Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2012 в 19:49, курсовая работа
Целью настоящей дипломной работы является изучение учета затрат и
выхода продукции, исчисление себестоимости зерна и проведение анализа
себестоимости зерна, а также внесение предложений по совершенствованию
учета основного производства и повышению эффективности производства
зерна.
Объект исследования: Сельскохозяйственный производственный
кооператив «Стрельский» Вадского района Нижегородской области за период
с 1997 по 2001 года.
Источники: первичные документы, годовые отчеты, регистры
синтетического и аналитического учета, специальния литература,
периодическая печать.
Методы исследования: метод абсолютных, относительных и средних
величин, метод сравнения, метод цепных подстановок.
1. Обзор литературы
2. Организационно-экономическая характеристика.
3. Учет затрат и выхода продукции при производстве зерна.
1. Методологические основы и задачи учета.
2. Первичная учетная документация.
3. Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции,
исчисление себестоимости зерна.
4. Финансовая отчетность по учету затрат и выхода продукции.
5. Совершенствование учета затрат и выхода продукции
растениеводства.
4. Анализ себестоимости зерна.
1. Анализ уровня себестоимости.
2. Резервы снижения себестоимости зерна.
Выводы и предложения.
Список литературы.
использования земли, недопущение гибели посевов.
Так как рост урожайности – основной источник резерва увеличения
производства валовой продукции зерновых культур. Поэтому подсчёт следует
начинать с определения резервов повышения урожайности.
К неиспользованным
резервам увеличения
также отнести ликвидацию потерь при уборке зерновых культур, в результате
чего дополнительно получили зерна 406ц на сумму 26,2 тыс. руб.
Резерв за счет ликвидации потерь при уборке урожая.
|Культур|Площади|Урожайность,
ц/га |Резерв увеличения выхода
|ы |убранны|
|продукции
| |е
|
|
| |позднее|
|
| |а/т
|
|
| |сроков,|
|
| |га
|
|
| | |При |При |1 га ,ц |Со всей площади |
| | |уборке в |поздней | | |
| | |срок |уборке | | |
| | | | | |ц |Тыс. руб. |
|Озимая | | | | | | |
|рожь |20 |24 |13.2 |10.8 |216 |13,9 |
|Ячмень |100 |21 |19.1 |1.9 |190 |12,3 |
|Итого |120 |х |Х |х |406 |26,2 |
Значительный прирост валового сбора дает ликвидация потерь при уборке
урожая.
Резерв
за счет совершенствования
|Культур|Структура |Площадь,
га |Фактич|Планова|Резервы
|ы |посевов, % | |ексая |я | |
| |
|
|урожай|себесто|
| | | |ность |имость | |
| | | |в |1ц,в | |
| | | |средне|1999 г.| |
| | | |м за |руб. | |
| | | |1995-1| | |
| | | |999 г.| | |
| |План |факт |факт |Условн| | |Валовой |Валовая |
| |opt | | |о | | |сбор, ц |продукци|
| | | | | | | | |я, |
| | | | | | | | |тыс.руб.|
|Озимые |30 |26 |612 |709 |17,1 |40.00 |1658,7 |66,3 |
|Яровые |35 |29 |688 |827 |17.4 |48.00 |2418,6 |116,1 |
|Итого |65 |55 |1300 |1536 |17.5 |х |4077,3 |182,4 |
Из таблицы
видно, что при
можно получить дополнительно 4077,3 ц на сумму 182,4 тыс. руб.
В результате
не до внесения в почву
минеральных удобрений
недополучило 6.75ц на сумму 0,44 тыс. руб.
Резерв за счет посева
|Культура|Площадь |Норма |Отклонения|Плановая |Резерв |
| |засеенная |высева,кг/га |нормы |себестоимос| |
| |нестандартн| |высева от |ть, руб | |
| |ыми | |стандарта,| | |
| |семенами, | |кг/га | | |
| |га | | | | |
| | |По |нестан| | |Сохран|Стои|
| | |станд|дартны| | |ности |мост|
| | |арту |х | | |продук|ь,ты|
| | | | | | |ции,ц |с.ру|
| | | | | | | |б. |
|Зерновые|33 |240 |272 |32 |48 |1056 |50,7|
|(ячмень)| | | | | | | |
Невосполнимыми потерями готовой продукции является посев
некондиционными семенами, когда требуются завышенные нормы высева в
результате использования недоброкачественного материала. Из-за
нестандартных семян хозяйство недополучило 1056ц на сумму 50,7 тыс. руб.
Все выявленные резервы в процессе анализа обобщают в одну таблицу, где
показывают дополнительное производство продукции в натуральных и
стоимостных показателях.
Обобщение внутрихозяйственных
резервов увеличения
СПК «Стрельский»»
|Виды резервов
|Дополнительная продукция
| |Ц |Тыс. руб. |
|1. за счет повышения |5978,7 |386,8 |
|урожайности до уровня | | |
|передовой бригады | | |
|2. за счет ликвидации |406,0 |26,2 |
|потерь при уборке | | |
|урожая | | |
|3.за счет |4077,3 |182,4 |
|совершенствования | | |
|структуры посевных | | |
|площадей | | |
|4. за счет внесения |6,75 |0,44 |
|минеральных удобрений | | |
|5.за счет посева |1056,0 |50,7 |
|кондиционными семенами|
|Итого |11524,75 |646,54 |
Показатели таблицы свидетельствуют о возможности снижения
себестоимости зерна за счет интенсификации производства и связанного с ней
роста урожайности. Так за счет выявленных резервов можно было бы получить
11524,75ц зерна на сумму 646,54 тыс. руб.
Выводы и предложения.
На основе
проведенного анализа учета
СПК «Стрельский» Вадского района Нижегородской области за период с 1997
года по 2001 год можно сделать выводы и внести некоторые предложения.
Административно-хозяйственный
далеко от районного центра с. Вад, и поэтому общество занимает более
выгодное положение по отношению к другим хозяйствам района. По территории
хозяйства проходит железная дорога и сеть автомобильных дорог с твердым
покрытием, что позволяет поддерживать связь со всеми подразделениями
хозяйства. На 1 января 2002 года площадь сельскохозяйственных угодий в
хозяйстве составила 3693 га, в том числе пашни 3029 га или 82 %.
До 1999 года хозяйство специализировалось на производстве
животноводческой продукции и имело молочно- мясное направление. В
структуре денежной выручки животноводство составило 61,4-64,8 %. С 2000 г.
хозяйство стало больше уделять внимание на отрасль зернопроизводства. И в
структуре денежной выручки растениеводство если в 1997 г. составило 20,5 %,
то уже в 2001 г. –41,6 %, а зерно соответственно увеличилось с 17,9 % до 40
%.
Проведенный анализ показал, что отрасль растениеводства в целом, и в
частности производство зерна, является рентабельной и прибыль хозяйство
получает лишь от зерновых культур, а отрасль животноводства - убыточная.
Прибыль от отрасли растениеводства хозяйство получало в течение 4 лет, и в
2001 году она составила 1890 тыс. руб., процент рентабельности был получен
149,2 %. В свою очередь отрасль животноводства с 1997 года приносило лишь
убытки и в 2001 году убыток составил 946 тыс. руб. Данная отрасль в течение
5 лет является нерентабельной. В отрасли растениеводства в 2001 году
уровень рентабельности зерновых составил 157,8 %, молока 12,0 %. Откорм
крупного рогатого скота является нерентабельным. Так как наибольшая
рентабельность по зерновым культурам, то хозяйству необходимо обратить
внимание именно на эту отрасль.
Проведенный анализ учета затрат и выхода продукции в СПК «Стрельский»
ведется на счете 20 «Основное производство», субсчёте 1 «Растениеводство»
в разрезе аналитических счетов в основном в соответствии с установленными
требованиями по бухгалтерскому учёту. Аналитический учёт затрат и выхода
продукции в производственном отчете (форма№18),в которых графа «С начала
года» не заполняется.
При исчислении себестоимости зерна не рассчитывается себестоимость
зерноотходов, из общих затрат не вычитаются затраты на уборку,
транспортировку соломы. Синтетический учёт ведется в журнале – ордере
10АПК. Учёт ведется вручную. Для улучшения учёта при журнально-ордерной
форме необходимо использовать установленные формы первичных документов,
аналитический учет вести в лицевых счетах формы 83-АПК, расчет
себестоимости производить в соответствии с установленными требованиями. А
в перспективе необходимо провести автоматизацию работы бухгалтерской
службы. Автоматизация рабочего места бухгалтера должна осуществлять функцию
автоматизированного учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского
учета. При автоматизации учёта затрат на производство необходимо
организовать одно автоматизированное рабочее место бухгалтера, которое
должно быть тесно связано с автоматизированными рабочими местами в
подразделениях.
Проведенный анализ себестоимости зерна показал, что себестоимость
увеличилась в 2001 г. в 2,5 раза по сравнению с 1997 г., и на уровень
себестоимости в хозяйстве оказывают такие факторы, как размер затрат на 1
га посевной площади, урожайность зерновых культур. Влияние и первого и
второго факторов увеличило производственные затраты на возделывание
зерновых.
На основании
проведенных исследований
резервами увеличения производства зерновых культур и снижения себестоимости
зерна является рост урожайности, расширение посевных площадей за счет
полного использования земли, недопущение гибели посевов, за счет внесения
минеральных удобрений и за счет посева концентрированными семенами. Одним
из ресурсов снижения себестоимости зерна является рост урожайности зерновых
культур до уровня передовой бригады, который составил согласно расчетных
данных 5978,7 ц зерна на сумму 386.8 тыс.руб.
Резервы за счет расширения посевных площадей может дать хозяйству
дополнительный сбор зерна 4077,3 ц на сумму 182,4 тыс.руб.; за счет
ликвидации потерь при уборке урожая 406 ц. на сумму 26,2 тыс. руб; за счет
внесения минеральных удобрений- 6.75 ц на сумму 0,44 тыс.руб. и за счет
посева кондиционными семенами - 1056 ц на сумму 50,7 тыс.руб.
Использовав эти резервы хозяйство может получить дополнительную
продукцию на общую сумму 676.54 тыс. руб.
Список литературы.
1. Положение «О составе затрат по производству и реализации продукции
(работ, услуг) включаемых
в себестоимость продукции (
порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при
налогообложении прибыли».
(Утверждено постановлением
Правительства Российской
1995 года №661).
2. Алборов Р.А., Бодрикова С.В. Организация управленческого учета в
сельском хозяйстве.
// Экономика
предприятий.-1999г.- №1.-8с.
3. Белова Н.Г. Практикум по бухгалтерскому учёту в сельском хозяйстве.
М.,Агропромиздат,1989, с.213
4. Борхунов Н., Назаренко А. Зерновой рынок. Экономика сельского хозяйства
России. № 8, 2001 г. стр. 37.
5. Васильев А.В. управление производством по «КОМПАСУ». Бухгалтер и
компьютер.№1,2000,с.13
6. Васькин Ф.И, Степаненко Е.И. Первичный учёт продукции сельского
хозяйства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих