Себестоимость производства зерна и пути ее снижения в «СХА Алексеевская» Базарно-Карабулакского района Саратовской области

 

В 2010году наблюдается рост валового продукта на 3044 га с/х угодий в связи с увеличением посевных площадей различных культур. Также можно заметить сокращение  прибыли, это связано с наибольшими затратами на производство продукции ( 2010 г. был засушливым, поэтому затраты связанны с покупкой семян и прочими расходами для получения большей урожайности).

За 3 года урожайность зерновых культур в хозяйстве достигло очень стабильного уровня и стало устойчивее. За эти года хозяйство не получало такого высокого урожая зерновых культур как в 2009 г. ( 24,3 ц/га). По такой важной культуре как подсолнечник, урожайность за исследуемые 3 года остаётся почти без изменений, увеличившись лишь в 2009 г.

1.3 Динамика численности работников.

Трудовые ресурсы – это часть населения, обладающая физическим развитием, умственными способностями и знаниями, способная трудиться. К трудовым ресурсам относят: трудоспособное население, возраст которого находится в пределах от 16 до 60 лет у мужчин и от 16 до 55 лет у женщин; работающих в народном хозяйстве подростков в возрасте до 16 лет; работающих в народном хозяйстве.

Рассмотрим состав трудовых ресурсов в СХА «Алексеевская»

Таблица 3 - Состав и структура трудовых ресурсов СХА «Алексеевская»

Категории работников	2009г.		2010 г.		2011 г.		2011г в % к 2009 г.
	Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%
По организации – всего в т. ч.	114	100	102	100	99	100	86,8
Работники,занятые в сельхоз производстве-всего	111	97,4	99	97,1	96	97	86,5
Рабочие постоянные	89	78,1	77	75,5	76	76,8	85,4
Из них: трактористы-машинисты	31	27,2	31	30,4	31	31,3	100
операторы машинного доения, дояры	5	4,4	5	4,9	4	4	80
скотники КРС	3	2,6	2	1,96	2	2	66,7
Рабочие сезонные и временные	6	5,3	6	5,9	4	4	66,7
Служащие	16	14	16	15,7	16	16,2	100
Из них: руководители	8	7	8	7,8	8	8,1	100
специалисты	8	7	8	7,8	8	8,1	100
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	3	2,6	3	2,9	3	2,9	100

 

Из данных таблицы 3 видно, что численность работников в СХА «Алексеевская» за период с 2009г. по 2011г. уменьшилась на 13.2 %, или на 15 человек за счет сокращения работников, занятых в сельхоз производстве (постоянных рабочих, операторов машинного доения, скотников крупного рогатого скота, сезонных и временных рабочих). Численность остальных категорий работников осталась без изменения.

 

Таблица 4- Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия.

 

Показатели	2009г	2010г	2011г	2011г в % к 2009г.
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	53188	65733	68933	152%
Прямые затраты труда, тыс.чел-ч
на зерно	44	40	40	91%
на подсолнечник	14	25	23	164%
Среднегод.численность работников, чел	114	102	99	87%
Трудоемкость,чел-ч/ц
зерно	0,56	0,39	0,52	93%
подсолнечник	0,69	1,46	1,33	194%
Стоимость валовой продукции в расчете на 1 работника, руб.	466,56	644,44	696,29	175%
Стоимость валовой продукции в расчете на 1 чел-ч, руб.	466,5	507,30	490,36	168%

 

На основе данных таблицы 4 можно сделать вывод, что трудоемкость производства зерна сократилась на 7%, или 0,04 чел-ч/ц, за счет уменьшения прямых затрат труда на 9%, или 4 тыс. чел-ч. Трудоемкость производства подсолнечника возросла на 94%, или 0,64 чел-ч/ц за счет роста прямых затрат на 64%, или 9 тыс. чел-ч. Производство валовой продукции на 1 работка  увеличилось на 75%, или 350,71 руб., а производство валовой продукции на 1 чел-час увеличилось на 68%, или 198,12 руб за счет роста стоимости валовой продукции на 52%, или 27722 тыс. руб., а также уменьшения среднегодовой численности работников на 13%, или 45 чел.

 

1.4 Динамика, размеры и структура основных и оборотных средств хозяйства.

