Анализ сфер услуг туристической деятельности города-курорта Анапа

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2014 в 12:20, курсовая работа

Описание работы

В силу ряда причин индустрия туризма, рассматриваемая в качестве отрасли, редко удостаивается такого внимания со стороны общества, которое отвечало бы ее роли в экономической деятельности. Одна из главных причин - отсутствие правильно организованного статистического учета туристической деятельности, когда экономические показатели туризма «растворяются» в данных других отраслей народного хозяйства.

Содержание работы

Введение 2
Глава I. Теоретические аспекты сферы услуг 4
1.1 Роль и место сферы услуг в экономике 5
1.2 Понятие «Сфера услуг», особенности услуг 11
1.3 Классификация отраслей сферы услуг 15
ГлаваII. Анализ деятельности отраслей, сферы услуг города Анапа 31
2.1 Характеристика транспортной системы города Анапа 34
2.2 Анализ деятельности гостиничного бизнеса города Анапа 36
2.3 Анализ деятельности ресторанного бизнеса города Анапа 37
Глава III Перспективы развития сферы услуг города Анапа 40
Заключение
Список литературы

Файлы: 1 файл

специфика курсовая (1).docx

— 99.18 Кб (Скачать файл)

- посылочные ящики, мешки, реализуемые на предприятиях связи;

- маркировочные конверты и открытки, реализуемые на предприятиях связи.

В жилищные услуги включаются:

1. фактический (а не начисленный) размер платы граждан за жилье;

2. сумма возмещения населением  эксплуатационных расходов в  домах жилищно-строительных и  жилищных кооперативов (без размера  первоначального взноса и последующих  погашений стоимости кооперативных  квартир);

3. фактический размер платы населения  за проживание в общежитиях, гостиницах (включая сумму бронирования мест  в гостиницах);

4. плата населения за услуги  по обмену жилой площади;

5. плата по предоставлению жилого  помещения отдыхающим в частном  секторе.

В жилищных услугах не учитываются:

1. услуги, не входящие в стоимость  номера гостиницы: по предоставлению  на прокат телевизора, холодильника  и другой бытовой техники, вызову  такси, услуги по мелкому ремонту  одежды, обуви и т. п.;

2. размер средств из состава  «сумма возмещения эксплуатационных  расходов в домах жилищно-строительных  и жилищных кооперативов», направляемых  на текущий ремонт дома и  учитываемых в составе бытовых  услуг предприятием, осуществляющим  эти виды ремонта.

В коммунальные услуги включается фактический (а не начисленный) размер платы населения за электроэнергию, центральное отопление, водоснабжение, за пользование канализацией, а также за услуги по вывозке мусора, уборке территорий (по заказам жилищно-строительных, гаражно-строительных кооперативов). Указанные средства отражаются в отчете той организации, которая непосредственно представляет эти услуги по ценам и тарифам для населения (то есть по розничным ценам). Не учитывается в объеме коммунальных услуг размер средств, поступивших от предприятий за электроэнергию, тепловую энергию, воду, газ, используемых на производственно- технологические цели, услуги канализации и санитарной очистки по обслуживанию территорий и коммуникаций этих предприятий.

В услуги учреждений культуры включается оплата населением:

1. входных билетов на демонстрацию  кинофильмов, видеопрограмм, спектаклей, концертов, цирковых представлений, посещения музеев, выставок, творческих  вечеров;

2. входных билетов в парки  культуры и отдыха , на танцевальные  площадки, театральные праздники, карнавалы; на культурно-массовые мероприятия, проводимые силами парков культуры  и отдыха, без стоимости программ, показанных привлеченными концертными  организациями, театральными коллективами, цирковыми группами;

3. пользования аттракционами и  игровыми автоматами;

4. входных билетов в зоопарки, планетарии;

5. обучение в музыкальных, художественных  и хореографических школах; В  услуги культуры не включаются:

6. размер гарантированной оплаты  учреждениями культуры гастрольных  спектаклей, концертов и других  представлений;

7. стоимость посещения экскурсантами  музеев, выставок и других культурных  мероприятий, включенных в стоимость  путевок на экскурсионное обслуживание.

8. В туристско-экскурсионные услуги  включается стоимость путевок  на туристические маршруты и  экскурсионное обслуживание, которое  включает в себя:

9. услуги пассажирского транспорта;

10. проживание и питание в  туристических гостиничных комплексах, гостиницах, турбазах, кемпингах;

11. проживание в арендованных  средствах размещения других  ведомств и индивидуальном жилье  граждан;

12. экскурсионное, туристско-оздоровительное  обслуживание;

13. культурно-массовое обслуживание  и т. п.

