Овощехранилище Украины

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2013 в 13:47, дипломная работа

Описание работы

В настоящий момент накоплен значительный опыт по хранению плодоовощной продукции. В результате широкого развития комплексных научно-исследовательских работ в данной области, а так же достижений в области холодильного машиностроения и развитие средств автоматизации, появилась возможность проектировать современные системы холодильного хранения. Так как холодильное хранение является энергоёмким производством, уделяется большое внимание энергосберегающим технологиям и методам повышения эффективности холодильных систем. При этом в условиях рыночной экономики экономически выгодно становится именно строительство новых холодильников ёмкостью до 1000т.

Содержание работы

Введение 2
1 Технико-экономическое обоснование проекта 3
2 Планировка охлаждаемых помещений 5
3 Расчет изоляции 7
4 Тепловой баланс охлаждаемых помещений 10
5 Тепловой расчёт компрессора 17
6 Подбор оборудования 20
6.1 Расчет воздухоохладителя 20
6.2 Расчёт конденсатора 26
6.3 Расчет и подбор трубопроводов 28
7 Автоматизация холодильной установки 29
8 Технико -экономические показатели проекта 34
9 ОХРАНА ТРУДА 45
10 Гражданская оборона 62
Литература 67

Файлы: 1 файл

ovoschekhranilische.doc

— 1.62 Мб (Скачать файл)

 

Кроме того, следует создавать запасы наиболее уязвимых деталей и узлов технологического оборудования (пультов управлений, секций конвейеров, электрооборудования и др.), а также изготавливать в мирное время защитные конструкции (кожухи, камеры, навесы, козырьки и т. д.) для защиты оборудований от повреждений при обрушении конструкций зданий,

Для современных предприятий характерно большое количество коммуникаций для подачи воды, пара, электроэнергии, газа, которые расположены открыто на высоких эстакадах или наружных стенах зданий, что облегчает их регулярный осмотр и текущий ремонт, но значительно снижает устойчивость к воздействию ударной волны ядерного взрыва.

Для повышения надежности коммуникаций следует заглублять основные коммунально-энергетические сета и технологические коммуникации или размещать их на низких эстакадах и обваловывать: увеличивать прочность трубопроводов постановкой ребер жесткости, хомутов, соединяющих два-три трубопровода в один пучок и др.


Так как производственная деятельность фруктоовощехранилища может 
продолжаться в условиях радиоактивного, химического и бактериологического заражения, проводится герметизация основных производственных зданий и сооружений путём устройства тамбуров, герметизации дверей, оконных проёмов и проёмов технологических магистралей. Проёмы, не обязательные для нормальной эксплуатации оборудования, могут закладываться кирпичом. В системе приточно-вытяжной вентиляции устанавливаются фильтры и герметические задвижки.

Подготавливаются устройства для  обеззараживания воды, поступающей  на хозяйственные, бытовые и производственные нужды. Создаются запасы дезактивирующих, дегазирующих и дезинфицирующих веществ, подготавливаются технические средства для их применения.

Разрабатываются возможные режимы защиты рабочих и служащих в условиях радиоактивного заражения. Весь производственный персонал обеспечивается средствами индивидуальной защиты.

Опасность поражения людей радиоактивными, отравляющими и СДЯВ требует быстрого выявления и оценки радиационной обстановки, учитывая её влияние на организацию спасательных и неотложных аварийно-восстановительных работ, а также на производственную деятельность объекта народного хозяйства в условиях заражения.

При радиоактивном заражении местности  ПРУ защищают людей от внешнего гамма- излучения и непосредственного попадания радиоактивной пыли в органы дыхания, на кожу и одежду, а также от светового излучения ядерного взрыва. При соответствующей прочности конструкции ПРУ могут частично защищать людей от воздействия ударной волны ядерного взрыва и обломков разрушающихся зданий. Кроме того, - от непосредственного попадания на кожу и одежду капель отравляющих веществ и аэрозолей бактериальных средств.

Так как сооружения фруктоовощехранилища выполнены из неметаллических материалов, они в свою очередь прекрасно защищают от гамма - нейтронного излучения. Их эффективность защиты от нейтронного излучения может быть повышена путём применения прокладок из лёгких материалов (полиэтилена, стеклопластика и др.).

Для повышения защитных свойств  фруктоовощехранилища увеличивается толщина стен, перекрытий, дверей, заделываются окна и другие элементы. Для этого снаружи вокруг стен, выступающих выше поверхности земли, устраивают грунтовую обсыпку, заделывают оконные и лишние дверные проёмы, перекрытия засыпают грунтом. Дополнительная засыпка грунтом перекрытий требует, как правило, предварительного усиления их конструкции. Тщательно заделывают все трещины, щели, отверстия в потолках, стенах, оконных проёмах, дверях, местах ввода отопительных и водопроводных труб. Двери обиваются войлоком, рубероидом, линолеумом, другими плотными материалами, а их края - пористой резиной.


Для ограничения воздействия радиации специальными являются следующие мероприятия:

  • вывоз сверхнормативных запасов веществ, вызывающих вторичные 
    поражающие факторы (топливо, смазочные материалы, СДЯВ) на 
    безопасное расстояние от объекта;
  • централизация изготовления растворов СДЯВ за пределами основные 
    цехов;
  • артезианские скважины, резервуары с запасом чистой воды и шахтные 
    колодцы должны быть приспособлены для раздачи воды в передвижную тару и защищены от радиоактивного заражения.

 

Переоборудование фруктоовощехранилища под ПРУ


 

План фруктоовощехранилища

 

 

Данный холодильник является частью промышленного комплекса, поэтому при устройстве ПРУ наиболее целесообразно использовать камеры для размещения наиболее важных объектов, таких как командный пункт, медпункт, а также для укрытия людей. Вспомогательные помещения холодильника оставить как были.

Расчет условной вместимости камер  фруктоовощехранилища

N1 =S/0,5

либо N2 = V/1,5

где N - количество человек.

S - площадь камер, м2

V — объем камер, м3

0,5 — коэффициент площади на 1 человека.

1,5 - коэффициент объема на одного  человека.

N1 = 816/0,5 = 1632 человека

N2 = 4896/1,5 = 3264 человека

 

Литература

 

  1. Свердлов Г.З., Явнель Б.К. "Курсовое и дипломное проектирование."


  1. Чумак И.Г., Никулынина Д.Г. Холодильные установки 
    проектирование., Выща школа, 1988
  2. Курылев, Герасимов "Примеры и расчеты холодильных установок."
  3. С.Н. Богданов, О.П. Иванов, А.В. Куприянова Холодильная техника. 
    Свойства веществ. Справочник. Л.: Машиностроение, 1976 и 1985.
  4. Данилова "Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и 
    холодильной промышленности."
  5. Н.Н. Кошкин Тепловые и конструктивные расчеты холодильных 
    машин. Л.: Машиностроение, 1976.
  6. И.А. Самойлов, В.Г. Игнатьев Охрана труда при обслуживании 
    холодильных установок. М.: Агропромиздат, 1989.
  7. Ужанскиий В. С. Автоматизация холодильных машин и установок, 
    М,: Легкая и пищевая промышленность, 1982.
  8. Лясковский А. В. Методические указания к выполнению раздела 
    Автоматизация криогенных машин и установок, ОГАХ, 1993.
  9. Методические указания по расчету экономической эффективности 
    строительства, реконструкции холодильных предприятий в курсовом 
    и дипломном проектировании., ОГАХ, 1999.
  10. Атаманюк В.Г. Гражданская оборона

 

 


Информация о работе Овощехранилище Украины