Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2013 в 20:03, курсовая работа
Скотоводство - ведущая отрасль животноводства, обеспечивающая производство высокоценных продуктов питания (молока, говядины, телятины), а также кожевенного и другого сырья для промышленности. За последние 20 лет в развитии этой отрасли произошли существенные изменения. Наряду с ростом численности скота значительно повысилась его продуктивность.
1. Введение:
- Состояние отросли молочного животноводства …………….. стр. 3
- Характеристика Костромской породы скота ………………... стр. 5
2. Аналитическая часть:
2.1. Характеристика стада по породности , классности
и генеалогической принадлежности………………………стр. 8
2.2. Результаты совершенствования стада за анализируемые годы:
- По удою ……………………………………………………. стр. 12
- По содержанию жира в молоке ……………………………стр. 12
- По живой массе ……………………………………………..стр. 13
- По коэффициенту молочности …………………………….стр. 14
- По раздою ……………………………………………………стр. 15
- В возрастном аспекте ……………………………………….стр. 15
2.3. Оценка выращивания ремонтных телок :
- По живой массе ………………………………………………стр. 16
- По абсолютному, относительному и суточному
приросту у молодняка …………………………………………стр. 17
- По возрасту первой случки…………………………………..стр.18
-По уровню продуктивности ………………………………….стр.20
-По вводу нетелей на ремонт стада……………………………стр.21
2.4. Анализ производственного использования коров
-По продолжительности сервис-периода……………………стр.22
-По продолжительности сухостойного периода…………...стр.23
-По динамике коров в стаде ………………………………...стр.24
-По выходу телят…………………………………………..... стр.24
-Племенная ценность коров анализируемого стада………. стр.25
3. Расчетная часть ……………………………………………….......стр.28
Выводы по расчетной и аналитической части ………………….стр. 38
Ремонт стада - это система мероприятий по выращиванию, отбору и вводу в стадо молодых животных взамен выбывших, а также по увеличению численности поголовья в соответствии с планом развития отрасли. Молодняк, выращиваемый для этих целей, называется ремонтным. Ремонт стада предусматривает также улучшение качества стада путём ввода в него более продуктивных животных. Основные этапы Ремонта стада: отбор молодняка от более продуктивных маток и ценных производителей в количестве, обеспечивающем выполнение плановых заданий по комплектованию стада; формирование у выращиваемых животных высокой продуктивности и крепкой конституции. В молочном скотоводстве отбор ремонтных животных проводят по данным о собственной молочной продуктивности коров-первотёлок за первые 3 — 4 мес. лактации. Такой отбор требует расширенного выращивания тёлок, чтобы ежегодно вводить в стадо 20 — 30 нетелей на каждые 100 коров (20-30%).
2.4. Анализ производственного использования коров.
Распределение коров по сервис-периоду.
Сервис-период – это нормальный период физиологического цикла коровы, в течение которого она должна эффективно подготовиться к плодотворному осеменению (от отела до плодотворного осеменения). Продолжительность этой подготовки в норме не должна превышать 95 суток. Только в этом случае животное сможет обеспечить получение одного телёнка в течение года, и не будет считаться яловым.
Несмотря на этот предельный срок в практике скотоводства следует стремиться к оптимуму сервис-периода в пределах 45-60 дней, когда интенсивность воспроизводства не страдает, но при этом корова успевает хорошо подготовиться (восстановить функцию репродуктивных органов) к следующему циклу воспроизводства (Костомахин Н.М., 2009).
Таблица14.Распределение коров по сервис-периоду.
До 30 дней |
31-60 |
61-90 |
91-120 |
121 и более |
В среднем дней |
10 |
44 |
55 |
42 |
114 |
140 |
11 |
52 |
78 |
60 |
158 |
125 |
13 |
72 |
97 |
64 |
153 |
119 |
8 |
50 |
50 |
33 |
62 |
103 |
3 |
40 |
45 |
39 |
98 |
127 |
6 |
41 |
51 |
39 |
111 |
130 |
209 |
90 | ||||
206 |
93 |
Из данных таблицы видно, что в последние годы продолжительность сервис-периода в среднем не превышает 95 дней, что соответствует нормальному физиологическому циклу коров.
