Аэростазы животноводческих ферм

 

Таблица 14

Динамика  среднесуточных приростов живой  массы у молодняка кур, (M±m, p)

Динамика среднесуточных приростов  у птиц в зимний период
Исследуемые группы	Живая масса в начале исследований, г	Живая масса в конце исследований, г	Среднесуточные приросты, г
Опытная	1140±60,9	1396±26,7	12,2
Контрольная	1105±41,1	1509**±10,0	19,2**
Исследуемые группы	Живая масса в начале исследований, г	Живая масса в конце исследований, г	Среднесуточные приросты, г
Опытная	971±30,6	1113±38,0	6,7
Контрольная	962±17,9	1215*±20,0	12,0*
Динамика среднесуточных приростов  у птиц в осенний период
Исследуемые группы	Живая масса в начале исследований, г	Живая масса в конце исследований, г	Среднесуточные приросты, г
Опытная	787±16,1	1025±11,3	11,3
Контрольная	759±18,2	1092**±15,6	15,9**

 

Так, если в зимний период в начале проведения исследований средняя живая масса молодняка кур в опытной группе была 1140±60,9 г, а в контрольной группе 1105±41,1 г и не было достоверных различий между исследуемыми группами, то к концу исследования живая масса в обеих исследуемых группах уже достоверно отличалась и была в опытной группе 1396±26,7 г; а в контрольной группе 1509±10,0 г, что на 113 г выше, чем в опытной. В течение периода исследований среднесуточные приросты молодняка кур составляли, в зоне аэростаза - 12,2 г, а в участке с нормальным микроклиматом - 19,2 г, что на 7 г или 36,5% (P<0,01) выше, чем в опытной группе (см. табл. 14). В переходные периоды года к концу проведения исследований, также отмечались достоверные различия в среднесуточных приростах массы тела у молодняк кур опытных и контрольных групп (см. табл. 14). Так, в весенне-летний период года средняя живая масса молодняка кур обеих групп в начале исследований достоверно не отличалась и была 971±30,7 г в опытной группе и 962±17,9 в контрольной группе. Однако, к концу проведения исследований живая масса молодняка кур была в опытной группе 1113±38,0, а в контрольной 1215±20,0, что на 102 г выше, чем в опытной. Среднесуточные приросты живой массы кур обеих групп в течение всего периода исследований составляли у молодняка кур опытной группы 6,7 г в сутки, а контрольной 12 г, что на 5,3 г или на 44% (P<0,05) больше, чем в подопытной.

В осенний  период средняя живая масса цыплят изменялась от 787±16,1 г - в начале, до 1025±11,3 г - в конце исследований (опытная группа) и от 759±18,2 г - в начале до 1092±15,6 г - в конце исследований (контрольная группа). Таким образом, средняя живая масса молодняка кур контрольной группы к концу исследований была на 67 г выше, чем у птиц опытной группы. Среднесуточные приросты живой массы птиц были в опытной группе- 11,3 г, а в контрольной- 15,9 г, что на 4,6 г или на 28,5% (P<0,01) выше, чем в опытной группе.

Динамику  среднесуточных приростов массы  тела птиц в течение зимнего, переходных периодов можно увидеть на представленных диаграммах (рис. 11-13).

 

 

 

 

Таким образом, исходя из вышеизложенного, следует, что локальные аэростазы в птичниках с клеточным содержанием во все сезоны года, снижали среднесуточные приросты живой массы тела, у ремонтного молодняка кур несушек на 4,6-7,0 г или 28,5-36,5 %.

 

6.6 Влияние аэростазов на некоторые биохимические показатели крови у птиц

 

Для изучения влияния аэростазов на некоторые биохимические показатели крови были проведены исследования воздухараспределения в одном из птичников Городокской птицефабрики (отделение Хайсы).

Одними  из основных задач исследований были: изучить равномерность распределения  приточного воздуха, а также изучение влияния различных микроклиматических условий на иммунитет, заболеваемость и продуктивность ремонтного молодняка кур.

Исследования  проводили в 2-ух зальном птичнике, размером 18 х 30 м каждый. Содержание птицы в клеточных батареях типа КБУ-3, плотность посадки цыплят 10-12 голов в клетке, численность птицы на момент посадки 27500 голов. Исследования проводились в зимний период года декабрь – февраль месяц.

При изучении равномерности распределения было установлен, что вследствие неисправности  приточного вентилятора в 1-ом зале птичника в середине помещения возникал локальный аэростаз (см. рис. 14).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 14 Внутренняя аэрорумбограмма птичника

1 - приточные  шахты, 2 - приточный воздуховод, 3 - клеточная батарея, 4 - опорные колонны, 5 - зоны локальных аэростазов, 6 - вытяжные вентиляторы.

 

 

 

Таблица № 15

Параметры микроклимата в птичнике в зимний период

Показатели микроклимата		Начало исследований		Середина исследований		Конец исследований
		1 зал	2 зал	1 зал	2 зал	1 зал	2 зал
Температура, 0С	С	10,0-17,5 13,75	12,0-19,5 15,75	14,5-17,0 15,75	15,5-18,0 16,75	14-18 16	14-18 16
	Т	10,5-16,5 13,5	12,0-18,5 15,25	15,0-17,5 16,25	15,0-18,5 16,75	15-17,5 16,25	15-17,5 16,25
Относительная влажность, %	С	54-70 62	59-68 63,5	68-78 73	72-81 76,5	58-72 65	68-72 70
	Т	54-81 67,5	64-68 66	73-80 76,5	70-85 77,5	69-78 73,5	64-77 70,5
Скорость движения воздуха, м/с	С	0,14-0,28 0,21	0,11-0,45 0,28	0,25-1,3 0,775	0,1-0,36 0,23	0,36-0,87 0,615	0,1-0,18 0,145
	Т	0,14-0,18 0,16	0,09-0,25 0,17	0,16-0,28 0,22	0,1-0,17 0,14	0,1-0,28 0,19	0,14-0,2 0,17
Аммиак, мг/м3	С	3,0-7,5 5,25	2,5-7,0 4,75	4-15 9,5	3-12 7,5	5-10 7,5	6-12 9
	Т	3,0-7,5 5,25	3-10 6,5	5-16 10,5	6-15 10,5	5-12 8,5	3-10 6,5
Углекислый газ, %	С	0,05-0,2 0,125	0,05-0,15 0,1	0,1-0,2 0,15	0,1-0,15 0,125	0,05-0,2 0,125	0,05-0,15 0,1
	Т	0,15-0,2 0,175	0,1-0,15 0,125	0,15-0,2 0,175	0,1-0,15 0,125	0,15-0,2 0,175	0,1-0,15 0,125
Микробная контаминация, тыс./м3	С	114-164 139	102-3526 1814	126-512 319	116-400 258	236,88-630 433,44	110,88-480 295,44
	Т	170-4410 2290	32-478 255	220-1890 110,95	240-1134 120,57	241,92-480 360,96	100,8-520 310,4

 Примечание: здесь и далее С - середина помещения, Т – торцевые части помещения.

 

 

Снижение  подачи воздуха в помещение способствовало постепенному накоплению большого количества микроорганизмов в помещении (см. таб.15).

Было  установлено, что различия в колебаниях температуры в обеих исследуемых  залах в течение периода выращивания  цыплят были незначительными. Так, в 1-ом зале температура изменялась в пределах 10-18 0С, а во втором в пределах 12-19,5 0С. Относительная влажность в  течение периода исследований в  обеих залах была примерно одинаковой и изменялась в 1-ом зале в пределах 54-81%, а во 2-ом в пределах 59-85%. Концентрации аммиака в 1-ом и 2-ом зале изменялась в пределах 1-16 мг/м3 и 2,5-15 мг/м3 соответственно. Содержание углекислого газа колебалось в пределах 0,05-0,2% в 1-ом зале и 0,05-0,15% во 2-ом зале. Колебания общей микробной контаминации воздуха в 1-ом зале составляли 114-4410 тыс./м3, а во 2-ом 32-3526 тыс./м3.

Основной  микробный фон воздуха в птичнике составляли микроорганизмы родов staphylococcus и salmonella.

Для изучения влияния общей микробной обсемененности на обмен веществ, иммунитет и  продуктивность цыплят были изучены  следующие биохимические и иммунологические показатели крови: содержание кальция и фосфора; глюкозы, общих липидов, холестерина, общего белка и белковых фракций; бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови, фагоцитарная активность нейтрофилов. Исследования крови цыплят проводили в 50, 70, 93 и 119-ти дневном возрасте. Также изучались среднесуточные приросты за период выращивания птицы (120 дней). Для проведения исследований были сформированы две группы аналогов ремонтного молодняка кур по 200 голов в каждой группе в 1-ом и 2-ом залах птичника.

Данные  исследований крови представлены в  таблице 16.

