Организация и перспективы производства зерна яровых зерновых культур

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Мая 2013 в 15:07, курсовая работа

Описание работы

Целью данного исследования является организация и перспективы производства зерна яровых зерновых культур.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить организацию современного состояния производства зерна.
2. Рассмотреть перспективы развития производства яровых зерновых культур.

Содержание работы

Введение 3
Организация современного состояния производства зерна
Краткая характеристика хозяйства 4
Значение производства зерна яровых зерновых культур в экономике хозяйства 10
Структура посевов зерновых культур 11
Организация полевых севооборотов 13
Динамика производства валовой и товарной продукции 15
Организация основных рабочих процессов 16
Эффективность производства зерна различных зерновых
культур 19
Организация оплаты труда на производстве зерна 20
Перспективы развития производства яровых зерновых культур
Внутрихозяйственная концентрация производства зерна 23
Резервы и пути увеличения урожайности, валового и товарного производства, повышения качества 24
Совершенствование системы машин на возделывании и 28
уборке
Организация посевного и уборочного комплекса 30
Перспективы снижения затрат труда, себестоимости 31
Совершенствование организации и оплаты труда 35
Эффективность развития отрасли на перспективу 37
Заключение 39
Список использованных источников 42

Файлы: 1 файл

Организация и перспективы производства зерна яровых зерновых культур.doc

— 359.00 Кб (Скачать файл)

Невосполнимыми  потерями готовой продукции является посев некондиционными семенами, когда требуются завышенные нормы  высева в результате использования  недоброкачественного материала.

Огромным резервом повышения производства зерна является химизация. Внесение обоснованных доз удобрений способствует росту урожайности на 30-50%. в особенности высокая эффективность достигается при правильном комбинированном использовании органических и минеральных удобрений в научно-обоснованных дозах с учетом типа почв и вида культур.

Увеличение  производства продукции зерновых культур  от внесения дополнительных минеральных  удобрений, зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Потребность растений в элементах питания не является постоянной, а изменяется в процессе формирований урожая.

Следующими  способами увеличить уровень  урожайности являются применение интегрированных  систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков (для борьбы с сорняками  будут применяться гербициды); своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства; повышение материальной заинтересованности коллективного подряда в конечном результате.

Применение  биологических средств защиты растений выделилось в одно из важных направлений в стратегии и тактике защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. Это диктуется не только задачами наиболее полного сохранения урожая, но и все возрастающей актуальностью снижения масштабов химических обработок посевов с целью улучшения качества производимой сельскохозяйственной продукции и охраны окружающей среды. К биологическим методам относятся приемы, в которых для уничтожения сорняков, вредителей и возбудителей болезней используются различные организмы (паразиты, хищники, насекомоядные, птицы). Большое значение в биологической борьбе с вредителями, болезнями имеет использование микробиологических препаратов. Так же можно использовать метод сезонной колонизации. Он заключается в искусственном размножении и ежегодном массовом выпуске естественных врагов вредных организмов в природе. Он необходим в тех случаях, когда местные энтомофаги и патогенные организмы по разным причинам не могут контролировать размножение вредителя.

Расчет проектного уровня урожайности сельскохозяйственных культур рассчитывается на основе средний урожайности за три года, где к ней прибавляется некоторый прирост, который может быть получен в плановом периоде за счет использования высокоурожайных сортов, внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, применение систем защиты растений, своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов.

Расчет планируемой  урожайности яровых зерновых культур  представлен в таблице 9.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 9. Расчет планируемой урожайности яровых зерновых культур, ц/га

Культура

Урожайность за три предыдущие года

Планируемое значение урожайности

Планируема  урожайность

минимальная

максимальная

средняя

По среднегодовому темпу роста

При уровне агротехники

По средней цене балла

Метод прибавок

По выносу питательных  элементов

среднем

повышенном

От удобрений

От сортосмены

От других факторов

Яровые зерновые культуры

19,9

30,4

25,53

39

41

43

42

11,7

5,85

3,2

20,75

62,75


 

По данным таблицы 8 можно сделать вывод о том, что ЗАО ПЗ «Семеновский» получит валовой сбор в размере 123539 ц, что по сравнению с фактическим равным 30845 ц больше на 92694 ц. Для возделывания такого количества зерна необходима площадь равная 1969 га, что на 419 га больше, чем площадь на 2010 год. Эти показатели свидетельствуют об увеличении продуктивности посевных площадей яровых зерновых культур.

 

 

    1. Совершенствование системы машин на возделывании и уборке

 

 

На изменение  экономических показателей производства яровых зерновых культур сильно влияет организация уборки, ухода и посадки.

