Конкурентоспособность выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК «Волга» Костромского района Костромской области

Трудовые ресурсы  представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства с.-х. продукции и его экономической эффективности. Поэтому целесообразно рассмотреть состав, структуру и численность трудовых ресурсов (табл. 4 и 5).

Таблица 4 - Состав, структура и численность трудовых ресурсов

Рассматривая  структуру трудовых ресурсов на предприятии можно сказать, что наибольший удельный вес в структуре работников всего по организации занимают работники, занятые в с.-х. производстве (в 2010 году они составили 96%), а наименьший 4% – специалисты. В структуре работников, занятых в с.-х. производстве постоянные рабочие составляют большую часть 76%, причем организация не использует труд временных рабочих.  Служащий персонал – руководители и специалисты составляют 20%. Причем численность служащих на предприятии в течении трех лет оставалась неизменной, а численность работников, занятых в с.-х. производстве постепенно сокращалась.

Таблица 5 - Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование

Анализируя  обеспеченность трудовыми ресурсами  на предприятии, по сравнению с Костромским  районом наблюдается снижение нагрузки с.-х. угодий на среднегодового работника в 2010 году примерно на 57%, а по пашне нагрузка на 20% ниже районных данных. Аналогичная ситуация и с нагрузкой на работника состоящего по списку на конец года по с.-х. угодьям нагрузка ниже практически на 36%, а по пашне ниже на 3,6% по сравнению с районом.

Что касается данных о количестве отработанных дней и  часов, то здесь на предприятии количество отработанных дней меньше на 86 дней, по сравнению с районными данными, а количество отработанных часов на 19% меньше районных данных.

Рассчитанный  коэффициент использования годового фонда рабочего времени показывает, что и на предприятии и в целом по району наблюдается недоиспользование рабочего времени (К<1). В предприятии СПК «Волга» наиболее эффективно рабочее время использовалось в 2009 году. В Костромском районе наблюдается перерасход рабочего времени, т.к. К>1.

Каждому уровню интенсивности производства и его  специализации соответствует свой определенный размер предприятия. Главными показателями размера с.-х. предприятия являются стоимость валовой продукции, денежная выручка, прибыль (убыток), а также показатели площади земельных угодий, стоимость основных производственных фондов, численность работников, поголовье животных. Для характеристики размера предприятия и его специализации данные представим в таблицах 6 и 7 и Приложении 1.

Таблица 6 - Размер предприятия

Примечание. * См. приложение 1.

В динамике за три  года стоимость валовой продукции  изменялась от года к году, причем максимально  валовой продукции было произведено  в 2009 году, а минимально в 2010г. В 2010 году стоимость валовой продукции по сравнению с прошлым годом снизилась на 38,5%. Сумма денежной выручки в 2010 году по сравнению с прошлыми годами сократилась в среднем на 12%. Предприятие в течение анализируемого периода получило максимальную прибыль в 2010 году, а предыдущие года были убыточными. Максимальный убыток был достигнут в 2008 году. Но и в 2009 году производство было убыточным и составило 40 тыс. рублей.

Земельные площади, используемые предприятием, за три года не изменялись. Стоимость производственных основных средств, в том числе основной деятельности, увеличилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 6%, а в 2010 снизилась на 0,3%. Стоимость оборотных средств сократилась на 15% по отношению к 2009 году. Численность работников постепенно сокращалась. Численность крупного рогатого скота с каждым годом сокращалась и в итоге по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 43%.

В соответствии с представленными данными по району можно сделать вывод, что  исследуемое предприятие имеет  достаточно маленький размер, т.к. в  среднем по району на 1 предприятие приходится 2526,7 тыс. руб валовой продукции, что в 10 раз превышает показатель СПК «Волга». Тоже можно сказать и о площади с.-х. угодий и стоимости производственных основных средств.

Таблица 7 - Структура денежной выручки

Структура денежной выручки в СПК «Волга» показывает, что ведущей продукцией в структуре денежной выручки является продукция животноводства (88,01%). Реализация продукции растениеводства значительного вклада в денежную выручку не вносит – она составляет около 11,99% выручки. Из выше сказанного можно сделать вывод, что направление предприятия животноводческое, а его специализация выращивание крупного рогатого скота.

Рассмотрев  специализацию производства можно  перейти к анализу уровня интенсивности с.-х. производства (табл. 8).

Уровень интенсивности  с.-х. производства отражает степень  концентрации средств производства и труда на одной и той же земельной площади. Другими словами – это вложение капитала и труда в землю.

Таблица 8 - Уровень интенсивности с.-х. производства