Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2013 в 20:03, курсовая работа
Скотоводство - ведущая отрасль животноводства, обеспечивающая производство высокоценных продуктов питания (молока, говядины, телятины), а также кожевенного и другого сырья для промышленности. За последние 20 лет в развитии этой отрасли произошли существенные изменения. Наряду с ростом численности скота значительно повысилась его продуктивность.
1. Введение:
- Состояние отросли молочного животноводства …………….. стр. 3
- Характеристика Костромской породы скота ………………... стр. 5
2. Аналитическая часть:
2.1. Характеристика стада по породности , классности
и генеалогической принадлежности………………………стр. 8
2.2. Результаты совершенствования стада за анализируемые годы:
- По удою ……………………………………………………. стр. 12
- По содержанию жира в молоке ……………………………стр. 12
- По живой массе ……………………………………………..стр. 13
- По коэффициенту молочности …………………………….стр. 14
- По раздою ……………………………………………………стр. 15
- В возрастном аспекте ……………………………………….стр. 15
2.3. Оценка выращивания ремонтных телок :
- По живой массе ………………………………………………стр. 16
- По абсолютному, относительному и суточному
приросту у молодняка …………………………………………стр. 17
- По возрасту первой случки…………………………………..стр.18
-По уровню продуктивности ………………………………….стр.20
-По вводу нетелей на ремонт стада……………………………стр.21
2.4. Анализ производственного использования коров
-По продолжительности сервис-периода……………………стр.22
-По продолжительности сухостойного периода…………...стр.23
-По динамике коров в стаде ………………………………...стр.24
-По выходу телят…………………………………………..... стр.24
-Племенная ценность коров анализируемого стада………. стр.25
3. Расчетная часть ……………………………………………….......стр.28
Выводы по расчетной и аналитической части ………………….стр. 38
Длительное использование молочных коров позволяет сократить потребности товарных хозяйств в дорогостоящем ремонтном молодняке, повысить продуктивность стада за счет использования большего количества животных, находящихся в стадии расцвета их функциональной деятельности, более рационально вести совершенствование наследственных качеств животных, позволяет лучше организовать и провести селекционную работу со стадом, повысить эффективность ведения отрасли скотоводства (Лебедько Е.Д. с соавт., 2004). По исследованиям ряда авторов в разных стадах продолжительность использования костромского скота составляет – 4,9 отела (Дунин И., Прохоренко Д., 1995). В таблице 7 представлено распределение коров по числу отелов. Анализируемый период характеризуется содержанием в стаде коров в возрасте от 3,0 до 3,5 отела, что меньше среднего значения по породе. В последние года наблюдается увеличение коров в возрасте 4-8 отелы, именно в эти периоды наблюдается высокая молочная продуктивность.
2.3.Оценка выращивания ремонтных телок.
Изменение живой массы ремонтных телок
по периодам их выращивания.
Готовность телок к осеменению определяют по возрасту, живой массе и степени развития половых органов, т.е. наступлению физиологической зрелости. В таблице8 отражено изменение живой массы ремонтных телок по периодам выращивания за исследуемый период.
Таблица 8. Живая масса телок (кг).
При рождении |
10 месяцев |
12 месяцев |
18 месяцев |
При первой случке |
33 |
222 |
308 |
395 |
|
35,5 |
244 |
268 |
345 |
|
29 |
238 |
268 |
353 |
|
37 |
246 |
280 |
402 |
|
32 |
244 |
273 |
348 |
|
33 |
233 |
268 |
346 |
|
33 |
234 |
266 |
332 |
360 |
33 |
239 |
265 |
336 |
364 |
Стандарт живого веса в возрасте костромской породы скота.
10 месяцев |
12 месяцев |
18 месяцев |
20 месяцев |
230 кг |
260 кг |
330 кг |
355 кг |
Из таблицы видно, что
живая масса телок
Скорость роста животных в разные периоды их жизни неодинакова. Рост определяют по живой массе и промерам. Различают абсолютный и относительный прирост живой массы. Под абсолютным приростом понимают увеличение живой массы и промеров молодняка за определенный отрезок времени (сутки, декада, месяц, год), выраженное в килограммах. Абсолютный прирост животных представляет собой разницу между массой тела конечной и начальной, разделенную на число дней.
А= ,
где А – абсолютный прирост, W1 – живая масса конечная, W0 – живая масса начальная, t – время.
Абсолютный прирост единицы массы тела в единицу времени не может характеризовать истинную скорость роста. Для этой цели вычисляют относительный прирост, который выражают в процентах и вычисляют по формуле:
В= ∙ 100.
Таблица № 9. Абсолютный, относительный и среднесуточный прирост молодняка.
Масса при рождени |
10 мес |
А (кг) |
В (%) |
12 мес |
А (кг) |
В (%) |
18 мес |
А (кг) |
В (%) |
33 |
222 |
0, 62 |
572,7 |
308 |
0,753 |
833 |
395 |
0,661 |
1097 |
35,5 |
244 |
0,683 |
587,3 |
268 |
0,637 |
654,9 |
345 |
0,565 |
871,8 |
29 |
238 |
0,685 |
720,7 |
268 |
0,655 |
824,1 |
353 |
0,592 |
1117,2 |
37 |
246 |
0,685 |
564,9 |
280 |
0,666 |
656,8 |
402 |
0,667 |
986,5 |
32 |
244 |
0,695 |
662,5 |
273 |
0,660 |
753,1 |
348 |
0,577 |
987,5 |
33 |
233 |
0,656 |
606 |
268 |
0,644 |
712,1 |
346 |
0,572 |
948,5 |
33 |
234 |
0,659 |
609 |
266 |
0,638 |
706 |
332 |
0,546 |
906 |
33 |
239 |
0,675 |
624,2 |
265 |
0,636 |
703 |
336 |
0,553 |
918,2 |
Для костромской породы рекомендуются
следующие параметры
По возрасту первой случки.
