Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2012 в 10:16, дипломная работа
Целью данной дипломной работы является выявление недостатков в организации и оплате труда и нахождение путей по совершенствованию их в производстве зерна в СПК «Ермак». Для реализации поставленной цели предусматривается решение следующих задач:
1 изучение литературных источников, в которых рассматриваются вопросы по организации и оплате труда;
2 исследование в данном хозяйстве организации и оплаты труда в зерновом производстве, выявление в них достоинств и недостатков;
3 предложение путей совершенствования организации и оплаты труда в производстве зерна СПК «Ермак».
В сложившихся экономических условиях сельскохозяйственным предприятиям приходится заниматься производством многих видов продукции для более полного использования имеющихся производственных ресурсов. Не стало исключением и данное хозяйство.
Основное производственное направление СПК «Ермак» – скотоводческо-зерновое, специализация зерно-молочно-мясная, так как удельный вес зерна в среднем за 2006–2008 гг. составляет 20,94% плюс переработанное зерно собственного производства – 18,99%, молока – 27,38%, говядины – 14,01% (Приложение 2). Имеются потребительские фермы по выращиванию свиней и птицы. Содержатся лошади для внутрихозяйственного обслуживания. До 2007 г. выращивались овцы. В СПК «Ермак» в 2008 г. по сравнению с 2007 г. наблюдается увеличение размеров предприятия (см. таблицу 2.1.2.).
Показатели | 2006 г | 2007 г | 2008 г | Динамика, % |
Валовая продукция, тыс. руб. |
3397 |
3176 |
4981 |
146,6 |
Денежная выручка, тыс. руб. | 19921 | 26784 | 46189 | 231,9 |
Среднегодовая стоимость основных производительных фондов с.-х. назначение, тыс. руб. |
40495 |
42327 |
47404 |
117,1 |
Площадь с.-х. угодий, га в т.ч. пашня | 23649 22907 | 23727 22907 | 23727 22980 | 100,3 100,3 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
591 |
592 |
619 |
104,7 |
Поголовье скота, усл. гол | 2527 | 2832 | 3076 | 121,7 |
Так стоимость валовой продукции в сапостовимых ценах 1994 г. увеличилась на 46,6%, денежная выручка – более чем в два раза, что обусловлено в основном ростом урожайности сельскохозяйственных культур. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, площадь сельскохозяйственных угодий, среднегодовая численность работников, поголовье скота в условных головах, так же увеличились.
Важнейшим средством производства в сельском хозяйстве являются земельные ресурсы. В СПК «Ермак» они используются рационально, по своему прямому назначению. В структуре общей земельной площади преобладают сельскохозяйственные угодья (89, 99%), а в структуре сельскохозяйственных угодий 96,85% занято пашней (см. таблицу 2.1.3.).
Таблица 2.1.3. Состав и структура земельного фонда и с.-х. угодий СПК «Ермак» за 2006–2008 гг
Виды угодий | Площадь по отчету, га | Структура, % | |||||||
Земельного фонда | с.-х. угодий | ||||||||
2006 г | 2007 г | 2008 г | 2006 | 2007 | 2008 | 2006 г | 2007 | 2008 | |
ПашняСенокосыПастбища | 22907 138 604 | 22985 138 604 | 22980 138 609 | х х х | х х х | х х х | 96,86 0,58 2,56 | 96,8 0,58 2,55 | 96,85 0,58 2,57 |
Всего с.-х. угодий |
23649 |
23727 |
23727 |
89,9 |
89,9 |
89,9 |
100 |
100 |
100 |
Площадь леса Пруды, водоемы Прочие земли |
106
398
2139 |
106
398
2135 |
106
398
2135 |
0,40
1,5
8,14 |
0,40
1,51
8,10 |
0,40
1,51
8,10 |
х
х
х |
х
х
х |
х
х
х |
Всего не с.-х. угодий |
2643 |
2639 |
2639 |
10,1 |
10,0 |
10,0 |
х |
х |
х |
Общая земельная площадь |
26292 |
26366 |
26366 |
100 |
100 |
100 |
х |
х |
х |
Наглядно структура земельного фонда и с.-х. угодий СПК «Ермак» за 2006–2008 гг. показана в Приложении 3. Структура за три анализируемых года почти не изменилась.
В СПК «Ермак» в 2008 г. по сравнению с 2006 г. наблюдается улучшение использования рабочей силы, об этом свидетельствует увеличение коэффициента использования нормативного рабочего времени с 0,86 до 0,9 (см. таблицу 2.1.4.). Однако, имеется потенциал для повышения уровня использования рабочей силы.
