1. Розничная торговля пивом, алкогольными и другими напитками;

2. Прочая торгово-закупочная деятельность, а именно:

• производство готовых к употреблению пищевых продуктов и заготовок для их приготовления;
• розничная и оптовая торговля через агентов;
• поставка продукции общественного питания;
• деятельность ресторанов, кафе, баров и прочих организаций общественного питания;

3. Транспортная обработка грузов, их хранение и складирование;

4. Сдача в наем собственного и арендованного нежилого имущества;

5. Осуществление других видов деятельности, не противоречащих законодательству Российской Федерации.

Предмет деятельности Общества может быть расширен или изменен по решению высшего органа Общества и в соответствии с действующим законодательством.

Имущество организации составляют основные фонды, оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в самостоятельном балансе.

Общество может от своего имени приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, хозяйственном или третейском суде.

Общество имеет расчетный, валютный в учреждениях банков, простую круглую печать со своим наименованием и другие печати, штампы, товарный знак и иные реквизиты со своим наименованием.

Общество имеет право владеть, пользоваться и распоряжаться своим имуществом на праве собственности в соответствии с его назначением и целями Общества.

Имущество Общества учитывается на его балансе. Имущество Общества является собственностью Общества. Участники не пользуются какими-либо обособленными правами на объекты, входящие в состав имущества Общества, в том числе на объекты, переданные ими в качестве вкладов в уставный капитал.

Общество несет ответственность по своим обязательствам любым принадлежащим ему имуществом, на которое согласно законодательству Российской Федерации может быть обращено взыскание.

Источниками формирования имущества организации являются доходы, полученные от реализации продукции, работ, услуг, а также от других видов хозяйственной деятельности.

Учредитель вправе 1 раз в год принимать решение о распределении чистой прибыли.

Руководство текущей деятельностью Общества и исполнение решений осуществляется единоличным исполнительным органом общества – Директором.

Финансовый год Общества совпадает с календарным годом.

В организации трудится персонал различной квалификации. Распределение численности работников по квалификационному составу представлено в табл.2.1.1

Таким образом, в данной торговой организации 19,1% работников имеют высшее образование (25 чел), 5,3% - незаконченное высшее образование (7 чел), 63,4% - среднее профессиональное образование (83 чел), среднее образование - 8,4% (11 чел), базовое образование - 3,8% (5 чел).

Таблица 2.1.1

Анализ численности работников ЗАО «СИА Интернейшнл-Владивосток» по квалификационному составу.

Образование	9 месяцев 2008	9 месяцев 2009	Отклонение	Изменение в % к предыдущему периоду
Высшее, чел.	10	25	15	250,0
Незаконченное высшее, чел.	4	7	3	175,0
Среднее профессиональное, чел.	41	83	42	202,4
Среднее, чел.	8	11	3	137,5
Базовое, чел.	4	5	1	125,0
Итого:	67	131	64	195,5

 

Организационная структура управления магазина «Восход» ЗАО «СИА Интернейшнл-Владивосток» представлена в ПРИЛОЖЕНИИ 1. Как видно из него, на предприятии существует утвержденная схема подчиненности. Данную оргструктуру можно охарактеризовать как линейно-функциональную. Возглавляет магазин директор, которому подчиняется заместитель директора, товаровед, производственные цеха, охрана магазина и главный бухгалтер.

Заместителю директора подчиняются заведующие отделами, старший оператор, администратор торгового зала, контролер эстакады, административно-хозяйственная служба, кассиры.

Магазин состоит из следующих отделов: гастрономический, бакалейный, винно-водочный, МРО (мясо, рыба, овощи), отдела сопутствующих товаров, а также производственных цехов.

Такая организационная структура управления позволяет рационально распределить функции управления между руководителями, обеспечивает минимальность звеньев структуры управления, что в свою очередь позволяет ускорить принятие и исполнение принимаемых управленческих решений отделами и производством предприятия.

Витрины производственных цехов расположены в конце магазина. Сами цеха отделены от покупателей стеклами. Заработная плата работникам производственных цехов начисляется в зависимости от товарооборота по продукции собственного производства, что позволяет повысить заинтересованность работников в результатах труда. Форма оплаты труда работников - повременно-премиальная. В зависимости от величины отработанного времени работнику начисляется оклад, а величина премии зависит от выполнения плана.

Основные показатели деятельности магазина «Восход» представлены в табл.2.1.2. Более подробно показатели деятельности рассматриваемой организации будут рассмотрены далее.

