Анализ производства продукции животноводства

 

Состояние наличия основных средств в СПК им. Ленина на конец 2013 года имеет следующий вид:

- здания 55395 тыс. руб. В течение года выбыло 59 тыс. руб.;

- стоимость  сооружений и передаточных устройств, транспортных средств, а также  многолетних насаждений на конец  года осталась неизменной – 11509 тыс. руб., 1597 тыс. руб. и 76 тыс. руб. соответственно;

- поступивших  средств по статье «машины и оборудования» в течение 2013 года – 67 тыс. руб., а выбывших по этой статье –  571 тыс. руб. На конец года их количество составило 7452 тыс. руб.;

- поголовье  рабочего скота на конец года  сократилось на 17 тыс. руб. и составило 32 тыс. руб.;

- количество  средств по статье «продуктивный скот» на конец 2013 года составило 2432 тыс. руб. В течение года прибыло 965 тыс. руб., а выбыло 1940 тыс. руб.

В итоге общее количество основных средств хозяйства на конец 2013 года сократилось на 1555 тыс. руб. Это неблагоприятная тенденция для хозяйства.

Хозяйство имеет в пользовании землю общей площадью – 5999 га. В том числе сельскохозяйственных угодий 5549 га, из них пашня – 4911 га, сенокосы 8 – га, пастбища – 630 га, в том числе неиспользуемых: лесные массивы – 89 га, древесно-кустарниковые растения – 95 га, пруды и водоёмы – 26 га. А также приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства – 35 га, дороги (км) – 28, болота – 79 га, прочие земли – 98 га. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3 Оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям

 

Таблица 4. Основные экономические показатели размера хозяйства

 

Показатели	2012 год	2013 год	Отклонение     (+, -)
1	2	3	4
1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. 2. Товарная продукция в фактических  ценах реализации, тыс. руб. в том числе: - по животноводству; 3. Валовая прибыль, тыс. руб. 4. Площадь с/х угодий - всего, га в том числе: - пашни; - сенокосы; - пастбища; 5. Среднегодовая численность работников, чел. 6. Поголовье скота на конец года, гол. в том числе: - КРС, из них коровы; Лошади;	9073   13420 4100 -1265 5549 4911 8 630   160 844 844 360 16	13470   13340 4087 -230 5549 4911 8 630   158 701 701 238 9	+4397   -80 -13 +1035 0 0 0 0   -2 -143 -143 -122 -7

 

Делая анализ по таблице 4, можно отметить, что:

- полученная  выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг в 2013 году больше выручки полученной в 2012 году на 4397 тыс. руб.;

- общая площадь  сельскохозяйственных угодий не  изменилась (5549 га);

- в 2013 году среднегодовая численность работников уменьшилась по сравнению с 2012 годом на 2 человека;

- поголовье  скота сократилось на 143 головы;

- выпущенная  товарная продукция в фактических  ценах сократилась на 80 тыс. руб.;

Таблица 5. Состав, размеры и структура угодий хозяйства

 

Вид угодий	Площадь с/х угодий, га		Структура угодий, %
	2012 год	2013 год	2012 год	2013 год
1	2	3	7	9
Общая земельная площадь – всего: в т.ч. всего с/х угодий; из них: пашня; сенокосы; пастбища; Лесные массивы; Древесно-кустарниковые растения; Пруды и водоёмы; Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства; Догори (км); Болота; Прочие земля;	5999 5549 4900 8 641 89   95 26       35 28 79 98	5999 5549 4911 8 630 89   95 26       35 28 79 98	92,5 88,3 0,1 11,6 1,5   1,6 0,4       0,6 0,5 1,3 1,6 100	92,5 88,5 0,1 11,4 1,5   1,6 0,4       0,6 0,5 1,3 1,6 100

 

По составу, размерам и структуре хозяйства отметим следующее:

На протяжении времени с 2012 по 2013 года общая земельная площадь осталась неизменной – 5999 га. Из них используемых сельскохозяйственных угодий 5549 га, в том числе: площадь пашни увеличилась на 11 га, площадь пастбищ сократилась на 11 га, осталась неизменной площадь сенокосов – 8 га. Также остались неизменными площади лесных массивов (89 га), древесно-кустарниковых растений (95 га), прудов и водоёмов (26 га), дорог (28), болот (79 га). В составе земельных угодий хозяйства находятся приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников. Площадь прочих земель составляет 98 га.

В структуре сельскохозяйственных угодий большую долю занимают пашни – 88,5 %, а наименьшую долю – сенокосы (0,1 %). Также значительную часть занимают тесные массивы и древесно-кустарниковые растения (1,5 и 1,6 % соответственно).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Анализ производства продукции животноводства на предприятии.

2.1. Анализ динамики и выполнения  плана производства валовой продукции  животноводства;

 

В валовую продукцию животноводства включаются все виды основной, сопряжённой и побочной продукции, полученной в результате выращивания и хозяйственного использования животных, без учёта продуктов переработки и убоя скота. Уровень выполнения плана по производству отдельных видов продукции определяется по натуральным показателям, а валовой продукции отрасли – с использованием денежного измерителя.

