Отчет по практике в ОАО «Белгородский бекон»

ОАО «Белгородский бекон» занимает пятое место при доле в объеме производства свинины в СХП РФ 3,4%, и пока не располагает убойным производством. В 2014 году в пятерке лидеров рынка свои доли в производстве свинины по СХП увеличили следующие холдинги:

· АПХ Мираторг – 2012 г. – 4,5%, 2013 год – 6,6%, 2014 г. - 7,2%.

· Группа Черкизово – 2012 г. - 3,5%, 2013 г. - 4,5%, 2014 г. - 5%.

· ОАО «Белгородский бекон» - 2013 г. - 3%, 2014 г. - 3,4%.

Радикальным решением вопроса может стать расширение рынка сбыта продукции в другие регионы страны, а так же расширение номенклатуры конечной продукции (свинина в живом весе, свинина в полутуше, свинина в крупном куске, субпродукты). ОАО «Белгородский бекон» в настоящее время ведет работу по выше перечисленным направлениям.

В 2014 году произошли значительные изменения в ассортименте продукции производимой холдингом «Агро-Белогорье». В 2014 году открывшийся завод по убою живых свиней и обвалке продукции привел ТД Агро-Белогорье на рынок крупных оптовых покупателей и трейдеров, в

2015 году цель компании - рынок глубокой переработки. Увеличивающаяся доля реализации замороженных полутуш к концу 2014 года подтверждает, что «Агро-Белогорье» планирует выйти на рынок компаний занимающихся глубокой переработкой, т.к. замороженная полутуша является

основным сырьевым продуктом для этих компаний. При этом холдинг продолжает активно развивать собственную региональную розничную сеть мясных магазинов.

Конкурентными преимуществами производителей станут:

· дальнейшее расширение географии продаж

· расширение ассортимента продукции

· вывод на рынок новых продуктов

Объем валютных операций и приобретения сырья, материалов, оборудования зависимого от курса валют (мука рыбная, шрот соевый, ветпрепараты, оборудование Бюллер, БигДачмен) на предприятии составляет порядка 15%. Для минимизации рисков необходимо сокращать объем закупок в валюте и искать альтернативные предложения у российских производителей.

Реализуемая продукция в стоимостном выражении не номинируется в валюте. