Розничный товарооборот предприятий торговли

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Июля 2013 в 09:50, курсовая работа

Описание работы

В настоящие время главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли, при этом оборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема оборота розничной торговли как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

Содержание работы

Введение 3
ГЛАВА 1. Розничный товарооборот предприятий торговли 4
1.1 Понятие, состав, значение розничного товарооборота. 4
1.2 Факторы, влияющие на объем продаж, методика их анализа 7
1.3 Тенденции развития продаж розничного товарооборота 10
Глава 2 Анализ оборота розничной торговли Воскресенского РайПО за 2011-2012 гг. 19
1. Краткая характеристика деятельности Воскресенского РайПО. 19
1. Анализ оборота розничной торговли Воскресенского РайПО по магазинам и товарным группам. 23
2. Анализ товарных запасов и их оборачиваемость. 40
3. Комплексный анализ оборота розничной торговли. 60
4. Пути увеличения оборота розничной торговли. 65
Заключение. 69
Список использованных источников 72

Скачать архив (52.70 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Файлы: 1 файл

курсач.doc

— 341.00 Кб (Скачать файл)

В рамках реализации Программы реконструкции и модернизации рынков РайПО преобразовало свои 6 кооперативных рынков в современные торговые комплексы. Такое развитие удовлетворяет запросам населения и развитию города.

Воскресенское РайПО участвует в социальном развитии села: в 6 сельских магазинах созданы «уголки пайщиков» с телевизором, районной газетой «Наше слово», мини-библиотекой и постоянно действующими чайными столами.

Эффективность работы организации напрямую зависит от профессионализма трудового коллектива. Воскресенское РайПО сегодня проводит современную кадровую политику, направленную на привлечение молодежи к работе в кооперации, формирование резерва руководящих кадров, создание династий работников в нашей организации.

Сегодня трудовой коллектив РайПО это 569 человек. Численность молодежи в возрасте до 30 лет составляет 76 человек, с высшим образованием – 35 человек, со средне-профессиональным – 154 человека. Из общего количества работающих женщины составляют 86%.

Воскресенское РайПО проводит работу по социальной защищенности своих работников. Своевременно выплачивает заработную плату, кроме того, предоставляет дополнительные гарантии и льготы. Это социальное страхование, оплата пособий и материальной помощи, предоставление заемных денежных средств, проведение праздничных мероприятий, оплата стоимости санаторно-курортного лечения.

Не забывает своих неработающих пенсионеров, кто десятки лет отдал родному коллективу. Оказывает РайПО благотворительную помощь больницам, школам, местным органам управления, спортивным организациям.

В отчетном периоде 3 магазина были награждены Дипломами МСПК как лучшие предприятия торговли потребительской кооперации Московской области. Это магазины « Супермаркет» в г.Воскресенске, «Дружба» в Фаустово и магазин в деревне Чечевилово.

За отчетный период коллектив Воскресенского РайПО награждался Дипломами МСПК за лучшую организацию торговой деятельности, общественного питания и работу рынков, получал Благодарственные письма за большой вклад в развитие экономики района и потребительской кооперации от Губернатора Московской области, Главы Воскресенского района, Московского кооперативного техникума.

2.2 Анализ оборота розничной торговли Воскресенского РайПО по магазинам и товарным группам

В данном потребительском обществе насчитывается 67 магазинов, 10 из них специализируются на продаже непродовольственных товаров, это магазины №10 «Садовод», №101 и №109 – обувь, №81 – золото и галантерея, №102, №103, №85, №86, №88, №90 – смешанные товары, а также магазин «Супермаркет», имеющий в продаже практически все виды товарных групп.

Таблица 1 - Структура оборота розничной торговли потребительского общества Воскресенское РайПО по магазинам за 2011-2012 года тыс.руб.

Наименование торговых предприятий	2011 год	2012 год	Темп роста, %	Изменения (+ / -)
Магазин "Супермаркет"	88 316	92 569	105	+ 4 253
Магазин №10 "Садовод"	7 477	7 323	98	- 154
Магазин №101	5 694	6 169	108	+ 475
Магазин №102	2 241	2 368	106	+ 127
Магазин №103	13 803	14 592	106	+ 789
Магазин №109	14 472	16 450	114	+ 1 978
Магазин №11	2 738	2 649	97	- 89
Магазин №12	2 338	2 293	98	- 45
Магазин №13	5 849	6 408	110	+ 559
Магазин №14	2 890	2 974	103	+ 84
Магазин №15	3 009	3 155	105	+ 146
Магазин №16	4 838	5 336	110	+ 498
Магазин №18	4 923	5 490	112	+ 567
Магазин №21	5 800	5 984	103	+ 184
Магазин №22	2 161	2 204	102	+ 43
Магазин №24	3 435	4 056	118	+ 621
Магазин №25	4 386	4 742	108	+ 356
Магазин №26	33 845	36 034	106	+ 2 189
Магазин №27	29 812	33 268	112	+ 3 456
Магазин №3	6 935	7 391	107	+ 456
Магазин №30	5 799	6 431	111	+ 632
Магазин №31	4 890	4 903	100	+ 13
Магазин №32	5 153	5 551	108	+ 398
Магазин №33	6 684	7 173	107	+ 489
Магазин №36	17 550	21 302	121	+ 3 752
Магазин №39	2 714	2 776	102	+ 62
Магазин №4	4 959	4 990	101	+ 31
Магазин №41	7 937	8 635	109	+ 698
Магазин №46	11 254	11 999	107	+ 745
Магазин №47	2 086	2 221	106	+ 135
Магазин №48	1 193	1 228	103	+ 35
Магазин №49	2 409	2 476	103	+ 67
Магазин №5	5 433	5 846	108	+ 413
Магазин №50	12 984	14 703	113	+ 1 719
Магазин №51	13 372	14 392	108	+ 1 020
Магазин №52	3 299	3 253	99	- 46
Магазин №53	5 536	5 404	98	- 132
Магазин №54	5 087	5 288	104	+ 201
Магазин №57	5 426	5 747	106	+ 321
Магазин №58	3 004	3 128	104	+ 124
Магазин №6	8 942	10 516	118	+ 1 574
Магазин №60	7 286	7 517	103	+ 231
Магазин №62	19 847	20 047	101	+ 200
Магазин №64	6 820	6 865	101	+ 45
Магазин №65	7 078	7 145	101	+ 67
Магазин №69	12 893	13 461	104	+ 568
Магазин №70	2 741	2 891	105	+ 150
Магазин №71	1 359	1 372	101	+ 13
Магазин №72	4 159	4 113	99	- 46
Магазин №73	2 831	2 956	104	+ 125
Магазин №74	2 842	2 865	101	+ 23
Магазин №75	35 903	37 503	104	+ 1 600
Магазин №76	1 077	1 078	100	+ 1
Магазин №77	21 439	21 595	101	+ 156
Магазин №78	20 275	20 676	102	+ 401
Магазин №79	5 338	5 353	100	+ 15
Магазин №81	8 838	9 053	102	+ 215
Магазин №83	31 722	31 890	101	+ 168
Магазин №84	23 224	23 225	100	+ 1
Магазин №85	5 441	5 487	101	+ 46
Магазин №86	13 382	13 580	101	+ 198
Магазин №88	2 688	2 785	104	+ 97
Магазин №90	1 416	1 447	102	+ 31
Магазин №92	1 701	1 795	106	+ 94
Магазин №93	1 070	1 134	106	+ 64
Всего	622 043	646 456	104	+ 24 413

В общем, по всем магазинам Воскресенского РайПО в период 2012 года наблюдается положительная динамика, за исключением магазинов: Магазин №10 "Садовод" 72; Магазин 11; Магазин 12; Магазин 53; Магазин 52; 2012 года, где практически по всем магазинам произошло сокращение оборота и значительно снизились темпы роста оборота в магазинах по сравнению с предшествующим годом. Причинами тому может являться общая экономическая ситуация в стране и в мире, сложившаяся в конце 2012 года. Но, несмотря на это, имеются и такие, темпы роста оборота которых возросли в несколько раз за период 2012 года.