В настоящее  время наиболее эффективной формой использования техники в сельском хозяйстве является организация специализированных машинных комплексов для выполнения различных видов сельскохозяйственных работ в полеводстве.

Однако в  большинстве случаев при организации  машинных комплексов, их количество, а  также состав их технологических звеньев руководители хозяйств принимают интуитивно без учета природно-производственных условий эксплуатации машинно-тракторного парка. При этом не выдерживается структура машинных комплексов. Такие комплексы далеки от рациональных размеров их действительности и представляют группу индивидуально работающих агрегатов. При такой форме организации машин, затруднительно повысить производительность машинно-тракторных агрегатов и снизить затраты на их содержание.

Структурная схема  любого машинного комплекса должна включать:

1. Подготовительное  звено – выполняет подготовительно-заключительные  операции: разбивку поля на загоны, подготовку поворотных полос  и разгрузочных магистралей, обработку  участков сложной конфигурации  или с малой длины гона, обкосы полей, прокосы.

Это звено комплектуют  менее производительными машинами по сравнению с технологическими звеньями.

2. Технологические  звенья – выполняют основные  сельскохозяйственные работы: вспашку  зяби, внесение органических или  минеральных удобрений, предпосевную обработку почвы, посев (посадка), скашивание трав, уборку сельскохозяйственных культур.

3. Звено технического  обслуживания – проводит ежесменные  и периодические обслуживания, устраняют  неисправности машин, входящих  в комплекс, производит их заправку горюче-смазочными материалами и водой.

 

 

 

 

    1. Организация посевного и уборочного комплекса

 

 

Оптимальные сроки, а  так же способы, нормы посева и глубина заделки семян оказывают большое влияние на урожай яровой пшеницы и других яровых зерновых культур.

Оптимальные сроки посева создают наилучшие условия для прохождения всех этапов органогенеза.

Нормы высева семян  устанавливают с учетом получения  необходимой густоты, продуктивностью  стеблестоя. Этот показатель связан с  качеством семян, полевой всхожестью, тщательной подготовкой семенного ложа и технологий посева.  Оптимальная норма высева семян яровой пшеницы в зависимости от почвенного плодородия, сроков посева, сорта колеблется от 4 до 5 млн. всхожих зерен на 1 га.

Яровую пшеницу  высевают двухрядным и рядовым способом (ширина междурядий 7,5 и 15 см.) сеялками С3-3,6, СЗУ-3,6,  СПУ-6. Посев проводится челночным способом с оставлением постоянной технологической колеи с последующей ее накаткой.  Скорость движения посевного агрегата должна находится в пределах 7-8 км/ч. Отклонение стыковых междурядий от принятых не должна превышать 2 см, а также не допускаются огрехи.

Глубина посева семян зависит от гранулометрического  состава почвы, особенностей сорта  и составляет 3-5 см. Посев лучше  проводить в день подготовки почвы или с минимальным разрывом.

Уход за посевами начинают с послепосевного прикатывания. Образующуюся почвенную корку в период всходов разрушают зубовыми боронами или ротационными мотыгами.

В период всходы — кущение, когда рост растений замедлен, мероприятия по уходу направлены на уничтожение вредителей и подавление сорняков в посевах. Против личинок хлебной жужелицы, клопа-черепашки, пьявицы и хлебной блошки применяют волатон (50% к. э., 1,5 л/га) и метафос (40% к. э., 1 л/га), против однолетних злаковых сорняков — иллоксан (3,5 л/га), однолетних двудольных — аминную соль 2,4-Д (40% в. р., 2кг), однолетних двудольных, устойчивых к 2,4-Д— диален (40% в. р., 2,5 л/га), многолетних двудольных— лонтрел (30% в. р., 0,5 кг/га).

В трубкование, когда идет интенсивный рост и формирование генеративных органов пшеницы, для оптимизации пищевого  режима и водообеспечения посевов дают подкормку N30 с поливной водой и, предупреждая полегание, обрабатывают препаратом ТУР (4 л/га). Против болезней (ржавчина, мучнистая роса, корневые гнили) используют байлетон (25% с.п., 0,6 кг/га), тилт (50 с. п., 0,6 кг/га), цинеб ,(80% с. п., 41кг/га), а при наличии вредителей — баковую смесь цинеба (3— 4 кг/га) и метафоса (1 кг/га).

Таким образом, для защиты яровой пшеницы от комплекса неблагоприятных факторов (болезни, вредители, полегание) в фазе начала выхода в трубочку целесообразно опрыскивание посевов баковой смесью препаратов.

