Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2015 в 15:59, дипломная работа
Актуальность исследований. Недостаточное производство высококачественного зерна твердой яровой пшеницы в нашей стране, слабая обеспеченность макаронной промышленности отечественным сырьем, ограниченные площади посевов яровой пшеницы в Ростовской области из-за низкой урожайности обуславливает необходимость внедрения в производство новых сортов твердой яровой пшеницы, обладающих большими потенциальными возможностями, и разработки интенсивных технологии их возделывания.
Введение………………………………………………………………………..4
1. Обзор литературы………………………………………………………...7
1.1 Биологические особенности яровой пшеницы и
её требования к внешним условиям…………………………………….7
1.2 Особенности минерального питания яровой пшеницы……………...10
1.3. Опыт применения удобрений под яровую пшеницу………………...16
1.4. Влияние удобрений на качество зерна яровой пшеницы……………22
2. Цель, задачи, методика и условия проведения исследований……………………………………………………………....31
2.1. Цель и задачи исследований………………………………………..…31
2.2. Методика исследований………………………………………………..32
2.3. Условия проведения исследований………………………………...…33
2.3.1. Почва………………………………………………………………...33
2.3.2. Климат региона и погодные условия в годы исследований……..35
3. Водный пищевой режим почвы под яровой пшеницей....40
3.1. Динамика продуктивной влаги в почве……………………………....40
3.2. Содержание доступных форм азота, фосфора и калия в почве под твердой яровой пшеницей……………………………………………………..45
3.2.1. Динамика нитратного азота в почве……………………………....45
3.2.2. Динамика подвижного фосфора в почве………………………….52
3.2.3. Динамика подвижного калия в почве……………………………..55
формирование вегетативной массы и потребление NРК растениями яровой пшеницы………………………………………..59
4.1. Влияние удобрений на формирование вегетативной массы растений
яровой пшеницы………………………………………………………..59
4.2. Влияние удобрений на содержание элементов питания в растениях
яровой пшеницы………………………………………………………..66
5.Влияние удобрений на урожайность яровой пшеницы…74
5.1. Урожайность сортов твердой яровой пшеницы Новодонская
и Вольнодонская……………………………………………………….74
5.2. Структура урожайности твердой яровой пшеницы……………….....86
5.3. Зависимость эффективности удобрений на яровой пшенице от
содержания питательных веществ в почве…………………………..97
5.3.1. Действие азотных удобрений на урожайность пшеницы в
зависимости от содержания N-NO3 в почве……………………97
5.3.2. Связь эффекта от фосфорных удобрений на пшенице с
содержанием подвижного фосфора в почве…………………….103
5.3.3.Влияние калия на урожайность яровой пшеницы и обеспеченность
почвы обменным калием…………………………………………..107
6. Качество зерна яровой пшеницы……………………………….110
6.1. Белковость зерна твердой яровой пшеницы……….......................110
6.2. Содержание клейковины в зерне яровой пшеницы………………...117
6.3. Стекловидность зерна яровой пшеницы…………………………….121
7. Экономическая эффективность применения удобрений на твердой яровой пшенице………………………………………...123
Выводы ……………………………………………………………………..130
предложения производству……………………………………….132
Литература………………………………………………………………….133
Таблица 20- Среднее содержание N, Р2О5, К2О в растениях твердой яровой пшеницы сортов Новодонская и Вольнодонская,% на сухое вещество. Фаза
налива.
Группа вариантов |
Фон фосфора | |||||
Р0 |
Р60 | |||||
N |
Р2О5 |
К2О |
N |
Р2О5 |
К2О | |
Контроль и варианты с N и NК |
3,18 |
0,23 |
1,16 |
3,23 |
0,23 |
1,11 |
Варианты с N и NК |
3,21 |
0,23 |
1,17 |
3,27 |
0,24 |
1,12 |
В среднем по всем вариантам изменений в содержании фосфора в растениях дополнительное фосфорное питание не вызывало.
Эффект от влияния азотных удобрений на содержание калия в растениях положительный, но очень слабый. Калийные удобрения способствуют наиболее существенному увеличению содержания калия. При повышении уровня обеспеченности почвы фосфором содержание калия в растениях снижается. Причем это заметно на всех вариантах, и в целом по блоку снижение составило 0,05%. Если исключить из расчетов контрольный вариант – результат тот же.
