Кормление сельскохозяйственных животных

 Период спада лактации  у коров продолжается 2-3 месяца. В  этот период энергетическую ценность рационов снижают в основном за счет сокращения дачи концентратов и замены их высококачественным сенажом или сеном. Соотношение объемистых и концкормов в рационе должно составлять 93 : 7. В конце лактации поступающие вещества должны откладываться в теле коров, чтобы к моменту запуска они имели среднюю упитанность.

2.2  Особенности,  нормы, корма, рационы и техника  кормления нетелей.

 После плодотворного  осеменения у нетелей в организме  по мере развития эмбриона и плаценты постепенно усиливается обмен веществ.

 В первую треть стельности масса эмбриона увеличивается всего на 30 – 40 г, а энергетический обмен у коров и нетелей повышается на 5%. В этот период уровень кормления нетелей обычно обеспечивает их потребность в энергии и питательных веществах. Однако особое внимание должно быть обращено на полноценность кормления животных и, в первую очередь, на сбалансированность рационов по доступному протеину, минеральным веществам и витаминам. Погрешности в сбалансированности рационов по выше указанным веществам могут послужить причиной рассасывания зародышей или абортов у коров и нетелей.

 Во вторую треть  стельности в нейрогормональной  регуляции нетелей постепенно формируется доминанта стельности. В этот период начинается более интенсивный рост плода (достигает 6-8 кг) и соответственно на 14-16 % увеличивается потребность нетелей в энергии. В связи с этим уровень кормления животных должен быть достаточным по органическим и минеральным веществам для формирования тканей и органов плода.

 В последнюю треть стельности происходит окончательное развитие и формирование плода в будущего теленка, что составляет  75-80 % от живой массы при рождении. Особенно интенсивно рост плода происходит в последние два месяца стельности. В этот период интенсивность энергетического обмена у нетелей увеличивается на 20-40 %, более интенсивным становится белковый и минеральный обмен. В связи с этим коровы должны быть своевременно запущены.

Общий уровень кормления  нетелей в сухостойный период зависит от их упитанности и ожидаемой  продуктивности. Желательно, чтобы  животные к отелу имели хорошую  упитанность. За 10-15 дней до отела увеличивается потребность нетелей в энергии. Потребление объемистых кормов постепенно снижается. В этот период желательно снизить дачу силоса и сенажа, заменив их высококачественным сеном и послабляющими концентратами (пшеничные отруби, льняной жмых, овсянка).

 Желательно поддерживать  кормление нетелей на таком  уровне, чтобы отложение резервов  питательных веществ в организме  происходило не в последние месяцы перед отелом, а в течение второй половины стельности. Это будет способствовать умеренному кормлению стельных животных перед отелом, что благоприятно повлияет на нормализацию обмена веществ в предродовой и послеродовой периоды. При плановой подготовке коров к отелу сокращается число случаев трудных отелов, предродовых и послеродовых осложнений, повышается их оплодотворяемость.

 Потребность нетелей  в питательных веществах зависит  от живой массы животных, плановой  продуктивности в последующую  лактацию и затрат питательных веществ на развитие плода.

 Нормы кормления для  нетелей рассчитаны в зависимости  от возраста, живой массы и  уровня планируемой продуктивности  при средней упитанности и представлены в таблице 1.

Таблица 1 – Нормы кормления нетелей при выращивании коров живой массой 500-550 кг на голову в сутки

 Среднесуточный прирост живой массы нетелей молочных пород за период стельности должен составлять не менее 500 – 550 г.

 Молодым коровам (до 2-3-го отела включительно), нетелям и коровам с нижнесредней  упитанностью дополнительно к нормам скармливают корма, предназначенные для роста самого животного, из расчета 5 ЭКЕ и 500 г переваримого протеина на килограмм дополнительного прироста живой массы.

 В связи с интенсивным  ростом плода, сухое вещество  которого состоит на 70% из белка,  уровень протеина в рационе  нетелей должен быть достаточно  высоким и составлять не менее  91 – 99 г переваримого протеина  в расчете на 1 ЭКЕ.

 Для нормального течения  пищеварительных процессов в  преджелудках нетелей и эффективного  использования ими питательных  веществ рационов необходимо иметь в составе потребляемого сухого вещества кормов содержание клетчатки в пределах 24 – 28 %, а на каждые 100 г переваримого протеина – 80-100 г сахара (сахаро- протеиновое отношение 0,8-1,0).

 В последнюю треть  стельности в организме нетелей  идут интенсивные процессы липогенеза. Поэтому содержание жира в  рационе зимнего периода должно  составлять 22-24 г на 1 кг сухого  вещества. У нетелей в последние  месяцы стельности значительной напряженностью характеризуется минеральный обмен, так как идет интенсивный рост и минерализация тканей плода, а также депонирование минеральных веществ в организме животного. Поэтому в расчете на 1 ЭКЕ рациона должно содержаться  кальция от 7,5 до 8,8 г, фосфора от 4,3 до 5,3 г и магния от 1,6 до 2,0 г. В расчете на 1 ЭКЕ каротина – от 38 до54 мг, витамина D – от 0,8 до 1,08 тыс. МЕ и витамина E – от 33 до 36 мг. В 1 кг сухого вещества должно содержаться не менее 8 г кальция, 4,5 г – фосфора, 1,6 г – магния и 0,9 г натрия. Отношение кальция к фосфору в рационах должно быть в пределах 1,5 - 2 : 1. В оптимальных границах должны находиться в рационах и микроэлементы, оказывающие существенное влияние на репродуктивную функцию коров.