Таблица 6. Показатели выполнения плана производства продукции животноводства

Виды продукции	Показатель на 2013 год
	по плану	фактически	отклонения   (+, -)
1	2	3	4
1. Молоко, ц. 2. Приплод КРС, гол. 3. Прирост живой массы КРС, ц. 4. Валовая продукция отрасли, тыс. руб.	6400 300 650 7250	6220 309 655 7090	-180 +9 +5 -160

 

Показателями выполнения плана производства продукции животноводства являются прирост живой массы, приплод КРС, количество молока, валовая продукция отрасли:

- фактические  данные по производству молока  меньше по сравнению с ожидаемыми  данными на 180 ц., а по количеству валовой продукции отрасли – на 160 тыс. руб.;

- приплод КРС  по факту превысил плановые  показатели на 9 голов, а прирост  живой массы – на 5 центнеров.

Валовое производство продукции животноводства зависит от многих факторов. Среди них факторами первого порядка принято считать изменение численности поголовья скота и изменение уровня продуктивности. В процессе анализа необходимо определить степень влияния каждого из этих факторов на отклонения в выполнении плана производства отдельных видов продукции.

Численность поголовья животных определяется специализацией хозяйства, развитием кормопроизводства, обеспеченностью трудовыми ресурсами и животноводческими помещениями, уровнем механизации и автоматизации трудоёмких процессов, организацией воспроизводства стада и т. д.

В процессе анализа необходимо установить, как выполнен план по выходному поголовью каждого вида и группы скота, а также рассмотреть данные о выполнении плана оборота стада, который характеризует изменение численности по видам и отдельным половозрелым группам животных за отчётный период (таблица 7).

Таблица 7. Показатели выполнения плана по обороту стада, гол.

 

Каналы поступления и выбытия животных	Крупный рогатый скот, всего
	по плану	фактически	отклонение   (+, -)
1	2	3	4
1. Наличие на начало  года: Приход: - приплод; - покупка; - прочие поступления Расход: - продано; - забито; - падеж; - перевод в основное стадо; 2. Наличие на конец года:	484   330 90 150   140 385 - 80 470	484   309 103 205   121 413 21 83 463	-   -21 +13 +55   -19 +28 +21 +3 -7

 

Данные таблицы 7 показывают, что в хозяйстве недовыполнен план по поголовью крупного рогатого скота на 7 голов. Это свидетельствует о недостатках в воспроизводстве стада. Руководству хозяйства следует принять эффективные меры по недопущению яловости коров. В анализируемом хозяйстве продано 121 голов крупного рогатого скота.

Таким образом, устранение только отмеченных недостатков в организации воспроизводства стада позволило бы хозяйству увеличить численность крупного рогатого скота на 21 голову.

Основными источниками пополнения стада являются: получение приплода, покупка молодняка животных у населения, приобретения племенного скота в специализированных хозяйствах. Необходимым условием воспроизводства стада является выполнение плана по переводу животных из группы в группу.

При анализе сравниваются фактические и плановые показатели по всем источникам поступления животных по их видам и группам, определяются отклонения от плана и выясняются причины этих отклонений. Невыполнение плана по закупкам скота у населения чаще всего является результатом недостатков в работе зоотехнической и ветеринарной служб хозяйства. В этой связи важно проверить организацию закупок животных у населения: своевременность заключения договоров, выполнение договорных обязательств хозяйства по обеспечению работников хозяйства кормами для выращивания скота, условия доставки молодняка животных, своевременность расчётов и т. д. По каждому факту падежа необходимо установить причину, виновных лиц и меры, принятые по возмещению материального ущерба и предупреждение подобных случаев.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица  8. Исходные данные для факторного анализа объёма производства продукции

Показатель	Уровень показателя		Отклонение
	2012 год	2013 год	Абсолютное	Относительное, %
1	2	3	4	5
1.Среднегодовое поголовье коров, гол. 2.Среднегодовой надой молока от фуражной коровы, ц 3. Выход продукции, ц	300   20,1 6030	319   19,5 6220	-19   -0,6 -3463,7	+6,3   -3,0 -20,2

 

ВПо = По · ПРо = 300 · 20,1 = 6030 ц

ВПусл1 = П1 · ПРо = 319 · 20,1 = 6412;

ВП1 = П1 · ПР1 = 319 · 19,5 = 6220 ц

ΔВПобщ. = ВП1 - ВПо = 6220 – 6030 = 190; 

На основе данных таблицы рассчитаем влияние факторов методом:

- абсолютных разниц:

ΔВПП = ΔП · ПРо = (319 - 300) ·20,1 = +381,9 ц

ΔВППР  = ΔПР · П1 = (19,5 – 20,3) · 319 = - 191,8 ц