5.Влияние удобрений на урожайность твердой яровой пшеницы
5.1. Урожайность сортов твердой яровой пшеницы Новодонская и Вольнодонская
Различие во влагообеспеченности растений твердой яровой пшеницы в начале вегетации в разные годы исследований были незначительны. Запас продуктивной влаги в метровом слое почвы в 2004 году был на 10 мм меньше чем в 2003 и на 18-19 мм - чем в 2005 году. Но в целом он был невысоким во все годы исследований 90-109 мм. Во второй половине вегетации преимущество 2003 и 2005 гг. по сравнению с 2004 годом достигло 16-40 мм. Общий уровень содержания доступной влаги в этот период был в пределах 34-83 мм, что свидетельствует об удовлетворительной влагообеспеченности посевов.
Урожайность твердой яровой пшеницы сорта Новодонская на контроле в 2003 и 2005 гг. было примерно одинаковой - 1,96 и 1,98 т/га, а в 2004 г. -1,40 т/га (табл. 21)
Урожайность сорта Вольнодонская на естественном фоне питания была несколько ниже во все годы исследований, и самая низкая отмечена также в 2004 году (табл. 22). Преимущество в урожайности пшеницы в 2003 и 2005 гг. по сравнению с 2004г. обусловлено, по-видимому, не только лучшими условиями влагообеспеченности, но и более высоким содержанием в почве минерального азота, а также подвижного фосфора, об этом свидетельствуют данные, приведенные в разделе 3.
Применение удобрений оказало значительное влияние на урожайность обоих сортов твердой яровой пшеницы во все годы исследований. Однако в действии разных видов и доз удобрений, а также их влияние на сорта пшеницы и в величине эффекта в разные годы проявились различия, как в абсолютном, так и в относительном выражении. В некоторых случаях они были несущественными, а в других – устойчивыми и математически достоверными.
Таблица 21-Влияние удобрений на урожайность пшеницы сорта Новодонская в 2003-2005 гг.
Вариант |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. | ||||||
Урожай-ность, т/га |
Прибавка к контролю |
Урожай-ность т/га |
Прибавка к контролю |
Урожай-ность т/га |
Прибавка к контролю | ||||
т/га |
% |
т/га |
% |
т/га |
% | ||||
Контроль |
1,96 |
- |
- |
1,40 |
- |
- |
1,98 |
- |
- |
N30 |
2,04 |
0,08 |
4,1 |
1,55 |
0,15 |
10,7 |
2,05 |
0,07 |
3,5 |
N60 |
2,25 |
0,29 |
14,8 |
1,76 |
0,36 |
25,7 |
2,24 |
0,26 |
13,1 |
N90 |
2,23 |
0,27 |
13,8 |
1,81 |
0,41 |
29,3 |
2,37 |
0,39 |
19,7 |
N60 К40 |
2,49 |
0,53 |
27,0 |
2,22 |
0,82 |
58,6 |
2,60 |
0,62 |
31,3 |
N90 К40 |
2,40 |
0,44 |
22,4 |
2,06 |
0,66 |
47,1 |
2,46 |
0,48 |
24,2 |
Р60 |
1,94 |
0,02 |
-1,0 |
1,62 |
0,22 |
15,7 |
2,09 |
0,11 |
5,6 |
N30 Р60 |
2,03 |
0,07 |
3,6 |
1,80 |
0,40 |
28,6 |
2,14 |
0,16 |
8,1 |
N60 Р60 |
2,25 |
0,29 |
14,8 |
2,02 |
0,62 |
44,3 |
2,37 |
0,39 |
19,7 |
N90 Р60 |
2,31 |
0,35 |
17,8 |
2,16 |
0,76 |
54,3 |
2,51 |
0,53 |
26,8 |
N60 Р60 К40 |
2,48 |
0,52 |
26,5 |
2,43 |
1,03 |
73,6 |
2,75 |
0,77 |
38,9 |
N90 Р60 К40 |
2,45 |
0,49 |
25,0 |
2,33 |
0,93 |
66,4 |
2,64 |
0,66 |
33,3 |
НСР095, т/га |
0,20 |
0,15 |
0,18 |
Доза азотных удобрений 30 кг/га была явно недостаточной для удовлетворения потребности твердой яровой пшеницы в этом элементе. В 2003 и 2005гг. прибавка урожайности обоих сортов была в пределах 3,5-4,1%. Лишь в 2004г. при наличии к посеву в слое почвы 0-60 см лишь 54-58 кг/га нитратного азота урожайность повысилась на 8,0-10,7%.