Обработку посевов  проводят штанговыми опрыскивателями ОПШ-15-01, ОП-2000. Норма расхода рабочей жидкости 200-300л/га. Срок последней безопасной обработки ограничен сроком ожидания, который составляет для большинства препаратов 20-30 дней. Все обработки посевов проводятся строго по технологической колее.

Важный резерв увеличения производства зерна –  сокращение потерь при уборке. Нарушение технологии уборки приводит обычно к потерям 10-20%, а в неблагоприятных условиях 30-50%. Потери при уборке нередко превышают прибавки от внедрения новых сортов, внесения удобрений, освоение интенсивных технологий.

Биологически обосновано, что срок уборки не должен превышать 5-8 дней, в это время физиологические и механические потери составляют минимальную величину. Даже сорта устойчивые к осыпанию зерна, обламыванию соломины и полеганию, при уборке на 10-15й день после полного созревания снижают урожайность на 2-3 ц/га, а при неблагоприятных погодных условиях и больше. На равномерно созревающих, чистых от сорняков полях в сухую теплую погоду целесообразно прямое комбайнирование при влажности зерна 15—17% (фаза полной спелости). На засоренных, загущенных полях или полях с подгоном, а также при опасности сдвига уборки на позднеосеннее влажное время (лесостепная зона) применяют двухфазную уборку: посевы скашивают в валок при влажности зерна 28—30% (середина восковой спелости), а через 4—6 дней валки обмолачивают. Это позволяет на 7—10 дней ускорить срок уборки без снижения урожая и показателей качества зерна.

 

 

    1. Перспективы снижения затрат труда, себестоимости

 

 

Технологическая карта по возделыванию яровой пшеницы  представлена в таблице 10.

Таблица 10. Технологическая карта возделывания яровой пшеницы

Сорт - Пиротрикс 28

Площадь -100 га.

Предшественник - озимая пшеница.

Норма высева семян - 23 ц/га.

Вид работы

Марка

Качественные показатели

Срок проведения работ

трактора

сельхозмашины и орудия

А

1

2

3

4

Лущение стерни

ДТ-75М

Т-150К

ЛДГ-10

ЛДГ-15

На 5—7 см

Вслед за уборкой

Дискование пласта многолетних  трав

ДТ-75М

БДТ-7

Перекрестно на 8— 10 см

Вслед за последним укосом

   

Продолжение таблицы 10

А

1

2

3

4

Внесение минеральных  удобрений

МТЗ-82

1РМГ-4

Поверхностно

Перед вспашкой

Вспашка зяби

ДТ-75М

К-701

ПЛН-4-35, ПТК-9-35

На 30—32 см

Не позднее 10 дней после  лущения

Покровное боронование  зяби

ДТ-75М

БЗСС-1,0

В 2—4 следа, без пропусков

При наступлении спелости почвы

Предпосевная культивация с одновременным боронованием

ДТ-75М

Т-150К

КПГ-4,

БЗСС-1,0

На 6—8 см

При наступлении спелости почвы

Посев с внесением  в рядки гранулированных удобрений  и 

ДТ-75М

Т-150К

СЗС-3,6

СЗУ-3,6,

СПУ-6

Глубина посева 5— 8 см

1я-начало 2й декады  мая. Вслед за предпосевной культивацией

прикатыванием

 

ЗККШ-6А

поверхностно

После посева

Обработка посевов пестицидами  и препаратом ТУР (при необходимости)

МТЗ-82, Ан-2

АПР «Темп», ГАН-15

Не допускаются необработанные участки

В фазе кущения — трубкования, а затем по мере необходимости

Вегетационные поливы (3—5 шт.)

 

ОПШ-15-01

ОП-2000

Норма полива 500— 600 м3/га

При снижении влажности  активного слоя почвы до 70—75% НВ на легких и 75—80% НВ на тяжелых почвах

Снашивание в валки

СК-5

МТЗ-82

ЖВН-6

ЖРС-4,9А

Высота среза 12— 15 см

В середине восковой спелости

Подбор и обмолот  валков

СК-5

СК-6

ДОН-1500

ППТ-З

Потери зерна не должны превышать 1—3°Уп

При подсыхании зерна  до стандартной влажности (14-170/0)

Прямое комбайнирование

 

ППТ- 3А

 

Полная спелость, влажность зерна не более 20%

Транспортировка зерна

     

В день уборки

Скирдование соломы

МТЗ-80

КУН-10

ПФ - 0,5

Потеря соломы не более 5%

Вслед за уборкой

Очистка и сортирование

Очистительно-сушительные  комплексы

КЗС -20

КЗС -40

   

Информация о работе Организация и перспективы производства зерна яровых зерновых культур