Способность идти в случку (половое созревание) у крупного рогатого скота наступает гораздо раньше чем он заканчивает свой рост и развитие. Телки и бычки при хорошем кормлении способны идти в случку даже с пяти-шестимесячного возраста. Однако в таком возрасте случать животных нельзя. Телки и бычки, пущенные рано в случку, не получают должного развития и не могут проявить полной продуктивности. Покрытые в раннем возрасте телки остаются обычно недоразвитыми, с пониженной молочной продуктивностью и дают телят мелких, нежизнеспособных.
Чтобы предотвратить раннюю случку и оплодотворение, телочек и бычков содержат раздельно начиная с 5-месячного возраста.
Желательно пускать в первую случку телок в возрасте 18 месяцев при условии их нормального развития и достижения 70 процентов живого веса взрослой коровы. Практически телок крупных пород пускают в случку, когда они достигают живого веса 400 кг, средних пород 360 и мелких 320 кг. Для животных костромской породы, в целях повышения срока их хозяйственного использования оптимальный возраст плодотворного осеменения следует считать 20-22 месяца.
Таблица 10.Возраст случки телок (голов, %)
До 18 мес |
18-20 мес |
21-22 мес |
23-24 мес |
Старше 24 мес |
Всего 100% |
- |
48 (60%) |
18 (23%) |
13 (16%) |
1 (1%) |
80 |
11 (10%) |
86 (76%) |
14 (12%) |
2 (2%) |
- |
113 |
13 (8%) |
83 (53%) |
48 (31%) |
7 (4%) |
7 (4%) |
158 |
107(75%) |
25 (18%) |
4 (3%) |
6 (4%) |
- |
142 |
104(78%) |
25 (19%) |
3 (2%) |
2 (1%) |
- |
134 |
74 (45%) |
37 (22%) |
33 (20%) |
15 (9%) |
6 (4%) |
165 |
16 (11%) |
115 (82%) |
10 (7%) |
141 | ||
14 (13%) |
84 (76%) |
12 (11%) |
110 |
Из таблицы 10 видно, что в последние годы осеменяются телки в возрасте 18 – 24месяцев и лишь небольшой процент (от 7 до 13%) в возрасте до 18 месяцев и старше 24 месяцев.
По уровню продуктивности.
Комплектование основного стада первотелками, проверенными по продуктивности - важное условие роста продуктивности животных. В каждом хозяйстве устанавливают стандарты для перевода первотелок в основное стадо. В таблице11 представлено распределение первотелок по молочной продуктивности по годам.
Таблица11.Распределение коров-первотелок по удою.
До 1500 (%) |
1501- 2000 (%) |
2001- 2500 (%) |
2501-3000 (%) |
3001- 3500 (%) |
3501- 4000 (%) |
4001- 5000 (%) |
5000 и более (%) |
Всего коров 100% |
7 (8) |
- |
12 (13,6) |
22 (25) |
34 (38,6) |
- |
13 (14,8) |
- |
88 |
- |
5 (4) |
17 (14) |
31 (25,6) |
56 (46,5) |
- |
12 (9,9) |
- |
121 |
- |
9 (8) |
28 (24,7) |
28 (24,7) |
35 (31) |
- |
10 (8,8) |
3 (2,8) |
113 |
2 |
8 (6,7) |
19 (16) |
47 (39,5) |
24 (20,2) |
14 (11,7) |
5 (4,2) |
- |
119 |
2 |
8 (6,7) |
19 (16) |
47 (39,5) |
24 (20,2) |
14 (11,7) |
5 (4,2) |
- |
119 |
5 |
10 (7,9) |
32 (25,3) |
42 (33,1) |
28 (22) |
6 (4,7) |
4 (3,1) |
- |
127 |
- |
- |
9 (7,2) |
34 (27,2) |
71 (56,8) |
8 (6,4) |
3 (2,4) |
- |
125 |
Из таблицы видно, что в последний год основная масса первотелок (56,8%) надаивает от 3000 до 3500 кг молока, что соответствует стандарту по бонитировке.
Таблица 12.Максимальные удои коров.
Удои |
Всего коров 100% | |||
3001-4000 (голов) % |
4001-5000 (голов) % |
5001-7000 (голов) % |
7000 и выше % | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
36 (58) |
21 (34) |
5 (8) |
- |
62 |
159 (54) |
103 (35) |
31 (10,5) |
1 (0,5) |
294 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
137 (43) |
111 (35) |
69 (22) |
- |
317 |
206 (65) |
93 (29) |
17 (6) |
- |
316 |
178 (63) |
92 (32) |
14 (5) |
- |
284 |
169 (62) |
86 (31) |
19 (7) |
- |
274 |
Если средний удой первотелок находился в пределах 2000 – 5000 кг молока в разные годы, то максимальный удой коров – 3001-7000 кг (таблица 12).
Ввод нетелей на ремонт стада.
Таблица13. Ремонт стада нетелей на 100 коров.
Введено нетелей | |
Количество |
% |
111 |
26 |
121 |
25 |
127 |
25 |
109 |
21 |
127 |
24 |
141 |
26 |
150 |
27 |
Информация о работе Разведение сельско хозяйственных животных