Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2015 в 10:19, курсовая работа
Основной целью данного курсового проекта работы является проведение экономико-статистического анализа издержек производства и себестоимости продукции зерновых и зернобобовых культур на предприятии.
Введение
1. Анализ рядов динамики
1.1. Понятие производственных затрат, их классификация. Динамика производственных затрат на зерно за 6 лет.
1.2. Себестоимость 1 ц зерна, ее структура. Динамика себестоимости 1 ц зерна за 9-12 лет.
1.3. Приемы выравнивания рядов динамики, схемы расчетов, значение. Выявление тенденции себестоимости 1 ц зерна.
2. Индексный метод анализа
2.1. Сущность индексов. Индивидуальные и общие (постоянного и переменного состава) индексы себестоимости. Взаимосвязь индексов себестоимости.
2.2. Индексный анализ средней себестоимости и производственных затрат.
3. Метод группировок и дисперсионный анализ
3.1. Сущность группировки, их виды, задачи и значение. Аналитическая группировка (х + 3) по одному из факторов, влияющих на себестоимость 1 ц (трудоемкость, уровень интенсивности, концентрация производства зерна, фондообеспеченность или фондовооруженность, уровень специализации).
3.2. Сущность и значение дисперсионного анализа. Оценка существенности влияния группировочного признака на себестоимость 1 ц.
4. Проектная часть
4.1. Сущность и основные условия применения корреляционно-регрессионного анализа.
4.2. Построение экономико-математической модели себестоимости 1 ц.
4.3. Расчет резервов снижения средней себестоимости и производственных затрат на зерно.
Заключение
Список используемой литературы
Под термином «резервы» понимаются неиспользованные возможности для роста продукции, выручки, прибыли или для снижения затрат, либо прямые потери, которые несет хозяйство в настоящий момент, но которые можно избежать в будущем, если разработать и внедрить систему соответствующих мероприятий.
Внутрихозяйственные резервы – это резервы, которые возникают в производстве или на стадии реализации продукции, в системе финансов хозяйства. В производстве это резервы возникают за счет лучшего использования производственного потенциала.
Внутрихозяйственные резервы можно выявить при помощи факторного анализа, который широко применим для разложения общего отклонения от плана производственных и финансовых показателей на составляющие. Факторный анализ себестоимости позволяет определить резервы ее снижения в три последовательных этапа их расчета с последующей разработкой мероприятий по их освоению [9].
Разработка экономико-математической модели достаточно отражает условия себестоимости молока, поэтому может быть использована для оценки результатов деятельности предприятий и в частности, для расчета резервов снижения себестоимости 1ц молока и уменьшения величины производственных затрат на данный вид продукции. Резервы снижения себестоимости 1ц молока представлены в следующей таблице.
Таблица 14 - Резервы снижения себестоимости 1ц зерна по предприятиям Аннинского и Семилукского районов
Факторы |
Условные обозначения |
Средний уровень факторов |
Отклонение среднего уровня
факторов |
Коэффициент регрессии |
Резервы повышения урожайности сахарной свеклы | ||||||
По |
По передовым хозяйствам |
По отстающим хозяйствам |
От среднего уровня по району |
От уровня передовых хозяйств |
До среднего уровня |
До уровня | |||||
Руб |
% |
Руб |
% | ||||||||
Урожайность зерновых культур, ц/га |
Х1 |
23,18 |
30,29 |
17,59 |
5,59 |
12,7 |
-5,954 |
-33,28 |
-143,30 |
-75,62 |
-325,61 |
Уровень интенсификации (произв. затраты на 1 га посева), руб. |
Х3 |
9957,36 |
13268,58 |
6724,62 |
3232,74 |
6543,96 |
0,0151 |
48,81 |
210,17 |
98,81 |
425,47 |
Стоимость внесенных удобрений на 1 га зерновых, руб. |
Х7 |
1043,26 |
1919 |
550,66 |
492,34 |
1368,34 |
0,0605 |
29,79 |
128,23 |
82,78 |
356,44 |
ИТОГО |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
45,32 |
195,14 |
105,97 |
456,3 |
Анализируя данные таблицы 14 следует отметить, что перед отстающими предприятиями Аннинского и Семилукского районов стоят две задачи:
Таблица 15. Резервы уменьшения величины производственных затрат на зерно по предприятиям Аннинского и Семилукского районов
Наименование предприятий |
Количество произведенного зерна, ц |
Фактическая себестоимость 1ц зерна, руб. |
Теоритическая себестоимость 1ц зерна, руб. |
Превышение фактической себестоимости над теоритической, руб. |
Резервы сокращения затрат, тыс.руб. |
Обозначение |
q |
Zф |
Zт |
Zф – Zт |
(Zф – Zт) * q |
ООО «Девицкий колос» |
26278 |
592 |
422,96 |
169,04 |
4442,03 |
ООО «Запольное» |
85370 |
671 |
550,27 |
120,73 |
10306,72 |
СХА им.Ленина |
37152 |
398 |
365,57 |
32,43 |
