Овощехранилище Украины

 

 

 

 

 

Таблица 4.2 «Теплопритоки через ограждения в камеру 2»

Ограждение	Ориентация	,	F,м	tн, ˚С	, ˚С	Q , Вт	tс, ˚С	Q , Вт	Q , Вт
Стена Стена Стена Стена Покрытие Пол Зона 1 Зона 2 Зона 3 Зона 4	Юг Восток Север Запад -       K 0.47 0.23 0.12 0.07	0,52 0,45 0,52 0,54 0,18	99.9 92.1 99.9 92.1 156.5 F 24 24 24 72	4 18 4 21 34 tn 34 34 34 34	4 4 4 4 4 tv 4 4 4 4	51.9 554.4 51.9 1044 101.5 338.4 165.6 68.4 151.2	- - - - 3.6 m 1 1 1 1	-     -     -     - 845.1	- 554.4 - 1044 1264.5   338.4 165.6 86.4 151.2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 4.3 «Теплопритоки через ограждения в камеру 3»

Ограждение	Ориентация	,	F,м	tн, ˚С	, ˚С	Q , Вт	tс, ˚С	Q , Вт	Q , Вт
Стена Стена Стена Стена Покрытие Пол Зона 1 Зона 2 Зона 3 Зона 4	Юг Восток Север Запад -       K 0.47 0.23 0.12 0.07	0,52 0,43 0,43 0,54 0,18	99.9 98.5 102.9 95.6 167.5 F 48 36 28 36	4 18 34 21 34 tn 34 34 34 34	4 4 4 4 4 tv 4 4 4 4	51.9 592.9 1327.4 877.6 108.5 676.8 248 100.8 75	- - - - 3.6 m 1 1 1 1	-     -     -     - 904.5	- 592.9 1327.4 872.6 1354   676.8 248 100.8 75

                                                                                                                             

 

 

 

Таблица 4.4 «Теплопритоки через ограждения в камеру 4»

Ограждение	Ориентация	,	F,м	tн,  ˚С	, ˚С	Q , Вт	tс, ˚С	Q , Вт	Q , Вт
Стена Стена Стена Стена Покрытие Пол Зона 1 Зона 2 Зона 3 Зона 4	Юг Восток Север Запад -       K 0.47 0.23 0.12 0.07	0,43 0,54 0,52 0,43 0,18	102.9 95.6 99.9 98.5 198.5 F 48 36 28 36	34 21 4 34 34 tn 34 34 34 34	4 4 4 4 4 tv 4 4 4 4	1327 877.6 51.9 1270.6 1071.9 676.8 248 100.8 75	3.6 - - 4.2 3.6 m 1 1 1 1	159.2     -     -     304.9 128.6	- 592.9 1327.4 872.6 1354   676.8 248 100.8 75

 

 Таблица 4.5 «Теплопритоки через ограждения в камеру 5»

 

Ограждение	Ориентация	,	F,м	tн,  ˚С	, ˚С	Q , Вт	tс, ˚С	Q , Вт	Q , Вт
Стена Стена Стена Стена Покрытие Пол Зона 1 Зона 2 Зона 3 Зона 4	Юг Восток Север Запад -       K 0.47 0.23 0.12 0.07	0,52 0,54 0,52 0,43 0,18	99,9 92,1 99.9 92,1 156,5 F 24 24 24 72	4 21 4 34 34 tn 34 34 34 34	4 4 4 4 4 tv 4 4 4 4	51,9 845,4 51.9 1188,0 845,1 338,4 165,6 86,4 151,2	- - - 7,6 3.6 m 1 1 1 1	-     -     - 28,5 101,4	- 845,4 - 1216,5 956,5   338,4 165,6 86,4 151,2

 

 

 

Таблица 4.6 «Теплопритоки  через ограждения в камеру 6»

 

 

Ограждение	Ориентация	,	F,м	tн, ˚С	, ˚С	Q , Вт	tс, ˚С	Q , Вт	Q , Вт
Стена Стена Стена Стена Покрытие Пол Зона 1 Зона 2 Зона 3 Зона 4	Юг Восток Север Запад -       K 0.47 0.23 0.12 0.07	0,52 0,54 0,43 0,43 0,18	99.9 98.5 99,9 98,5 167.5 F 48 36 28 36	4 21 34 34 34 tn 34 34 34 34	4 4 4 4 4 tv 4 4 4 4	51.9 870,1 1288 1270 904,5 676.8 248 100.8 75	- - - 7,2 3.6 m 1 1 1 1	-     -     - 304,9 108,5	- 870,1 1288 1574,9 1013   676.8 248 100.8 75

 

 

 

 

 

 

 

 

           Теплоприток от грузов

Количество отводимого в единицу  времени тепла можно определить по формуле:

 

    (4.9)

 

где  - суточное поступление продукта, т/сут;

- разность энтальпий, соответствующая нач. и конечной Т, кДж/кг;

- продолжительность холодильной  обработки, час;  = 24 часа

1000 - переводной коэффициент из тонн в килограммы;

3600 - переводной коэффициент из часов в секунды;

 

 

 = 25°С; = 0°С; = 365,6 кДж/кг; = 271,7 кДж/кг;

 

Теплопритоки от тары

 

  (4.10)

 

где М_т - суточное поступление тары, т/сут; 20% от грузов;

С_т - удельная теплоемкость тары, кДж/(кг·К);

 - температура поступления, °С;

 - температура выхода, °С;

 

    (4.11)

 

Камеры 1-6

 

 

Теплопритоки при вентиляции

Расчет теплопритока от наружного  воздуха при вентиляции следует  учитывать только для спецыалезированных  холодильников и камер для хранения фруктов.

