Себестоимость производства зерна и пути ее снижения в «СХА Алексеевская» Базарно-Карабулакского района Саратовской области

 

 

Федеральное  государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего  профессионального  образования

«Саратовский государственный аграрный университет

им. Н.И. Вавилова»

 

 

 

Кафедра экономики сельского хозяйства

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

По дисциплине «Экономика сельского хозяйства»

На тему: «Себестоимость производства зерна и пути ее снижения в «СХА Алексеевская» Базарно-Карабулакского района

Саратовской области»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: студентка группы Б-ЭУ-301

Факультет Менеджмента и Агробизнеса

Шалотенко Анна

Проверил: ст. преподаватель

 Лиховцова Е.А.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Саратов 2012

 

 

Содержание.

 

Введение…………………………………………………………………..3

Глава 1.Организационно-экономическая характеристика СХА «Алексеевская»

1. Местоположение, природно-климатические условия зоны расположения хозяйства ......................................................................................5

1.2.  Состав и структура земельных ресурсов ..…………………......8

1.3  Динамика численности работников………………………..…. ..9

1. 4  Динамика и структура основных и оборотных фондов………………………………………………………………...12

1. 5 Специализация хозяйства……………….……………………....15

1.6 Финансовый результат хозяйственной деятельности…….........19

Глава 2.Современное состояние себестоимости производства зерна на предприятии.

     2.1 Народно-хозяйственное значение отрасли …..…………………19

     2.2.Динамика посевной площади, урожайности и валового сбора зерна……………………………………………………………………………...20

     2.3.  Понятие себестоимости………………………………………….22

     2.4  Экономическая  эффективность производства зерна…….…..…23              

Глава 3.Пути снижения себестоимости производства зерна.

               3.1 Применение системы удобрений………………………………...31

               3.2 Инновационные технологии производства продукции растениеводства…………………………………………………………………33

               3.3 Применение средств защиты посевов……………………...…….35

                    Выводы и предложения……………..………………………………...37

     Список использованной литературы……………….…………….......39

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

 

В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку управлению предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда технико-экономических показателей, одним из которых является себестоимость.

Можно с уверенностью заявить, что этот показатель является одним из наиболее важных. Чем же он так привлекателен? Почему ему так много уделяют внимания? Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделятся на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя в первую очередь интересует качество продукции и ее цена. Чем выше первый показатель и ниже второй, тем лучше и выгоднее для покупателя и предприятия. Резервы улучшения этих показателей как раз и заключены в себестоимости продукции.

В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции – одно из основных условий повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности, а также на общегосударственный денежный фонд - бюджет. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций.

Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучения причин отклонений от него, динамических изменений; выявлений резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

В связи с этим, целью курсовой работы является освоение методики расчета и анализ себестоимости производства зерна, определения ее снижения на примере  «СХА Алексеевская» Базарно-Карабулакского района.

В соответствии с данной целью поставлены следующие задачи:

        · рассмотреть экономическую характеристику предприятия;

· выявить специализацию деятельности исследуемого объекта;

· охарактеризовать финансовое состояние предприятия;

· изучить ролизводство себестоимость зерна в хозяйстве

· выявить пути снижения себестоимости зерна в хозяйстве.

В процессе работы применены монографический, а также ряд статистических методов.

ГЛАВА 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.

 

1.1 Местоположение, природно-климатические условия

зоны расположения хозяйства.

Сельскохозяйственная артель «Алексеевская» образовалась на базе колхоза «Россия» в феврале 1994 года.

СХА «Алексеевская» расположена в центральной части Базарнокарабулакского района. Центральная усадьба хозяйства находится в селе Алексеевка, расположенного от районного центра – р. п. Базарного Карабулака в 7 км на юго-запад, от областного центра- города Саратова в 100 км. Асфальтированная дорога Б. Карабулак – Саратов проходит через село Алексеевка. До ближайшей железной дороги 25 км, до пристани г. Саратова – 100 км.

Территория землепользования хозяйства находится в первом агроклиматическом районе саратовской области, который характеризуется теплым, умеренно- влажным климатом. Среднегодовая температура воздуха по многолетним данным составляет 3-4˚С; среднегодовое количество осадков- 395-447 мм. Наиболее низкие температуры отмечались в январе - 18-20˚С, самые высокие температуры в июле - +20+25˚С. Средняя продолжительность безморозного периода составляет 138 дней.

Таким образом, климатические условия района расположения землепользования сельскохозяйственной артели «Алексеевская» достаточно благоприятные для выращивания сельскохозяйственных культур.

