Анализ экономической эффективности качества сельскохозяйственной продукции

Основная расчетная  формула методик, в которых используется среднегеометрическая величина оценок отдельных свойств с учетом весомости этих свойств, может быть представлена в виде выражения:

 (3)

Где

Mij — весомость каждого свойства; Kij — оценка свойства. В пользу применения средней геометрической свидетельствует тот факт, что средняя геометрическая обладает свойством обращать комплексную оценку качества в нуль, если оценка одного из показателей равна нулю.

В расчете комплексного показателя также целесообразно применение средней гармонической, которая, как и средняя геометрическая, учитывает разброс показателей вокруг среднего значения:

                                                                (4)

Таким образом, средняя гармоническая — это сумма весомостей свойств, деленная на сумму частных от деления весомости свойств на оценку этих свойств.

Джоном Ситтигом предложен расчет комплексного показателя с позиций потребителя:

Vp суммарная оценка, которую потребители дают изделию р;

Wjk весомость свойства j, которую придает ему потребитель k;

Cjp оценка j-го свойства р-го изделия (характеристика, измеряемая по соответствующей шкале);

Pp цена р-го изделия;

M оэффициент, характеризующий значимость цены изделия для k-го потребителя (находится в обратной зависимости от его покупательной способности). Чем меньше Mk (чем выше покупательная способность), тем выше Vp. Минимальное значение показателя Mk равно 1.

 

1.3 Экономическая  эффективность повышения качества  продукции

 

Эффективность единицы  потребительной стоимости характеризуется  объемом удовлетворяемых потребностей и интенсивностью удовлетворения единичной потребности. Она имеет количественную и качественную стороны. Количественная сторона эффективности единицы продукции выражается через количество удовлетворяемых потребностей, а качественная сторона эффективности единицы продукции - через интенсивность удовлетворения единичной потребности. Эффективность единицы продукции зависит от этих показателей.

Первый показатель определяется отношением фактического объема удовлетворяемых  единицей продукции потребностей к  объему, принятому для данной продукции за норму, а второй показатель - отношением фактической интенсивности удовлетворения данной продукцией единичной потребности к интенсивности, принятой на базу.

Оба показателя эффективности  связаны с отдельными группами совокупности свойств продукта. Одна группа свойств продукта труда обуславливает количество удовлетворяемых единицей продукции потребностей, другая группа свойств - интенсивность удовлетворения потребностей. Таким образом, можно отметить, что способность продукта удовлетворять потребность проявляется двояко. С одной стороны, две единицы одноименного продукта могут удовлетворить неодинаковое количество потребностей: одна единица продукта - больше, а другая -меньше. Например, из двух партий молока (по одной тонне каждая), но неодинаковой жирности можно выработать различное количество масла, которое удовлетворит неодинаковое количество потребностей в масле. Это количественная сторона полезности единицы продукта. С другой стороны, две единицы продукта могут удовлетворить одинаковое количество потребностей или даже только одну потребность, но с различной полнотой, различной интенсивностью. Например, из двух партий молока (по одной тонне каждая) можно выработать одинаковое количество масла, но различных сортов, которые удовлетворяют потребность в масле с различной интенсивностью.

Количественная и качественная стороны эффективности предметов  потребления - продовольственных товаров - зависит от состояния их свойств. Более высокая выраженность одних  свойств позволяет продовольственным товарам удовлетворить больше потребностей, а других свойств - более интенсивно их удовлетворить.

Что же касается величины коэффициентов количественной и  качественной сторон эффективности, то здесь не может быть одного подхода. При определении коэффициентов количественной стороны эффективности фактический объем удовлетворяемых единицей продукции потребностей сравнивается с объемом, принятым за норму. В качестве нормы в ряде случаев выступает объем, равный одной потребности. Более того, в отдельных случаях единица продукции (или комплекс) может удовлетворить только одну потребность. В остальных случаях единица продукции удовлетворяет объем потребностей несколько больший или меньший нормы. Следовательно, значение этого коэффициента колеблется около единицы.