Распределение коров по сухостойному периоду.
Сухостойный период - время от окончания лактации стельной коровы до следующего отела; начинается после запуска коров. В зависимости от возраста, упитанности, продуктивности и состояния животного его продолжительность 45 — 60 суток. Сокращение сухостойного периода негативно отражается на развитии плода и удое в последующую лактацию, удлинение — экономически нецелесообразно. При правильном кормлении железистая ткань вымени коров в сухостойный период восстанавливается к следующей лактации. Питательные вещества, затрачиваемые ранее на образование молока, расходуются на развитие плода, усиливающееся в последние 2 мес. стельности. Кроме того, в сухостойный период в теле животного создаются запасы питательных веществ, которые используются на образование молока в первое время после отела (Костомахин Н.М., 2009).
Таблица15. Распределение коров по сухостойному периоду.
До 30 дней |
31-50 |
51-70 |
71-90 |
91 и более |
В среднем |
33 |
50 |
71 |
61 |
50 |
67 |
16 |
56 |
94 |
62 |
65 |
72 |
10 |
44 |
110 |
96 |
139 |
83 |
18 |
44 |
95 |
87 |
96 |
76 |
16 |
54 |
88 |
67 |
86 |
77 |
13 |
40 |
63 |
75 |
107 |
87 |
134 |
136 |
72 | |||
147 |
149 |
70 |
Исходя из данных таблицы 15, можно сделать вывод, что в разные годы продолжительность сухостойного периода незначительно превышает желательный предел, это указывает на низкую экономическую эффективность производства молока.
Динамика коров в стаде.
Таблица16. Динамика коров в стаде.
Месяцы года |
На I / I след. года | |||||||||||
I |
II |
III |
IV |
V |
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
XI |
XII | |
430 |
428 |
414 |
413 |
421 |
431 |
435 |
430 |
435 |
431 |
429 |
435 |
453 |
480 |
478 |
477 |
470 |
466 |
470 |
465 |
475 |
472 |
480 |
484 |
490 |
500 |
510 |
500 |
496 |
491 |
497 |
490 |
490 |
490 |
491 |
489 |
493 |
499 |
520 |
525 |
513 |
508 |
509 |
506 |
506 |
500 |
500 |
497 |
500 |
508 |
510 |
525 |
525 |
518 |
509 |
510 |
506 |
506 |
501 |
498 |
498 |
496 |
508 |
500 |
525 |
525 |
525 |
527 |
526 |
526 |
529 |
525 |
523 |
525 |
524 |
524 |
528 |
530 |
540 |
540 |
521 |
540 |
545 |
549 |
554 |
549 |
549 |
544 |
542 |
553 |
540 |
540 |
535 |
537 |
547 |
569 |
572 |
569 |
571 |
566 |
555 |
547 |
548 |
532 |
Из таблицы видно, что в течении отчетного периода поголовье увеличилось на конец года на 113 голов, а на начало следующего года на 79 голов.
По выходу телят.
Одним из показателей продуктивности молочного стада является выход телят на 100 коров (таблица 17), при этом важное значение приобретает учет мертворожденных, абортов и падежа телят.
Аборты в молочном животноводстве - это потеря плода в возрасте от 42 дней и примерно до 260 дней.
Мертворожденные – это потеря плода от 260 дней стельности до отела. Число абортов и мертворожденных в хозяйстве – это совокупность надлежащего кормления и содержания коров.
Падеж – гибель молодняка, он обусловлен качеством рожденного теленка и условиями его дальнейшего выращивания (Костомахин Н.М., 2007).
Таблица17.Выход телят на 100 коров.
Телят |
Мертворожденных |
Абортов |
Падеж | |
на 100 коров |
всего | |||
70 |
333 |
39 (12%) | ||
71 |
351 |
33 (9%) | ||
68 |
345 |
49 (14%) | ||
76 |
385 |
16 (4%) |
10 (3%) |
37 (10%) |
81 |
426 |
9 (2%) |
- |
48 (11%) |
93 |
506 |
11 (2%) |
22 (4%) |
92 (18%) |
88 |
488 |
9 (2%) |
26 (5%) |
42 (9%) |
В хозяйстве наблюдается тенденция к увеличению выхода телят на 100 голов, его дальнейшему росту будет благоприятствовать уменьшение сроков сервис-периода.