Воскресенское РайПО динамично развивается, расширяя свою деятельность. За период 2012 года были открыты 3 новых магазина, 2 из которых – продовольственные, и магазин «Садовод», имеющий широкий ассортимент садово-ландшафтной продукции, пользующейся популярностью и большим спросом.

Таблица 2 - Динамика оборота розничной торговли по группам товаров потребительского общества Воскресенское РайПО, по полугодиям 2011-2012гг.

тыс.руб.

№ п/п	Группы товаров	2011 год	2012 год	темп роста, %
№ п/п	Группы товаров	2011 год	2012 год	темп роста, %
1	Мясо и птица	25 486,30	31 479,70	123,52
2	Колбасные изделия	42 704,70	50 231,00	117,62
3	Рыба и морепродукты	13 932,00	15 744,20	113,01
4	Сельди	1 836,30	2 490,40	135,62
5	Масло животное	3 836,70	4 714,30	122,87
6	Масло растительное	3 369,10	5 055,90	150,07
7	Маргариновая продукция	144,50	197,40	136,61
8	Майонезная продукция	4 186,30	5 862,20	140,03
9	Молоко	34 120,90	41 741,90	122,34
10	Сыр	8 679,30	9 785,90	112,75
11	Консервы мясные	3 129,10	4 354,10	139,15
12	Консервы рыбные	5 761,30	6 002,50	104,19
13	Консервы овощные	6 135,50	7 971,60	129,93
14	Консервы фруктово-ягодные	8 351,70	9 216,70	110,36
15	Яйца	4 963,80	7 560,30	152,31
16	Сахар	2 233,00	2 543,70	113,91
17	Кондитерские изделия	27 588,40	35 139,70	127,37
18	Варенье, мед	436,36	319,60	73,24
19	Чай	2 725,90	3 324,70	121,97
20	Соль	403,90	498,90	123,52
21	Мука	795,20	1 146,70	144,20
22	Хлеб и хлебобулочные изделия	24 341,30	33 908,50	139,30
23	Крупа и бобовые	3 172,50	4 888,10	154,08
24	Макаронные изделия	2 294,70	3 726,60	162,40
25	Картофель	1 305,50	1 559,00	119,42
26	Овощи	5 744,10	6 718,40	116,96
27	Плоды и фрукты	8 040,60	9 685,70	120,46
28	Водка и ликероводочные изделия	37 740,40	44 419,70	117,70
29	Вино	11 308,90	14 165,60	125,26
30	Коньяк	5 371,40	6 708,40	124,89
31	Шампанское	1 397,50	1 574,40	112,66
32	Пиво	25 100,70	31 549,80	125,69
33	Безалкогольные напитки	12 130,50	15 108,90	124,55
34	Мороженое	3 995,90	5 240,00	131,13
35	Прочие продовольственные товары	24 233,20	27 029,80	111,54
Итого продовольственные товары		366 997,46	451 664,30	123,07
40	Хлопчатобумажные ткани	963,10	841,40	87,36
41	Шерстяные ткани и платки	379,30	545,00	143,69
42	Шелковые ткани	964,30	1 324,20	137,32
43	Одежда и белье	6 688,80	7 595,10	113,55
44	Головные уборы	4,30	3,90	90,70
45	Верхний трикотаж	407,30	228,10	56,00
46	Бельевой трикотаж	601,20	1 017,40	169,23
47	Чулки, носки	1 196,50	2 203,00	184,12
48	Обувь кожаная	15 760,30	25 330,80	160,73
49	Обувь резиновая	151,90	198,60	130,74
50	Мыло хозяйственное	159,70	169,90	106,39
51	Синтетические моющие средства	3 059,70	3 588,10	117,27
52	Мыло туалетное	640,30	869,70	135,83
53	Парфюмерно-косметические средства	5 014,10	6 926,90	138,15
54	Галантерея	5 599,50	6 185,20	110,46
55	Нитки	45,50	23,90	52,53
56	Табачные изделия	10 643,50	17 716,20	166,45
57	Спички	235,90	290,20	123,02
58	Мебель	526,10	624,40	118,68
59	Ковры	3 997,20	5 196,40	130,00
60	Металлическая посуда	7 005,80	7 465,90	106,57
61	Фарфоровая посуда	5 993,30	3 990,50	66,58
62	Стеклянная посуда	537,10	1 189,10	221,39
63	Часы	1 066,80	2 119,40	198,67
64	Электротовары	10 619,80	12 584,10	118,50
65	Инструменты	1 131,90	773,70	68,35
66	Бумажно-беловые	4 079,80	5 094,90	124,88
67	Школьно-письменные	1 097,70	1 362,40	124,11
68	Вычислительная техника	46,20	50,10	108,44
69	Печатные издания	723,00	850,80	117,68
70	Велосипеды, мотоциклы	26,90	20,40	75,84
71	Товары для спорта, туризма	487,20	735,70	151,01
72	Телерадиотовары	3 127,50	2 831,20	90,53
73	Игрушки	4 627,70	5 616,50	121,37
74	Прочие культтовары	591,80	1 881,40	317,91
75	Сельхоз. и садово-огородные инструменты	1 578,60	2 227,60	141,11
76	Средства малой механизации	34,70	53,90	155,33
77	Хозяйственные товары	17 945,20	23 824,30	132,76
79	Строительные мат.	15 183,50	14 493,80	95,46
80	Ювелирные изделия	7 691,10	8 333,10	108,35
81	Товары бытовой химии	6 521,70	8 069,50	123,73
82	Прочие непродовольственные товары	8 356,80	10 435,20	124,87
Итого непродовольственные товары		155512,6	194167,9	124,86
Всего		522510,1	646546,2	123,74

