Управление проектом

Типы потребителей Возраст % от общей посещаемости Дети 5-12 5 Подростки 13-19 10 Женщины 20-55 55 Пенсионеры 55-75 20 Мужчины 20-60 10

 

Используя ценовую политику, низкие производственные издержки или  низкие цены, предприятие предполагает возместить затраты на производство в течение 17 месяцев.

Заработная плата мастера  в ООО «Юлианна» будет выше среднего заработка мастера в аналогичной парикмахерской. Она будет составлять приблизительно — 100$. Средняя же прибыль предприятия предполагается порядка 1000$ в месяц. Что позволит предприятию делать скидки на свои услуги и повышать уровень обслуживания, и заработную плату мастеров, а также выплачивать им премии.

С каждым годом население  Санкт-Петербурга увеличивается, а, следовательно, увеличивается и потребности в интересующей нас сфере социально-бытовых услуг. Отсюда можно сделать вывод, что дальнейшим направлением развития этой отрасли является расширение рынка социально-бытовых услуг.

Поэтому для фирмы важно  правильно спрогнозировать развитие рынка и объем будущих продаж.

Таблица 5. Прогноз объема продаж, $

Услуги Оптимистический Пессимистический Наиболее реальный 1. Основной вид услуг 40000 25000 30000-35000 2. Специальный заказ 500 100 300-400 Итого объем продаж 40500 25100 30300-35400

Ассортимент ООО «Юлианна» определен в соответствии с назначением этого предприятия.

Ассортимент ООО «Юлианна» включает следующие виды.

1. Стрижка женская модельная
2. Стрижка мужская модельная
3. Стрижка детская
4. Стрижка мужская простая
5. Стрижка женская простая
6. Химия
7. Мытье головы
8. Укладка феном
9. Укладка на бигуди
10. Мелирование
11. Стрижка усов и бороды
12. Окраска волос
13. Осветление волос
14. Массаж головы
15. Окраска ресниц и бровей
16. Прокол ушей
17. Стрижка наголо
18. Стрижка «Бобрик», «Площадка»
19. Выезд на дом

Кроме того, в парикмахерской ООО «Юлианна» будут реализовываться следуюие косметические средства на основе медицинской пиявки.

Крем для рук и ногтей на основе медицинской пиявки

Крем дневной на основе медицинской пиявки

Крем ночной на основе медицинской  пиявки

Крем для век на основе медицинской пиявки

Молочко питательное на основе медицинской пиявки

Молочко очищающее на основе медицинской пиявки

Тоник на основе медицинской  пиявки

Жидкость для снятия макияжа  на основе медицинской пиявки

А также профессиональные средства:

Шампунь «Биокрем».

Шампунь «Молочный».

Лак для волос «Прелесть».

Шампунь «На травах».

Воск для моделирования 

Шампунь «Облепиха и репейник».

Гель для волос «Линда».

Бальзам для волос.

Далее предприятие ООО  «Юлианна» предполагает использование и импортных косметических средств, которые будут приобретаться по сопоставимым ценам.

Стратегия ценообразования  ООО «Юлианна» будет использоваться в направлении низких производственных издержек, а, следовательно, и низких цен.

Методом для стимулирования рынка сбыта будет также реклама.

Целью рекламы становится привлечение потенциальных клиентов. Объектом рекламы будут услуги, предоставляемые  парикмахерской «Клеопатра». Реклама  будет направлена на клиентов, проживающих  рядом с парикмахерской.

При этом будут применяться  бесплатные рекламные приложения — листовки и объявления. На рекламу планируется выделить около 1 000 долларов США в год. Распределение этих средств описано в таблице 6.

Таблица 6. Расходы на рекламу

Описание Расходы, $ Рекламные объявления 300 Рекламные листовки 300 Бесплатные рекламные  приложения района, где находится парикмахерская 400 Итого 1 000

Технологию производства услуг ООО "Юлианна» можно описать следующими этапами.

Клиент попадает в фойе, где его встречает один из свободных  мастеров, предлагает ему подождать 10- 15 минут, если зал занят, и полистать  журналы или послушать тихую  музыку.

Клиента приглашают пройти в зал, где усаживают его в  кресло и спрашивают какой вид  услуг он хочет, чтобы ему оказали.

Затем клиенту моют голову, в зависимости от пожелания клиента  применяют шампунь- бальзам.

Затем клиента усаживают  в парикмахерское кресло напротив зеркала, надевают на него пеньюар и мастер начинает свою работу.

После окончания работы с  клиента аккуратно снимается  пеньюар, и мини пылесосом убираются  состриженные волосы, если оказываемая  услуга была — стрижка.