Увеличение дозы азота до 60 кг/га во все годы способствовало существенному росту урожайности. В абсолютном и относительном выражении прибавка урожайности была больше в 2004 году, чем в других. У сорта Новодонская она составила 0,36 т/га или 5,7%, у сорта Вольнодонская – 0,27 т/га и 19,6%. В 2003 и 2005 гг. урожайность при внесении N60 повышалась на 11,2-14,8 %. Повышение урожайности, как правило, вызывало также увеличение дозы азотных удобрений с 60 до 90 кг/га. Однако лишь в 2004 году на сорте Вольнодонская это повышение дало математически достоверный эффект. Урожайность по сравнению с вариантом, где была применена доза N60, увеличилась на 0,18 т/га (НСР равно 0,16 т/га) или на 13,0 %. Во всех остальных случаях изменение урожайности было в пределах от -1,0 до 6,8%.
Таблица 22-Влияние удобрений на урожайность пшеницы сорта Вольнодонская в 2003-2005 гг.
Вариант |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. | ||||||
Урожай-ность, т/га |
Прибавка к контролю |
Урожай-ность т/га |
Прибавка к контролю |
Урожай-ность т/га |
Прибавка к контролю | ||||
т/га |
% |
т/га |
% |
т/га |
% | ||||
Контроль |
1,61 |
- |
- |
1,38 |
- |
- |
1,72 |
- |
- |
N30 |
1,67 |
0,06 |
3,7 |
1,49 |
0,11 |
8,0 |
1,65 |
0,06 |
3,5 |
N60 |
1,79 |
0,18 |
11,2 |
1,65 |
0,27 |
19,6 |
1,93 |
0,21 |
12,2 |
N90 |
1,90 |
0,29 |
18,0 |
1,83 |
0,45 |
32,6 |
1,98 |
0,26 |
15,1 |
N60 К40 |
2,14 |
0,53 |
32,9 |
2,02 |
0,64 |
46,4 |
2,36 |
0,64 |
37,2 |
N90 К40 |
2,07 |
0,46 |
28,6 |
1,94 |
0,56 |
40,6 |
2,17 |
0,45 |
26,2 |
Р60 |
1,67 |
0,06 |
3,7 |
1,68 |
0,30 |
21,7 |
1,91 |
0,19 |
11,0 |
N30 Р60 |
1,72 |
0,11 |
6,8 |
1,80 |
0,42 |
30,4 |
1,98 |
0,26 |
15,1 |
N60 Р60 |
1,92 |
0,31 |
19,3 |
1,97 |
0,59 |
42,8 |
2,21 |
0,49 |
28,5 |
N90 Р60 |
2,01 |
0,40 |
24,8 |
2,13 |
0,75 |
54,3 |
2,30 |
0,58 |
33,7 |
N60 Р60 К40 |
2,31 |
0,70 |
43,5 |
2,37 |
0,99 |
71,7 |
2,68 |
0,96 |
55,8 |
N90 Р60 К40 |
2,15 |
0,54 |
33,5 |
2,33 |
0,95 |
68,8 |
2,52 |
0,80 |
46,5 |
НСР095, т/га |
0,17 |
0,16 |
0,21 |
Применение калийных удобрений в сочетании с N60 во все годы исследований на обоих сортах пшеницы вызвало существенное увеличение урожайности. Это свидетельствует о том, что содержание обменного калия в слое почвы 0-20 см в пределах 310-350 мг/кг почвы для яровой пшеницы изучаемых сортов является недостаточным и не может считаться повышенным, как это принято делать. Повышение урожайности пшеницы сорта Новодонская под действием К40 было в пределах 0,24-0,46 т/га, а сорта Вольнодонская – 0,35-0,43 т/га. Влияние калийных удобрений в той же дозе на фоне N90 оказалось значительно ниже. Достоверным оно было в 2004 г. на сорте Новодонская и в 2003г. на сорте Вольнодонская. В остальных случаях прибавка урожая чаще всего близка к НСР опыта, но все же ниже её.
Применение фосфорных удобрений в дозе 60 кг/га в 2003 году не дало эффекта на обоих сортах твердой яровой пшеницы. Более 40 мг/кг почвы подвижного фосфора (слой 0-20 см) достаточно для удовлетворения потребности растений в этом элементе питания. В 2004 году на обоих сортах пшеницы получена большая прибавка урожайности от применения фосфорных удобрений: на сорте Новодонская – 0,22, на сорте Вольнодонская - 0,30 т/га или 21,7%. Это свидетельствует о том, что при наличии 35 мг/кг почвы в слое 0-20см твердая яровая пшеница испытывает недостаток фосфора. Следовательно и по фосфору оценка обеспеченности почвы для твердой яровой пшеницы отличается от других зерновых культур. В 2005 году содержание в почве фосфора в почве занимало промежуточное положение между 2003 и 2004 гг. такой была и реакция пшеницы на применение фосфорных удобрений. Повышение урожайности сорта Новодонская составило 0,11 т/га (5,6%), а сорта Вольнодонская – 0,19 т/га (11,0%) и математически достоверно. Реакция на фосфорные удобрения второго сорта была выше. Эта тенденция отмечена во все годы исследований. По – видимому, потребность в фосфоре у сорта пшеницы Вольнодонская несколько выше, чем у сорта Новодонская.
