Отчет по практике в ОАО «Экспериментальная база «Чериков»

Анализ данных таблицы 1.4 показал, что в 2012 году по сравнению с 2010 годом на анализируемом предприятии производительность труда как годовая, так и часовая возросла соответственно на 57,9 % и 43,2 %.

Что касается трудоемкости производства основных видов продукции, то можно отметить, что трудоемкость производства зерна и семян рапса в анализируемом периоде увеличилась, трудоемкость производства картофеля – наоборот сократилась. Трудоемкость производства продукции животноводства также уменьшилась.

Основные производственные средства являются решающим фактором развития АПК, его отраслей и предприятий. Каждая группа основных производственных средств выполняет в производстве определенную функцию. Наиболее важную роль в производстве играют машины и оборудование (активная часть основных производственных средств).

Удельный вес каждой группы основных средств в стоимостном выражении в общей стоимости основных средств называют структурой основных производственных средств. Структура основных средств во многом определяется специализацией предприятия. Поэтому совершенствование структуры основных средств в конечном итоге способствует повышению эффективности их использования. 

Состав и структура основных средств предприятия представлены в таблице 1.5.

Таблица 1.5 –  Динамика состава и структуры основных производственных средств

Анализируя данные таблицы 1.5 можно отметить, что наибольший удельный вес в структуре основных средств организации в 2012 году занимают здания и сооружения – 68,2%, а также машины и оборудование – 19,8%. Анализируя изменения в структуре основных средств производства, можно сказать, что в 2012 году по сравнению с 2010 годом доля зданий и сооружений и рабочих животных и животных основного стада в структуре основных средств увеличилась.

Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции в организациях является обеспеченность их основными средствами, а также эфеективное их использование. Для характеристики эффективности и интенсивности использования основных средств используют такие показатели как фондоотдача, фондоемкость, фондовооруженность и фондооснащенность.

Поэтому далее рассмотрим относительные показатели, характеризующие обеспеченность ОАО «Экспериментальная база «Чериков», основными и оборотными средствами и эффективность их использования. Эти данные представим в таблице 1.6.

Таблица 1.6 – Динамика  производства основными и оборотными средствами и их использование

Исходя из данных таблицы 1.6 видно, что показатели использования основных производственных средств в организации значительно изменились. Так, в 2012 году по сравнению с 2010 годом фондовооруженность труда возросла более чем в 4 раза. Это объясняется увеличением среднегодовой стоимости основных производственных средств, а также сокращением среднегодовой численности работников. Фондооснащенность производства также увеличилась - более чем в 3 раза. С другой стороны, фондоотдача основных средств в анализируемом периоде сократилась почти в 3 раза.

Отрасли растениеводства и животноводства – главные отрасли, сельского хозяйства. Основным фактором, который определяет объем производства и эффективность отрасли растениеводства, является урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных.

Динамика урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивность животных представлены в таблице 1.7.

Таблица 1.7 – Динамика урожайности основных культур и продуктивности животных

Данные таблицы 2.7 показывают,  что   в   2012  году  по   сравнению   с   2010 годом   урожайность   зерновых    снизилась   на  30,3 % , семян рапса и овощей открытого грунта – почти в 3 раза, Среднегодовой удой молока на одну корову уменьшился на 28,5 % и составил в 2012 году 2939 кг, а прирост живой массы крупного рогатого скота увеличился на 26,0 %.

Сравнивая урожайность и продуктивность ОАО «Экспериментальная база «Чериков» со средними данными по району, можно сказать, что урожайность почти всех сельскохозяйственных культур на предприятии значительно ниже среднерайонных значений.

Результаты всей производственно-хозяйственной деятельности организации отражаются на себестоимости агропромышленной продукции. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач каждого предприятия. Себестоимость производства сельскохозяйственной продукции представлена в таблице 1.8.

Таблица 1.8 – Динамика себестоимости производства сельскохозяйственной продукции

Продолжение таблицы 1.8

Проанализировав данные таблицы 1.8, можно сделать вывод о том, что в 2012 году по сравнению с 2010 годом себестоимость всех видов сельскохозяйственной продукции значительно увеличилась. Так, себестоимость 1 т зерна выросла в 2,3 раза, семян рапса – в 4,1 раза, овощей открытого грунта – в 2,7 раза, молока – в 2,1 раза. Такая ситуация связана со значительным ростом цен на материальные ресурсы.

Одним из важнейших обобщающих показателей, который используется для экономической оценки эффективности работы предприятия, является рентабельность. Рентабельность производства в АПК зависит прежде всего от величины прибыли и размера затрат, то есть от себестоимости продукции и цен, по которым она реализуется. Чем больше разница между ценой и себестоимостью единицы продукции, тем выше прибыль и уровень рентабельности. Следовательно, основные пути повышения рентабельности агропромышленного производства состоят в снижении затрат на производство продукции, увеличении ее выхода, товарности и улучшении качества, росте производительности труда, рациональном использовании производственных ресурсов.

Основные показатели, характеризующие результативность деятельности организации приведены в таблице 1.9.

Таблица 1.9 – Динамика финансовых результатов деятельности и уровня производства