Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2014 в 13:32, курсовая работа
В муке из твердых сортов пшеницы крахмальные зерна мельче и тверже, консистенция ее мелкозернистая, клейковины относительно много. Такая мука, называемая "сильной", поглощает большие количества оды и идет в первую очередь на выпечку хлеба, за исключением полученной из вида T. durum, идущей на изготовление макаронных изделий.
1. Введение
2
Ботанико-морфологические характеристики
3
Биологические особенности
4
Требования к теплу
4
Требования к влаге
5
Требования к почвам
6
Фазы роста и развития культуры
6
2. Технология возделывания яровой пшеницы
7
Оптимизация технологии возделывания
8
2.1 Прогнозируемый урожай яровой пшеницы с учётом поступления ФАР
9
2.2 Место в севообороте
10
2.3 Расчёт удобрений под прогнозируемый урожай
11
2.4 Обработка почвы
16
2.5 Подготовка семян к посеву. Посев
18
Выводы
23
Список литературы
В процессе основной обработки почвы необходимо соблюдать следующие агротехнические требования:
Предпосевная обработка почвы. Предпосевную обработку почвы начинают весной, по мере подсыхания почвы. Проводят боронование зяби в два следа, поперек вспашки или по диагонали для выравнивания поверхности почвы и закрытия влаги. Через 2–3 дня осуществляют культивацию на глубину посева семян (5–6 см), с одновременным боронованием и сразу же проводят посев. Наиболее качественную предпосевную обработку почвы обеспечивает применение комбинированных агрегатов. Боронование зяби весной в два следа проводят челночным способом, но лучше – путем диагонально-перекрестного движения агрегата борон БЗТС – 1,0, сцепленных в один ряд. Посевное ложе создают предпосевной культивацией на глубине посева семян культиваторами КПС-4 или др. в агрегате с боронами и шлейфами из брусочков и цепей, выглаживающих поверхность поля. На равнинных чистых от сорняков полях, хорошо обработанных (особенно выровненных) с осени и при хорошем рыхлении почвы боронами весной иногда отпадает необходимость в предпосевной культивации, если сошники сеялки смогут заделать семена в почву на нужную глубину. Это особенно актуально для степных районов при сильных ветрах и быстром нарастании температуры весной. Все полевые работы весной нужно проводить гусеничными тракторами Т-150, ДТ-75 и др., не так сильно уплотняющими почву, как колеса тракторов К-701, Т-150К и др.
При предпосевной обработке почвы необходимо соблюдать следующие агротехнические требования:
Большое значение в повышении энергии прорастания и всхожести семян яровой пшеницы (особенно в районах Сибири, где они не всегда успевают пройти послеуборочное дозревание) имеет сушка с активным вентилированием в течение 2…3 ч при температуре теплоносителя до 50°С.
За 2–3 недели до посева семена протравливают одним из препаратов: фенорам-супер (2 кг/т); винцит (2 л/т); премис (1,5 л/т); фундазол (2,5 кг/т). Дозировка и вид протравителя подбираются на основании анализов семян, выполненных в Республиканской станции защиты растений. При протравливании семян необходимо учитывать, что отклонение фактического расхода протравителя от заданной нормы должно быть не более 3%, покрытие поверхности семян при протравлении с пленкообразователями не менее 80%; увеличение влажности семян после протравливания с увлажнением не более 1%. На почвах с содержанием гумуса более 7,5%, полях с комплексной химизацией или с запашкой соломы в качестве органического удобрения обработку семян перед посевом проводят раствором сульфата меди (1 кг/т).
Здоровые семена с высокой энергией прорастания и всхожестью не нуждаются в обработке фунгицидами, а протравливаются биологическим препаратом планзир – 0,5 л/т, или Агат-25 (0,03 л/т), медь сернокислая 1 кг/т. [21]
Сроки сева. Пшеница – культура длинного дня, ускоряет свое развитие на длинном дне и задерживается на коротком. Значительное падение в урожае яровой пшеницы при запаздывании с посевом, вызвано несколькими причинами. Одна из главных в том, что при поздних сроках посева ускоряются темпы развития растений, прохождение отдельных этапов и в частности, таких как фаза кущения и период формирования зачаточного колоса. При пониженной температуре, меньшей длине дня и интенсивности освещения, при оптимальном обеспечении питательными веществами, особенно азотом, а также влагой развитие на этих этапах идет медленнее и длительность прохождения этапов увеличивается. Чем длиннее фаза кущения, тем больше будет побегов, лучше разовьется корневая система. Чем длиннее период формирования колоса, образования колосковых бугорков, тем крупнее колос, выше урожай.