Общий характер рельефа территории - волнистый, расчлененный реками: Черторойка, Сорока, Туган и оврагами: Липовый, Суходол, Шукан, Ржавчик, на ряд межовражных водоразделов 3-го порядка. Склоны водоразделов пологие, покатые 3-5˚- различных экспозиций.

Овражно-балочная сеть на территории хозяйства имеет значительное распространение и представлена в основном балками и частично оврагами. По днищам оврагов встречаются размывы , а реже выходы грунтовых вод.

Наличие склонов различной крутизны обусловили развитие водной эрозии, в результате чего появились слабо и среднесмытые почвы.

Почвенный покров на территории хозяйства представлен черноземами средневыщелоченными и черноземами обыкновенными разного органического состава, солонцы пятнами встречаются в комплексе с черноземами.

Существующее производственное направление хозяйства по стоимости товарной продукции зерно-скотоводческое. Принцип организации отраслевой.

Организационная структура представлена на рисунке 1( приложение 1).

Возглавляет предприятие – председатель. Избрано правление в составе 7 человек – коллегиальный орган управления. Руководит предприятием председатель. Ему непосредственно подчиняются главный экономист, главный бухгалтер, главный агроном, главный инженер, главный энергетик, главный ветврач, начальник отдела кадров. Имеются два цеха растениеводческий и животноводческий, так в растениеводстве функционирует две тракторно-полеводческих бригады, кормодобывающая бригада, в цехе животноводства функционируют две фермы КРС, в которых имеются лошади, по одной свиноводства и овцеводства. Также имеется цех строительства и жилищно-коммунального хозяйства.

Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы.

Земля – важное условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей, как социально-экономических, так и бытовых, и этических.

Роль земли в различных отраслях народного хозяйства неодинакова.

Рациональное использование земельных ресурсов имеет огромное значение, как для экономики, так и для страны в целом.

1.2.Состав и структура земельных ресурсов.

Земельные ресурсы – это природные ресурсы, характеризующиеся пространственной разобщенностью, рельефом, почвенным покровом, недрами, лесами, водами, растительным и животным миром.

В сельском хозяйстве земля – главное, специфическое и незаменимое средство производства, являющееся одновременно и предметом, и средством труда.

Земельный фонд – общая площадь земель, принадлежащих предприятию. Вся территория, закрепленная за сельскохозяйственным предприятием, входит в его общую земельную площадь.

Рассмотрим состав и структуру земельного фонда СХА «Алексеевская»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1- Структура земельных фондов и сельскохозяйственных угодий СХА «Алексеевская»

Виды угодий, га	2009г			2010г			2011г
	площадь, га	структура,%		площадь, га	структура,%		площадь, га	структура,%
		земельные ресурсы	сельхоз угодья		земельные ресурсы	сельхоз угодья		земельные ресурсы	сельхоз угодья
Общая зем. площадь в т. ч.	10151	100	-	9653	100	-	9193	100	-
Лесные массивы	178	1,75	-	178	1,84	-	178	1,94	-
Древесно-кустарниковые растения	58	0,57	-	58	0,6	-	58	0,63	-
Пруды и водоемы	93	0,92	-	93	0,96	-	93	1,01	-
Дороги (км)	5	0,05	-	5	0,05	-	5	0,05	-
Болота	2	0,02	-	2	0,02	-	2	0,02	-
Прочие земли	221	2,18	-	221	2,29	-	221	2,4	-
всего сельхоз угодий	9599	-	100	9101	-	100	8641	-	100
Из них: пашня	6617	-	68,93	6119	-	67,23	5659	-	65,49
пастбища	2982	-	31,07	2982	-	32,77	2982	-	34,51

 

По данным таблицы 1 можно судить о том, что из общей площади, закрепленной за хозяйством, по данным 2011 г., 98,1 % занято под сельскохозяйственными угодьями, распаханность (земли под посевами и пар) составляет 74,9 %. Следовательно, дальнейший рост производства продукции растениеводства должен происходить за счет повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Посев и возделывание сельскохозяйственных культур является основой всего производства в сельском хозяйстве.

Таблица 2- Экономическая эффективность использования земли.

Показатели	2009г	2010г	2011г	2011г в % к 2009г
Урожайность, ц/га:
зерновые всего	24,3	11,50	21,5	71,1
Подсолнечник на зерно	15,50	10,50	11,19	72,1
Произведено в расчете на 1 га с/х угодий, руб. :
валовой продукции	6 035,66	3 037,66	6 081,99	100,24
валового дохода	5 931,00	2 986,46	4 992,36	84,17
чистого дохода	3 703,31	2 763,31	4 530,73	122,96
прибыли	2033,90	218,90	1 249,35	61,74
Уровень рентабельности, %
по прибыли	42	9	38	61,56
по чистому доходу	139	94	95	68,24