Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2012 в 17:05, дипломная работа
Для доения коров в доильных залах налажен выпуск автоматизированных доильных установок типа «тандем»и «ёлочка», осваивается выпуск установок типа «карусель», обеспечивающих доение коров, массаж вымени, отключение и снятие доильных стаканов, транспортировку и учёт выдоенного молока, его охлаждение и выдачу концентрированных кормов животным в зависимости от надоя.
Первичная обработка молока проводится при помощи различных фильтров, центробежных очистителей , пластинчатых охладителей, резервуаров охладителей с промежуточным хладоносителем и холодильных машин, оборудованных системами втоматического контроля температурного режима.
Введение
1. Анализ производственной деятельности КСП.
1.1. Характеристика хозяйства
1.2. Производство продукции растениеводства
1.3. Производство продукции животноводства
1.4. Выводы и предложения
2. Расчёт технологических линий фермы
2.1. Обзор и обоснование технологии содержания животных
2.2. Обоснование и выбор рационов кормления животных
2.3. Выбор и обоснование режима роботы фермы
2.4. Определение суточного и годового потребления кормов, выхода продукции и навоза
2.5. Определение потребного количества основных и вспомогательных помещений и сооружений
2.6. Выбор и обоснование производственных процессов по доставке и
раздаче кормов, сбору и обработке продукции, уборке
и транспортировке навоза, создание микроклимата, ухода
за животными
2.7. Составление схем технологических линий и определение
их производительности
2.8. Выбор оптимальных вариантов технологических линий с
помощью ЭВМ и разработка комплекта машин
2.9 Разработка генерального плана фермы
3. Разработка устройства к навозоуборочному транспортёру ТСН-160А
для очистки стоил
3.1. Зооинженерные требования к устройствам для очистки стоил
3.2. Анализ средств механизации очистки стоил по литературным и патентным материалам
3.3. Выбор и обоснование конструкции для уборки стоил
3.4. Технологический расчёт устройства для очистки стоил
3.5. Кинематический и энергетический расчёт устройства
3.6. Расчёт на прочность скребка и вала устройства для очистки стоил
3.7. Экономическое обоснование разработанной конструкции
4.Безопасность жизнедеятельности
4.1. Анализ организации работы по охране труда и
экологичности производства
4.2 . Реализация требований нормативных документов при
выполнении технологических процессов на МТФ
4.3. Предлагаемые мероприятия по технической безопасности на
ферме и в кормоцехе
4.4. Предлагаемые мероприятия по санитарии и гигиене труда
(НАОП 2.1.20-2.03-84)
4.5. Противопожарные мероприятия на ферме и в кормоцехе
4.6. Расчёт естественного и искусственного освещения
4.7. Расчёт вентиляции
4.8. Расчёт канализации кормоцеха
4.9. Безопасность, жизнедеятельность при экстремальных ситуациях
4.10. Требования экологии
5.Экономическое обоснование проекта
Заключение
Литература
4.9. Безопасность, жизнедеятельность при экстремальных ситуациях.
Безопасность жизнедеятельности в экстремальных ситуациях является системой общехозяйственных мероприятий. Они призваны обеспечить защиту населения, а также их жизнедеятельность от различного вида стихийных бедствий и различных видов оружия массового поражения, а также проведение спасательных и неотложных аварийных работ в очагах массового поражения.
В очагах массового поражения могут оказываться и животноводческие предприятия, поэтому необходимо предусмотреть мероприятия по защите людей, животных и кормов.
Для людей предусматривают различного вида убежища. Для животных убежища не предусматриваются, поэтому для защиты животных предусмотрены такие мероприятия:
1) ведется отбор более продуктивных животных, 10% от общего поголовья;
2) предусматривается наиболее укрепленное и защищённое здание;
3) предусматриваются в помещении запасные выходы;
4) предусматривается для животных автоматическая отвязь;
5) в помещении предусматривается хранилище для кормов с запасом на
5 суток.
Ответственным за выполнение мероприятий по безопасной жизнедеятельности в экстремальных условиях на ферме назначается заведующий фермой. Он занимается всеми организационными вопросами, формирует две строительно-восстановительные бригады из работников фермы.Первая бригада занимается укрытием кормов в торце помещения.
Совместно бригады ведут спасательно-восстановительные работы. В распоряжение бригад выделяются – трактора, грузовой автомобиль, экскаватор и бульдозер.
Для проведения спасательно-восстановительных работ могут привлекаться специализированные бригады со стороны.
4.10. Требования экологии
В последнее время на Украине построено и продолжается строительство крупных животноводческих комплексов, позволяющих увеличивать производство мяса и молока.
