Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2014 в 08:57, курсовая работа
Для интенсификации плодоводства большое значение имеет применение особых химических препаратов — ретардантов (от английского слова «ретард» — задерживать, замедлять).
Все интенсивные сады нуждаются в тщательном уходе, удобрении, детальной обрезке, орошении, требуют систематической борьбы с болезнями и вредителями, без чего деревья быстро прекращают рост, плоды мельчают, у насаждений наступает периодичность плодоношения.
Введение…………………………………………………………………..……………3
Раздел 1. Агроклиматические условия..………………………………… ……………5
Раздел 2. Выбор земельных участков под сад……………………………………….11
Раздел 3. Породный и сортовой состав плодовых и ягодных культур……………...14
3.1.Подбор пород и сортов…………………………………………………………...15 3.2. Подбор опылителей……………………………………………………………...20
Раздел 4. Площади питания растений…………………………………………...........22
4.1. Подбор подвоев………………………………………………………………….22 4.2. Схемы размещения подвоев………………………………………………….. ...24
Раздел 5. Посадка сада……………………………………………………………….26
5.1.Предпосадочная подготовка почвы………………………………………............26 5.2. Сроки и техника посадки плодовых и ягодных культур………………………..29
5.2.1 Качество посадочного материала……………………………………………....29 5.2.2. Сроки и техника посадки………………………………………………………32
Раздел 6. Организация территории сада…………………………………………….36 6.1. Разбивка территории сада на кварталы…………………………………….. ... ..36 6.2. Внутриквартальное размещение сортов………………………………… ……..37 6.3. Организация садозащитных насаждений………………………………………..39
6.4. Организация дорог и бригадных станов………………………………………....43 6.5. План закладки садов и защитных насаждений по годам…………………. ……45 6.6. Структура территории сада………………………………………………….. …48 Раздел 7. Уход за плодовыми и ягодными насаждениями…………………………..49 7.1. Система содержания почвы и применение удобрений………………….……...50 7.2. Система формирования и обрезка плодовых и ягодных культур………………53 Список используемой литературы…………………………………………………...69
Промышленные
сады можно выращивать на
К почвам
для промышленных садов
-они д.б. достаточно мощными и рыхлыми для оптимального размещения и развития корней конкретных плодовых культур на конкретных подвоях;
- иметь высокое потенциальное плодородие, средне- или тяжелосуглинистый гранулометрический состав;
- отличаться высокой
- не д.б. плотных слоев и прослоек, препятствующих проникновению корней и уменьшающих объем используемой плодовыми растениями почвенной толщи;
- во всем корнеобитаемом слое не д.б. вредных для плодовых культур солей, элементов и газов;
- грунтовые воды должны
находиться на такой глубине,
чтобы не мешать развитию
Рельеф местности оказывает влияние на температурный , водный режимы почвы и приземного слоя воздуха, а также на другие факторы внешней среды. В нашем хозяйстве достаточно ровный рельеф, без резких перепадов.
Таблица 2.1. Характеристика почвы для закладки сада.
Порода |
Мощность корнеобитаемого слоя,м |
Плотность почвы, г/см3 |
Уровень грунтовых вод,м |
рН почвы в слое,м | ||||||
0 |
-1,5 |
1,5 |
-2,5 | |||||||
Треб. |
Факт. |
Треб. |
Факт. |
Треб. |
Факт. |
Треб. |
Факт |
Треб. |
Факт. | |
Яблоня
Груша
Черноплод. Рябина Слива Вишня Черная смородина Красная смородина |
0,7-4,5
0,6-1,7
0,6-1,7
0,5-0,8 0,6-0,8 0,5-0,8
0,6-0,8 |
1,9
1,5
1,0
0,8 0,8 0,8
0,8 |
1,53
1,45
1,51
1,47 1,5 1,6
1,6 |
1,55
1,5
1,5
1,5 1,5 1,6
1,6 |
2,0
2,0
1,5
1,5 1,5 1,6
1,5 |
2,5
2,5
2,0
1,5 1,5 1,6
1,5 |
5,5-6
6,0
6-6,5
6,5 6,5 6,0
6,2 |
6,0
6,0
6,0
6,9 6,9 6,0
6,2 |
6,5
6,5
6,6
6,5 6,5 6,6
6,7 |
6,5
6,5
6,6
6,5 6,5 6,6
6,7 |
Крыжовник Малина Земляника
|
0,6-0,9
0,3-0,9 0,2-0,6 |
0,8
0,8 0,6 |
1,57
1,6 1,3-1,5 |
1,57
1,6 1,4 |
1,5
1,2-1,5 0,7-10 |
1,5
1,4 0,9 |
6,0
6,0 6,0 |
6,0
6,0 6,0 |
6,7
6,7 6,7 |
6,7
6,7 6,7 |
Раздел 3. Породный и сортовой состав плодовых и ягодных культур.
При закладке плодового насаждения, имеющего промышленное значение, вопросу подбора пород и сортов уделяют особое внимание. Сложность подбора наиболее надежных во всех отношениях пород и сортов заключается не только в их многочисленности и различии по важнейшим хозяйственно-биологическим признакам, но и в своеобразной реакции на почвенно-климатические условия. Определенные климат, рельеф и тип почвы могут быть весьма благоприятными для одних пород и сортов и неблагоприятными для других.
Значение правильного подбора пород и сортов особенно возросло с организацией специализированных плодово-ягодных хозяйств. Доходность таких насаждений, равномерность затрат труда в очень большой степени зависят от того, какие породы и сорта и в каких соотношениях будут размещены в данном хозяйстве. Для промышленных садов пригодны только те универсальные сорта, которые устойчивы в данных почвенно-клима-тических условиях, отличаются высокой урожайностью и хорошим качеством плодов. Сортимент промышленного сада уточняется хозяйством в зависимости от его местоположения по отношению к местам сбыта и назначения производимой продукции (потребление в свежем виде или для технической переработки). Так, например, не всегда вблизи крупных городов, расположенных в средней и северной части нечерноземной полосы, выгодно выращивать летние сорта яблок. Поспевая на 2, а иногда и на 4 недели позднее тех же сортов, но растущих на юге, они попадают в торговую сеть, когда она уже достаточно насыщена более качественными южными сортами осеннего срока созревания. Поэтому на яблоки местных летних сортов, реализуемых в крупных промышленных центрах (Москва, Санкт-Петербург и др.), устанавливаются к этому времени наиболее низкие цены.
Сортимент промышленного сада должен отвечать задаче наиболее длительного снабжения жителей городов и рабочих поселков свежими плодами, а перерабатывающих предприятий - сырьем и включать сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания. Необязательно в каждом саду сажать все породы, районированные в нечерноземной полосе. В промышленном саду достаточно иметь не более 3 летних сортов яблони, 3-4 осенних и 4-5 зимних; 3-5 сортов вишни и сливы. При этом ведущие сорта экономически целесообразно сажать в количестве 60-70% от сортимента каждой породы.
При выращивании всего 2-3 сортов по каждой породе создаются условия для введения сортовой агротехники и получения максимальных урожаев однородной продукции.
3.1. Подбор пород и сортов.
Ведущие породы и сорта для каждой зоны РСФСР рекомендованы в 1964 г. Госкомиссией по сортоиспытанию плодово-ягодных культур, винограда и цветочно-декоративных растений. Указанное районирование плодово-ягодных культур значительно улучшает породный состав плодовых насаждений нечерноземной полосы РСФСР.
Таблица 3.1.Породный состав плодовых и ягодных культур
Группа плодовых и ягодных растений, порода |
| |||
Рекомендуемая |
проектируемая | |||
% |
га |
% |
га | |
Плодовые |
80 |
336 |
80 |
336 |
Ягодные |
20 |
84 |
20 |
84 |
Всего |
100 |
420 |
100 |
420 |
Плодовые |
100 |
334 |
100 |
334 |
Семечковые: |
96 |
322 |
96 |
320 |
Яблоня |
92 |
309 |
89,9 |
300 |
Груша |
2 |
7 |
2,8 |
10 |
Черноплодная рябина |
2 |
6 |
3,3 |
10 |
Косточковые: |
4 |
14 |
4,5 |
16 |
Вишня |
2 |
7 |
2,3 |
8 |
Слива |
2 |
7 |
2,2 |
8 |
Ягодные |
100 |
84 |
100 |
84 |
Смородина черная |
42 |
35 |
43,2 |
36 |
Смородина красная |
8 |
7 |
6,8 |
6 |
Крыжовник |
8 |
6 |
8 |
6 |
Малина |
7 |
6 |
7 |
6 |
Земляника |
35 |
30 |
35 |
30 |
Таблица 3.2. Сортовой состав плодовых и ягодных культур юго-западной зоне Кингисеппского района.
