Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2013 в 18:34, курсовая работа
Цель курсовой работы заключается в том, чтобы на основании изучения литературных источников и практики работы ОАО «Витебского плодоовощного комбината» рассмотреть особенности проектирования и осуществления наблюдения в маркетинговых исследованиях и дать рекомендации по совершенствованию процесса наблюдения.
В качестве объекта исследования представлено предприятие ОАО «Витебский плодоовощной комбинат».
Предмет исследования – наблюдение как метод маркетинговых исследований ОАО «Витебского плодоовощного комбината».
2. Полевой
этап, связанный со сбором
3. Аналитический
этап, включающий обработку
На начальном этапе определяются цели и задачи исследования. В качестве объекта наблюдения может выступать индивид, домохозяйство, организация. В зависимости от целей в качестве предмета наблюдения может выступать одна или несколько сторон поведения объекта (признаки, факты его деятельности). Предмет исследования определяет необходимость самого поведения или его последствий.
В соответствии с поставленными задачами необходимо определить место и время проведения наблюдения. Например, выбрать типы торговых точек или других заведений, в которых будет проводиться наблюдение (разные типы магазинов могут придерживаться различных концепций при формировании ассортимента товаров, создавая таким образом разные условия для покупки). Время дня или день недели могут выступать как факторы, влияющие на осуществление покупки, поэтому выбор времени наблюдения должен либо нейтрализовать действие этого фактора, либо охватывать достаточный период, чтобы выявить закономерности (если это соответствует задачам исследования).
Определив место наблюдения, необходимо обеспечить доступ к нему в выбранное время, получить разрешение руководства выбранных заведений. Для выбора формы наблюдения необходимо выяснить критерии выбора в соответствии с потребностями исследователя:
- Требуется ли стабильная обстановка для проведения наблюдения?
- Существует ли опасность субъективного истолкования событий?
- Достаточно ли хорошо известна структура наблюдаемого поведения?
- Есть ли ограничения по срокам проведения наблюдения?
- Повлияет ли информация о проводимом исследовании на естественность поведения наблюдаемых?
- Есть ли сложности с пониманием сути происходящего?
- Есть ли необходимость более точного измерения изучаемых признаков с помощью технических средств?
- Достаточна ли квалификация персонала для выполнения наблюдения?
Разработка процедуры наблюдения предполагает ответ на вопрос: «Что наблюдать?» Ответ во многом зависит от выбранной формы наблюдения — структурированной или свободной, но в любом случае требуется определить единицы и рамки наблюдения.
Единица наблюдения — это некоторый «блок» действий или набор простейших операций (движений, действий), или их признаки, с помощью которых будет описываться исследуемое поведение, по которым можно судить
о произошедшем событии. В качестве единицы наблюдения можно выделить набор действий различного характера любой сложности (комплексности), например, покупатель может просто рассматривать стоящий на полке товар, а может взять его в руки. В процессе анализа совокупность единиц наблюдения позволяет воссоздать ситуацию в момент сбора информации. [16, c. 218]
Рамки наблюдения - это степень детализации (количество уровней) наблюдаемого поведения, которые должны быть охвачены в процессе исследования; например, поведение объекта в целом - первый уровень наблюдения, поведение объекта в отношении конкретного предмета или процесса в конкретной ситуации — второй уровень. [14, c. 306]
В качестве бланка наблюдения, помогающего регистрировать события, может использоваться карточка наблюдения, протокол наблюдения, таблица наблюдения, дневник. Карточка наблюдения служит для регистрации информации, касающейся наблюдаемых лиц, явлений, процессов. Карточки наблюдения могут быть составлены по видам наблюдаемых ситуаций или этапам наблюдаемого процесса. Протокол наблюдения представляет собой расширенный вариант карточки. Дневник наблюдений предназначен для систематической регистрации необходимых сведений в течение длительного периода.
При подготовке рабочих документов наблюдения обязательно предусматривается регистрация таких сведений: кто, когда и где проводит наблюдение (фамилия наблюдателя, дата и время дня, место наблюдения).
Действия наблюдателя в ходе полевых работ могут корректироваться руководителем группы, может расширяться или сужаться круг единиц наблюдения, его продолжительность.
