Система менеджмента качества и пути повышения её качества

 

 

Таблица 3.3 – Итоги работы птицеводческих организации яичного направления за 2012 год

Наименование организации	Наличие кур-несушек, тыс. голов		Произведено яиц, тыс.штук		Средняя яйценоскость кур-несушек, штук	Расход корма на 1000 яиц, кг к. ед.
	на 1.01.2013 г.	В проц. к 2011 г.	тыс. штук	В проц. к 2011г.
ОАО «1-я Минская птицефабрика»	1514,9	95	523572	107	326	137
ОАО «Барановичская птицефабрика»	587	91	204521	108	328	131
ОАО «Птицефабрика «Солигорская»	866,1	121	204187	100	325	141
ОАО «Гомельская птицефабрика»	590,3	102	202796	115	325	131,9
ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»	677	96	188035	111	256	145
ГП «Птицефабрика «Городок»	424,1	91	146012	110	317	141
ОАО «Птицефабрика «Оршанская»	506,6	111	144707	98	323	131
ОАО «Кобринская птицефабрика»	325,3	145	80860	148	306	150,3
ГП «Гродненская птицефабрика»	228,8	106	66887	113	313	137
ГП «Птицефабрика «Слонимская»	229,5	101	57058	88	264	159
ОАО «Оранчицкая птицефабрика»	184,6	95	52119	92	304	132,2
ОАО «Глубокская птицефабрика»	152,3	70	51601	97	294	160
РУП «Совхоз-комбинат «Заря»	224,1	126	48844	109	337	127
ОДО «Птицефабрика «Вишневка»	161,1	227	44504	134	301	147
ОАО «Берестовицкая птицефабрика»	90	106	30781	121	311	133
ГП «Щучинская ППРФ»	117,1	102	29506	109	290	145
ПУ «Полоцкая птицефабрика» ОАО «Глубокский ККЗ»	75,9	74	26328	85	292	150
ГП «Красноармейская птицефабрика»	91,5	90	26089	76	294	143
ГП «Лидская птицефабрика»	82,9	94	22778	121	282	149
ОАО «Пинскрайагросервис»	71,4	111	19280	100	263	169,2
ОАО «Бобруйский КХП»	85,6	156	19016	105	262	163
СПК «Снитово-Агро»	70	107	15625	116	299	163
ЧУП «Птицефабрика «Елец»	47,6	49	10850	79	150	174
Ф-л «Дудичи» ОАО «Калинковичский КХП»	22,3	78	6789	100	272	150

 

Проанализировав результаты птицеводов за прошлый и предыдущие годы, можно сказать, что в целом они стабильны и постепенно увеличиваются. Так, предприятия отрасли увеличили производство мяса бройлеров по сравнению с 2011 годом на 19 процентов. На 2,4 грамма возрос их среднесуточный привес, на 0,06 килограмма сократился расход кормов в расчете на килограмм привеса.

Получено 2598 миллионов штук яиц, в расчете на одну тысячу которых расходовано 139,6 килограмма кормовых единиц фуража. Годом ранее этот показатель был на 2,4 килограмма выше. При этом куры стали нестись чаще: в прошлом году их яйценоскость составила 299 яиц, а в 2011-м — 295.

Правда, в общем экспорте продукции сельского хозяйства яйца занимали в прошлом году 1,4 процента — на 0,1 процента меньше, чем годом ранее [18].

В Республике Беларусь, как и во всем мире, промышленное птицеводство является наиболее интенсивно развивающейся отраслью сельского хозяйства. Сегодня птицеводство республики демонстрирует свое динамичное развитие и неуклонный рост производственных и финансовых показателей, является одним из основных источников стабильного снабжения населения республики высококачественной птицеводческой продукцией, позволяющей полностью удовлетворять покупателя в яйце и мясе птицы, а также часть то-вара реализовывать на экспорт.

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

В заключении хотело бы еще раз отметить, что такое качество продукции. Качество продукции  – совокупность характеристик продукции (услуг), обуславливающая ее способность удовлетворять установленные и ожидаемые потребности.

