Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2015 в 15:59, дипломная работа
Актуальность исследований. Недостаточное производство высококачественного зерна твердой яровой пшеницы в нашей стране, слабая обеспеченность макаронной промышленности отечественным сырьем, ограниченные площади посевов яровой пшеницы в Ростовской области из-за низкой урожайности обуславливает необходимость внедрения в производство новых сортов твердой яровой пшеницы, обладающих большими потенциальными возможностями, и разработки интенсивных технологии их возделывания.
Введение………………………………………………………………………..4
1. Обзор литературы………………………………………………………...7
1.1 Биологические особенности яровой пшеницы и
её требования к внешним условиям…………………………………….7
1.2 Особенности минерального питания яровой пшеницы……………...10
1.3. Опыт применения удобрений под яровую пшеницу………………...16
1.4. Влияние удобрений на качество зерна яровой пшеницы……………22
2. Цель, задачи, методика и условия проведения исследований……………………………………………………………....31
2.1. Цель и задачи исследований………………………………………..…31
2.2. Методика исследований………………………………………………..32
2.3. Условия проведения исследований………………………………...…33
2.3.1. Почва………………………………………………………………...33
2.3.2. Климат региона и погодные условия в годы исследований……..35
3. Водный пищевой режим почвы под яровой пшеницей....40
3.1. Динамика продуктивной влаги в почве……………………………....40
3.2. Содержание доступных форм азота, фосфора и калия в почве под твердой яровой пшеницей……………………………………………………..45
3.2.1. Динамика нитратного азота в почве……………………………....45
3.2.2. Динамика подвижного фосфора в почве………………………….52
3.2.3. Динамика подвижного калия в почве……………………………..55
формирование вегетативной массы и потребление NРК растениями яровой пшеницы………………………………………..59
4.1. Влияние удобрений на формирование вегетативной массы растений
яровой пшеницы………………………………………………………..59
4.2. Влияние удобрений на содержание элементов питания в растениях
яровой пшеницы………………………………………………………..66
5.Влияние удобрений на урожайность яровой пшеницы…74
5.1. Урожайность сортов твердой яровой пшеницы Новодонская
и Вольнодонская……………………………………………………….74
5.2. Структура урожайности твердой яровой пшеницы……………….....86
5.3. Зависимость эффективности удобрений на яровой пшенице от
содержания питательных веществ в почве…………………………..97
5.3.1. Действие азотных удобрений на урожайность пшеницы в
зависимости от содержания N-NO3 в почве……………………97
5.3.2. Связь эффекта от фосфорных удобрений на пшенице с
содержанием подвижного фосфора в почве…………………….103
5.3.3.Влияние калия на урожайность яровой пшеницы и обеспеченность
почвы обменным калием…………………………………………..107
6. Качество зерна яровой пшеницы……………………………….110
6.1. Белковость зерна твердой яровой пшеницы……….......................110
6.2. Содержание клейковины в зерне яровой пшеницы………………...117
6.3. Стекловидность зерна яровой пшеницы…………………………….121
7. Экономическая эффективность применения удобрений на твердой яровой пшенице………………………………………...123
Выводы ……………………………………………………………………..130
предложения производству……………………………………….132
Литература………………………………………………………………….133
С учетом данных по вариантам с применением N30 и N90 на фоне Р60 (Приложения 1,2) внесение 30 кг/га азота способствовало увеличению количества N- NО3 в 60-сантиметровом слое почвы в разные годы перед посевом обоих сортов пшеницы на 14-24 кг/га и в среднем составило 17,8 кг/га. Диапазон колебаний увеличения обеспеченности почвы нитратным азотом при внесении N60 был в пределах 29-40 кг/га, а в среднем – 34,6 кг/га.