Процесс сбора информации может контролироваться такими способами, как: проведение беседы с участниками ситуации, выполнение анализа документов, сравнение результатов разных наблюдателей и повторное наблюдение. [5, c. 114]
Анализ данных начинается с перевода «сырых» данных в осмысленную информацию и включает их введение в компьютер, проверку на предмет ошибок (редактирование), кодирование, представление в матричной форме (табулирование). Обычно закодированные исходные данные представляется в виде матрицы. Всё это называется преобразованием исходных данных. [2, c. 318]
Основная цель редактирования состоит в установлении некоторых стандартов минимального качества сырых данных. Редактирование включает в себя просмотр и, если необходимо, исправление каждой формы регистрации наблюдений. Просмотр и внесение исправлений зачастую выполняются в две стадии: полевое редактирование и централизованное офисное редактирование.
Полевое редактирование – это предварительное редактирование, проводимое руководителем полевых исследований, которое строится таким образом, чтобы обнаружить наиболее бросающиеся в глаза пропуски и неточности средства сбора и самих данных. Оно также полезно для контроля поведения персонала полевых сил и внесения ясности в любого рода недопонимание этими силами направлений их деятельности, методов, специфических вопросов. В идеальных обстоятельствах полевое редактирование выполняется как можно скорее после того, как форма сбора данных заполнена. В этом случае проблемы могут быть устранены прежде, чем проводивший сбор информации штат будет расформирован, и пока конкретные контакты, явившиеся источником затруднения, еще свежи в памяти проводивших наблюдение людей. Полевое редактирование обычно выполняется руководителем полевых работ.
За полевым редактированием обычно следует централизованное офисное редактирование, которое заключается в более полной и точной проверке и коррекции собранных ответов.
Централизованное офисное редактирование – это точная всеобъемлющая проверка и коррекция заполненных форм сбора данных,
включая принятие решения о том, что с этими данными делать. Для этой работы подходит личность, обладающая «острым глазом» и хорошо знакомая с целями и методами исследования. Чтобы обеспечить логическую последовательность обработки материалов, лучше всего предоставить все носители собранных данных одному человеку. Если же эту работу приходится делить по соображениям ее объема и имеющегося времени, то разделы должны делиться по частям формы, а не по респондентам. В отличие от полевого, централизованное офисное редактирование в меньшей степени зависит от последующих процедур, и в большей — от степени полноты данных. [15, c. 243]
Кодирование — это «технический прием, с помощью которого данные распределяются по категориям. Посредством кодирования «сырые» данные превращаются в символы — обычно цифровые, которые можно табулировать и подсчитывать. Однако это преобразование не должно осуществляться автоматически. Оно требует здравого суждения кодировщика.
Первый этап кодирования заключается в специфицировании категорий или классов, к которым будут относиться наблюдения. Второй этап кодирования касается назначения кодовых номеров классов.
Завершающий этап процесса кодирования состоит в подготовке книги кодов, которая содержит общие инструкции, указывающие, каким образом была закодирована каждая позиция данных. [10, c. 61]
Табулирование заключается просто в подсчете количества событий, которые попадают в различные категории. Табулирование может принимать форму простой табуляции или перекрестной табуляции. Простая табуляция – подсчет количества событий, которые попадают в каждую категорию, когда категории базируются на одной переменой. Перекрестная табуляция – подсчет количества событий, которые попадают в каждую из нескольких категорий, когда категории базируются на двух и более переменных, рассматриваемых одновременно.
Табуляция может выполняться целиком от руки, целиком машиной или частично машиной и частично от руки. Какой из подходов более эффективен,
зависит и от числа необходимых табуляций и от количества событий в каждой табуляции. Хотя в очень простых исследованиях ручная табуляция может оказаться полезной, большинство исследований полагается на компьютерную табуляцию, использующую пакеты программ. Существует громадное количество таких программ. Некоторые из них, в дополнение к отчетности о количестве событий в каждой категории, могут рассчитывать итоговые статистики и графически представлять гистограммы значений. [13, c. 428]
Далее проводиться статистический анализ, то есть определяются средние величины, частоты, корреляционные и регрессионные соотношения, осуществляется анализ трендов. После анализа осуществляется подготовка отчета по результатам наблюдения. При подготовке заключительного отчёта можно разделить его на три части:
- вводная часть включает начальный лист, титульный лист, договор на проведение наблюдения, меморандум, оглавление, перечень иллюстраций и аннотацию. Введение ориентирует читателя на ознакомление с результатами отчёта. Оно содержит общую цель отчёта и исследования, актуальность его проведения.