Порода, сорт |
Площадь | |
% |
га | |
Яблоня Летние сорта Папировка Суслейпское (опылитель) |
71,4
20 |
300 60 40 20 |
Осенние сорта Мелба Бессемянка (опылитель) |
30 |
90 60 30 |
Зимние сорта Дружное , Звездочка Ренет Черненко(опылитель) |
50 |
150 100 50 |
Груша Бергамот осенний Бере Октября Тонковетка Бессемянка (опылитель) |
2,3
|
10
7
3 |
Вишня Аморель Никифорова Любская Рубиновая Шпанка Шимская Отечественная Владимирская (опылитель) |
1,9 |
8 |
Слива Озимая красная Очаковская желтая Пулковская венгерка Ренклод реформа Кингисеппская скороспелка Скороспелка красная (опылитель) |
1,9 |
8 |
Смородина черная Выставочная Ленинградский Великан Лучия Агата Багира Велой |
8,6 |
36 |
Смородина красная Голландская красная Щедрая Версальская белая Ютербогская Йонгер ван Тетс Альфа |
1,4 |
6 |
Крыжовник Русский Сеянец Лефора Смена Белые ночи Краснославянский Малахит |
1,4 |
6 |
Малина Киржач Метеор Новость Кузьмина Скромница Коралловая Латам |
1,4 |
6 |
Земляника Комсомолка Обильная Превосходная Мысовка Рощинская (опылитель) |
7 |
30 |
Таблица 3.3. краткая характеристика районированных сортов, предусмотренных для посадки в проектируемом саду.
Порода |
Происхождение |
Зимостойкость |
Урожайность |
Время вступления в плодоношение |
Устойчивость к вредителям и болезням |
Яблоня Летние сорта Папировка Суслейпское |
Сорт народной селекции |
Хорошая Средняя |
20 т/га |
4-5 год 6-7 год |
Средняя |
Осенние сорта Мелба
Бессемянка |
Выведен в Канаде
Сорт селекции И.В.Мичурина |
Хорошая
Хорошая |
100кг/дер |
4-5 год
5-7 |
Средняя
Высокая |
Зимние сорта Дружное
Звездочка
Ренет Черненко |
Ленинградская плодоовощ. опытная станц. НИИ генетики и селекции им. ВИМичурина НИИ ген.и сел. им Мичурина |
Высокая
Высокая
Высокая |
140кг/дер
120кг/дер |
4 год
5-7
6-7 |
Высокая
Высокая |
Груша Бергамот осенний Бере Октября
Тонковетка Лада Тонковетка |
Сорт народ. селекции Выведен ВИМичуриным Сорт народ.селекции
Сорт народ.селекции Ольга+Лесная Красавица Сорт народ. селекции |
Высокая
Средняя
Высокая Высокая Высокая |
250 кг/дер 150 кг/дер 250 кг/дер |
7
6-7
8-10 2-3 8-10 |
Средняя
Высокая
Слабая Высокая Средняя |
Вишня Аморель Никифорова Любская Рубиновая
Шпанка Шимская
Владимирская |
Сорт народ. селекции Сорт нар.сел. Свердловская опыт. станция Новгород. обл
Сорт нар. селекции
Сорт нар. селекции |
Высокая
Слабая Высокая
Высокая
Слабая |
4-6
7-9
5-6
3-6 |
3-4
2-3 4-5
3-4
4-5 |
Высокая
Слабая Средняя
Средняя
Поражается коккомикозом и монилиозом |
Слива Озимая красная Очаковская желтая Пулковская венгерка
Кингисеппская скороспелка Скороспелка красная |
Неизвестно
Сорт нар.селекции
Ленингр.плодово-ягодная опыт.ст
Ленингр.плодово-ягодная опыт.ст Сорт народной селекции |
Средняя
Средняя
Высокая
Высокая Средняя Высокая |
12т/га
25-40 кг/дер |
3-4
3-4
3-4
4-5
4-5
3-4 |
Высокая
Слабая
Во влажные годы неуст. к кармашкам плодов Высокая Высокая Высокая |
Смородина черная Выставочная
Ленинградский великан
