Основные направления совершенствования учёта и контроля животных на выращивании и откорме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Октября 2013 в 21:34, курсовая работа

Описание работы

Целью написания курсовой работы является учет и контроль за правильным ведением учета молодняка животных и животных на выращивании и откорме, выявление имеющих недостатков в учете и внесение предложений по его совершенствованию.
Объектом исследования выступает филиал «Пищевик-Агро» ОАО «Красный Пищевик».
Задачи курсовой работы:
- раскрыть особенности учета животных на выращивании и откорме;
- изучить нормативно-правовое регулирование по теме исследования;
- проанализировать состояние учета животных на выращивании и откорме на практике конкретного предприятия, выявить недостатки и трудности учета;

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………… 3
1 Характеристика животных на выращивании и откорме как
объекта учета………………………………………………………………………... 5
1.1 Особенности учета животных на выращивании и откорме………....... 5
1.2 Нормативно-правовое регулирование контроля операций по учету
животных на выращивании и откорме………………………………………....... 10
1.3 Состояние, проблемы и перспективные направления контроля
животных на выращивании и откорме…………………………………………... 12
2 Аудит (ревизия) животных на выращивании и откорме………………. 17
2.1 Краткая экономическая характеристика предприятия………………. 17
2.2 Организация контроля наличия и движения животных на
выращивании и откорме (задачи, объекты и источники контроля)…………… 24
2.3 Система внутрихозяйственного контроля животных на выращивании
и откорме и оценка её эффективности. Проверка условий содержания
и обеспечения сохранности животных…………………………………………... 27
2.4 Проверка правильности документального оформления, оценки,
полноты и своевременности отражения в учете поступления и выбытия
животных…………………………………………………………………………... 29
3 Основные направления совершенствования учёта и контроля животных
на выращивании и откорме………………………………………………………. 33
Заключение…………………………………………………………………. 36
Список использованных источников литературы……

Файлы: 1 файл

ревизия животных.doc

— 288.00 Кб (Скачать файл)

Таблица 2.1

Состав и структура  земельных угодий

Вид  угодий

Базисный год

Отчетный год

Отклонение

Площадь

га

Структура

%

Площадь

га

Структура

%

+, -, га

В %

Общая земельная

площадь

18043

100

18043

100

   

В т.ч. с/х угодья

17059

94,5

17059

94,5

   

Из них:

           

- пашня

8200

45,4

8200

45,4

   

- сенокосы

6575

36,4

6575

36,4

   

- пастбища

2300

62,7

2300

62,7

   

прочие угодия:

- приусадебные участки

284

1,7

284

1,7

   

осушенные земли

8301

46,0

8301

46,0

   

орошаемые земли

684

3,8

684

3,8

   

 

Объем сельскохозяйственного  производства зависит от эффективности  использования земли. Чем эффективнее  используются земельные ресурсы, тем  больше объема продукции получит  хозяйство (таблица 2.2).

Таблица 2.2

Урожайность основных культур  и продуктивность животных

 

Показатели

Базисный

год

Отчетный

год

Отклонение, +,-

Урожайность культур (зерновых), ц/га

23,2

23,3

+0,1

Продуктивность животных:

     

- среднегодовой удой молока  от 1  коровы, кг

3406

3743

+337

-среднесуточный прирост живой  массы КРС, г

529

602

+73

-среднесуточный прирост свиней, г

250

269

+19


 

Вывод:  Из данных таблицы  «Урожайность основных культур и  продуктивность животных» следует, что урожайность зерновых низкая в 2009 году она составила 23,3 ц/га, больше прошлогодней только на 0,1 ц/га. Низкая урожайность объясняется низким баллом пашни. Средний удой молока на 1 корову в 2008 году составлял 3406 кг, а в 2009 году – 3743 кг, что больше на 337 кг или на 9,9%, чем в 2008 году. Продуктивность коров  Среднесуточный привес молодняка – 529 г, а в отчетном году – 602 г, т.е. больше на 73 г или на 13,%, свиней в отчетном году 269г., в прошлом 250, что больше на 19г

Качество кормов, их правильное и рациональное использование один из важнейших факторов роста продуктивности животных и валового производства продукции. Качественную сторону работы хозяйства характеризует себестоимость, чем она ниже, тем выше прибыль и в итоге финансовый результат.