Таблица 8- Динамика N- NО3 в почве под яровой пшеницей в 2004 году, кг/га в слое 0-60 см
Слой почвы, см |
Посев |
Кущение |
Выход в трубку |
Колошение |
Созрева- ние |
Новодонская | |||||
22.04 |
15.05 |
27.05 |
18.06 |
25.07 | |
Контроль |
69 |
54 |
39 |
27 |
28 |
N30 N60 N90 N60К40 Р60 N60Р60 N60Р60К40 |
87 106 120 104 66 99 104 |
69 88 100 83 56 85 85 |
47 62 78 56 37 58 60 |
32 44 53 44 26 40 32 |
25 32 40 30 26 30 26 |
Вольнодонская | |||||
22.04 |
15.05 |
29.05 |
23.06 |
30.07 | |
Контроль |
67 |
55 |
43 |
29 |
28 |
N30 N60 N90 N60К40 Р60 N60Р60 N60Р60К40 |
86 108 127 110 70 104 103 |
73 94 104 90 50 87 89 |
53 67 78 64 50 61 57 |
39 46 54 43 23 40 30 |
28 32 38 30 24 24 23 |
Таблица 9- Динамика N- NО3 в почве под яровой пшеницей в 2005 году, кг/га в слое 0-60 см
Вариант |
Посев |
Кущение |
Выход в трубку |
Колошение |
Созрева ние |
Новодонская | |||||
17.04 |
13.05 |
24.05 |
11.06 |
20.07 | |
Контроль |
88 |
61 |
47 |
12 |
10 |
N30 N60 N90 N60К40 Р60 N60Р60 N60Р60К40 |
108 128 142 130 90 122 126 |
69 84 115 87 64 84 81 |
51 64 90 60 48 63 58 |
13 19 38 17 12 20 19 |
10 18 29 16 11 15 15 |
Вольнодонская | |||||
17.04 |
13.05 |
28.05 |
16.06 |
24.07 | |
Контроль |
94 |
67 |
53 |
16 |
12 |
N30 N60 N90 N60К40 Р60 N60Р60 N60Р60К40 |
113 129 148 127 91 120 121 |
72 85 128 92 65 80 79 |
59 67 99 66 49 59 56 |
18 21 39 20 9 19 17 |
12 16 32 17 7 16 14 |
На вариантах с 90 кг азота содержание нитратного азота в почве повышалось в среднем на 52,3 кг/га. Расчет показывает, что каждые 10 кг действующего вещества аммиачной селитры повышают содержание нитратного азота в почве на 5,8 кг/га. Этот показатель можно использовать при расчетах дозы удобрений, необходимой доля поднятия обеспеченности почвы до оптимального уровня. Этот уровень можно определить при условии наличия тесной корреляции между эффектом от азотных удобрений и содержанием N- NО3 в почве перед посевом яровой пшеницы.
Общим в динамике содержания нитратного азота в почве под твердой яровой пшеницей является существенное его снижение в течение вегетации. Однако степень уменьшения запаса N- NО3, характер процесса и уровень, до которого шло падение, были различными.
В 2003 году на контроле от посева до колошения твердой яровой пшеницы содержание нитрат-ионов уменьшилось на 66-70 кг/га. В период от колошения до уборки обеспеченность почвы нитратной формой азота даже несколько увеличилось – с 29 до 32-34 кг/га. Это свидетельствует о сохранении потребления азота растениями при достаточно интенсивном процессе нитрификации в почве. Наиболее резкое падение уровня обеспеченности почвы нитратным азотом произошло от выхода в трубку до колошения растений обоих сортов пшеницы.
На вариантах с применением азотных удобрений уменьшение запаса N- NО3 в почве было больше, чем на контроле. При внесении N30 оно было в пределах 81-83, N60 – 93-96, N90 – 100-104 кг/га. К концу вегетации различия между вариантами с азотными удобрениями и контролем существенно уменьшились – до 25 на варианте N30 и до 15-20 кг/га на варианте N90.
Динамика содержания нитратного азота в почве на фоне применения Р60 мало отличались от динамики на естественном фоне фосфорного питания. Несколько больше изменения в сторону уменьшения отмечены в почве под сортом Вольнодонская. При внесении калийных удобрений просматривается тенденция увеличения потребления нитратного азота растениями пшеницы как на фоне N60, так и на фоне N60Р60.
В 2004 году изменения содержания N- NО3 в почве в течение вегетации яровой пшеницы в абсолютном и в относительном выражении были значительно меньше, чем в предыдущем. На контроле уменьшение было в пределах 39-41, а на фоне Р60- 40-46 кг/га. Кривая снижения запасов нитратного азота в почве была значительно менее крутой и более выровненной. На последнем этапе вегетации количество нитратов в почве было критически таким же, как и в 2003 году, оно находилось в пределах 24-27 кг/га. Такой характер изменений количества нитратной составляющей азотного фонда почвы обусловлен, по- видимому, большей засушливостью 2004 года и формированием меньшей массы вегетативных органов и зерна пшеницы.
Уменьшение количества нитратного азота в почве в течение вегетации пшеницы на вариантах с удобрениями было значительно больше, чем на контроле. При внесении N30 оно составило 58-62, N60-74-76, а N90-80-90 кг/га. На вариантах с применением азотно-калийных удобрений (N60К60) на фоне Р60 оно достигало 78-80 кг/га. Потребление азота усиливалось на фоне применения полного удобрения и NР под пшеницу сорта Вольнодонская несколько больше, чем на сорте Новодонская, но эти различия минимальны. Значительно более высокие темпы уменьшения количества нитратного азота в почве на вариантах с удобрениями свидетельствуют о том, что потребность растений в дополнительном азотном питании и в этом более засушливом году была также очень высокой, усвоение азота, внесенного с удобрениями, шло очень активно.
