Учет и анализ продаж продукции

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

ПО ТЕМЕ «УЧЕТ  И АНАЛИЗ ПРОДАЖ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ)»

 

ВВЕДЕНИЕ

Объем выручки от продажи  продукции, выполненных работ и  оказанных услуг является важнейшим  показателем, характеризующим производственную и финансовую деятельность коммерческой организации и промышленного  предприятия. В результате продажи  продукции, выполненных работ, оказанных  услуг создается возможность  из полученной выручки произвести оплату приобретенных имущества, сырья  и материалов, рассчитаться с работниками  по оплате труда, с бюджетом по налогам  и сборам, по платежам во внебюджетные фонды, с банком по кредитам. Продажа  продукции, работ и услуг должна обеспечить не только возмещение расходов на производство и сбыт, но и получение  прибыли - одного из важнейших источников расширения производства, обновления, модернизации и реконструкции основных средств, увеличения объема выпуска  продукции.

Целью дипломной работы является:

· комплексное изучение ведения бухгалтерского учета процесса продаж сырой продукции в Комбинат;

· исследование методов экономического анализа показателей, характеризующих  объемы реализации сырой продукции;

· оценка эффективности работы предприятия.

Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие  задачи:

· изучить теоретические  основы бухгалтерского учета продаж;

· изучить счета, применяемые  для учета сырой продукции  и отражения процесса ее реализации в Комбинат;

· рассмотреть правила  документального оформления продаж, ознакомиться с формами первичных  документов;

· рассмотреть особенности  учета продажи сырой продукции  через собственные торговые подразделения;

· выявить основную проблему учета в современных условиях;

· показать пути решения выявленных проблем и сделать расчет путей  их решения учета;

· оценить показатели объёмов  реализации, динамики, структуры продукции;

· выявить влияния отдельных  факторов на финансовые результаты от реализации сырой продукции;

· разработать рекомендации (мероприятий) как текущего характера, так и на перспективу.

Объектом исследования является хлебопекарное предприятие Комбинат.

Предметом исследования являются:

· система учета процесса продаж сырой продукции на предприятии  Комбинат

· показатели объемов реализации сырой продукции, их динамика.

Нормативно - правовая база состоит  из действующего законодательства Российской Федерации.

Теоретико-методологическую базу исследования составили три  группы источников. К первой группе отнесены учебная литература (учебники и учебные пособия, справочная и  энциклопедическая литература, комментарии  к законодательству). Ко второй отнесены научные статьи в периодических  журналах по исследуемой проблематике. И к третьей отнесены специализированные веб-сайты организаций.

Эмпирическую базу составила  практическая информация касательно процессов  продажи сырой продукции Комбинат.

При проведении исследования организации учета сбагривания продукции на предприятии, а также анализа основных показателей, характеризующих результаты продаж будут использованы следующие методы исследования:

· анализ существующей информационной базы по рассматриваемой теме;

· методы цепной подстановки,

· балансовый способ,

· метод абсолютных разниц;

· методы сравнения.

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ УЧЕТА ПРОДАЖ ПРОДУКЦИИ  (РАБОТ, УСЛУГ)

1.1 Нормативно-правовая  база по учету продаж продукции

Ведение бухгалтерского учета  продаж сырой продукции осуществляется в соответствии с нормативными документами, имеющими разный статус. Одни из них  обязательны к применению, другие носят рекомендательный характер.

В зависимости от назначения и статуса нормативные документы  подразделяются на несколько уровней.

Основным актом первого  уровня является Федеральный закон  «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 № 129-ФЗ (с изменениями на 03.11.2006 г.), устанавливающий единые правовые и  методологические основы организации  и ведения бухгалтерского учета  в Российской Федерации. Данный закон  определяет правовые основы бухгалтерского учета, его содержание, принципы, организацию, основные направления бухгалтерской  деятельности и составления отчетности, состав хозяйствующих субъектов, обязанных  вести бухгалтерский учет и предоставлять  финансовую отчетность.

Основными целями Федерального закона «О бухгалтерском учете» являются: обеспечение единообразного ведения  учета имущества, обязательств и  хозяйственных операций, осуществляемых организациями; составление и представление  сопоставимой и достоверной информации об имущественном положении организаций  и их доходах и расходах, необходимой  пользователям бухгалтерской отчетности.

Пункт 4 статьи 23 Федерального закона: «Пояснительная записка к  годовой бухгалтерской отчетности должна содержать существенную информацию об организации, ее финансовом положении, сопоставимости данных за отчетный и предшествующий ему годы, методах оценки и существенных статьях бухгалтерской отчетности.

В пояснительной записке  должно сообщаться о фактах неприменения правил бухгалтерского учета в случаях, когда они не позволяют достоверно отразить имущественное состояние  и финансовые результаты деятельности организации, с соответствующим  обоснованием. В противном случае неприменение правил бухгалтерского учета  рассматривается как уклонение  от их выполнения и признается нарушением законодательства Российской Федерации  о бухгалтерском учете.

В пояснительной записке  к бухгалтерской отчетности организация  объявляет изменения в своей  учетной политике на следующий отчетный год».

К первому уровню системы  относятся также:

Гражданский кодекс Российской Федерации, где, в частности, раскрыты такие понятия как сделка, договор  купли-продажи, договор мены, ответственность  и права сторон сделки и т.д.