 

Обязательным условием любого процесса производства является наличие основных фондов, которые представляют собой средства труда, которые многократно участвуют в процессе производства, не меняя натуральной формы, и переносят свою стоимость на создаваемые продукты частями, по мере износа.

Рассмотрим состав и структуру основных фондов в СХА «Алексеевская»

Таблица 5- Состав и структура основных фондов СХА «Алексеевская»

Виды фондов	2009г.		2010 г.		2011 г.		2011 г в % к 2009 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания	6144	22,7	6144	16,83	6144	14,5	100
Сооружения и передаточные устройства	2362	8,7	2712	7,43	2712	6,4	115
Машины и оборудование	14889	55,1	22679	62,1	28186	66,3	189
Транспортные средства	1405	5,2	2567	7,03	3337	7,85	238
Производственный и хозяйственный инвентарь	129	0,48	149	0,41	149	0,35	116
Рабочий скот	1	0,004	1	0,003	1	0,002	100
Продуктивный скот	1262	4,7	1428	3,9	1146	2,7	90,8
Другие виды основных средств	827	3,06	827	2,27	827	1,95	100
Итого	27019	100	36507	100	42502	100	157

 

За период с 2009 г. по 2011 г. произошло увеличение основных фондов на 57 %, или на 15483 тыс. руб., за счет приобретения сооружений и передаточных устройств (350 тыс. руб.), машин и оборудования (13297 тыс. руб.), транспортных средств (1932 тыс. руб.), производственного и хозяйственного инвентаря (20 тыс. руб.). За этот период также произошло сокращение продуктивного скота (116 тыс. руб.)

Таблица 6 - Эффективность использования основных производственных фондов.

Показатели	2009г	2010г	2011г	2011г в % к 2009г
Стоимость ОПФ, тыс. руб.	27019	36507	42502	157,30
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	53188	65733	68933	129,12
Площадь с/х угодий, га	9599	9101	8641	90,02
Среднегод. численность работников, чел.	114	102	99	86,84
Фондообеспеченность, тыс. руб.	2,81	4,01	4,92	174,74
Фондовооруженность, тыс. руб.	237,01	357,91	429,31	181,14
Фондоемкость, тыс. руб.	0,51	0,43	0,53	103,41
Фондоотдача, тыс. руб.	1,97	2,35	1,90	96,70
Норма прибыли, %	3,81	25,85	12,24	321,15

 

Из данных таблицы 6 видно, что в следствие роста стоимости основных производственных фондов фондообеспеченность в 2010 году увеличилась на 74,74%, или2,11 тыс. руб., фондовооруженность – на 81,14%, или 192,3 тыс. руб., фондоемкость – на 3,41%, или 0,02 тыс. руб., норма прибыли – на 221,15%, а фондоотдача уменьшилась на 3,3%, или 0,07 тыс. руб. по сравнению с 2009 годом. 

В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые обеспечивают осуществление бесперебойного процесса производства и реализации продукции.

Оборотные средства – это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения.

Производственные оборотные фонды – это средства производства, которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, переносят свою стоимость полностью на созданный продукт и изменяют свою натурально-вещественную форму. Производственные оборотные фонды подразделяются на производственные запасы, незавершенное производство, расходы будущих периодов.

Фонды обращения – это средства, обслуживающие процесс реализации продукции: готовая продукция, предназначенная для реализации, денежные средства в кассе и на счетах, а также средства в расчетах (дебиторская задолженность разных видов).

Под структурой  оборотных средств понимается соотношение между отдельными их элементами.

Таблица 7- Состав оборотных средств.

Виды фондов	2009г	2010г.		2011г.	2011г.в % к 2009 г.
	тыс. руб.		тыс. руб.	тыс. руб.
Запасы	26034		28871	44063	169,25
в том числе :сырье, материалы и другие аналогичные ценности	4582		7755	2718	59,32
животные на выращивании и откорме	868		877	907	104,49
затраты в незавершенном производстве	12147		11540	15097	124,29
готовая продукция и товары для перепродажи	8437		8699	25341	300,36
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	1551		3945	1415	91,23
в том числе покупатели и заказчики	1332		3616	1192	89,49
Краткосрочные финансовые вложения	-		4757	-	-
Денежные средства	516		167	201	38,95
Итого	28101		37740	45679	162,55