Закладка промышленного сада в Ленинградской области

 

 

3.2. Подбор опылителей.

 

 Для повышения продуктивности садов важное значение имеет подбор сортов с хорошей взаимоопыляемостью. Эта проблема особенно актуальна, когда хозяйства от многосортных насаждений переходят к посадкам ограниченного набора сортов.

Важность перекрестного опыления для плодовых растений доказывается всей практикой плодоводства. Сорт плодовых растений представляет собой вегетативно размноженное потомство одной единственной исходной особи и обладает ее наследственностью. Поэтому опыление в пределах сорта является типичным случаем самоопыления, которое для большинства плодовых растений характеризуется резко выраженным явлением самобесплодности.

По исследованиям Л. Блинова насаждения Антоновки и Коричного полосатого в смежных кварталах дали весьма характерную картину зависимости урожая от расстояний, на которых находились указанные сорта. Если урожай на границе кварталов принять за 100%, то у сорта Антоновка он уменьшился в третьем ряду на 30%, в десятом ряду — на 60%, у сорта Коричное полосатое соответственно на 50 и 75%.

Ввиду важности обеспечения нормального процесса оплодотворения для получения полноценных урожаев плодовых растений к сорту-опылителю предъявляются следующие требования: давать нормальную жизнеспособную пыльцу, относиться к группе физиологически совместимых сортов, иметь наиболее полное совпадение сроков вступления в пору плодоношения и цветения с опыляемым сортом, быть долговечным. При посадке скороплодных сортов вместе с поздно вступающими в пору плодоношения не будет получено должного хозяйственного эффекта.

К сортам с ежегодным плодоношением подбирают опылители, также обладающие этим ценным свойством. Для промышленных садов очень важно, чтобы сроки съема плодов взаимоопыляемых сортов были практически одинаковыми. В результате изучения опыления у плодовых растений получены данные, которые позволяют подобрать для каждого промышленного сорта основных пород лучшие сорта-опылители.

При условии совпадения времени цветения и наличия в квартале от 3 до 4 сортов обычно обеспечивается нормальный процесс перекрестного опыления. Менее желательным, но вообще допустимым следует считать, когда полное цветение основного сорта совпадает с начальным или затухающим цветением сортов-опылителей.

     Большинство сортов плодовых культур является самобесплодными, т. е. в односортных насаждениях при самоопылении они совсем не завязывают плодов или завязывают их очень мало. Для получения высокого урожая необходима посадка на одном и том же участке нескольких сортов, которые перекрестно опыляли бы друг друга. Для лучшего опыления плодовых деревьев и обеспечения более высоких урожаев на каждом квартале закладываемого сада следует высаживать деревья нескольких взаимоопыляющихся сортов, чередуя их между собой (из таблицы). Сорта группируют по срокам созревания: зимние— с зимними и осенними, осенние — с осенними и зимними, летние — с летними и осенними. Такое размещение сортов удобно для правильной организации работ в саду, борьбы с вредителями и болезнями, сбора и охраны урожая. Для нормального опыления деревьев достаточно посадить 1—2 ряда сорта-опылителя через каждые 5—6 рядов опыляемого сорта. Можно сажать разные сорта и отдельными полосами, чередуя их через 5—6 рядов. При размещении в саду деревьев разных сортов необходимо основные сорта сажать так, чтобы каждое дерево могло быть опыляемо своим опылителем и в итоге дало хороший урожай. Подбор сортов опыляемых и опыляющих должен обеспечить одновременное их цветение.

 

Раздел 4. Площади питания и растений.

        Одним из решающих вопросов в системе интенсификации плодоводства является способ размещения плодовых деревьев в насаждении, что вместе с системой формирования, определяет потенциал продуктивности насаждений за весь период их эксплуатации и связан с проблемой Механизации плодоводства.  Значительное влияние на силу роста плодовых деревьев, а, следовательно, и на схему размещения на площади сада, оказывает подвой. Поэтому, прежде всего, следует подобрать подвои для принятых плодовых пород.

                                                      

 

  4.1. Подбор подвоев.

  Производительность и жизнеспособность привитых плодовых деревьев в значительной степени зависит от подвоев. Под влиянием подвоев формируются, хотя и не наследуются, основные биологические и хозяйственные свойства плодового растения: сила роста, скороплодность, долговечность, зимо - и засухоустойчивость, урожайность. Поэтому правильный подбор подвоев для конкретной почвенно-климатической зоны с учетом производственного задания является основной предпосылкой создания высокопроизводительных садов.