В частности, при определении  момента признания выручки от реализации продукции при осуществлении  сделок по договорам мены, организация  руководствуется статьей 570 Гражданского кодекса Российской Федерации, согласно которой «право собственности на обмениваемые товары переходит к  сторонам, выступающим по договору мены в качестве покупателей, одновременно после исполнения обязательств передать соответствующие товары обеими сторонами, если законом или договором мены не предусмотрено иное».

В соответствии со статьей 224 Гражданского кодекса РФ передачей  признается:

· вручение вещи приобретателю  – вещь считается врученной приобретателю  с момента ее фактического поступления  во владение приобретателя или указанного им лица;

· сдача перевозчику для  отправки приобретателю;

· сдача в организацию  связи для пересылки приобретателю  вещей, отчужденных без обязательства  доставки.

Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть 2. Федеральный закон  от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ (в ред. Федерального закона от 29.12.2000 г. № 166-ФЗ)

Ко второму уровню относятся: стандарты (положения) по бухгалтерскому учету и отчетности:

Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. № 34н (с изменениями на 26.03.2007г.). Данное Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации разработано  на основании Федерального закона "О  бухгалтерском учете".

Положение определяет порядок  организации и ведения бухгалтерского учета, составления и представления  бухгалтерской отчетности юридическими лицами по законодательству Российской Федерации, независимо от их организационно-правовой формы (за исключением кредитных  организаций и бюджетных учреждений), а также взаимоотношения организации  с внешними потребителями бухгалтерской  информации.

Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации». ПБУ 9/99. Утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. № 32н (с изменениями на 27.11.2006 г.). Настоящее Положение устанавливает  правила формирования в бухгалтерском  учете информации о доходах коммерческих организаций (кроме кредитных и  страховых организаций), являющихся юридическими лицами по законодательству Российской Федерации, некоммерческие организации (кроме бюджетных учреждений) признают доходы от предпринимательской и иной деятельности.

Согласно данному Положению  доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения  обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением  вкладов участников (собственников  имущества).

Не признаются доходами организации  поступления от других юридических  и физических лиц: сумм налога на добавленную стоимость, акцизов, налога с продаж, экспортных пошлин и иных аналогичных обязательных платежей; по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.; в порядке предварительной оплаты продукции, товаров, работ, услуг; авансов в счет оплаты продукции, товаров, работ, услуг; задатка; в залог, если договором предусмотрена передача заложенного имущества залогодержателю; в погашение кредита, займа, предоставленного заемщику.

Доходы организации в  зависимости от их характера, условия  получения и направлений деятельности организации подразделяются на доходы от обычных видов деятельности и прочие доходы.

Для целей бухгалтерского учета организация самостоятельно признает поступления доходами от обычных  видов деятельности или прочими  поступлениями исходя из требований настоящего Положения, характера своей  деятельности, вида доходов и условий  их получения.

Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации». ПБУ 1/98. Утверждено приказом Минфина  РФ от 09.12.98 г. № 60н (изм. на 30.12.99). Является особенно важным, поскольку Положение устанавливает основы формирования (выбора и обоснования) и раскрытия (придания гласности) учетной политики организаций, являющихся юридическими лицами по законодательству Российской Федерации (кроме кредитных организаций и бюджетных учреждений).

Под учетной политикой  организации понимается принятая ею совокупность способов ведения бухгалтерского учета - первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки  и итогового обобщения фактов хозяйственной деятельности.

К способам ведения бухгалтерского учета относятся способы группировки  и оценки фактов хозяйственной деятельности, погашения стоимости активов, организации  документооборота, инвентаризации, способы  применения счетов бухгалтерского учета, системы регистров бухгалтерского учета, обработки информации и иные соответствующие способы и приемы.

Настоящее Положение распространяется:

в части формирования учетной  политики - на организации, независимо от организационно - правовых форм;

в части раскрытия учетной  политики - на организации, публикующие  свою бухгалтерскую отчетность полностью  или частично согласно законодательству Российской Федерации, учредительным  документам либо по собственной инициативе.

По сырой продукции  и процессам ее продажи элементами учетной политики является:

· выбор учетной цены на готовую продукции;

· выбор способа учета  выпуска продукции;

· определение порядка  формирования резервов под снижение стоимости сырой продукции;

· выбор метода продажи  продукции;

· выбор способа распределения  расходов на продажу продукции;

· выбор способа подсчета себестоимости.

Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов». ПБУ 5/01. Утверждено приказом Минфина РФ от 09.06.01 № 44н (изм. на 26.03.2007 г). Положение устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете информации о материально-производственных запасах организации.

Согласно Положению к  бухгалтерскому учету в качестве материально-производственных запасов  принимаются активы:

· используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для  продажи (выполнения работ, оказания услуг);

· предназначенные для  продажи;

· используемые для управленческих нужд организации.

Сырая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи (конечный результат производственного  цикла, активы, законченные обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которых соответствуют  условиям договора или требованиям  иных документов, в случаях, установленных  законодательством).

Товары являются частью материально-производственных запасов, приобретенных или полученных от других юридических или физических лиц и предназначенные для  продажи.

Единица бухгалтерского учета  материально-производственных запасов  выбирается организацией самостоятельно таким образом, чтобы обеспечить формирование полной и достоверной  информации об этих запасах, а также  надлежащий контроль за их наличием и движением. В зависимости от характера материально-производственных запасов, порядка их приобретения и использования единицей материально-производственных запасов может быть номенклатурный номер, партия, однородная группа и т.п.