Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Июля 2013 в 12:55, курсовая работа
Однако, в развитии молочной отрасли имеются многочисленные проблемы: в ряде хозяйств очень низкая продуктивность коров, большие затраты кормов и труда на производство единицы продукции, производство молока является убыточной отраслью. Все это и послужило причиной выбора данной темы моей работы.
Цель работы: изучение современного состояния молочной отрасли, выявление путей, резервов повышения экономической эффективности производства молока.
Объектом исследования является СПК «Асвица» Стародорожского района Минской области.
При написании данной работы использовалась литература различных авторов, научные журналы, статистические сборники.
Введение 3
Современное состояние и перспективы развития молочного скотоводства в Республике Беларусь 5
Анализ финансово-хозяйственной деятельности СПК «Асвица» Стародорожского района Минской области 18
Общие сведения о предприятии (включая специализации) 18
2.2. Ресурсы предприятия и их использование 20
2.3. Состояние растениеводства 26
2.4. Состояние животноводства 31
2.5. Уровень и эффективность производства 35
2.6. Финансовое состояние предприятия 36
Заключение 40
Список использованных источников 41
Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод, что не рентабельными являются выращивание зерна, КРС и свиней. Рентабельным является выращивание картофеля и рапса, производство молока. В частности уровень рентабельности по производству молока составил 9,8%, по выращиванию КРС – -35,5%, по производству зерна – -36,1%, рапса – 23,4%, что говорит о плохой организации процесса производства данных видов продукции.
Поэтому
необходимо пересмотреть структуру
товарной продукции в пользу рентабельных
видов за счет сокращения производства
нерентабельных и выхода на новый
уровень экономических
Динамика рентабельности отдельных видов сельскохозяйственной продукции представлена в таблице 16.
Таблица 16. Динамика рентабельности отдельных видов сельскохозяйственной продукции
Вид продукции |
Годы |
2008г. к 2010г., ± п.п. | ||
2008 |
2009 |
2010 | ||
Зерно |
-22,1 |
-28,6 |
-36,1 |
-14 |
Картофель |
- |
- |
14,3 |
14,3 |
Рапс |
19,6 |
4,1 |
23,4 |
+3,8 |
Молоко |
15,2 |
1,6 |
9,8 |
-5,4 |
КРС |
-40,3 |
-25,5 |
-35,5 |
4,8 |
Свиньи |
-16,8 |
-19,3 |
-23,8 |
-7 |
По динамике рентабельности отдельных видов сельскохозяйственной продукции можно сделать вывод, что рентабельность зерна колебалась неравномерно, что может быть обусловлено различными погодными условиями. Выращивание КРС не является прибыльным, а молоко наоборот.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Молочное скотоводство является
главным направлением деятельности
большинства
Для повышения эффективности
молочной отрасли основными
Госпрограмма на 2011-2015 годы
разработана в целях создания
условий для приоритетного
Как сообщил в своем
докладе премьер-министр
Предполагается также, что доля ферм, оборудованных доильными залами, в общем производстве молока вырастет с 28% сегодня до 90% в 2015 году, исчезнут фермы, где доение осуществляется в ведра (таких сейчас около четверти).
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