Подвои для плодовых растений должны удовлетворять следующим основным требования: 

1) иметь высокое экологическое  приспособление к конкретным  природным условиям и прежде  всего зимостойкость и засухоустойчивость. Отдельные подвои усиливают также  устойчивость деревьев к корневому  раку, кровяной тли, и другим вредителям  и болезням, помогают выдерживають определенное засоление и избыточное увлажнение почвы;

2) иметь хорошую анатомическую  и физиологическую совместимость  с прививаемым сортом; 

3) повышать (или не снижать) ценные хозяйственные и биологические  свойства привоя;

4) легко размножаться  семенами и вегетативным способом, обеспечивая высокий выход стандартных  растений.

Подвои разделяют на группы по способу размножения (семенные и клоновые) и силе роста (сильнорослые, среднерослые, полукарликовые и карликовые).

     У семенных подвоев (сеянцев), как правило, развивается крепкая корневая система, они хорошо приживаются и быстро растут в питомнике, менее требовательны к условиям выращивания, хорошо срастаются с сортами, привитые на них деревья долговечны. Недостатком семенных подвоев является их неоднородность, деревья на них вырастают большими и поздно начинают плодоносить (на 5-7-й год) в зависимости от сорта. Однако разработаны эффективные агроприемы, которые значительно ослабляют названые недостатки семенных подвоев (ограничение крон, применение приемов, ускоряющих плодоношение). 

 Клоновые (вегетативно размножаемые) подвои характеризуются однородностью, преимущественно слабым ростом и ранним плодоношением привитых на них деревьев, что очень важно в современном интенсивном садоводстве. Но они имеют недостатки, в частности возможно наследование вирусных заболеваний, высокая требовательность к влаге, плодородию почвы, агротехнике. Деревья привитые на низкорослые подвои из-за слабости поверхностной корневой системы нуждаются в опорах. По этой же причине такие деревья нуждаются в капельном орошении.

 

   Рекомендуется использовать  районированные подвои с высоким  уровнем устойчивости и адаптивности  к неблагоприятным факторам окружающей  среды в данной зоне садоводства.

                           Характеристика рекомендуемых подвоев

Для сливы – алыча – самый распространенный подвой, не требователен к условиям произрастания, легко адаптируется к любым почвам. Наиболее устойчив к засухе и морозам - желтоплодная алыча.

Для яблони - ММ106. Новый полукарликовый подвой английского происхождения. Быстро распространяется в Западной Европе и у нас в стране. Отличается значительной морозостойкостью корней, недостаточной засухоустойчивостью, хорошей приспосабливаемостью к почвенным условиям. Корни хорошо развиты, деревья прочно закрепляются в почве и не нуждаются в опоре. Устойчив к кровяной тле, грибным и вирусным заболеваниям. В увлажненных местах страдает от гнили корневой шейки. Отводки укореняются отлично. Поросли не образует. Совместимость с сортами хорошая. Деревья в саду имеют ограниченный рост, рано вступают в плодоношение и дают высокие урожаи.

  Для груши - вегетативно размножаемые – клоновые  подвои, их размножают вертикальными, горизонтальными отводками или укоренением зелёных черенков. В основной массе это подвои на основе Айвы обыкновенной, Айвы Сусова и служат для получения слаборослых растений груши.

Для вишни – в качестве подвоя используют сеянцы очень зимостойкого сорта Владимирская.

 

  4.2. Схемы размещения растений.

Рациональное использование площади сада является одним из главнейших условий, обеспечивающих интенсификацию плодоводства. Поэтому при закладке сада необходимо правильно решить вопрос о способах и густоте размещения плодовых деревьев.

История развития садоводства России показала нецелесообразность применения квадратных схем посадки деревьев, особенно с большими расстояниями (12х12,11х11,10х10м). Урожай с отдельных деревьев при этом получали значительный, но с единицы площади он был не высоким. Крупногабаритные деревья поздно вступают в плодоношение, их трудно обрезать, недостаточно эффективна защита их от вредителей и болезней и т.д., трудно убирать урожай.

В России для закладки промышленных садов используют в основном прямоугольную систему размещения плодовых деревьев с расстоянием в ряду в 1,5-2 раза меньшим, чем ширина междурядий. Такие насаждения более скороплодны, урожайны и экономически эффективны.

В нечерноземной полосе получили распространение следующие способы свободного размещения деревьев в саду: квадратный, шахматный, контурный, прямоугольный.