Коэффициент качественной стороны эффективности определяется сравнением интенсивности удовлетворения продукцией единичной потребности  с интенсивностью, принятой за базу.

В обобщенном виде полезность определяется как свойство продукции, качество продукции - как мера ее полезности, а коэффициент качества - как показатель полезности продукции. Эти понятия имеют содержание и форму проявления, включающие общественные и естественные стороны характеристик.

Теперь согласно ГОСТР 50646 дано более жесткое понятие качества, согласно которому «качество - это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности». Объект включает: продукцию, многомерный результат, процесс, явление, систему, организацию, деятельность, альтернативу, стратегию, тактику и т.д. Таким образом, из сложившегося определения термин «свойство» исключен и заменен по своей общности понятием более широким - «характеристика», и в этой связи потребительная стоимость по общности категорий выстраивается в определенный ряд взаимосвязанных последовательных понятий: характеристика - свойство – качество

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Анализ  экономической эффективности качества  сельскохозяйственной продукции

2.1 Анализ  финансово-хозяйственной деятельности СПК «Надежда»

 

СПК «Надежда» расположено в селе Благие, Новодеревенский район Рязанской области.

Земля в состоит  из участков земли, принадлежащих акционерам.

Базы снабжения  минеральными удобрениями, запчастями, техникой находятся в г. Рязани, а горюче-смазочными материалами - в С. Надежка

Связь с вышеуказанными пунктами осуществляется по асфальтовым  дорогам.

Площадь землепользования составляет 10505 га, в том числе 8703 га сельскохозяйственных угодий (82,8 %), из них пашни - 8541 га.

1.2 Характеристика предпринимательской деятельности

Землепользование СПК «Надежда» находится в умеренно-теплом, умеренно-влажном агроклиматическом районе. За год выпадает 395 мм осадков, в том числе за период с температурой выше 10° - 207 мм. Однако в отдельные годы количество осадков значительно меньше, особенно в первую половину лета. Безморозный период длится 105-125 дней. Сумма температур выше 10° С равна.

Приведенные климатические  условия ЗАО «Заборье» показывают, что в данной зоне можно возделывать все районированные для области сорта сельскохозяйственных культур и получать высокие урожаи.

Одним из отрицательных  показателей климата является недостаточная  влагообеспеченность в отдельные  годы и периоды вегетации растений.

По устройству поверхности территория хозяйства представляет довольно спокойную равнину. Она осложнена микрорельефом в виде ложбинок, западинок, которые расположены среди пахотных массивов.

ЗАО «Заборье» входит в зону лиственных лесов. Основными древесными породами являются береза и осина. Из кустарников распространены шиповник, смородина, калина, черемуха. Травостой залесенных участков представлен следующими видами трав: кровохлебка, тысячелистник, мятлик луговой, ежа сборная, клевер.

Специализацию хозяйства  можно охарактеризовать составом и структурой товарной продукции.

Под рациональной структурой хозяйства понимается такое сочетание  отраслей, при котором в конкретных природных и экономических условиях обеспечивается наибольший выход продукции  с одной головы животного при  наименьших затратах труда и средств на производство единицы продукции.

Специализация – это  результат общественного разделения труда. В каждом хозяйстве следует  возделывать такие культуры и  разводить такие виды сельскохозяйственных животных, которые соответствуют  конкретным условиям (природным и экономическим), дают наибольшее количество продукции. Большинство сельскохозяйственных предприятий являются многоотраслевыми, желательно производить 2-3 вида готовой продукции, так как специализированные хозяйства лучше используют землю, увеличивают производство продукции, обеспечивают высокую производительность труда, снижают себестоимость и тем самым повышают прибыльность и рентабельность сельскохозяйственного производства.