Таблица 2.3

Основные результативные показатели деятельности предприятия

Показатели

Базисный год

Отчетный

год

Отклоне-ние, +,-

В расчете на 100 га пашни:

     

- зерна, ц

819

1005

+18,6

В расчете на 100 га с/х угодий:

     

- прироста живой массы КРС,  ц

24,9

24,5

+0,5

- молока, ц

357,2

479

+121,8

- валовой продукции  (в сопоставимых ценах), млн. руб.

40,7

61,5

+20,8

- балансовой прибыли (убытка), млн.  руб.

-9,3

-21,5

 

Уровень рентабельности, %

-18,6

-34,6

 

- в т.ч. растениеводства

2,7

-38,1

-35,4

- животноводства

-24,1

-32,6

 

 

Вывод: Из данных таблицы «Основные результативные показатели деятельности предприятия» следует, что на 100 га пашни получено 1005 ц зерна, что больше базисного года на 18,6 ц или на 22,7%. Молока получено на 100 га сельскохозяйственных угодий в отчетном году 479 ц , больше чем в базисном на 121,8 ц или на 34,1%. Увеличение этого показателя произошло потому-то в базисном году надой молока составил 5171 т, а в отчетном году – 6094 т. Прирост живой массы КРС на 100 га сельскохозяйственных угодий уменьшился на 0,4 ц. Производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличился на 20,8 млн.руб. или 51,1%. Хозяйство в отчетном и базисном году по балансовой прибыли – убыточное.

Обеспеченность хозяйства  трудовыми ресурсами оказывает  влияние на объем производства, себестоимость, эффективность использования основных фондов, что проанализировано в таблице 2.4

Таблица 2.4

Показатели экономической  эффективности использования трудовых ресурсов

Показатели

Базисный год

Отчетный

год

Отклонение, +,-

Среднегодовая численность работников, чел.

348

410

+62

Трудообеспеченность производства, чел/100га

2,0

2,3

+0,3

В расчете на 1 работника:

     

- сельхозугодий, га

49

41,6

-7,4

- пашни, га

23,6

20,0

-3,6

Отработано за год чел-час

     

- на 1 работника

2118

2263

+145

- на 100 га с/х угодий

4525

5440

+915

Произведено валовой продукции (в  сопоставимых ценах) в расчете на:

     

-1 работника, тыс. руб.

19932,8

25587,8

+5655

-1 чел-час, руб.

8985

11305

+2347


 

Вывод: Из данных таблицы «Обеспеченность  производства рабочей силой и  её использование» видно, что численность  работников в отчетном году  увеличилась по сравнению с базисным годом на 62 человека, трудообеспеченность производства на 100 га земельной площади увеличилась в отчетном году  по сравнению с базисным годом на 0,3 чел./100га. Сельскохозяйственных угодий на 1 работника в отчетном году  приходится 41,6 га, пашни – 20 га, а в базисном году соответственно – 49 га, 23,6 га. Следовательно наличие площади снизилась в отчетном году  по сравнению с базисным годом. Использование рабочей силы в отчетном году эффективнее, чем в базисном . Отработано одним работником на 145 чел./час больше на 145 чел./час или на 6,8%. Положительно в хозяйстве то, что повысилась производительность труда, т.е. произведено продукции на одного работника и на 1 чел./час больше. В базисном году на 1 работника получено валовой продукции 19932,8 тыс.руб., а в отчетном году – 25587,8 тыс.руб., что больше базисного года на 5655 тыс.руб.