Качество продукции представляет собой совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

За  время создания и развития науки о качестве у разных ученых и исследователей сложилось свое мнение о том, что такое качество. Никакое из приведеных определений не противоречит другому. Наоборот, они дополняют друг друга, помогая взглянуть на качество с разных сторон.

Качество продукции относится к числу важнейших показателей  производственно-хозяйственной  деятельности предприятий и объединений. Повышение качества продукции в значительной степени определяет темпы научно-технического прогресса, становится одним из главных рычагов повышения эффективности производства и благосостояния общества. Проблема повышения качества является в настоящее время одной из наиболее важных и сложных проблем экономического и технического развития.

Развитие рыночных отношений диктует необходимость переориентации отрасли птицеводства на производство конкурентоспособной продукции широкого ассортимента, что требует организации ее эффективной системы производства, переработки и сбыта. При решении этой проблемы необходимо использовать маркетинговый подход как на уровне крупных, так и мелких производителей продукции птицеводства. Развитие маркетинга на региональном рынке продукции птицеводства будет способствовать получению птицеводческими предприятиями и личными подсобными хозяйствами населения необходимой информации по эффективному сбыту своей продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Постановление Совета Министров Республики Беларусь № 1395 «О Программе развития птицеводства в Республике Беларусь в 2011 - 2015 годах» от 28.09.2010г. [электронный ресурс]. Режим доступа: http://pravo.levonevsky.org/bazaby11/republic04/text726.htm . Дата доступа: 03.05.2013 г.
2. ГОСТ 15467-79. Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения.
3. ИСО 8402:1994. Международный стандарт. Управление качеством и обеспечение качества – словарь.
4. ИСО 9000:2000. Международный стандарт. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.
5. Безопасность и качество продукции [электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.iksystems.ru. Дата доступа 03.05.2013г.
6. Гончаров В.И. Менеджмент: учебн. пособие/ В.И. Гончаров. – Минск: Современная школа, 2010 – 640 с.
7. Качество продукции [электронный ресурс]. Режим доступа: http://ru.wikipedia.org. Дата доступа 19.05.2013г.
8. Маркетинг в схемах, рисунках таблицах: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 496 с.
9. Менеджмент качества. От основ к практике – М.: ООО НТК «Трек», 2004 – 360 с.
10. Менеджмент качества: учеб. пособие / А.А. Титович. – Минск: Выш. шк., 2008. – 254 с.
11. Мескон Н.Х., Основы менеджмента/ Альберт М., Хедоур. Пер. с англ. – м. Дело, 1992
12. Национальный статистический комитет Республики Беларусь [электронный ресурс]. Режим доступа: http://belstat.gov.by/homep/ru/indicators/main1.php Дата доступа: 05.05.2013 г.
13. Петрашкевич, М.И. Птицеводство Республики Беларусь / М.И. Петрашкевич // Птица и птицепродукты. – 2010. - №3. – С. 19-21.
14. Словарь русского языка в 4-х томах – М.: Русский язык, 1982
15. Товарная политика предприятия: ответы на экзам. вопр./Н.Ю.Черник – МинскТетра системс, 2007. – 144 с.
16. Управление качеством : библиографический указатель / сост. О. В. Горшенина ; науч. ред. М. В. Самсонова. - Ульяновск : УлГТУ, 2009. - 62 с.
17. Управление качеством: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности « Упр. качеством»/ И.И. Мазуров, В.Д. Шапиро. – 3-е изд., стер. – М. : Изд-во Омега-Л, 2006. – 400 с.
18. Цыбулько, А. Если не мясо, то яйцо…/ А. Цыбулько // Белорусская Нива. – 2013. - №37. – 5 с.
19. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2 кн. Кн 2/ В.Г. Гусаков [и др.]; под общ. ред. акад. В.Г. Гусакова. – Минск : Белорус. наука, 2007. – 702 с.  
20. Экономика предприятия (фирмы): Учебник/Под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.:

ИНФРА-М, 2007. — 601 с.