- основная часть отчёта состоит из введения, характеристики методологии исследования, обсуждения полученных результатов, констатации ограничений, а также выводов и рекомендаций.
- главным разделом отчёта является раздел, в котором излагаются полученные результаты. Выводы основываются на результатах проведённого исследования. Рекомендации представляют собой предположения относительно того, какие следует предпринять действия, исходя из изложенных результатов. В заключительной части приводятся приложения, содержащие добавочную информацию, необходимую для более глубокого осмысления полученных результатов. [12, c. 373]
ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОВЕДЕНИЯ НАБЛЮДЕНИЯ КАК МЕТОДА МАРКЕТИНГОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
ОАО «Витебский плодоовощной комбинат» в своей деятельности прибегает к такому методу исследования, как наблюдение. Однако в ходе анализа данного метода были выявлены некоторые недостатки, присущие всем качественным методам сбора информации. К числу таких недостатков можно отнести следующие:
- при прямом наблюдении, проводимом фирмой, изучалось поведение в определённых условиях малой группы людей, следовательно, возникает вопрос о достоверности полученных данных;
- осуществлялось персональное наблюдение, не позволяющее избавиться от селективного отбора объектов наблюдения;
- человеческое восприятие ограниченно, поэтому наблюдатель мог пропустить какие-то важные проявления изучаемой ситуации;
- временя наблюдения было ограничено временем совершаемого события.
Для успешного проведения наблюдений и устранения недостатков службе маркетинга ОАО «Витебского плодоовощного комбината» необходимо комбинировать скрытый и открытый методы, а также использовать неперсональный метод наблюдения.
При комбинировании скрытого и открытого метода наблюдения у ОАО «Витебского плодоовощного комбината» будет возможность получить комментарии и самооценку мыслей и действий от самих наблюдаемых. Протоколы - еще один тип наблюдательного метода в маркетинге, который просит респондентов высказаться вслух и вербально выразить все свои мысли во время процесса принятия решения о покупке или после неё. Протоколы имеют большое значение для решения факторов значимости для продаж и их можно собрать в настоящих магазинах или симулированных.
Сбор данных должен осуществляться высококвалифицированным специалистом в области маркетинга во взаимодействии с профессиональным психологом. Практика проведения исследований показывает, что успех наблюдения во многом зависит от способностей, квалификации и личностных качеств наблюдателя, однако на исследуемом предприятии этому не уделяется должного внимания. Наблюдатель должен обладать набором следующих личных качеств: внимательность, терпеливость, добросовестность, точность (педантичность), деликатность. При выполнении наблюдения от персонала требуется умение выявлять значимые действия, быстро и точно фиксировать изменения в наблюдаемой ситуации. Чтобы выполнять подобную работу, претендент должен обладать хорошей памятью, быстрой реакцией. Наличие природных способностей развивается в процессе обучения наблюдателей. Обучение можно проходить в форме тренинга, когда наблюдатели регистрируют события, снятые на видеопленку. Возможно обучение и в реальной ситуации, когда начинающий наблюдатель регистрирует события параллельно с квалифицированным наблюдателем. После наблюдения записи сравниваются и анализируются допущенные ошибки, наиболее важные и сложные моменты.
Предположим, служба маркетинга ОАО «Витебского плодоовощного комбината» приняла решение о необходимости проведения комбинированного наблюдения для определения основных конкурентов марки «Новка». После получения согласия руководства супермаркета «Пирамида», находящегося в городе Витебске, предварительно обученный наблюдатель, замаскированный под обычного покупателя, регистрирует поведение клиентов на бумаге. Наблюдение проводится по сокам четырёх торговых марок: «Новка», «Дар», «Садочок», «Моя семья». Затем определяются альтернативные подходы по выбору товаров предложенных марок: проход мимо товара данной марки, немедленный выбор товара данной марки, внимательный осмотр товара данной марки, выбор товара данной марки после сравнения с товарами других марок, отказ от выбора товара данной марки после сравнения с товаром другой марки, иной тип поведения. По данным критериям составлена форма для регистрации наблюдения (Приложение Б).