Вместе с тем комплексы дают много навоза, концентрация которого на огромной территории вызывает загрязнение окружающей среды. Общий объем отходов животноводческих предприятий измеряется тысячами тонн. Это создает антисанитарную обстановку, загрязняет воздух, почву, поверхностные и грунтовые воды.
Нельзя допускать, чтобы запах распространялся на населенные пункты. Почвы, при поступлении громадного количества навоза загрязняются и не используется по прямому назначению. При поступлении в естественные водоемы неочищенных стоков животноводческих ферм, происходит загрязнение их вод, гибнет рыба и всё живое. Попадание в водоемы навозного стока и силосной жидкости резко снижают в воде содержание растворенного кислорода, воздействует на развитие микрофлоры. Это позволяет сделать вывод, что расположение животноводческих ферм и комплексов рядом с водоемами не допускается.
Навозную жижу необходимо отвозить в специальные хранилища из бетона и других материалов с водоупорными свойствами. Внутренние стены резервуаров необходимо покрыть бетоном для предупреждения от разрушающего действия силосной жидкости.
Нельзя допускать сброс навозной жижи и силосной жидкости в природные резервуары (балки, ямы), во избежания загрязнения грунтовых вод, колодцев.
Анализируемая ферма такими сборными сооружениями не располагает. Навозная жижа складируется рядом с навозом. В настоящее время ведется строительство сборных сооружений.
5.Экономическое обоснование проекта
Расчет себестоимости 1т молока, при проектируемых поточных технологических линиях, ведётся по методике принятой в сельскохозяйственном производстве. [32]
Себестоимость производства 1т молока определяется путём деления суммы денежных затрат на годовой объем производимой продукции по формуле:
Сп = (Зп+Зм-Н)/Q, (5.1.)
где Зп – затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование,
Зп = 76 339,6 грн;
Зм – материальные затраты, грн;
Н – стоимость побочных продукций, Н=10 050 грн;
Q – годовой объем производимой продукции, т.
Сп =(76339,6+231364-10050)/2400=
Материальные затраты определяются по формуле:
Зм=Зсзж +Зк+Зсм+Зру+Зсос+Зопу+СП+Пз+Пд
где Зсзж – затраты на средства защиты животных, грн;
Зк – затраты на корма, грн;
Зсм – затраты на сырьё и материалы, Зсм = 7200 грн [23. С. 211]
Зру – затраты на работы и услуги, грн;
Зсос – средства для содержания основных средств, грн.
Зопу – затраты на организацию производства и управления, грн;
СП – страховые платежи, грн
Пз – прочие затраты, грн;
Ппж – потери от падежа животных Пж = 5300грн [ 32.с.153]
Зм =19800+81000+7200+30002+28000+
Затраты на средства защиты животных определяется по формуле:
Зсзж = Зпсзж+Зисзж, (5.3.)
где Зпсзж – затраты на преобретение за счёт хозяйства средств защиты
животных, Зпсж = 10800грн,
Зисзж – затраты на использование средств защиты животных ,
Зсзж = 10800+9000=19800грн
Затраты на корма определяются по формуле:
Зк = Зик+Зпк, (5.4.)
где Зик – затраты на использование кормов, грн Зик = 66000 грн [30 .с. 15]
Зпк – затраты на приготовление кормов в кормоцехе,
Зпк = 15000 грн [30. С.17]
Зк=66000+15000=81000 грн
Затраты на работы и услуги определяются по формуле:
где За – затраты на услуги автотранспорта, За = 12500 грн [33. С. 284]
Зтр – затраты на транспортные работы, выполняемых тракторами,
Зэ – затраты на услуги по электроснабжению, Зэ = 1504 грн [38. С.342]
Зт –затраты на услуги по теплоснабжению, Зт = 2480 грн [24. с. 521]
Зв – затраты на услуги по водоснабжению, Зв = 158 грн [32 .с. 139]
Згаз – затраты на услуги по газоснабжению, Згаз = 360грн
Зру = 12500+8500+4500+1504+2480+158+
Затраты на содержание основных средств, используемых непосредственно в производстве, определяются по формуле:
Зсос = Зсзд +Зсоб+Зпи, (5.6.)
где Зсзд – затраты на содержание зданий животноводческого назначения,
Зсзд = 8000 грн [ 24. С. 241];
Зсоб – затраты на содержание оборудования фермы, Зсоб = 14000 грн
Зпи – затраты на производственный инвентарь, Зпи=6000 грн
Зсос = 800+14000+6000=28000 грн
Затраты по организации производства и управления определяется по формуле:
Зопу = (Зп+А+Р)*0,1, (5.7.)
где Зп – затраты на оплату управленческого аппарата, Зп = 9840 грн;
А – аммортизационные отчисления,А=110000 грн [32.c.225…231];
Р – отчисления на текущий ремонт и техническое обслуживание,
Зопц = (8000+14000+6000)*0,1=18 222 грн.
Страховые платежи определяются по формуле:
СП=СП3+СПп+СПм+СПж,
где СП3 - страховые платежи зданий, СП3 = 9890 грн [24. с.136]
СПп – страховые платежи передаточных устройств, СПп = 4430 грн [24 с.136]
СПм - страховые платежи машин и оборудования, СПм = 5790 грн [24 с.137]
СПж – страховые платежи животных,СПж = 10580 грн [24 .с. 137]
СП = 9890+4430+5790+10580=30700 грн
Пз = Погр +Пподст. +Пспец+Плаг+Ппуск+Пнис, (5.9.)
где =Погр – затраты на ограждение фермы, Погр = 1000 грн;
Пподст – затраты на подстилку, П подст= 5000 грн [33 с.140]
Пспец – затраты на спецодежду рабочих фермы, Пспец = 840 грн;
Плаг – затраты на строительство и cодержание летних лагерей,
Плаг = 2000 грн;
Ппуск – затраты на пуско – наладочные работы машин в животноводстве,
Ппуск = 1500 грн;
Пнис – затраты на научно-исследовательскую работу, техническую
пропаганду и стандартизацию,
Пнис = 800 грн;
Процент снижения себестоимости продукции (Пс) определяется как частное от деления разности себестоимости продукции в исходном (Си) и проектируемом (Сп) вариантах на себестоимость продукции (Си), выраженное в процентах по формуле:
Пс = [(Си –Сп)/Си]*100, (5.10.)
Си = 170 грн/т [32.с.19]
Сп = 141 грн/т
Пс = [(170 –141)/170]*100=17,1%
Трудоёмкость производства продукции животноводства определяется по формуле:
Тп = Зтп/Q, (5.11.)
где Зтп – общие затраты труда по проекту в год на производство продукции с
учетом занятости всего обслуживающего персонала, включая
специалистов,
Зтп = 88800 чел -ч
Тп = 88800/2400=37 чел-ч/т
Снижение трудоёмкости производства продукции животноводства определяется по формуле:
Тсн = [(Зтс-Зтп/Зтс]*100,
где Зтс –затраты труда в год на производство продукции в исходном варианте
Тсн =[(93600-88800)/93600] *100 = 5,1%
Годовая экономия затрат труда на производство продукции животноводства при проектируемых поточных – технологических линиях определяется по формуле:
Этр = (Зтс – Зтп)*Q, (5.13.)
Этр = (43-37)*2400=14400 чел-ч
Относительное высвобождение работников фермы при проектируемых поточных-технологических линиях:
ЧР = (Зтс-Зтп)/ФдК3 , (5.14.)
где Фд – годовой фонд рабочего времени одного работника, Фд = 2050 ч;
К3 – коэффициент использования рабочего времени,К3=1 [28.с.12]
ЧР = (93600-88800)/2400*1=7чел ,
Производительность труда при проектируемых поточных – технологических линиях определяется по формуле:
Птр=Q/Зтп (5.15.)
Птр=2400/88800=0,027 т/чел-ч
Рост производительности труда определяется по формуле:
где Птс – производительность труда по исходному варианту, Птс = 0,023 т/чел-ч
Пт рос = (0,023/0,027)100=84%
Металлоёмкость производства продукции животноводства определяется по формуле:
Мпп=(Ммаш+Мобор)/Q, (5.17)
где М маш, М обор - соответственно масса машин и оборудования на
Мпп = (45005+16630)/2400=23,2 кг/т
Энергоёмкость процесса производства продукции животноводчества при проэктировании технологических линий определяется по формуле:
Эпр = НснЧКодн/Q, (5.18.)
где Нсн – наминальная мощность электроустановок на проэктируемых
поточных – технологических линиях, Нсн = 195 кВт [30. c. 13…20];
Ч – число часов работы электроустановок в год, Ч=2950 ч;
Кодн – коэффициент одновременности работы установок, Кодн =0,6;
Эпр =195*2950*0,6/2400=143 кВт-ч/т
Фондоёмкость производства продукции на ферме:
Фем=(Кзд+Кмаш+Кпер)/Q, (5.19.)
где Кзд , Кмаш,Кпер- капитальные вложения в задание, в машины,
Кзд =289450грн
Фем=(289450+8300+500)/2400=125 грн/т