Количество мертворожденных и абортов в целом находится на одном уровне за весь исследуемый период.
Падеж в хозяйстве сократился и остался на низком уровне.
Племенная ценность коров анализируемого стада.
Племенная ценность - уровень генетического потенциала племенного животного и влияние данного генетического потенциала на хозяйственно полезные признаки потомства. Наиболее достоверным способом определения племенной ценности животных является оценка их по качеству потомства. В данном стаде использовались быки, оцененные по качеству потомства методом сравнения продуктивности дочерей с продуктивностью их сверстниц (таблица 14). Под средней продуктивностью сверстниц понимают среднюю продуктивность всех коров в стаде (на ферме) того же возраста и сезона отела, лактирующих в том же году, за вычетом дочерей быка, который подлежит оценке (Костомахин Н.М., 2007).
Таблица18.Характеристика используемых быков к/за «Пятилетка».
Кличка и № быков |
Линия |
Продуктивность матери |
Оценка быков |
Кличка, № и оценка отца |
Настоб 4957 |
Каро |
2-5986-4,0 |
А3 |
Боб 1031 |
Антракт 2151 |
Силача |
4-6-4569-3,8 |
Соколик 1468 | |
Камень 5448 |
Силача |
4-7201-4,3 |
||
Донник 7699 |
Бархата |
7-9211-3,9 |
Султан 9176 А1 | |
Курс 5468 |
Курса |
2-6043-3,9 |
Леотив А1 | |
Ветер 6032 |
Курса |
1-5363-4,0 |
Сок 473 А1 | |
Антракт 2151 |
Силача |
4-6-4569-3,8 |
Соколик 1468 | |
Колкий 6917 |
Силача |
4-7225-4,54 |
А3 |
Карнавал 2795 |
Якорь 3289 |
Силача |
6-5992-3,71 |
Острый 3787 Б2 | |
Бобр 7249 |
Каро |
5-7719-4,0 |
Сок 5371 А3 | |
Метеор 7221 |
Курса |
1-2-6354-3,96 |
Набат 5037 | |
Цинк 1209 |
Бархата |
7-7098-3,8 |
нейтр. |
Мрамор 3566 |
Егерь 1434 |
Бархата |
8-6642-3,44 |
Енот 5179 | |
Цвет 2060 |
Бархата |
7-4485-4,09 |
нейтр. |
Цинк 1209 |
Жасмин 2694 |
Силача |
2-6423-3,92 |
Б1 |
Желоб 2405 А3Б1 |
Арсенал 2599 |
Силача |
5-5581-3,87 |
Антракт 2151 А3 | |
Острый 3787 |
Силача |
8-4328-4,2 |
Б2 |
Газ 843 |
Бобр 7249 |
Каро |
5-7719-4,0 |
Сок 5371 А3 | |
Метеор 7221 |
Курса |
1-2-6354-3,96 |
Набат 5037 | |
Цинк 1209 |
Бархата |
7-7098-3,8 |
нейтр. |
Мрамор 3566 |
Душистый 1525 |
Бархата |
4-7483-4,66 |
Донник 7699 | |
Арсенал 2599 |
Силача |
5-5581-3,87 |
Антракт 2151 А3 | |
Рай 5073 |
Силача |
3-6197-4,0 |
А3 |
Карнавал 2795 |
Бобр 7249 |
Каро |
5-7719-4,0 |
Сок 5371 А3 | |
Метеор 7221 |
Курса |
1-2-6354-3,96 |
Набат 5037 | |
Душистый 1525 |
Бархата |
4-7483-4,66 |
Донник 7699 | |
Мор 9194 |
Бархата |
|||
Цинк 1209 |
Бархата |
7-7098-3,8 |
нейтр. |
Мрамор 3566 |
Информация о работе Разведение сельско хозяйственных животных