Квадратный способ размещения, получивший большое распространение в производстве, предусматривает равенство расстояний между деревьями во взаимно перпендикулярных направлениях и позволяет удобно обрабатывать почву сада одними и теми же орудиями в двух направлениях.

Значительно меньшее распространение на практике получил шахматный способ размещения плодовых растений в саду. Такое размещение деревьев создает площадь питания в форме шестиугольника. При этом плодовые растения среднего ряда всегда располагаются против середины интервалов деревьев соседних рядов. Когда необходимо использовать склоны значительной крутизны, наиболее целесообразно применять контурный, или рельефный, способ размещения. При этом ряды деревьев проектируются параллельно горизонталям. Посадка здесь возможна лишь поперек направления склона, расстояния между рядами всегда больше, чем между деревьями. При наличии больших холмов контурная посадка может иметь вид более или менее концентрических кругов.

При закладке сада важно не только выбрать научно обоснованный способ размещения деревьев, но и определить расстояния между рядами и растениями в рядах. При этом ширина междурядий устанавливается с учетом габаритов машин, которые будут использованы для ухода за садом в течение его жизни. Междурядья должны быть настолько широкими, чтобы при нормальном развитии плодовых деревьев между рядами всегда было свободное 1,5-2-метровое пространство для передвижения агрегатов. Что же касается посадки растений в ряду, то оно должно быть подчинено принципу целесообразности их загущенного размещения.

 

Таб. 4.1     Схема размещения пород в саду.

Порода,сорт	Подвой	Форма кроны	Расстояние, м
			Между рядами	В ряду
Яблоня:
Сильнорослый	семенной	округлая	7	4
Среднерослый
Груша:
Сильнорослый	лесная	округлая	7	4
Рябина чернопл.			4	2
Вишня	сильнорослый	округлая	5	3
Слива	сильнорослый	округлая	5	3
Смородина черная			3	0,8
Смородина красная			3	1
Крыжовник			3	1
Малина			3	0,5
Земляника			0,7	0,3

 

Раздел 5.Посадка сада.

5.1. Предпосадочная подготовка почвы.

     Предпосадочную подготовку почвы проводят для создания оптимальных условий для роста и развития корневых систем плодовых деревьев.  Она заключается в создании глубокого корнеобитаемого слоя, в повышении его плодородия и улучшения структуры.

     Подготовка  почвы под закладку сада начинается  задолго до его посадки и  включает в себя следующие  мероприятия: расчистку, планировку, мелиоративные  и противоэрозионные мероприятия, окультуривание почвы.    

На хорошо заправленных удобрениями почвах посадку плодовых деревьев можно производить сразу. Почвы недостаточно плодородные или сильно засоренные необходимо предварительно содержать под черным или занятым паром, внося при этом органические удобрения.

     Участок под сад пашут осенью или весной. Вспашку средне- и сильноподзолистых почв производят на глубину пахотного слоя (на 25—30 см) с дополнительным рыхлением почвоуглубителем на 10— 15 см, доводя общую глубину обрабатываемого слоя до 40—45 см.

     На каждый гектар перед вспашкой вносят по 60—0 т органических удобрений (навоза, торфофекалия, компоста), 2—3 ц калийных удобрений и 4 — 5 ц суперфосфата. Вместо суперфосфата может быть внесено 8—10 фосфоритной муки или 5 — 6 ц фосфоритной муки в смеси с 2 — 3 ц суперфосфата. Кислые почвы известкуют из расчета 3—5 т извести на 1 га в зависимости от кислотности почвы.

     Как показал опыт, плантажирование почвы с внесением органо - минеральных удобрений способствует более глубокому и обильному корнеобразованию. Если при обычной вспашке в верхнем слое размещается до 60% корней, то на глубоко обработанной почве корни размещаются равномерно до глубины 50—60 см.

     При весенней посадке плодовых деревьев почва, вспаханная с осени, должна быть проборонована весной в два следа. При осенней же посадке боронование производят сразу же после вспашки.

     Вместо сплошного окультуривания почвы при закладке сада, требующего больших затрат органических и минеральных удобрений и труда, можно ограничиться местным окультуриванием почвы в посадочных ямах (на 1 м в диаметре и на глубину 60 см).

      Местное окультуривание состоит в обогащении почвы посадочных ям небольшим количеством перегноя (около 25 кг) и минеральных удобрений (300—800 г суперфосфата и 160—200 г калийной соли) перед посадкой дерева (таб.6). Азотные удобрения лучше вносить в виде подкормки весной и летом на второй год после посадки, когда деревья уже прижились.