Комплексный анализ производства и использования молока в ОАО Агрофирме «Сергеевское»

В 2011 г. обеспеченность трудовыми ресурсами организации повысилась - общая численность работников увеличилась на 10 человек. Основную часть работников составляют постоянные работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – в отчетном году их удельный вес составил  70,83%. Основными категориями работников являются служащие (14,58%),  трактористы – машинисты (11,11%) и операторы машинного доения (9,72%).  Доля  служащего персонала в структуре численности работников предприятия заметно превышает удельный вес категорий, непосредственно участвующих в производстве продукции (трактористов и доярок).

От эффективности  использования трудовых ресурсов зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Таблица 1.3

    В  ОАО Агрофирма «Сергеевское», несмотря  на увеличение среднегодовой численности, занятость одного работника в году также возросла. Следует отметить сокращение продолжительности рабочего дня с 7,96 ч в 2009 г. до 7,14 ч в 2011г. Коэффициент использования годового рабочего времени в 2011 г. составил 1,14, это свидетельствует, что количество отработанных дней в году даже превысило нормативное значение (280 дней).

Основные направления деятельности организации определяются по удельному весу выручки от реализации продукции той или иной отрасли в  общей сумме денежного дохода. Структура выручки, полученной от продажи продукции, работ и услуг в ОАО Агрофирма «Сергеевское», приведена в таблице 1.4

Таблица 1.4

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод о том, что деятельность ОАО Агрофирма «Сергеевское» имеет молочно-зерновую направленность, то есть основными отраслями данного предприятия являются молочное скотоводство и производство зерна. Выручка от реализации молока и зерна  в общей выручке от производственной деятельности хозяйства составляет соответственно 31,9% и 42,7%. Дополнительной отраслью в организации является выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота. Удельный вес выручки от сбыта продукции данной отрасли составил в 2011 году 7,6%. При этом за период с 2009г. по 2011 г. тенденция к изменению специализации исследуемого предприятия не наблюдалась.

Важным условием развития сельскохозяйственной отрасли является наличие необходимых материально-технических ресурсов, эффективное использование уже созданного производственного потенциала, осуществление технической реконструкции и преобразование на этой основе материально-технической базы производства.

Таблица 1.5

Из данных таблицы видно, что среднегодовая стоимость основных средств в ОАО Агрофирма «Сергеевское» за рассматриваемый период возросла в 2 раза. Фондообеспеченность увеличилась на 811,13 тыс. руб. или на 104,67 и составила в 2011 г. 1586,08 тыс. руб., фондовооруженность также увеличилась -  на 156,52 тыс. руб. или на 90,46%. На повышение обеспеченности хозяйства основными фондами повлияло увеличение их стоимости. Уровень обеспеченности энергетическими мощностями на 1 га пашни вырос в 9,82 раз. Значительно выросла (на 814,19%) энерговооруженность труда. Это объясняется ростом энергосредств, постольку  численность работников в хозяйстве увеличилась с 134 чел. до 144 чел.

Каждая организация, в том числе и сельскохозяйственная, преследует сваей целью достижение высокого уровня доходности от своей деятельности. В таблице 1.6 представлены основные финансовые результаты деятельности ОАО Агрофирма «Сергеевское».

Таблица 1.6

В динамике за 3 года произошло увеличение как выручки от реализации товаров, работ и услуг, так и их себестоимости, при чем темп роста имеет приблизительно равные значения – 52,74% и 52,39% соответственно. Рентабельность производства в целом возросла, однако ее уровень крайне низок.  Отрасль животноводства на предприятии не приносит прибыли, уровень убыточности в 2011 г. составляет 27,27%, однако следует отметить, что в динамике он снизился на 24,5%.

 Значительно возросла  прибыль от продаж в отчетном  году по сравнению с базисным, но в динамике она не имеет  стабильно возрастающей тенденции, о чем говорит тот факт, что в 2010 г. убыток  от реализации составлял 4548 тыс.руб. Следовательно столь существенное увеличение (на 1248,33%), связано с ростом цен продажи.

ОАО Агрофирма «Сергеевское» - современное семеноводческое агропромышленное предприятие, специализирующееся на производстве молока, мяса, элитного зерна, на предоставлении услуг по подработке и хранению зерна; относится к предприятиям агропромышленного комплекса, подведомственно Министерству сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.

В своей территориальной зоне общество занимает одно из ведущих мест по производству и реализации сельскохозяйственной продукции. Доля участия ОАО Агрофирма «Сергеевское» в производстве сельскохозяйственной продукции Большеболдинского района Нижегородской области представлена в таблице 1.7.

Таблица 1.7