Таблица 1 - Специализация (по структуре выручки за реализованную продукцию)

Вид продукции и отрасли	Выручка от реализации, тыс. руб.			Структура, %			Средний удельный вес, %
	2006	2007	2008	2006	2007	2008
1	2	3	4	5	6	7	8
Зерновые	23696	18058	13963	46,08	36,89	25,6	36,19
Прочая продукция раст-ва	71	-	13	0,13	-	0,02	0,07
Итого продукции раст-ва	23767	18058	13976	46,22	36,89	25,6	36,23
Молоко цельное	16429	24539	28795	31,95	50,13	52,76	44,94
Скот и птица (в пересчете на живую массу)	-	-	-	-	-	-	-
КРС	4572	175	5691	8,89	0,35	10,42	6,58
Лошади	52	98	230	0,1	0,2	0,42	0,24
Прочая продукция жив-ва	2130	6077	5882	4,14	12,41	10,77	9,1
Итого продукции жив-ва	23183	30889	40598	45,08	63,1	74,39	60,85
Продукция переработки покупного  сырья	1532	-	-	2,97	-	-	2,97
Товары	2300	-	-	4,47	-	-	4,47
Работы и услуги	636	-	-	1,23	-	-	1,23
Всего по организации	51418	48947	54574	100	100	100	-

 

Направление СПК «Надежда» за изучаемый период изменилось, т.е. хозяйство постепенно приняло животноводческое направление с развитым растениеводством. Удельный вес товарной продукции в динамике изменился: наблюдается снижение темпов развития растениеводства и увеличение животноводства, по сравнению с 2007 годом удельный вес растениеводства снизился на 26,21 % в пользу животноводства. Повысились объемы реализации молока на 20,8 % по сравнению с 2006 годом. Все это вызвано с тем, что хозяйство постепенно изменяет профиль деятельности, и основной задачей его будет развитие молочного производства.

Размер сельскохозяйственного  предприятия ЗАО «Заборье» и его подразделений – один из факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Размер ЗАО «Заборье» характеризуется по системе прямых и косвенных показателей. Прямым показателем размера сельскохозяйственного предприятия является сумма валовой продукции в денежном выражении. Для характеристики размера отдельных отраслей применяют также натуральные показатели – производство важнейших видов продукции в натуральном выражении. К косвенным показателям относят: площадь сельскохозяйственных угодий, пашни, поголовья скота (в переводе на условные головы), среднегодовую численность работников, стоимость основных производственных фондов, размер прибыли и т.д. Наиболее устойчивый показатель размера сельскохозяйственного предприятия является площадь сельскохозяйственных угодий, пашни.

Таблица 2 - Основные параметры деятельности предприятия

Показатели	2006	2007	2008
1	2	3	4
1.Общая земельная площадь, га	43429	44349	45047
В т.ч. с/х угодий	20589	21509	22207
Из них пашня	18685	18637	19055
2.Среднегодовая численность работников, чел	450	450	326
В т.ч. работники занятые в с/х	403	403	279
3.Среднегодовая ст-ть основных  средств	38857,5	50000,5	70026
4. Наличие на конец года всего  шт.	80	95	96
тракторов	44	5	5
Комбайнов	57	60	64
-зерноуборочных	41	43	46
-силосоуборочных	16	17	18
5. Наличие энергетических мощностей л.с.	29712	32133	30768
6.Отпущено на произв. цели, тыс.  кВт, ч	1857	1802	2044
7. Ср. годовой остаток оборот. ср-в,  тыс. руб.	4830,5	65306,5	88752,5
8. Вся посевная площадь, га	18455	18330	19055
9. Посевная площадь, га зерновых  и зернобобовых культур	10420	10800	10250
В т. ч. - озимые зерновые культуры	-	-	-
- яровые зерновые культуры	10170	10600	10210
Зернобобовые	250	200	40
10. Среднегодовое поголовье, голов  КРС	2656	2721	2907
В т.ч. коров	700	707	807
Лошадей	120	126	119
пчел	50	50	50
11. Всего скота в переводе  на условные головы	2706	3428	3026
12. Объем производства основных  видов продукции, ц
Зерна (в массе после доработки)	196280	123140	102590
Молока	31391	35056	37972
Прирост живой массы КРС	2324	2525	2734
13. Урожайность ц/га зерновых и зернобобовых	18,83	11,61	5,38
14. Среднегодовой надой молока  на ср корову, ц	44,84	49,58	47,05
15. Среднегодовой прирост живой  массы, ц КРС	0,87	0,92	0,97