Из данных таблицы 2 и можно сделать вывод, что за период 2011 - 2012 гг. оборот розничной торговли возрос по следующим видам товарных групп: масло растительное, крупы, макаронные изделия, из непродовольственных товаров – это табачные изделия, средства малой механизации, спортивные товары, культтовары, часы, а также стеклянная посуда. Их рост составил в среднем в 1,5 – 2 раза от аналогичных показателей 2011 года.

По таким товарным группам как: строительные материалы, телерадиотовары, велосипеды и мотоциклы, инструменты, фарфоровая посуда, нитки, верхний трикотаж, хлопчатобумажные ткани, а также варенье и мед – оборот снизился в 2012 году.

Таблица 3 - Продажи отдельных видов товаров Воскресенского РайПО в натуральном выражении за 2011-2012 гг.

Товары и товарные группы	Ед. измерения	2011 год	2012 год	Отклонения, (+/-)	Темп роста, %
Продовольственные товары
Мясо и птица	т	305,3	309,1	3,8	101,24
Колбасные изделия	т	323,7	332	8,3	102,56
Консервы мясные	тыс. усл. банок	85,3	91,5	6,2	107,27
Рыба и морепродукты	т	119,8	114,9	-4,9	95,91
Сельди	т	23,2	30,7	7,5	132,33
Консервы рыбные	тыс .усл. банок	191,4	166,7	-24,7	87,1
Масло животное	т	29,5	26,3	-3,2	89,15
Масло растительное	т	78	69,8	-8,2	89,49
Маргариновая продукция	т	7,8	7,3	-0,5	93,59
Сыр	т	50,4	41,2	-9,2	81,75
Яйца	тыс. шт.	1937,4	2204,5	267,1	113,79
Сахар	т	138,3	132,8	-5,5	96,02
Кондитерские изделия	т	265,3	269,2	3,9	101,47
Чай натуральный	т	8,9	8,1	-0,8	91,01
Соль	т	54,8	54,2	-0,6	98,91
Мука	т	107	100,2	-6,8	93,64
Крупа и бобовые	т	179,3	146,5	-32,8	81,71
Макаронные изделия	т	94,5	100,2	5,7	106,03
Картофель	т	143,4	145,4	2	101,39
Овощи	т	217,1	213	-4,1	98,11
Плоды, ягоды	т	204,7	171,2	-33,5	83,63
Хлеб и хлебобулочные изделия	т	842,5	905,6	63,1	107,49
Водка и ликероводочные изделия	дал	20827,7	20074,9	-752,8	96,39
Вино	дал	10652,8	11576,1	923,3	108,67
Коньяк	дал	754,6	888,6	134	117,76
Шампанское	дал	972	950,8	-21,2	97,82
Пиво	дал	70634,5	76374,9	5740,4	108,13
Итого продовольственных товаров	-	109249,2	115505,7	6256,5	105,73
Непродовольственные товары
Ткани	тыс. усл. ед.	2306,7	2710,5	403,8	117,51
Одежда и белье	тыс. усл. ед.	6688,8	7595,1	906,3	113,55
Трикотажные изделия	тыс. усл. ед.	1008,5	1245,5	237	123,5
Кожаная, текстильная и комбинированная обувь	тыс. усл. ед.	15760,3	24080,8	8320,5	152,79
Мыло хозяйственное	т	4,4	2,9	-1,5	65,91
