Организация фермерского хозяйства

 

Стоимость основных фондов за последние три рассматриваемых года незначительно увеличилась, всего на 396 тыс. руб., причем увеличение произошло в основном за счет продуктивного скота, остальные показатели уменьшились.

Таблица 1.4. – Расход на основное производство

Показатель	Года			В среднем за 3 года
	2008	2009	2010	Тыс.руб.	%
Материальные затраты	5596	5938	6055	5863,00	57,69
В том числе: Семена и посадочный материал	508	410	509	475,67	4,68
Корма	2378	3084	3020	2827,33	27,82
Из них корма собственного производства	2265	2904	2879	2682,67	26,39
Электроэнергия	442	564	435	480,33	4,73
Нефтепродукты – всего	1321	1357	1216	1298,00	12,77
В том числе: Дизельное топливо	-	1185	743	964,00	9,48
Бензин	-	140	280	210,00	2,07
Запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта	886	487	813	728,67	7,17
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты	61	36	62	53,00	0,52
По зоотехническому ветеринарному обслуживанию	61	36	62	53,00	0,52
Затраты на оплату труда	2601	3417	3665	3227,67	31,76
Отчисления на социальные нужды	268	352	1110	576,67	5,67
Амортизация	386	357	414	385,67	3,79
Прочие затраты	231	56	45	110,67	1,09
Итого затрат по основному производству	9082	10120	11289	10163,67	100,00

Расход на основное производство за последние три года увеличился, это произошло за счет увеличения расхода по всем показателям (материальные затраты, затрат на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизацию) и только по прочим затратам произошло уменьшения расхода.

 

Таблица 1.5. – Численность работников в хозяйстве

Наименование	Численность работников по годам			Среднее число работников
	2008	2009	2010
По организации – всего	46	39	40	41,7
В том числе: Работники занятые в сельском хозяйстве – всего	42	37	38	39,0
В том числе: Рабочие постоянные	27	26	27	26,7
Из них: Трактористы – машинисты	7	7	7	7,0
Операторы машинного доения, дояры	4	5	4	4,3
Скотники КРС	9	8	3	6,7
Рабочие сезонные и временные	4	3	2	3,0
Служащие	11	8	9	9,3
Из них: Руководители	5	4	5	4,7
Специалисты	2	3	3	2,7
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	4	2	2	2,7

 

За последние три последних года численность работников сократилось в общей сложности на 6 человек. Это произошло, так как в хозяйстве не достаточно высокая заработная плата и труд в сельском хозяйстве очень тяжелый.

Животноводство в хозяйстве является основным направлением. Её продукция обеспечивает выручку от реализации в течение всего года, а не сезонно как растениеводство. Продукция животноводства более востребована на рынке.

Большое внимание уделяется дойному стаду и молодняку. Производство молока и мяса – основное направление деятельности хозяйства.

Наблюдается не соблюдение рациона кормления; нехватка концентратов и полезных добавок. Все виды продукции убыточны. Как правило это объясняется низкими закупочными ценами на с.-х. продукцию, и большими затратами на производство. Выход может быть в снижении затрат путём рационального использования ресурсов; необходимо искать лучший рынок сбыта.

Таблица 1.6. – Численность сельскохозяйственных животных в хозяйстве

Вид скота	Численность, шт.			В среднем за 3 года
	2010 год	2011 год	2012 год
КРС всего	331	316	369	338,67
В том числе: коровы молочного направления	100	100	135	111,67
быки-производители	-	-	-	-
нетели	22	25	11	19,33
Телки старше 2-х лет	40	45	33	39,33

 

Поголовье скота за последние три года увеличилось, увеличение произошло за счет коров молочного направления, но численность нетель и телок старше 2-х лет сократилось, так как они перешли в категорию коров молочного направления.

Эффективность производства представляет собой комплексное отражение конечных результатов использования всех ресурсов производства за определенный промежуток времени.

Эффективность производства характеризует повышение производительности труда, наиболее полное использование производственных мощностей, сырьевых и материальных ресурсов, достижение наибольших результатов при наименьших затратах.