 

 

Таблица 16

Некоторые биохимические и иммунологические показатели крови цыплят, выращенных в различных микроклиматических условиях

Показатели крови	Возраст птицы, дней
	50		70		93		119
	1 зал	2 зал	1 зал	2 зал	1 зал	2 зал	1 зал	2 зал
1	2	3	4	5	6	7	8	9
БАСК, %	51,02± 12,06	66,88± 7,740	82,05± 8,100	78,13± 33,560	67,29± 2,656	59,52± 8,570	77,94± 3,892	72,54± 1,471
ЛАСК, %	3,92± 0,417	3,42± 0,201	1,80± 0,149	1,64± 0,179	8,4± 0,400	11,15*± 0,827	6,17± 0,250	7,0*±0
ОБ, г/л	32,5± 1,306	44,73± 3,318	40,74± 2,601	41,86± 2,91	54,55± 1,792	57,35± 1,870	58,85± 2,354	49,69± 2,798
Ig, г/л	6,76± 1,143	11,66± 2,130	10,10± 1,117	9,37± 2,314	13,78± 1,536	13,65± 1,930	26,04± 2,790	19,8± 2,037
ГЛ, г/л	12,48± 1,034	14,27± 0,696	10,04± 0,266	10,31± 0,37	11,80± 0,363	9,12*** ±0,498	10,9± 0,378	10,66± 0,349
ОЛ, г/л	4,91± 0,160	5,81± 0,385	6,3± 0,318	6,27± 0,306	4,86± 0,337	6,09*± 0,357	6,6± 0,214	5,69± 0,368
ХЛ, ммоль/л	3,79± 0,412	3,31± 0,370	4,45± 0,425	4,17± 0,244	3,38± 0,586	3,08± 0,262	3,71± 0,130	5,53*± 0,560
Ca, ммоль/л	2,73± 0,365	2,59± 0,370	2,24± 0,174	2,30± 0,412	2,51± 0,294	3,54*± 0,348	2,73± 0,145	3,23*± 0,158
Р, моль/л	1,78± 0,271	1,42± 0,163	2,41± 0,292	3,09± 0,594	2,63± 0,279	4,37** ±0,431	1,72± 0,122	2,14*± 0,138

Примечание: БАСК и ЛАСК – бактерицидная и лизоцимная активности сыворотки крови; ОБ - общий белок; Ig- гаммаглобулины; ГЛ- глюкоза; ОЛ- общие липиды; ХЛ – холестерин; Ca –кальций; Р – фосфор.

 

Анализируя  данные исследований следует отметить, что к концу периода выращивания у птиц из 1-го зала отмечалось достоверное снижение количества кальция, неорганического фосфора, холестерина и общих липидов в крови на 15,5%, 19,6%, 33% и 20% соответственно, по сравнению со 2-ым залом. Также происходило достоверное увеличение количества глюкозы на 22,7% в 1-ом зале по сравнению со 2-ым. В конце периода выращивания у птицы из 1-го зала отмечалось достоверное снижение лизоцимной активности сыворотки крови на 2,8%, по сравнению со 2-ым залом. Среднесуточные приросты живой массы птицы в 1-ом зале были 8 г, а во 2-ом 8,6 г. Живая масса птицы в исследуемых группах к 121 дню выращивания составляла 965 г в 1-ом зале и 1037 г во 2-ом, что на 72 г выше, чем в 1-ом зале. Сохранность птицы в 1-ом зале составила 90,7%, а во 2-ом 92,2%.

Таким образом, исходя из выше изложенного следует, что в условиях повышенной микробной  контаминации воздуха у птицы  развивается состояние стресса, следствием которого являются изменение  отдельных биохимических показателей  крови, снижение иммунной реактивности и продуктивности. Кроме того, как  показали исследования у птицы, выращенной в таких условиях отмечается повышенная выбраковка от заболеваний вызванных условно-патогенной и патогенной микрофлорой (колисептицемия и стафилококковый дерматит).

 

 

7. Способы обнаружения и ликвидации локальных зон застоя воздуха (аэростазов) в животноводческих помещениях

 

Основным  способом обнаружения застойных  участков в помещении является составление  и запись внутренней аэрорумбограммы  т.е. графической записи направлений движения воздушных масс внутри

помещения. Составляется она при помощи оригинального  прибора бифлюгера конструкции  Г.А. Соколова (рис. 2) или при помощи дымаря обыкновенного широко используемого в пчеловодстве.

Последний метод имеет некоторые недостатки, так при большой скорости движения воздуха в помещении движение дыма искажает истинное направление  воздуха из-за различной удельной массы дыма и воздуха. Поэтому, для  наиболее точного определения движения потоков воздуха в помещении, следует пользоваться бифлюгером.

 

Рис. 15 Бифлюгер

1. Два полукруга вращения крестовины
2. Ось вращения крестовины
3. Противовес
4. Промежуточное кольцо
5. Ось вращения промежу- точного кольца
6. Кольцо для подвешивания
7. Кольцо - корпус
8. Подставка
9. Подвижная муфта для ре- гулирования – уравновешивания крестовины