В целом по хозяйству и в отраслях животноводства увеличились: численность работников соответственно на 4,7% и на 27,8%; затраты труда соответственно на 9% и на 30%; в отраслях растениеводства напротив численность работников и затраты труда снизились соответственно на 14,7 и на 5,1% (см Приложение 2)
Таблица 2.1.4. Динамика показателей производительности труда в СПК «Ермак»
Показатели | 2006 г | 2007 г | 2008 г | 2008 г. в% к 2006 г |
Произведено на 1 средне-годового работника, тыс руб. |
|
|
|
|
валового дохода | 27,9 | 28,3 | 48,5 | 173,8 |
валовой продукции | 5,7 | 5,4 | 8,0 | 140,4 |
в т.ч. растениеводстве | 19,0 | 11,4 | 35,5 | 186,8 |
в животноводстве | 12,7 | 15,1 | 13,1 | 103,1 |
Произведено валовой продукции на 1 чел.-ч всего, руб. |
3,6 |
3,2 |
4,8 |
133,3 |
в т. ч. в растениеводстве | 8,4 | 5,5 | 14,2 | 168,5 |
в животноводстве | 4,0 | 4,5 | 4,0 | 100,3 |
Оплата 1 чел.-ч в целом по хозяйству, руб. | 5,7 | 6,8 | 10,1 | 183,9 |
в т.ч. в растениеводстве | 5,6 | 6,0 | 10,3 | 183,9 |
в животноводстве | 2,7 | 3,5 | 4,9 | 181,5 |
Так при увеличении стоимости валовой продукции за три анализируемых года на 46,6% и численности работников на 4,7%, производство валовой продукции одного работника повысилась на 40,4% (см. Приложение 2 и таблицу 2.1.4.). Получено валового дохода на одного среднегодового работника в 2006 г. по сравнению с 2008 г. на 73,8% больше.
Темпы роста оплаты труда одного чел.-ч в целом по хозяйству и в отраслях растениеводства, и животноводства превышает темпы роста производительности труда, что нарушает экономический принцип хозяйствования.
Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 12,1%, производственных с.-х. назначения – на 17,1%. Это связано с тем, что предприятия приобретают новую технику, в т.ч. по лизингу. Стоимость оборотных средств повысилась на 96,5%. В связи с этим возросла среднегодовая стоимость средств производства на 37,9% и обеспеченность основных средств оборотными на 65,1%. Средства производства в 2008 г. используются более эффективно по сравнению с 2006 г. (см. таблицу 2.1.5.).
Таблица 2.1.5. Наличие и эффективность использования средств производства
Показатели | 2006 г | 2007 г | 2008 г | 2008 г. в% к 2006 г |
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. в т.ч. основных производственных фондов из них с.-х. назначения | 45486
43160 40495 | 47448
45022 42327 | 50984
50099 47404 | 112,1
116,1 117,1 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. Среднегодовая стоимость средств производства, тыс. руб. |
15129
58289 |
21489
66511 |
29275
79374 |
193,5
136,2 |
Обеспеченность ОПФ оборотными средствами (на 100 руб.), руб. |
35,1 |
47,7 |
58,4 |
166,4 |
Фондообеспеченность (на 100 га с.-х. угодий), тыс. руб. |
171,2 |
178,4 |
199,8 |
116,7 |
Фондовооруженность на 1 среднегодового работника, тыс. руб. |
68,5 |
71,5 |
76,6 |
111,8 |
Фондоотдача (на 100 руб. ОПФ с.-х. назначения), руб. |
8,4 |
7,5 |
10,5 |
125,1 |
Чистая прибыль, тыс. руб. | 8874 | 5827 | 15192 | 171,2 |
Рентабельность собственного капитала, % |
15,2 |
8,7 |
19,1 |
х |
Увеличился такой показатель как рентабельность капитала, что связано с ростом чистой прибыли и стоимостью основных и оборотных средств, причем темпы роста чистой прибыли превышают темпы роста собственного капитала. Увеличились показатели фондообеспеченности и фондовооруженности, что свидетельствует о том, что среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в 2008 г. приходится на 100 га с.-х. угодий и на одного среднегодового работника больше, соответственно на 16,7% и на 11,8%, чем в 2007 г. Показатель фондоотдачи имеет тенденцию к росту, т.е. в последующие после 2007 г. количество произведённой валовой продукции на 100 руб. основных фондов с.-х. назначения возросло.
В сельском хозяйстве одним из показателей экономической эффективности является получение максимального количества продукции с единицы площади при наименьших затратах. В СПК «Ермак» урожайность зерновых увеличилась в три раза, а картофеля и овощей открытого грунта возросла более, чем в два раза. Это и явилось следствием увеличения стоимости валовой продукции в 2008 г.
Величина удоя молока от одной коровы по годам колеблется. В 2008 г. удои от одной коровы были больше, чем в 2006 г. и в 2008 г. соответственно на 5,5% и на 8%. Среднесуточный прирост молодняка крупнорогатого скота увеличился за три года на 12,7% (см. Приложение 2). В 2008 г. приходится больше на 100 га с.-х. угодий валовой продукции, денежной выручки и прибыли по сравнению с 2006 г., что свидетельствует о повышении эффективности производства сельскохозяйственной продукции. Валовой продукции на один рубль текущих затрат, на одного среднегодового работника и на один чел.-ч. в 2002 г. приходится так же больше по сравнению с 2006 г.
СПК «Ермак» рентабельное предприятие (см. Приложение 2). Если в 2008 г. по сравнению с 2006 г. в целом по хозяйству и по отраслям растениеводства и животноводства рентабельность существенно снизилась, то в 2008 г. практически по всем видам продукции рентабельность резко возросла. Хотя в хозяйстве имеются и убыточные отрасли – производство яйца и прочей продукции, работ и услуг. Отрасли овцеводства после 2006 г. не стало, это связано с ее очень низкой окупаемостью. Наиболее рентабельным на протяжении анализируемого периода является производство зерна. Так в 2008 г. – 161%, что выше на 24%, чем в 2006 г.
Таким образом, из выше сказанного видно, что СПК «Ермак» среднее по размерам предприятие. Имеет скотоводческо-зерновое производственное направление, и зерно-молочно-мясную специализацию. Имеющиеся средства производства, земельные ресурсы используются эффективно, а вот трудовые ресурсы не эффективно. В целом СПК «Ермак» рентабельно.