В объеме туристско-экскурсионных услуг должны учитываться услуги, оказываемые туристам и экскурсантам сверх стоимости путевок и оплачиваемых ими дополнительно:

- прокат туристского инвентаря и снаряжения, услуги фотоателье, парикмахерских, бань, саун - учитываемых в составе бытовых услуг;

- дискотек, игровых автоматов - учитываемых в составе услуг учреждений культуры;

- спортивных сооружений - учитываемых в составе услуг физической культуры и спорта;

- массажных, стоматологических и других лечебных кабинетов - учитываемых в составе медицинских услуг;

- денежная выручка ресторанов, кафе, столовых, буфетов, полученная от дополнительного обслуживания экскурсантов и туристов, а также другого населения - учитываемая в составе товарооборота общественного питания.

В услуги физической культуры и спорта включаются:

- стоимость билетов на спортивные соревнования, праздники, культурно-зрелищные мероприятия, календарные и матчевые встречи; абонементов и разовых билетов на занятия физкультурой и спортом в спортшколах, клубах здоровья и т. п.;

- размер платы за обучение навыкам спорта и развитию физических качеств на курсах, услуг по подготовке инструкторов физической культуры и спорта;

- плата населением за пользование спортивно-технологическим оборудованием, тренажерами, инвентарем, формой и другие услуги, предоставляемые посетителям спортивных сооружений (бани, сауна, физиотерапевтические процедуры, массаж и т. д.)

В медицинские услуги включаются суммы, полученные от населения за различные виды медицинской помощи и санитарного обслуживания учреждениями здравоохранения всех форм собственности, их подразделениями: городскими стоматологическими, физиотерапевтическими, гомеопатическими поликлиниками, косметологическими лечебницами, наркологическими амбулаториями, медицинскими водительскими комиссиями, дезинфекционными станциями, отделениями и лабораториями санэпидитучреждений и другими учреждениями.

В медицинские услуги также включаются суммы, полученные от населения физическими лицами, занимающимися медицинской деятельностью в установленном порядке без образования юридического лица (частнопрактикующимся врачам, медсестрам и т. п.).

В санаторно-оздоровительные услуги включаются:

1. цена путевки (включая путевки  в детский оздоровительный лагерь) в санаторно-курортные и оздоровительные  учреждения;

2. размер платы населения за  дополнительные услуги, предоставленные  отдыхающим за дополнительную  плату сверх стоимости путевок: услуги стоматологических, косметологических, массажных и других лечебных  кабинетов, предоставление в номер  по желанию отдыхающего телевизора, холодильника и других приборов, создающих дополнительные удобства  для отдыха (учет этих услуг осуществляется по месту расположения санаторно-курортных и оздоровительных учреждений).

Не включаются в санаторно-оздоровительные услуги:

1. услуги по предоставлению жилого  помещения в индивидуальных домах, оказываемые приезжающему в места  отдыха без путевок и учитываемые  в составе жилищных услуг;

2. размер платы за питание  работниками санаторно-курортных  и оздоровительных учреждений; размер  средств предприятий по хозяйственному  содержанию санаторно-курортных  и оздоровительных учреждений.

В ветеринарные услуги включаются услуги по лечению домашних животных в ветеринарных лечебницах и на дому (клинический осмотр домашних животных и выдача ветеринарных сертификатов, вакцинация, лечение домашних животных, выезд скорой помощи и ветеринара на дом ).

В услуги правового характера включаются услуги, оказываемые органами нотариата, услуги, оказываемые адвокатурой, частно-практикующимися нотариусами и адвокатами.

В услуги банков включается размер платы населения за услуги, оказываемые банковскими учреждениями: выдача расчетных чеков и чековых книжек, перевод вкладов или наличных денег в пользу частных лиц, выдача аккредитивов, прием на хранение ценных бумаг (облигаций государственных займов, сертификатов и других ценных бумаг), проверка по таблицам очередных тиражей выигрышей облигаций, принятых на хранение от населения, предоставление в пользование индивидуальных сейфов, розыск вкладов по просьбам граждан (вкладчиков и наследников).

В услуги в системе образования включаются:

1. размер фактической платы родителей  за содержание детей в дошкольных  учреждениях;

2. услуги платных курсов по  подготовке в высшие учебные  заведения, техникумы, по обучению  иностранным языкам, вождению автомобиля  и других курсах и кружках;

3. услуги в системе среднего  и высшего образования;

4. услуги в системе технической  подготовки кадров;

5. услуги школ-интернатов (лесных  школ) по содержанию детей.

6. В услугах в системе образования  не учитываются:

7. плата работников дошкольных  учреждений за предоставление  им в этих учреждениях питания;

8. размер средств предприятий, направленных  на содержание этих учреждений.