Более полное и рациональное использование  основных средств хозяйства способствует улучшению всех его технико-экономических показателей: росту производительности труда, повышению фондоотдачи, росту выпуска продукции, снижению ее себестоимости, экономии капитальных вложений (табл. 2.5)

Таблица 2.5

Эффективность использования капитала хозяйства

Показатели

Ед. измерения

Базисный год

Отчетный год

Отклонение, +,-

1. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения

млн. руб.

 

 

27637

 

 

34208

 

 

7571

2. Фондообеспеченность

млн. руб./га

1,6

2

+0,4

3. Фондовооруженность

млн. руб./чел

76,5

83,4

+6,9

4. Фондоотдача

руб.

0,32

0,31

-0,01

5. Фондоемкость

руб.

3,1

3,3

+0,2

б. Энерговооруженность

кВт/ чел

3,1

2,0

-1,1

7. Энергообеспеченность

КВт/100 га

6,4

4,9

-1,5

8. Среднегодовая численность  работников

чел

348

410

+62

9. Площадь с/х угодий

га

17059

17059

-

10. Валовая продукция

млн.руб.

8936,6

10491

+1554,4


 

Вывод: Из данных таблицы  «Эффективность использования капитала хозяйства» следует, что показатели фондообеспеченности и фондовооруженности в отчетном году  выше чем в базисном году, соответственно на 0,4 млн.руб. и 6,9 млн.руб.

Фондоёмкость в базисном году составила 3,1 рубль основных фондов на 1 руб. произведенной продукции, а  в отчетном году 3,3 руб., т.е. выше на 0,2 руб., а фондоотдача снизилась на 0,01 руб. Энерговооруженность и энергообеспеченность в отчетном году ниже базисного на 1,1 кВт/ч и на 1,5 кВт/ч. Снижение этих показателей вызвано тем, что в базисном году использовано энергомощности 1084 кВт/час, а в отчетном – 830 кВт/час, кроме того увеличилась численность работников на 62 человека. За счет увеличения численности работников, снизилась энерговооруженность на 1,1 кВт/чел.

В соответствии с Правилами  по анализу финансового состояния  и платежеспособности субъектов предпринимательской деятельности, утвержденными Министерством финансов и Министерством экономики Республики Беларусь 27.04.2000 г., в процессе анализа используется четыре основных коэффициента.

Таблица 2.6

Анализ финансового  состояния предприятия

Показатели

Базисный год

Отчетный

год

Отклонение, +,-

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

 

-1,3

 

0,25

 

-1,05

Коэффициент текущей ликвидности

1,2

1,25

+0,05

Коэффициент платежеспособности

0,4

0,7

+0,3

Соотношение дебиторской и кредиторской задолженности

 

0,6

 

0,5

 

-0,1


 

Вывод: Из данных таблицы  «Показатели финансового состояния  хозяйства видно, что в отчетном году обеспеченность хозяйства собственными оборотными средствами составляет 0,25, т.е. в хозяйстве было недостаточно средств на приобретение ГСМ, удобрений, а это сказалось на конечных результатах, коэффициент текущей ликвидности увеличился, а именно на 0,05. Коэффициент платежеспособности в базисном периоде составлял 0,4, в отчетном периоде – 0,7, т.е. выше на 0,3. Предприятие как в базисном, так и в отчетном году является неплатежеспособным, потому-что о денежных средств меньше, чем сумма платежных обязательств, отсюда и большая сумма кредиторской задолженности. Соотношение дебиторской и кредиторской задолженности отчетного года составляет 0,5, что ниже прошлого года на 0,1.

Основными направлениями  Программы развития СПК «Гигант» на 2011год является наращивание объемов производства путем увеличения продуктивности скота и роста урожайности сельскохозяйственных культур. Для достижения заданных целей в хозяйстве необходимо осуществить:

1. Ремонт и реконструкцию  основных средств;

2. Закупку сельскохозяйственной  техники;

3. Полноценное внесение  минеральных и органических удобрений,  а также средств защиты растений  в соответствии с отраслевыми  стандартами по возделыванию сельскохозяйственных культур.

Информация о работе Основные направления совершенствования учёта и контроля животных на выращивании и откорме