При жаркой сухой погоде, а также длинном дне ускоряется формирование колоса, в результате уменьшается количество колосков и цветков. Поэтому колос образуется в меньших размерах. К тому же, при одной и той же норме высева при позднем сроке посева из-за худшего кущения продуктивных стеблей на единице площади будет меньше. Величина листьев из-за ускорения темпов роста также у поздних сроков посева меньше, чем у ранних, что отрицательно сказывается на интенсивности фотосинтеза, накоплении пластических веществ. Кроме того, поздние сроки посева часто сильнее поражаются вредителями, особенно скрытостебельными (шведской мухой и т.д.) и болезнями. Соответственно, снижается урожай.
Приступить к посеву яровой пшеницы нужно как можно раньше. Ранний посев – одно из основных условий получения высоких урожаев. Однако спешка с посевом тоже ни к чему. Почва должна быть физически спелой, проведена предпосевная культивация. Сев проводится после боронования.
Посев. Используются семена 1 класса с массой 1000 зерен для мягкой пшеницы 35–40 г., силой роста соответственно не менее 80. За месяц до посева их протравливают, совмещая это с обработкой препаратом ТУР (60% – 4 л/т, для заглубления узла кущения и повышения устойчивости растений к полеганию) и микроэлементами. При этом семена увлажняют (10–15 л/т) с использованием пленкообразователей (поливинилового спирта 0,5, натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы – 0,2 кг/1 т). В первую очередь следует высевать наиболее требовательную к срокам посева твердую, а затем мягкую яровую пшеницу. Общее правило о преимуществе самых ранних сроков посева не распространяется на Западную и Восточную Сибирь, где яровую пшеницу высевают в средние и поздние сроки. В этих районах весна и начало лета засушливые, а растения, находясь в фазе кущения, лучше переносят засуху. Вторая половина лета более увлажненная, и период выхода в трубку – колошения совпадает с июльскими дождями. Ранневесенний период необходимо использовать для тщательной обработки почвы и уничтожения сорняков, особенно овсюга. Среднепоздние сорта в лесостепной зоне высевают – 12…20 мая. Следует иметь в виду, что при слишком поздних сроках посева растения яровой пшеницы могут попасть под ранние осенние заморозки.
Способы посева. Важными элементами технологии возделывания пшеницы являются способы сева и глубина заделки семян. Максимальная урожайность яровой пшеницы достигается при оптимальной площади питания. Оптимальная густота стояния растений достигается уменьшением ширины междурядий с 15,0 см до 7,5 см, а также за счет перекрестного или разбросного способа посева. Узкорядный способ посева, в настоящее время, проводится сеялками СЗУ – 3,6 А или точного высева типа «Клен». В условиях точного (координатного) земледелия сев пшеницы проводится специальными пневматическими узкорядными сеялками типа С-6 ПМ1. Наиболее эффективными являются узкорядный и перекрестный способы сева. Однако перекрестный способ требует двойной затраты времени на посев по сравнению с обычным рядовым. В засушливых районах и районах подверженных ветровой эрозии применяется сеялка СЗП–3,6 с одновременным прикатыванием засеянных рядков.
Норма высева. Норма высева зависит от почвенно-климатических условий, биологических особенностей сорта, запаса продуктивной влаги в почве весной, предшественника, засоренности поля, сроков и способов посева. Необоснованное завышение норм высева снижают реализацию биологического потенциала, продуктивности злаков и увеличивает затраты на их возделывание. Норму высева следует устанавливать из расчета получения к уборке в зоне достаточного увлажнения 500–600, в зоне недостаточного увлажнения 350–450 и в засушливой зоне 250–350 продуктивных стеблей на 1 м2. На засоренных и недостаточно плодородных почвах по непаровым предшественникам при использовании среднеспелых сортов и узкорядном или перекрестном способах посева норму высева следует увеличить на 10–15%.
Расчет потребности в семенах. Норму высева семян можно рассчитать по следующей формуле:
кг/га,
где А – рекомендованная норма высева, млн. шт./га (А=6 млн.);
В-масса 1000 семян, г (В=40 г.);
ПГ – посевная годность.
Посевную годность вычисляют по формуле:
%,
где А – чистота семян, % (А=98%);
В-всхожесть семян, % (В=95%).
Сначала рассчитываем посевную годность:
%.