Очень наглядно изменение содержания нитратного азота в почве под влиянием удобрений и динамика этого показателя в течение вегетации представлены на рисунке 2, где приведены данные за три года.
Рис. 2. Динамика содержания N- NО3 в слое почвы 0-60 см,кг/га
Среднее за 2003-2005 гг.
Существенных различий в содержании N- NО3 в почве под двумя сортами яровой пшеницы не прослеживается. Лишь на некоторых вариантах в середине и в конце вегетации отмечено небольшое преимущество в обеспеченности почвы нитратным азотом под сортом Вольнодонская. Это слабо выраженная тенденция свидетельствует о небольшой разнице в выносе азота на посевах сорта Новодонская.
Здесь особенно хорошо просматривается большие темпы снижения содержания в почве на вариантах с применением минеральных удобрений. Различие с контролем по содержанию N- NО3 в почве значительно сократились к фазе выход в трубку. А к созреванию на вариантах с применением 30-60 кг азота на 1 га и контролем их уже практически нет.
3.2.2. Динамика подвижного фосфора в почве
Исходное содержание подвижного фосфора в почве опытных участков было достаточно высоким. В слое 0-20 см оно колебалось в пределах от 34,6 до 41,2 мг/кг почвы под сортом Новодонская и от 35,5 до 42,6 мг/кг почвы под сортом Вольнодонская (табл.10, 11). Значительное количество фосфора было и в подпахотном горизонте почвы – 28,8-32,4 мг/кг (Приложение3). Это свидетельствует о высоком общем фоне питательных веществ на полях Северо-Донецкой опытной станции. Минимальный уровень подвижного фосфора в почве имел место в 2004 году, а максимальный – в 2003 году.
Применение фосфорных удобрений в дозе 60 кг/га способствовало существенному повышению содержания подвижного фосфора в почве. Сопоставление данных содержания фосфора на контроле и на всех вариантах блока с Р60 (Приложение 3) показывает, что в 2003 году увеличение этого показателя в 2003 году было в пределах 4,3-5,6, в 2004 г.- 5,2-6,7, 2005г.- 5,2-6,8 мг/кг почвы. В среднем за все годы применения фосфорных удобрений в дозе 60 кг/га способствовало увеличению обеспеченности подвижным фосфором на 5,8 мг/кг почвы. Каждые 10 кг фосфора удобрений увеличивают в среднем содержание подвижного фосфора в почве на 0,97, а 100 кг - на 9,7 мг/кг почвы. Округленно эту цифру можно принять равной 10 мг/кг почвы. Содержание подвижного фосфора в слое почвы 20-40 см увеличивалось незначительно – на 1-2 мг/кг почвы.
Таблица 10- Динамика подвижного фосфора в слое почвы 0-20 см под твердой яровой пшеницей сорта Новодонская, мг/кг почвы
Вариант |
Посев |
Кущение |
Выход в трубку |
Колошение |
Созрева- ние |
2003г. | |||||
Контроль |
41,2 |
40,4 |
39,8 |
38,6 |
38,0 |
Р60 |
46,4 |
45,9 |
44,6 |
43,2 |
43,4 |
N60Р60 |
46,2 |
46,0 |
44,7 |
43,6 |
42,9 |
N60Р60К40 |
46,7 |
45,7 |
44,4 |
43,4 |
42,8 |
2004г. | |||||
Контроль |
34,6 |
33,9 |
33,4 |
32,8 |
32,7 |
Р60 |
40,9 |
40,6 |
39,8 |
38,8 |
38,4 |
N60Р60 |
40,5 |
40,0 |
39,2 |
37,8 |
37,7 |
N60Р60К40 |
40,8 |
40,0 |
39,4 |
37,3 |
37,2 |
2005г. | |||||
Контроль |
38,2 |
37,6 |
36,2 |
34,2 |
34,6 |
Р60 |
44,2 |
43,4 |
42,5 |
41,3 |
40,8 |
N60Р60 |
44,4 |
44,0 |
42,9 |
41,0 |
40,6 |
N60Р60К40 |
44,5 |
43,6 |
42,2 |
40,8 |
40,2 |
Среднее за 3 года | |||||
Контроль |
38,0 |
37,3 |
36,5 |
35,2 |
35,1 |
Р60 |
43,8 |
43,3 |
42,3 |
41,1 |
40,9 |
N60Р60 |
43,7 |
43,3 |
42,3 |
40,8 |
40,4 |
N60Р60К40 |
44,0 |
43,1 |
42,0 |
40,5 |
40,1 |
Информация о работе Удобрение твердой яровой пшеницы на черноземе