Моделирование технологических процессов при интенсивной технологии производства говядины в молочном скотоводстве

Третья фаза – доращивание и откорм молодняка – проходит в помещениях второго периода.

Помещение для молодняка первого периода разделено на три секции. Секция имеет 20 станков, в которых размещается по 18 телят. Рассчитано, что из 9 секций ( во всех трёх помещениях) 8 постоянно заняты животными ( по 360 голов). Девятую секцию после перевода молодняка в помещения второго периода в течение двух дней очищают от навоза и дезинфицируют, после чего туда поступает новая группа телят в количестве 360 голов.

В каждом групповом станке секции установлены две кормушки. Первая предназначена для расстановки вёдер-поилок с ЗЦМ и подкормки телят сеном, вторая используется для скармливания комбикормов. Поение телят осуществляют из чашечных автопоилок, установленных по две в каждом станке. Полезная площадь пола на одну голову молодняка составляет 1,3-1,5 м2.

В помещении для молодняка второго периода каждая секция также рассчитана на 360 голов. В одной секции 20 станков, каждый из которых вмещает 18 животных. Животные содержатся на щелевых полах. Площадь пола на одну голову – 1,5 – 2 м2. Станки здесь также оборудованы кормушками и автопоилками. Кормушка обеспечивает единовременное кормление 15 голов молодняка. Как и в помещениях первого периода, одну секцию после сдачи откормленных бычков на мясо очищают и дезинфицируют, а затем вновь заполняют телятами, поступающими из сектора выращивания.

В секциях для молодняка первого периода имеется 9 установок для получения регенерированного молока, каждая из которых обслуживает одну секцию. С помощью установки выполняются следующие операции:

1. Подача воды определённой температуры в контейнер вместимостью 200 л каждый;
2. Быстрое и равномерное растворение сухого порошка ( ЗЦМ) в воде;
3. Полуавтоматическая промывка водой и дезинфицирующим средством всей системы после каждого скармливания ЗЦМ.

Для приготовления регенерированного молока в контейнер заливают воду температурой 550С из расчёта 2-3 литра на 1 кг сухого заменителя. Затем добавляют остальное количество воды , обеспечивающее получение регенерированного молока температурой 35-370С при соотношении сухого ЗЦМ и воды 1:10.

При помощи центробежного насоса регенерированное молоко подаётся в систему распределения по секциям. Каждая точка подачи регенерированного молока обслуживает три противостоящих станка. Во время розлива молока в вёдра доступ телят к кормушкам перекрывают специальным оградительным устройством. По окончании кормления всю систему раздачи промывают очищающим и дезинфицирующим средством.

Заменитель скармливают телятам в два приёма. В промежутке между двумя последовательными кормлениями трубы заполняют водой. Для приготовления кормов к скармливанию и раздаче их по секциям второго периода имеется два кормоцеха, один из которых обслуживает 10, второй – 12 секций.

Доставка кормов из цеха в помещения второго периода и их распределение обеспечиваются двумя пневматическими линиями.

Всеми машинами, механизмами и аппаратурой двух кормоцехов управляют при помощи общего пульта управления световой сигнализации.

Навоз и моча через щели полов поступают в бетонные лотки, расположенные под полом. В помещении первого периода навоз из лотков удаляют ежедневно. Лотки промывают водой из баков ёмкостью 500 л. В помещениях второго периода навоз удаляют таким же способом, но не ежедневно, а по мере его накопления в лотках.

Навоз удерживается в лотках при помощи металлических шиберов, которые открывают при удалении навоза. Из лотков навоз попадает в подземные навозоприёмники. Из навозоприёмника помещений второго периода навоз шнековым насосом подаётся в самотечный канал , по которому он стекает в приёмный отсек насосной станции. Из отсека фекальным насосом навоз перекачивают по чугунным трубам в специальные ёмкости. Из навозоприёмника сектора первого периода жидкий навоз фекальным насосом перекачивают по напорному трубопроводу в те же ёмкости навозохранилища.

2.3 Откорм на силосе

При этом виде откорма в структуре рациона на долю силоса приходится до 35-45 % ( по питательности), на грубые корма – 15-20%, на углеводистые( свекла сахарная, меласса, жом) и концентраты – 25-35 %. Силос содержит недостаточное количество протеина, сахара, фосфора ( иногда кальция), поэтому в рацион следует вводить свеклу и концентраты.

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

1.Арзуманян, Е.А. Скотоводство/ Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев. – М.: Колос, 1984. – 399 с.

2.Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н Баканов, В.К. Менькин. – М.: Агропромиздат, 1989. – 511 с.

3.Изилов, Ю. С. Практикум по скотоводству: учеб. Пособие для вузов / Ю. С. Изилов. – М.: КолосС, 2009. – 183 с.

4.Костомахин, М.М. Скотоводство/ М.М. Костомахин. – М.: Лань, 2007. –   432 с.

5. Красота, В. Ф. Разведение сельскохозяйственных животных: учеб. пособие для вузов /  В. Ф. Красота, Т. Г. Джапаридзе, Н. М. Костомахин. 5-е изд., перераб. и доп. М.: КолосС, 2006. 424 с.

6.Кузнецов, А. Ф. Гигиена содержания животных: Справочник./ А.Ф. Кузнецов. – М.: «Лань», 2003. – 640 с.

7.Макарцев, Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных/ Н. Г. Макарцев. – М.: « Облиздат», 1999. – 646 с.

8.Механизация и электрификация в животноводстве / Л.П. Карташов( и др.). – М.: Агропромиздат, 1987. – 480 с.

9. Хохрин, С. Н. Кормление свиней, птицы, кроликов и пушных зверей. Справочное пособие/ С.Н. Хохрин. – СПб.: ПРОФИ-ИНФОРМ, 2004. – 554 с.

10. Эрнст, Л.К. Скотоводство/ Л.К. Эрнст, А.П. Бегучев. – М.: Колос, 1997. – 528 с.

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