Лучия Агата
Багира
Велой |
Саундер+Красноярка
С-ПбГАУ Стахановка Алтая+Выставочная+ НИИ им МАЛисавенко Лепаон Муста+Сеянец голубки Минай Шмырев+Бредтори
Ленинградский Великан+ Оджебин |
Высокая
Высокая
Высокая Высокая
Высокая
Высокая |
8-10 т/га
20 т/га
10,6 т/га 10-13 т/га
12т/га
3-4 кг/куст |
2
2
2 2
2
2 |
Недостаточно высокая, может поражаться антракнозом Недостаточно высокая
Высокая Высокая
В отд. годы неустойч. к мучнистой росе Высокая |
Смородина красная Голландская красная
Щедрая
Йонгер ван Тетс
Версальская Белая Ютербогская
Альфа |
Западно-европ.сорт
НИИ им Н.И.Вавилова скрещ. Файя Плодородная +Замок Хаутон Файя Плодородная+ Рынок Лондона Франция
Западноевропейский сорт
Чулковская+Каскад |
Высокая
Средняя
Высокая
Средняя
Средняя
Высокая |
25т/га
3-4 кг/куст
16 т/га
8 т/га
7-8 кг/куст
2-4 кг/куст |
3
3
3
3
3 |
Средняя,устойчива к антракнозу,среднеустойч. к мучнистой росе Низкая
Высокая
Неуст к антракнозу Повр-ся смородинной почковой молью, крыжовн. пилильщиком и красногалловой тлей
Повыш.устойч. к мучн.росе |
Крыжовник Русский
Сеянец Лефора
Смена
Белые ночи
Краснославянский Малахит |
Бочоночный х (Карр+Хаутон+Орегон+Штамбовый) Выведен В.В.Спириным
Хаутон+Зеленый бутылочный
Ганза+Мысовский17
Авенариус+Орегон
Черный негус+Финик |
Средняя
Высокая
Средняя
Высокая
Высокая
Высокая |
4-10 кг/куст
6-10 кг/куст 80-130 ц/га
4-6 кг/куст
4-6 кг/куст
4 кг/куст |
3-5
3-5
3-5
3-4
3-5
3-5 |
Устойчив к мучн. Росе
Высокая
Устойчив к мучн. росе, поражается пятнистостью
Устойчив к мучн. росе Средняя
Устойчив к мучн. росе |
Малина Киржач
Новость Кузьмина Метеор
Коралловая
Латам
Скромница |
Моллинг промис х Карнавал
Старинный русский сорт
Костинобродская х Новость Кузьмина
Ленинград.плодоовощ.опытная станция Американский сорт
Брянская обл. |
Средняя
Высокая
Высокая
Высокая
Высокая
Высокая |
67-100 ц/га
50-70ц/га
50-70ц/га
1,5 кг/куст
2,2 кг/куст
2,3 кг/куст |
Средний срок созревания Сред. срок созревания Раннего ср. созревания
Поздн. ср. созревания Поздн. ср. созревания Поздн. ср. созревания |
Неуст. к малинному жуку Средняя
Относительно устойчив к гриб ным болезням, повыш. чувств. к паутинному клещу |
Земляника Комсомолка
Рощинская
Обильная
Мысовка
Фестивальная
Зенга-Зенга
|
Сорт русской селекции
Старинный русский сорт
Чудо Кетена+Рощинская
Чудо Кетена+Рощинская
Обильная+Премьер
Сеянец Марке+Зингер(Германия) |
Высокая
Высокая
Высокая
Высокая
Средняя
Средняя |
15т/га
16-17 т/га
5-6 т/га
10 т/га
9 т/га |
Среднего срока созревания
Раннего срока созревания Раннего срока созревания Раннего срока созревания Среднего срока созревания
Позднего срока созревания
|
Заболевает мучнистой росой, серой гнилью Пораж-ся серой гнилью и клещиком Устойчив против поврежд долгоносиком Устойчив против поврежд долгоносиком Страдает от вертициллез. увядания, мучн. росы Поражается плодовыми гнилями. Уст. к мучнистой росе |
Информация о работе Закладка промышленного сада в Ленинградской области