Синтетические моющие средства	т	45,3	48,3	3	106,62
Мыло туалетное	т	6,5	7,3	0,8	112,31
Радиоприемные устройства	шт	201	173	-28	86,07
Телевизоры	шт	65	118	53	181,54
Холодильники	шт	50	67	17	134
Табачные изделия	тыс. усл. ед.	10893,8	18079,7	7185,9	165,96
Спички	усл.ящ.	416,8	416	-0,8	99,81
Строительные товары	тыс. усл. ед.	15183,5	14638,5	-545	96,41
Прочие хозяйственные товары	тыс. усл. ед.	60310,7	73112,2	12801,5	121,23
Итого непродовольственных товаров	-	112941,3	142294,8	29353,5	125,99

Практически все товарные группы имеют стабильную положительную динамику. Наиболее высокими темпами роста в 2012 году по сравнению с 2011 годом отличаются непродовольственные товары, особенно такие товарные группы: обувь, телевизоры, холодильники, что положительно влияет на торговую деятельность данного потребительского общества, так как это достаточно дорогостоящие и очень выгодные товары.

Возрос спрос населения в 2012 году по сравнению с предшествующим годом на табачные изделия, как в денежном, так и в натуральном выражении, что с социальной точки зрения оценивается отрицательно. Но положительным моментом является увеличение продаж спортивных и культтоваров, говорящим о повышении культурного интереса населения и стремлении к спорту.

2.3 Факторный анализ оборота розничной торговли

На основе данных таблицы про расчет влияния товарных запасов и поступления товаров на изменение ОРТ методом цепной подстановки и методом абсолютных разниц.

(тыс.руб.)

Показатели	План	Факт
Запасы начальные	3 148	2 865
Поступления	25 646	29 346
Реализация (ОРТ)	25 338	28 047
Запасы конечные	3 456	4 164

Определяем влияние факторов на изменение ОРТ метом абсолютных разниц.

Товарный баланс ОРТ = Зн + П –В – Зк

∆ОРТ = ОРТ1 – ОРТпл. = 28 047– 25 338 = +2 709
∆ОРТ(Зн) = Зн1 – Зн.пл. = 2 865 - 3 148 = -283 ты.руб.

Уменьшение Зн фактических привело к снижению ОРТ на 283 тыс.руб.

∆ОРТ(П) = 29 346 – 25 646 = +3700 тыс.руб.

Увеличение поступления товаров привело к росту ОРТ на 3700 тыс.руб.

∆ОРТ(Зк) = 4 164 - 3 456 = + 708 тыс.руб.

Увеличение Зк привело к снижению ОРТ на 708 тыс руб.

Общее влияние факторов – 283 + 3700 – 708 = +2 709 тыс.руб.

Определяем влияние факторов на ОРТ методом цепной подстановки.

ОРТпл. = Зн пл. + Ппл. – В пл. – Зк пл.

25 338 = 3 148 + 25 646 – 3 456

Определяем ∆ОРТ (Зн)

Информация о работе Розничный товарооборот предприятий торговли