Организация производства молока в СПК «Каменский» Ковернинского района Нижегородской области

 

Из таблицы 13 видно, что  годовой фонд оплаты труда на предприятии  составил 17970,4  тыс. руб.

 

   

 

 

 

Выводы и  предложения

       На данном этапе развития сельское хозяйство находится в критических условиях, особенно животноводство.

      Сейчас перспектива развития животноводства за маленькими фермами или фермерскими хозяйствами, а также с дальнейшей интенсификацией и специализаций этой отрасли. Однако интенсификация невозможна без научного использования здоровых, высокопродуктивных животных. Этого можно достичь при определенных условиях, которые диктует технология использования животных: высокий генетический потенциал; использование доброкачественных полноценных кормов; поддержание в помещении оптимальных параметров микроклимата и технологических условий содержания.

      Отсутствие оптимальных условий содержания животных не дает возможности поддерживать гармонию между организмом животного и средой его пребывания. При этом падет продуктивность животных и снижается качество полученной продукции. Нарушение взаимосвязи организма животного и окружающей среды приводит к снижению резистентности организма высокопродуктивного животного и новорожденного молодняка. Это все приводит к заболеваниям животных. Особенно это опасно на больших фермах.

      Рассмотрев организационно экономическую характеристику СПК «Каменский», как с точки зрения стоимостных, так и с точки зрения натуральных показателей, можно сказать о средней (сравнительно с данными по району) эффективности использования ресурсов. Хозяйство получает прибыль – основной показатель эффективности использования земельных угодий в настоящее время.

Анализ отрасли  животноводства показал, что на сегодняшний  момент только производство молока приносит хозяйству прибыль (молочное скотоводство наращивает объемы производства, причем за счет повышения продуктивности коров), а выращивание и откорм скота является своего рода «слабым звеном». Поэтому хозяйству необходимо искать пути более рационального совмещения данных подкомплексов в отрасли животноводства.

Для решения  проблемы повышения эффективности  производства молочного и мясного  скотоводства на данном этапе необходим  комплекс мер, который включает в  себя как экономические и организационные,  так и технологические и зоотехнические аспекты.

В СПК «Каменский» применяют как повременную, так и сдельную системы оплаты труда. Повременная оплата – это оплата за отработанное время, которая выражается в начислении работникам установленных дневных или месячных тарифных ставок. Тарифные ставки дифференцированы по степени сложности, ответственности и вредности выполненных работ на основе тарифной сетки. Простые, легкие и безвредные работы, невлекущие ответственности оплачиваются по наименьшим тарифным ставкам. Для оценки разных работ, требующих физических и умственных усилий, квалификации и опыта работы применяются коэффициенты (за образование, классность, стаж).

Однако, на современном  этапе развития производительных сил  наиболее прогрессивна именно сдельно-премиальная  система оплаты труда – оплата не за отработанное время, а за выполненную работу или за полученную продукцию.

        Стимулирующая оплата труда поддерживает успешное выполнение наиболее ответственных и сложных заданий, высокое качество и долгосрочное выполнение работ, рост профессионального мастерства, снижение текучести кадров, решение проблем развития производства и повышение производительности труда.

        Имеющаяся система оплаты труда, в хозяйстве выполняет основной экономический закон нашего общества. Она удовлетворяет, возрастающие потребности всех членов хозяйства и создает условия для всестороннего развития личности.

        Ведение в хозяйстве оплаты труда по трудодням позволяет более объективно оценивать труд работников и более равномерно распределять оплату их труда в течение года, что является положительным моментом в условиях сезонности сельского хозяйства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  используемой литературы.

1.Баканов В.Н., Кормление сельскохозяйственных животных, Москва ВО «Агропромиздат», 1989г.

2. Калашников  А.П. и др. Нормы и рационы  кормления сельскохозяйственных  животных, Москва. Агропромиздат, 1985г.

3. Методичка  «Организация сельскохозяйственного  производства» НГСХА, Н.Новгород, 1997г.

4. Никитенко  А.А., Организация производства в  сельскохозяйственных предприятиях, М: Агропромиздат, 1985г.

5. Гузин Г.Я., Организация сельскохозяйственного  производства в условиях рыночной  экономики Нижний Новгород, 1992г. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

                           Введение……………………………………………………………………….1-2

1.Организация и современное состояние деятельности предприятия.    Экономическая характеристика………………….………………………….3-4

   1.1.Организационно-экономическая  характеристика предприятия…..4-6

  1.2.Организация хозяйства. Его размеры……………………………….4-6

   1.3.Земельные угодья, эффективность их использования………………6-10

                    1.4.Ресурсный потенциал предприятия: основные и оборотные фонды,    эффективность их использования на данном этапе; трудовые ресурсы, оплата труда…………………………………………………………………………..11-12

                    1.5.Зоотехническая характеристика молочного скотоводства и состояние кормовой базы………………………………………………………….........13-14

                    1.6.Основные экономические показатели предприятия…………………15

                2.Современное состояние молочного скотоводства и перспективы его    развития……………………………………………………………….………16

                    2.1.Размеры, характеристика фермы ……………………………………16-18

   2.2. Организация производства продукции, её совершенствование…...18-19

      2.2.1Уровень механизации рабочих процессов………………………..19 

      2.2.2.Оплата труда работников животноводства……. ……………….19-25

Выводы и  предложения……………………………………………………… 26-28

Список использованной литературы………………………………………..29

 

 

 

 

 

 

Нижегородская Государственная Сельскохозяйственная Академия

Кафедра организации  сельскохозяйственного производства

 

 

 

Курсовой  проект на тему:

«Организация  производства молока в СПК «Каменский» Ковернинского района Нижегородской области».

 

                                                               

 

                                                                        Выполнила: студентка IV курса 73 гр.

                                                             зооинженерного факультета

                         Кузнецова Е.А.

                                                            

                                                             Проверил: Милованов В. М.

 

 

 

 

 

Нижний Новгород  2011 г.