Если клиент неудовлетворен качеством оказанной услуги, то коррекция  производится за счет парикмахерской.

Если клиент удовлетворен качеством оказанной услуги, то он оплачивает ее через кассу, там он получит купон на скидку в следующее  посещение парикмахерской ООО "Юлианна».

Также, клиент может приобрести косметические средства по низким ценам, которые будут продаваться на территории парикмахерской "Юлианна»

Мастер, который обслуживал клиента, должен провести его к выходу.

Организационная структура парикмахерской

Директор (бухгалтер) —► Старший  мастер смены —

—► Мастера —► Обслуживающий  персонал.

Непосредственным руководителем  ООО «Юлианна» будет являться основной учредитель фирмы — Васильева Юлия Юрьевна. Окончила институт Международных Экономических связей. Предполагаемая заработная плата будет составлять 100 $.

Следующим звеном в управлении будет соучредитель Кучина Ольга Александровна, она же будет работать старшим мастером. Ее оклад будет 80 $.

Оклад является плавающим  в зависимости от месячного дохода предприятия. Директор парикмахерской ООО «Юлианна» будет выполнять функции администратора и бухгалтера.

Соучредитель будет участвовать  в управлении фирмой, в тоже время  она будет старшей из мастеров, т. е. в ее обязанности будет входить  консультация клиентов по поводу парикмахерских услуг.

В парикмахерской ООО «Юлианна» будут работать 12 мастеров, по шесть мастеров в две смены.

Подбор кадров будет осуществлять совладелец — Васильева Ю.Ю., так как она имеет необходимую квалификацию и опыт. Мастера будут приниматься на работу с опытом работы на основе собеседования и рекомендации либо с последнего места работы, либо с места обучения по профилю.

Выплата заработной платы  будет осуществляться в начале каждого  месяца в сумме эквивалентной  курсу доллара.

Размер заработной платы  будет соответственно составлять:

Директор — 100 $

Старший мастер — 80 $

Мастер — 80 $

Уборщица — 50 $.

 

 

 

Финансы

Таблица 7. Затраты на открытие парикмахерской «Клеопатра»

Наименование Количество Стоимость, ($) Сумма, ($) Аренда 60 кв. метров 100 6000 Косметический ремонт   300 3000 Коммунальные услуги   120 1440 Организация офиса   500 500 Оборудование 6 раб. Мест 400 2400 Покупка материальных запасов   1000 1000 Лицензия   1000 1000 Сертификат   1000 1000 Уставной капитал 50% 172 172 Установка телефона Заработная плата:  директор  мастер, уборщица Налог на заработную плату    Амортизация 1   12 1 39% 30% 200 100 80 50 5195 1170 200 1200 11520 600 5195 1170 Страховка   500 500 Организация торгового уголка   2000 2000 Реклама   1000 1000 Итого     37197

Таблица 8. Текущие затраты

Наименование	Сумма (в $)
Плата за офис (за квартал)	1500
Лицензия	1000
Сертификат	1000
Организация офиса	500
Телефон	200
Ремонт	300
Оборудование	2400
Материальные запасы	1000
Организация торговли	2000
Заработная плата (за квартал)	3330
Уставной капитал (50%)	172
Итого	13402

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 9. Доход предприятия

Наименование услуги	Цена (в руб.)	Количество выполненной  работы (в мес.)	Доход (в мес.)
Стрижка женская модельная	50	600	30000
Стрижка мужская модельная	35	193	6755
Стрижка детская	25	70	1750
Химия частичная	50	14	700
Химия до 25 см	60	13	780
Химия более 25 см	70	6	420
Химия длинных волос	90	7	630
Мытье головы	10	1082	10820
Укладка феном	25	770	19250
Укладка феном длинных  волос	65	115	7475
Укладка феном мужская	10	30	300
Укладка на бигуди	20	15	300
Мелирование	70	19	1330
Стрижка простая	30	13	390
Стрижка усов и бороды	20	13	260
Мелирование длинных волос	100	4	400
Окраска волос	80	3	240
Осветление волос	70	4	280
Массаж головы	10	1000	10000
Окраска бровей	10	5	50
Окраска ресниц	20	10	200
Прокол ушей	60	15	900
Стрижка наголо	10	5	50
Стрижка «Бобрик», «Площадка»	80	60	4800
Укладочный материал	5	1174	5870
Выезд на дом	300	3	900
Торговая точка			5000
Консультация	10	1100	11000
Итого			120850

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РАСЧЕТЫ (руб).

Общий доход за год: 5035×12 = 60420

Общая прибыль за год: 60420 — 37197 = 23223

Налог с оборота: 60420 (- 3%) =1813