1204,84 |
ТВ Божков И.Я. |
8560 |
423 |
348,82 |
74,18 |
634,98 |
ООО «Русское поле» |
216120 |
534 |
504,93 |
29,07 |
6282,61 |
ЗАО «Землянское» |
63451 |
450 |
405,41 |
44,59 |
2829,28 |
ООО «Жито» |
17449 |
348 |
327,37 |
20,63 |
359,97 |
ОАО «Новонадеженск» |
39966 |
634 |
627,77 |
6,23 |
248,98 |
ООО «Комсомольское» |
15438 |
401 |
349,73 |
51,27 |
791,51 |
ЗАО «Путь Ленина» |
86103 |
359 |
329,3 |
29,7 |
2557,26 |
ООО АТГ Верхнее |
14287 |
533,82 |
511,84 |
99,58 |
1422,69 |
СХИ «Заря» |
28161 |
458,1 |
434,24 |
23,86 |
671,92 |
ЗАО «Славяне» |
38328 |
421,36 |
355,87 |
65.49 |
2510,10 |
ИТОГО |
- |
- |
- |
- |
34262,89 |
Выводы и предложения
Как уже отмечалось, для производителя сельскохозяйственной продукции проблема снижения (минимизации) издержек производства на единицу продукции одна из наиважнейших. Особенно это относится к отечественным производителям, что обусловлено многими причинами. Вот некоторые из них, наиболее существенные:
Во-первых, это диспаритет цен на средства производства сельскохозяйственного назначения и сельскохозяйственную продукцию. На протяжении последних десяти лет наблюдается устойчивая тенденция к опережению роста цен на промышленную продукцию и услуги для аграрного сектора по сравнению с ценами на сельскохозяйственную продукцию. К сожалению, пока что отсутствуют какие-либо существенные предпосылки для изменения этой ситуации.
Вторая причина - это природно-климатические условия нашей страны. Аграрное производство в России ведется в гораздо более жестких условиях, чем за рубежом. Наш биологоклиматический потенциал в 2,5 раза уступает американскому (на 90% территории США не бывает зимы в нашем понимании).
Следствием этого является такой факт, что огромную часть энергетических, земельных, трудовых и материальных ресурсов российских сельхозпроизводитель расходует на преодоление неблагоприятных (порой суровых) климатических условий. Таким образом, отечественная сельскохозяйственная продукция более ресурсоемкая, по сравнению с аналогичной продукцией развитых стран, что отрицательно сказывается на ее конкурентоспособности и рентабельности ее производства.
Третья причина, одна из самых важных - кризисное состояние экономики в целом. Сюда можно отнести и кризис неплатежей, недостаток оборотных средств на предприятиях, падение спроса и сокращение потребления отдельных видов продукции, чрезмерный износ и старение основных фондов, недоиспользование мощностей производства, низкий уровень организации труда, отсутствие передовых технологий в большинстве отраслей. Все это ведет к тому, что практически вся отечественная продукция, начиная с сырья и заканчивая товарами народного потребления производится с большими издержками производства и имеет большую себестоимость, чем импортные аналоги. Поэтому в условиях открытого, доступного для иностранных конкурентов, рынка проблема минимизации издержек особенно актуальна.
Вышеназванные причины во многом определяют и пути снижения издержек производства. Направления (факторы) снижения издержек производства условно можно разделить на две группы:
Направления, не зависящие от самих предприятий (направлены на изменение макроэкономической ситуации), например: соблюдение эквивалентности обмена между отраслями, совершенствование средств труда, улучшение социально-бытовых условий и т. п.
Факторы, зависящие от хозяйств: совершенствование технологии, повышение производительности труда, применение ресурсосберегающих технологий, снижение потерь от брака, повышение материальной заинтересованности работников, рациональное кормление животных, совершенствование структуры стада, использование высокопродуктивных пород.
Улучшение качества и удешевление производства кормов, совершенствование структуры кормопроизводства. Перспективным является использование многолетних бобовых культур, например козлятника. Эта культура богата протеином, холодо- и засухоустойчива, может произрастать без пересева 10 - 15 лет.
Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств животных. Высокопродуктивные животные предъявляют повышенные требования к набору и качеству кормов, условиям содержания и ухода, на что требуются немалые затраты. Однако прирост продуктивности не только компенсирует их, но и обеспечивает снижение расходов в расчете на единицу продукции.
С ростом производительности труда в структуре себестоимости единицы продукции уменьшается доля заработной платы, а также доля амортизационных отчислений и других постоянных издержек.
Экономия затрат на содержание основных средств. Она достигается путем оптимальной загрузки, наиболее продуктивного использования основных средств (зданий, помещений, продуктивного скота).