 

Таблица 1.7. – Эффективность отрасли животноводства

Показатели	Значение показателя по годам
	2010	2011	2012
Реализовано продукции животноводства:	2916	3675	5131
Молоко, ц	2877	3639	5106
Мясо, ц	39	36	25
Себестоимость реализованной продукции всего, тыс. руб.	2696	3142	4008
В т.ч. молоко	2462	2873	3780
Мясо	234	269	228
Выручка от реализации продукции животноводства всего, тыс. руб.	2351	3156	3097
В т.ч. молоко	2280	3079	3006
Мясо	71	77	91
Прибыль всего, тыс. руб.	-345	14	-911
В т.ч. молоко	-182	206	-774
Мясо	-163	-192	-137

Из данных представленных в таблице видно, что прибыли от реализации продукции животноводства в 2008 и 2010 году не было, а в 2009 году она составила всего 14 тыс.руб. Такие результаты можно объяснить тем, что цена продаваемой продукции очень маленькая и не превышает ее себестоимости, которая складывается за счет удорожание кормов, нефтепродуктов, топлива, запчастей, услуг всё это ведёт к увеличению себестоимости.

1.2. Результаты деятельности СПК «Октябрьский»

Результат деятельности хозяйства – это прибыль или убыток, который по реализованной продукции определяется как разница между выручкой, полученной от реализации продукции. Хозяйство интересует не только масса прибыли, но и ее относительная величина, т.е. уровень рентабельности, который дает представление об эффективности затрат, связанных с производством продукции.

Анализ производственной деятельности предприятия начинаем с рассмотрения структуры посевных площадей (табл. 1.8)

Таблица 1.8. – Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур за 2009 – 2011 год

Показатели	2010 год		2011 год		2012 год		В среднем за 3 года
	га	%	га	%	га	%	га	%
1. Всего зерновых и зерновых бобовых культур	460	39,32	460	39,32	575	49,15	498,33	42,59
в т.ч. озимая пшеница	460	39,32	460	39,32	575	49,15	498,33	42,59
2. Кормовые культуры	-	-	-	-	-	-	-	-
в т.ч. многолетние травы (всего)	690	58,97	690	58,97	575	49,15	651,67	55,70
однолетние травы	20	1,71	20	1,71	20	1,71	20	1,71
Итого посевная площадь	1170	100	1170	100	1170	100	1170	100
Итого пашни	1170	-	1170	-	1170	-	1170	-

 

Земли пашни в хозяйстве используются полностью, так как вся площадь хозяйства это пашня, которая засевается полностью.

Урожайность, количество продукции растениеводства с единицы посевной площади. Урожайность рассчитывают в ц с 1 га.

Таблица 1.9. - Урожайность и валовый сбор сельскохозяйственных культур в хозяйстве

Показатель	Значение показателя по годам
	2010		2011		2012		В среднем
	Урожайность, ц/га	Валовый сбор, ц	Урожайность, ц/га	Валовый сбор, ц	Урожайность, ц/га	Валовый сбор, ц	Урожайность, ц/га	Валовый сбор, ц
1. Всего зерновых и зерновых бобовых культур	14,5	6683	6,9	2608	6,1	3492	9,17	4261
В т.ч. озимая пшеница	14,5	6683	6,9	2608	6,1	3492	9,17	4261
2. Кормовые культуры	-	-	-	-	-	-	-	-
в т.ч. многолетние травы (всего)	19,9	4840	16	5000	15	3930	16,97	4590
однолетние травы	79	1580	88	1760	81	1620	82,67	1653,3

Из таблицы видно, что за последние 3 года валовый сбор яровой пшеницы уменьшился, так как уменьшилась урожайность с 1 гектара, тоже самое произошло и с другими культурами, кроме однолетних трав, их урожайность возросла, а значит увеличился валовый сбор.

Себестоимость продукции – это денежное выражение непосредственных затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Прибыль – это часть выручки, остающаяся после возмещения всех затрат на производство и сбыт продукции.

Таблица 1.10. – Эффективность отрасли растениеводства

Показатели	Значение показателя по годам
	2010	2011	2012
Реализовано продукции растениеводства:	909	876	301
Пшеница, ц	449	116	-
Прочие зерновые и зернобобовые, ц	460	-	-
Овес	-	760	-
Ячмень	-	-	301
Выручка от реализации продукции растениеводства всего, тыс. руб.	461	361	125
Пшеница, ц	227	58	-
Прочие зерновые и зернобобовые, ц	234	-	-
Овес	-	303	-
Ячмень	-	-	125
Себестоимость реализованной продукции всего, тыс. руб.	347	352	135
Пшеница, ц	172	57	-
Прочие зерновые и зернобобовые, ц	175	-	-
Овес	-	295	-
Ячмень	-	-	135
Прибыль всего, тыс. руб.	114	9	-10
Пшеница, ц	55	1	-
Прочие зерновые и зернобобовые, ц	59	-	-
Овес	-	8	-
Ячмень	-	-	-10