Теплопритоки при вентиляции для  камер 1-6

 

   (4.12)

 

где  - строительный объем вентилируемого помещения, м³;

 - кратность вентиляции; = 4 объемов/сутки;

 - плотность воздуха в камере, кг/м³;

- удельная энтальпия воздуха при и , кДж/кг.

 

 кВт

На предприятиях торговли и общественного  питания вентилируются камеры хранения фруктов и овощей и пищевых отходов.

Камеры хранения фруктов и овощей  оборудуют  приточно-вытяжной вентиляцией , обеспечивающее кратность вентиляции 4 объема в сутки.

Камера пищевых  отходов должны иметь вытяжную вентиляцию, обеспечивающий кратность воздухообмена 10 объемов

.   

Эксплуатационные теплопритоки

Этот вид теплопритоков возникает вследствие наличия освещения в камерах, пребывания в них людей, работы электродвигателей, открывания дверей. Теплопритоки следует определять по каждому пункту отдельно.

 

    (4.13)

 

где  - теплопритоки от освещения, Вт.

 - теплопритоки от пребывания людей, Вт;

 - теплопритоки от электродвигателей, Вт;

 - теплопритоки при открывании дверей, Вт.

 

;   кВт  (4.14)

 

где А - количество тепла выделяемое при освещении 1м²; А = 456

Вт/м²

F - площадь помещения, м .

 

 кВт    (4.15)

 

где 300 - тепловыделение одного человека, Вт.

n - число работающих. Может быть принято 3-4 человека при площади камеры более 200 м².

 

 Вт;

 

В период загрузки камер работает один электропогрузчик, мощность которого 3,6 кВт.

Теплоприток от работающих электродвигателей

Q3=1000*2 = 2000 Вт

 Вт    (4.16)

 

где F - площадь камеры, м²;

В - удельный приток тепла от открытых дверей, Вт/м².

 

 кВт.

 

Теплопритоки от фруктов и овощей в результате дыхания

 

     (4.17)

 

где  - удельное количество теплоты, выделяемое при дыхании во время охлаждения, Вт/т;

 - суточное поступление, т;

 - удельное количество теплоты, выделяемое при дыхании во время хранения, Вт/т;

Е - емкость камеры.

 

 Вт

 

Сводная таблица теплопритоков

 

Тепловую нагрузку на оборудование и компрессоры учитываем следующим образом.

 

	На оборудование	На компрессоры
, , ,	100%	100%
	100%	75%

 

 

         Таблица 4.2

Номеркаме ры	, Вт		Вт		Вт	Вт		Вт	Вт	Вт
	Наобор	На КМ	Наобор	НаКМ		Наобор	На КМ		Наобор	На КМ
Камера №1	5,666	4811,4	11734	11734	4070	4300	3010	1332,6	27097,3	24958,2
Камера №2	3604,6	3063,9	11734	11734	3920	3600	2520	1332,6	24191,4	22570,7
Камера №3	5252,5	4464,6	11734	11734	4070	3700	2390	1332,6	26089,3	24191,2
Камера №4	6276,5	5335	11734	11734	4070	4300	3010	1332,6	27713,3	25481,8
Камера №5	375,0	3187,5	11734	11734	3920	3600	2520	1332,6	24336,8	22694,3
Камера №6	5846,6	4969,6	11734	11734	4070	3700	2390	1332,6	26683,4	24696,4

 

Холодопроизводительность компрессоров на каждую станцию определяем по формуле:

 

      (4.18)

 

где k - коэффициент учитывающий потери в трубопроводах и аппаратах холодильной установки;

b - коэффициент рабочего времени.

 

Коэффициенты, учитывающие потери в трубопроводах и аппаратах  при непосредственном охлаждении, принимаем в зависимости от температуры кипения хладагента.

 

  Вт

 

5 Тепловой расчёт компрессора

             После определения тепловой нагрузке на компрессор и камерное оборудование выбирают систему охлаждения , наиболее рациональную для данного объекта.

         При  этом необходимо решить, проектировать ли систему централизованного холодоснабжения или децентрализованную непосредственного охлаждения или с промежуточным хладоносителем, аммиачную или хладоновуюбезнасосную или насосно-цыркуляцыонную , выбрать систему охлаждения в камерах батарейную или воздушную. Необходимо решить , какую выбрать систему отвода теплоты конденсации,:воздухом либо водой . Каждая из перечисленных систем имеет свои достоинства и недостатки . На выбор системы охлаждения влияет следующие факторы: число и вид охлаждаемых обьектов-потребителей холода ; рассчетноя температура в объектах ; тепловая нагрузка от каждого объекта и рассчетно суммарная холоданагрузка ; требование техники безопасности; подбор автоматики  с требуемыми характеристиками . В централизованных системах создает общее машинное отделение для всех компрессорных агрегатов а также для др. оборудования, конденсаторов, охлаждаемого холодильного оборудования.

        В настоящее  время преимущественное распространение  получили аммиачно-цыркуляцыонние схемы.

 

Исходные данные (расчет ведем для  одной ход. станции):

Холодопроизводительность, кВт

Температура кипения, °С

Температура конденсации, °С

Температура всасывания, °С

Переохлаждение в конденсаторе, °С

Холодильный агент, R717

 

 

Номер точки	t, ˚С	Р, мПа	V, м /кг	i, кДж/кг
1’ 1 2 2’ 3’ 3 4	-6 5 95 39 39 32 -6	0.34 0.34 0.15 0.15 1.15 1.15 0.34	0,37 0,40 0,129 0,095 0,0017 0,0016 0,045	1665 1700 1900 1710 590 560 560

 

В процессе расчета следует определить объем описываемый поршнем, по которому подбираем компрессор, эффективную мощность на валу компрессора и тепловую нагрузку на конденсатор. Расчет производится в следующей последовательности: