Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Сентября 2014 в 18:36, курсовая работа
Сельское хозяйство- одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание сельского хозяйства культур и разведение сельскохозяйственных животных для получения земледельческой и животноводческой продукции. Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов. Сельское хозяйство обеспечивает все население продуктами и предметами первой необходимости - продовольствием, одеждой и обувью. За 1990-2009 гг. доля валового внутреннего продукта, произведенного в сельском хозяйстве, в общем объеме неуклонно снижалась: в 1990 г. Она составила 16.3%, в 1995 г. 7%, в 2000 г.6.6%, в 2009 4.5%.
Объем валовой продукции сельского хозяйства России в хозяйствах всей категории за рассматриваемый период также снизился и составил в 2009 году в сопоставимых ценах 81.4%.
Введение.
1.0.Краткая характеристика предприятия.
2.0.Анализ и оценка эффективности организации производства молока.
2.1.Динамика развития и экономическая эффективность животноводства и производства молока.
2.2.Сложившаяся организация производства молока.
3.0.Мероприятия направленные на повышение эффективности производства молока.
Заключение
Список использованной литературы.
удельный вес посевов сельскохозяйственных культур в площади пашни, %.
Государственный земельный кадастр представляет собой систематизированный свод документированных сведений об объектах государственного кадастрового учета, о правовом режиме земель, кадастровой стоимости, местоположении, размерах земельных участков и прочно связанных сними объектов недвижимого имущества. Земельный кадастр ведется для обеспечения рационального использования и охраны земель, защиты прав собственников земли, землепользователей и арендаторов, создания объективной основы для установления цены земли, земельного налога и арендной платы. Кадастр земель сельскохозяйственного назначения включает следующие операции:
1. государственная регистрация землепользований;
2. количественный и качественный учет земель
3. оценка земель (включая
бонитировку почв и их
В целях своевременного предупреждения негативных изменений состояния земель на всей территории страны осуществляется государственный мониторинг земель. Государственный мониторинг земель представляет систему наблюдений за их состоянием. В задачи государственного мониторинга входят:
Показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий, рассмотрим в таблице 2.
Таблица 2. - Показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий.
№ п/п |
Показатели |
Годы |
Текущий год к базисному в % | |
2010 |
2011 | |||
Натуральные | ||||
1. |
Урожайность: |
|||
1.1 |
Зерновые и зернобобовые, ц/га |
16 |
15.1 |
94 |
2. |
На 100 га с/х угодий произведено: |
|||
2.1 |
Молока, ц |
353 |
368 |
104 |
2.2 |
продукции выращивания КРС, ц |
16,6 |
13,7 |
83 |
Стоимостные | ||||
4. |
На 100 га с/х угодий произведено: |
|||
4.1 |
Валовой продукции всего, тыс.руб. |
20 |
21.8 |
109 |
А |
В т.ч. продукции растениеводства, тыс.руб. |
7.3 |
9 |
123 |
Б |
Продукции животноводства, тыс.руб. |
12.6 |
12.8 |
102 |
4.2 |
Получено прибыли (убытка), всего тыс.руб. |
-18.6 |
-4.4 |
-24 |
Экономическая эффективность использования сельскохозяйственных угодий по производству молока возросла. По производству зерна уменьшилась. По стоимостным показателям эффективность увеличилась.
из данной таблицы, мы видим что земля в 2011 году используется не эффективно по сравнению с 2010 годом из за упавшей урожайности зерновых и зернобобовых. Показатели валовой продукции и прибыли ниже чем по области(%).
Трудовые ресурсы - производительная сила общества. Они в отличие от других ресурсов способны конкретно участвовать в процессе производства и определять в конечном итоге объемы производства, его эффективность и определять уровень использования земельных ресурсов и основных фондов.
Производительность труда — мера эффективности труда. Производительность труда измеряется количеством продукции, выпущенной работником за какое-то время. Обратная величина - трудоемкость - измеряется количеством времени, затрачиваемым на единицу продукции.
Под ростом производительности труда подразумевается экономия затрат труда (рабочего времени) на изготовление единицы продукции или дополнительное количество произведенной продукции в единицу времени, что непосредственно влияет на повышение эффективности производства.
Показатели эффективности использования трудовых ресурсов рассмотрим в таблице 3.
Таблица 3 - Показатели эффективности использования трудовых ресурсов (производительность труда и уровень оплаты).
Показатели |
2010 |
2011 |
Текущий год к базисному в % |
1. Произведено валовой продукции (в сопоставимых ценах), тыс. руб. На одного среднегодового работника, занятого в с/х, всего, тыс.руб. |
7707 |
8319 |
108 |
В т.ч. на одного работника, занятого в животноводстве, тыс. руб. |
10044 |
10538 |
105 |
2. Среднегодовая з/п на 1 работника, тыс.руб. |
117361 |
129400 |
110 |
Вывод: в текущем году показатели эффективности использования трудовых ресурсов выросли.
Среднегодовая заработная плата увеличилась на 10% и производство валовой продукции возросло на 8% (в том числе работников занятых в животноводстве возросло на 5%). Для снижения себестоимости продукции нужно, чтобы темпы роста производительности превышали темпы роста заработной платы. Рост заработной платы можно объяснить тем, что в России в сельском хозяйстве низкая зарплата и все попытки направлены на её повышение. Но в дальнейшем следует заботиться о темпах роста производительности, это окажет положительное влияние на себестоимость.
Основные средства классифицируются по перечисленным ниже признакам.
По функциональному назначению:
- производственные;
- непроизводственные.
По отраслевому признаку:
- производственные
- производственные несельскохозя
По вещественно - натуральному составу:
- здания
- сооружения
- машины и оборудование
- продуктивный и рабочий скот и т.д.
По принадлежности:
- собственные;
- арендованные.
По использованию ( участию в процессе производства):
- находящиеся в эксплуатации;
- находящиеся на консервации.
По роли использования в процессе производства:
- активные
- пассивные
Основные производственные средства сельскохозяйственного назначения – это, те которые непосредственно участвуют в процессе производства сельскохозяйственной продукции.
Роль основных средств очень велика, так как без их наличия невозможно было бы создать условия для получения продукции. Чем выше доля активной части основных средств, тем при прочих равных условиях выше фондоотдача.
Основными показателями оснащенности основными фондами являются фондообеспеченность и фондовооруженность.
Фондообеспеченность – рассчитывается путем деления среднегодовой стоимости основных средств на площадь сельхозугодий и определяется в расчете на 100 Га.
Фондовооруженность – среднегодовая стоимость основных средств делится на среднегодовое количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.
Энергообеспеченность – энергетические мощности в лошадиных силах на 100 Га посевной площади (пашни).
Энерговооруженность - энергетические мощности в лошадиных силах, приходящиеся на одного работника, занятого в сельском хозяйстве.
Фондоотдача - рассчитывается путем деления валовой продукции в сопоставимых целях на стоимость основных средств.
Фондоемкость – это обратный показатель фондоотдачи, он показывает, сколько основных средств приходится на один рубль валовой продукции.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (количество оборотов) – отношение денежной выручки от реализации продукции и услуг к среднегодовой стоимости оборотных средств.
Средняя продолжительность одного оборота – рассчитывается путем деления количества дней в году на коэффициент оборачиваемости.
Норма прибыли – это отношение прибыли к сумме среднегодовой стоимости основных и оборотных средств, выраженное в процентах.
Показатели обеспеченности основными средствами и эффективности использования основных и оборотных средств, рассмотрим в таблице 4.
Таблица 4 - Показатели обеспеченности основными средствами и эффективности использования основных и оборотных средств.
Показатель |
2010 |
2011 |
Текущий год к базисному в % |
1. Показатели оснащённости | |||
1.1. Фондообеспеченность, тыс.руб. |
838 |
805 |
96 |
1.2. Фондовооруженность, тыс.руб. |
323 |
307 |
95 |
1.3. Энергообеспеченность, л.с. |
222 |
221 |
100 |
1.4. Энерговооруженность, л.с. |
76 |
75 |
99 |
2. Показатели эффективности использования основных и оборотных средств | |||
2.1. Фондоотдача, руб./руб. |
0.02 |
0.03 |
150 |
2.2. Фондоемкость, руб./руб. |
42 |
37 |
88 |
2.3.Коэффициент оборачиваемости оборотный средств; число оборотов |
1.1 |
1.1 |
100 |
2.4. Средняя продолжительность 1 оборота, дней. |
332 |
332 |
100 |
2.5. Норма прибыли, % |
-1.2 |
-0.3 |
-25 |
Вывод: Исходя из данных таблицы видно, что уровень фондоемкости в 2010 году более высок, а уровень фондоотдачи ниже, следовательно, можно сделать вывод, что данное предприятие неэффективно использует основные средства. Так же, сравнивая данные по 2010 и 2011 году видно, что показатели фондообеспеченности снизились на 4%, фондовооруженность снизилась на 5%, а энергообеспеченность и энерговооруженность не изменились. Норма прибыли не увеличилась, что не является положительным результатом.
Специализация – форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном развитии одной или нескольких взаимосвязанных отраслей (видов продукции) и создании условий для их развития. Специализация предприятия определяется по структуре товарной продукции.