В прочие услуги включается размер платы населения за:

- услуги по установке охранной сигнализации;

- услуги сельскохозяйственных и вещевых рынков (разруб мяса, взвешивание продуктов, замораживание продуктов питания в морозильной камере, предоставление солнцезащитных тентов и т. д.);

- услуги торговых организаций, не учитываемые в составе отраслевых групп платных услуг;

- услуги в научной области, услуги, оказываемые лабораториями микрофотокопирования и реставрации документов;

- услуги по работе на вычислительной технике.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава II Анализ деятельности отраслей сферы услуг города Анапы

 

Гостиничные и ресторанные услуги особенностями самих этих сфер, которыми являются прежде всего работа с людьми и проведение ими отдыха, с желанием максимального комфорта и условий сервиса, так же, как это ни парадоксально звучит, минимально возможными затратами. Предоставляется обязательный перечень услуг ориентируемый на спрос, культуры обслуживания клиентов работниками гостиницы/ресторана. Такие услуги включают в себя: приготовления индивидуальных блюд, предоставлением комфортного и удобного отеля (комнату) и т.д.

Транспортные услуги охватывают грузовые перевозки товаров, осуществляемые всеми видами транспорта, а также международные перевозки пассажиров. К этим услугам относятся все виды транспортного обслуживания (морским, воздушным и прочими видами транспорта, в том числе транспортировка по суше, внутренним водам, в космическом пространстве и по трубопроводам), осуществляемого резидентами одной страны для резидентов другой страны. Такие услуги включают пассажирские перевозки, грузовые перевозки, аренду транспортных средств вместе с командой, а также связанные с этим общие и вспомогательные услуги.

Поездки (туризм) как компонент платежного баланса отличаются от других составляющих международной торговли услугами тем, что этот вид деятельности ориентирован на спрос. Туристические услуги включают в себя товары и услуги (в том числе, связанные с образованием и здравоохранением), приобретаемые приезжими нерезидентами (включая туристов) для деловых и личных целей на протяжении срока их пребывания на протяжении срока их пребывания (менее одного года) на территории данной страны. К этой категории относятся: услуги туристических компаний, туристических агентов, экскурсионных бюро; услуги гостиниц и прочих средств размещения туристов; услуги по обеспечению питания туристов; услуги в области медицины и прочие.

Услуги связи охватывают две основные категории международных операций в области связи, которые совершаются между резидентами данной страны и экономическими единицами других стран.

Услуги в области коммуникаций, включающие передачу звуковой информации, изображений и других информационных потоков с помощью телефона, телекса, телеграфа, радиовещания, электронной почты, спутниковой и факсимильной связи и т.д., а также обслуживание коммерческих информационных каналов, проведение конференций с помощью телесвязи и оказание сопутствующих услуг.

Почтовое обслуживание и служба курьерской связи, куда включается сбор, транспортировка и доставка писем, газет, периодических изданий, посылок и бандеролей, осуществляемые национальной почтовой службой и другими предприятиями почтовой связи; а также услуги почтовых отделений.

Страховые услуги включают различные виды страхования, осуществляемого страховыми компаниями данной страны для зарубежных партнеров (и наоборот). К таким услугам относится страхование внешнеторговых грузов (то есть страхование экспортных и импортных товаров во время их транспортировки), страхование жизни, включая пенсии, от несчастных случаев и аварий, медицинское страхование, страхование гражданской ответственности и т.д., а также перестрахование и комиссионные платежи страховым агентам.

Компьютерные и информационные услуги охватывают операции, связанные с обработкой данных и информационных сообщений. Это: базы данных - создание, хранение, обработка данных, консалтинг в области вычислительной техники и оборудования, разработка и внедрение программного обеспечения, эксплуатация и ремонт вычислительной техники, услуги информационных агентств, прямая (индивидуальная) подписка на газеты и периодические издания.

Прочие деловые услуги охватывают различные виды международных услуг, не рассмотренные в выше изложенных категориях. Сюда относятся: перепродажа товаров за границей (оптовая, розничная); техническое обслуживание и ремонт товаров (например, автомобилей и т. п.), предметов личного пользования и бытовых товаров; операционный лизинг (аренда) машин, оборудования, транспортных средств, предметов личного пользования, и бытовых товаров и т. д.; юридические, бухгалтерские услуги, консультационные услуги в области управления и услуги по связям с общественностью; реклама, изучение рынка, опросы общественного мнения; научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы; услуги в области архитектуры, инженерных работ и прочие услуги технического характера; услуги в области сельского хозяйства, добывающей промышленности и переработки на местах; прочие деловые профессиональные и технические услуги.

Информация о работе Анализ сфер услуг туристической деятельности города-курорта Анапа