Затем, подставив значения в формулу, получаем:
кг/га.
Теперь пересчитываем норму высева на площадь, взятую под посев яровой пшеницы с учетом страхового фонда (10%):
кг = т.
Таким образом, для того, чтобы засеять площадь в 410 га, необходимо 105724 кг или 105,7 т семян яровой пшеницы.
Глубина заделки семян. При определении глубины заделки семян необходимо учитывать тип почвы, ее влажность, температуру и засоренность. Глубина заделки семян изменяется в различных почвенно-климатических зонах. Средняя глубина посева семян яровой пшеницы 4–6 см, в засушливых районах и в сухую весну семена высевают на большую глубину (до 6–8 см). На тяжелых глинистых, плохо аэрируемых почвах рекомендуется мелкая заделка семян (З-4 см). При посеве важно, чтобы семена попали во влажный, несколько уплотненный слой почвы на глубину, обеспечивающую дружные и равномерные всходы.
2.6 Уход за посевами
При уходе за посевами осуществляют следующие мероприятия: прикатывание, боронование, борьба с сорняками, болезнями, вредителями и полеганием.
После посева яровой пшеницы поле прикатывают. Однако прикатывание почвы эффективно на легких по гранулометрическому составу почв, глыбистой поверхности и недостатке влаги. При частых весенних дождях и влажной погоде, посевы не прикатывают. В противном случае, прикатанная поверхность быстро уплотняется, появляются трещины в почве, растения в дальнейшим угнетаются.
На тяжелых почвах, после ливневых дождей сразу после посева может образоваться почвенная корка. Образование почвенной корки снижает полевую всхожесть до 50–55% и более, а урожай до 9–12 ц/га. Почвенную корку лучше всего разрушать посевными (ЗБП – 0,6) боронами. Сильно заплывшие почвы боронуют средними боронами БЗС – 1,0. Если поле боронуют до появления всходов, то надо следить, чтобы проросток находился на расстоянии 1,0–1,5 см от уровня земли. В этом случае боронование проводят гусеничным трактором в агрегате со сцепкой С-11 с двумя рядами райборонок. Движение трактора 4,0–5 км/час поперек будущих всходов. Боронование до всходов и по всходам снижает засоренность полей, разрушает почвенную корку, улучшает водно-воздушный режим растений.
В фазу всходов посевы обрабатывают инсектицидами (Децис, Карате) против полосатой хлебной блохи и других вредителей. В сухое время года, в начале появления всходов, проводится обработка краев полей (ширина 40 м) вдоль лесных массивов и лесных полос. Если степень повреждения листьев приближается к экономическому порогу вредоносности (36%), то проводится опрыскивание всего поля.
Яровая пшеница после всходов развивается очень медленно и сильно угнетается сорняками. Посевы обрабатывают в период кущения яровой пшеницы и массовых всходов сорняков гербицидами группы 2,4 – Д-80%, Дифезан (0,2 кг/га) или Банвел (0,15–0,30 кг/га). Расчет гербицида под посевную площадь: кг.
Первая подкормка азотными удобрениями проводится в фазе кущения зерновыми сеялками по данным тканевой и почвенной диагностики. Высокая эффективность удобрения (аммиачная селитра) будет тогда, когда поверхность пашни ровная, без глыб, и в почве имеется достаточный запас продуктивной влаги. При сухом верхнем слое (0–10 см) подкормка нецелесообразна. На высокоплодородных и других типах почв с pH 5,5, P2O5 150 мг/кг, меди не более 6,0 мг/кг в фазу полного кущения растения опрыскиваются 0,10–0,15% раствором сульфата меди (250–300 г./га), (если не проводилась обработка семян).
В благоприятную погоду необходима обработка посевов баковой смесью: фунгицид – против болезней и инсектицид – против пьявицы, взрослых особей клопа-черепашки, тли. Для борьбы с болезнями (ржавчиной, мучнистой росой, корневыми гнилями и головневыми заболеваниями) посевы обрабатывают Байлетоном (0,5 кг/га). Расчет фунгицида под посевную площадь: л.
За три-четыре дня до цветения посевы продовольственной пшеницы подкармливаются азотом (если не проводилась обработка семян и посевов медью). В сухое время года проводится некорневая подкормка 10–12% раствором мочевины, а в благоприятные по увлажнению годы вносится гранулированная мочевина агрегатом РМГ-4 или МВУ-6.
Информация о работе История и методология выращивания пшеницы яровой