Таблица 2.1.2

Основные показатели деятельности магазина «Восход»

Показатель	За 9 мес. 2008 г.	за 9 мес. 2009 г.	Отклонение (+,-)	В % к прошлому периоду
Товарооборот в действующих ценах	82363,48	197944,02	115 580,54	240,3
В сопоставимых ценах	82363,48	181600,02	99 236,54	220,4

Продолжение таблицы 2.1.2

Себестоимость проданных товаров и услуг	65629	159431	93 802	242,9
Валовой доход	5130	10624	5 494	207,1
Уровень валового дохода	4,27	2,06	-2,21	48,3
Затраты на реализацию	4707	6095	1 388	129,5
Уровень затрат на реализацию	5,71	3,08	-2,64	53,9
Прибыль от реализации	3520	4086	566	116,1
Уровень прибыли от реализации	4,27	2,06	-2,21	180,3
Прочие расходы	116	259	143	223,3
Налоги и отчисления	11665,48	28643,02	16 977,54	245,5
Уровень налогов и отчислений	16,49	16,84	0,35	102,1
Чистая прибыль	3682	3992	310	108,4
Рентабельность	5,61	2,50	-3,11	44,63
Торговая площадь, мІ	300	650	350	216,7
Товарооборот на 1 м2 торговой площади	235,86	261,62	25,76	110,9
Среднесписочная численность, чел.	67	131	64	195,5
Средняя выработка на одного работника, тыс. руб.	1056,1	1298,13	242,03	122,9
Фонд заработной платы	2815	4152	1 337	147,5
Уровень фонда заработной платы	3,42	2,10	-1,32	61,4

 

Проведенный анализ основных показателей хозяйственной деятельности показал, что товарооборот организации за 9 месяцев 2009г. составил в действующих ценах 197944 тыс. руб. РФ, что на 115580 тыс. руб. РФ больше, чем за аналогичный период 2008 г., что составляет 240,3%. В сопоставимых ценах товарооборот за 9 месяцев 2009 года составил 181600 тыс. руб. РФ, что на 99237 тыс. руб. РФ больше, чем за аналогичный период прошлого года,

Себестоимость проданных товаров за 9 месяцев 2009 года составила 159431 тыс. руб. РФ, что на 93802 тыс. руб. РФ больше, чем за аналогичный период прошлого года (65629 тыс. руб. РФ). Соответственно темп роста себестоимости проданных товаров за 9 месяцев 2009 года составила 242,9% по отношению к аналогичному периоду прошлого года. Индекс цен составил 1,09.

Себестоимость проданных товаров и услуг увеличилась с 65629 до 159431 тыс. руб. РФ, темп роста по отношению к аналогичному периоду составил 242,9%.

Валовой доход увеличился с 5130 до 10624 тыс. руб. РФ, темп роста составил 207,1%.

Существенно выросли затраты на реализацию (с 4707 до 6095 тыс. руб. РФ за 9 мес. 2008 г. и 9 мес. 2009 г. соответственно). Соответственно уровень затрат на реализацию снизился на 2,64% с 5,71% за 9 мес. 2008 г. до 3,08% за 9 мес. 2009 г.

Отмечается рост среди анализируемых показателей за 9 мес. 2009 г. по прибыли от реализации - 116,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Также за счет увеличения объема товарооборота увеличился рост налоговых отчислений, хотя уровень налоговых отчислений изменился на 2,1%.

Величина чистой прибыли увеличилась - с 3682 тыс. руб. РФ до 3992 тыс. руб. РФ. Темп роста составил 108,4%. Уровень рентабельности снизился на 3,1%.

Следует также отметить увеличение торговых площадей магазина «Восход» с 300 до 650 кв. м., что в процентном отношении составляет 216,7% и связано с завершением ремонта.

Рост товарооборота привел к увеличению товарооборота, приходящегося на 1 кв. м. торговой площади: за 9 месяцев 2009г. Этот показатель составил 261,6 тыс. руб. РФ, увеличившись по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (235,9 тыс. руб. РФ) на 110,9%.

Следует также отметить рост среднесписочной численности. За 9 месяцев 2009г. этот показатель вырос на 64 чел. и составил 131 чел., что составляет 195,5% к уровню прошлого года.

Рост товарооборота на 1 кв. м. торговой площади также увеличился. Темп роста составил 122,9%, увеличившись при этом на 242,03 тыс. руб. РФ с 1056,1 тыс. руб. РФ за 9 мес. 2008г. до 1298,13 тыс. руб. РФ за 9 мес. 2009 г.

За 9 мес. 2009 г. снизился уровень фонда заработной платы по отношению к объему товарооборота с 3,42% до 2,10%.

Таким образом ЗАО «СИА Интернейшнл-Владивосток», является самостоятельным юридическим лицом, осуществляющим деятельность в сфере розничной торговли. За анализируемый период наблюдается рост основных показателей деятельности организации, поэтому можно сказать, что магазин «Восход» является динамично развивающейся организацией.