  Очень большое значение  для нормального развития плода  и поддержания на высоком уровне обмена веществ у стельных животных имеет сбалансированность рационов витаминами A, D и E. Недостаток этих витаминов может привести к выкидышам, задержке последа, рождению слабого плода. В рационах нетелей должно содержаться в расчете на 100 кг живой массы не менее 200 мг каротина, 2- 2,5 тыс. МЕ витамина D и 20 – 40 мг витамина Е.

 Набор и качество  используемых кормов для нетелей  в стойловый период имеет важное  значение. Наилучшими кормами являются злаково-бобовое сено, сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм.

 В рационы нетелей обязательно вводят высококачественное сено – источник энергии, протеина, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Частично (20-30 %) сено может быть заменено высококачественной соломой яровых культур. Всего грубых кормов рекомендуется давать до 2 – 2,5 кг на 100 кг массы животного. Снижение в рационе стельных животных грубых кормов часто осложняется заболеваниями желудочно-кишечного тракта новорожденных телят.Хорошим источником питательных веществ для нетелей является сенаж, который можно использовать в значительном количестве взамен грубых и сочных кормов. Уровень сенажа в рационах можно доводить до 4 – 5 кг на 100 кг массы животного. Положительное влияние на процессы пищеварения нетелей оказывает умеренное использование силоса из злаковых трав в количестве 2 – 2,5 кг на 100 кг живой массы.

 Кроме грубых и сочных  кормов очень важное значение  в рационах нетелей имеют концентрированные корма, с помощью которых можно регулировать содержание энергии, протеина, фосфора и других элементов питания. Из концентрированных кормов наиболее ценными являются пшеничные отруби грубого помола, овсяная дерть, льняной или подсолнечный шорт и жмых из расчета 1,5 – 2 кг на одну голову в сутки.

 Нельзя использовать  хлопковый жмых и шроты, содержащие  госсипол и вызывающие отравления  животных. По этой причине в  кормлении нетелей нельзя применять  мочевину и другие азотсодержащие  вещества небелкового характера.

 Также нежелательно  скармливать нетелям пивную дробину,  жом, мезгу и барду. 

 В зависимости от  количества в рационах силоса, сенажа, сена, корнеплодов их можно подразделить на силосный (силос по питательности – около 45 %), силосно-сенной (силос – около 35 %, сено – до 30 %), силосно-корнеплодный (силос – до 30 %, корнеплоды – до 16 %). Доля концентрированных кормов в таких рационах составляет около 30 %, а остальная часть энергетической питательности приходится на другие компоненты. Использование таких рационов нетелями позволяет иметь последующую молочную продуктивность на уровне 4000 – 5000 кг молока за лактацию.

  Сено и корма искусственной  сушки дают по 2,5 – 5,0 кг. Для  профилактики послеродового пареза у коров в рационе снижают содержание кальция на 40 – 50 % от нормы при соотношении кальция к фосфору 1:1. При этом уровень сырого протеина не должен превышать 12 % в сухом веществе рациона.

 Наряду с уровнем  и полноценностью кормления нетелей  очень большое влияние на их  здоровье и будущую молочную  продуктивность оказывают условия их содержания.

  Нетели должны в  стойловый период ежедневно пользоваться  прогулками не менее 2 – 3 часов. Активное движение и ультрафиолетовое облучение способствует синтезу витамина D и улучшению обмена веществ в организме, оказывая тем самым положительное влияние на течение беременности и роды, а также на предотвращение послеродовых осложнений – задержание последа, нарушения полового цикла, маститов, парезов и др. 

  Полноценное кормление  и хорошие условия содержания  нетелей в последние месяцы стельности также оказывают большое влияние на количественный и качественный состав молозива после отела животных, что имеет очень важное влияние на профилактику желудочно-кишечных заболеваний у новорожденных телят.

3. Энергетическая оценка питательности кормов. Определение энергетической питательности корма  -  соломы овсяной.

           Переваривание корма лишь первый этап его взаимодействия с организмом животного, поэтому оценка кормов по данным об их переваримости будет

недостаточной. Дополняют ее оценкой кормов по так называемой общей

питательности, под которой  понимают суммарное полезное действие питательных веществ, заключенных в корме. Следует иметь в виду, что общая питательность отражает лишь энергетическую ценность корма, поэтому в настоящее время она заменяется понятием «энергетическая питательность корма».

           За единицу энергетической питательности принято10МДж обменной энергии. В основу энергетической оценки питательности кормов и рационов положен метод учета материальных изменений в организме животного, о которых судят по балансу веществ и энергии. Сущность метода заключается в том, что об изменениях в организме судят по КЕ (кормовая единица).

            В настоящее время кроме оценки энергетической питательности кормов в обменной энергии применяют оценку в овсяных кормовых единицах (ОКЕ). В основе ОКЕ — крахмальные эквиваленты Кельнера, однако при расчете ОКЕ были использованы отечественные данные о химическом составе и переваримости кормов.

          За кормовую единицу принят 1 кг овса среднего качества, в среднем

соответствующего по продуктивному  действию (при откорме скота) 150 г  жира, или 5,92 МДж чистой энергии, или 0,6 крахмального эквивалента.

 Солома овсяная – грубый корм, получаемый из злаковых культур (овса) после обмолота зерна, отличающийся высоким содержанием клетчатки и очень низким уровнем протеина. В 1 кг соломы овсяной содержится протеина – 4,0%, жира – 1,7%, клетчатки – 33%, БЭВ – 38,6%; коэффициент переваримости протеина – 43%, жира – 32%, клетчатки – 53%, БЭВ – 46%.

          Для оценки энергетической питательности соломы овсяной произведем расчеты в овсяных кормовых единицах и в МДж обменной энергии, представив их в виде таблиц.

Таблица 2 – Питательность 1 кг соломы овсяной в овсяных кормовых   единицах