При внесении азотно-калийных удобрений на фоне Р60 в 2004 году уровень урожайности сорта Новодонская был таким же, как и по фону без применения фосфора, урожайность сорта Вольнодонская повысился больше, чем в другие годы. Все дозы удобрений и их сочетаний на обоих сортах пшеницы дали значительно более существенный эффект, чем на естественном фоне фосфорного питания. На лучшем варианте N60Р60К40 прибавки урожайности достигли 1 тонны с гектара или 72-74%, в то время как без фосфора – 46-59%. В 2005 году преимущество группы вариантов с внесением фосфорных удобрений менее значительно на сорте Новодонская. На сорте Вольнодонская оно также значительно и находится в пределах 11,5-20,3%. Прибавка урожайности на варианте N60Р60К40 была почти такой же, как и в 2004 г-0,96 т/га. Это также свидетельствует о большей потребности сорта Вольнодонская в фосфоре.
В среднем за три года исследований без применения удобрений урожайность твердой яровой пшеницы сорта Новодонская составила 1,78 т/га, а Вольнодонская – 1,57 т/га. Преимущество Новодонской математически достоверно (табл.23.).
На обоих сортах действие минимальной дозы азота 30 кг/га было в пределах ошибки опыта. Азотные удобрения в дозе 60 кг/га повышали урожайность твердой яровой пшеницы существенно – на 14-16,9%. Увеличение дозы до 90 кг/га способствовало росту урожайности сорта Новодонская на 3,3. а сорта Вольнодонская – на 7,0%. Максимальная прибавка урожайности твердой яровой пшеницы, вызванная применением азота, была в пределах 20,2 – 21,0%.
Исключительно важную роль в повышении урожайности твердой яровой пшеницы сыграли калийные удобрения. На фоне N60 внесение К40 способствовало увеличению урожайности на 20,2-24,2%, а суммарный эффект от N60К40 составил 37-38%. С увеличением дозы азота в этом сочетании он снижался примерно на 7%. Возможно это обусловлено чрезмерным повышением концентрации почвенного раствора.
На всех вариантах с применением азотных и азотно- калийных удобрений сохранилось преимущество в урожайности сорта Новодонская по сравнению с сортом Вольнодонская. При внесении удобрений оно в абсолютном
выражении даже больше, чем на естественном фоне питания. Различия на контроле составил 0,21 т/га, а при внесении удобрений 0,23-0,29 т/га.
Таблица 23- Влияние удобрений на урожайность пшеницы сортов
Новодонская и Вольнодонская . Среднее за 2003-2005 гг.
Вариант |
Новодонская |
Вольнодонская | ||||
Урожай-ность, т/га |
Прибавка к контролю |
Урожай-ность т/га |
Прибавка к контролю | |||
т/га |
% |
т/га |
% | |||
Контроль |
1,78 |
- |
- |
1,57 |
- |
- |
N30 |
1,88 |
0,10 |
5,6 |
1,65 |
0,08 |
5,1 |
N60 |
2,08 |
0,30 |
16,9 |
1,79 |
0,22 |
14,0 |
N90 |
2,14 |
0,36 |
20,2 |
1,90 |
0,33 |
21,0 |
N60 К40 |
2,44 |
0,66 |
37,1 |
2,17 |
0,60 |
38,2 |
N90 К40 |
2,31 |
0,53 |
29,8 |
2,06 |
0,49 |
31,2 |
Р60 |
1,88 |
0,10 |
5,6 |
1,75 |
0,18 |
11,6 |
N30 Р60 |
1,99 |
0,21 |
11,8 |
1,83 |
0,26 |
16,6 |
N60 Р60 |
2,21 |
0,43 |
24,2 |
2,03 |
0,46 |
29,3 |
N90 Р60 |
2,33 |
0,55 |
30,9 |
2,15 |
0,58 |
36,9 |
N60 Р60 К40 |
2,55 |
0,77 |
43,3 |
2,45 |
0,88 |
56,1 |
N90 Р60 К40 |
2,47 |
0,69 |
38,8 |
2,33 |
0,76 |
48,4 |
НСР |
||||||
Удобрений |
0,12 |
|||||
Сорта |
0,05 |
|||||
ЧР |
0,17 |
Информация о работе Удобрение твердой яровой пшеницы на черноземе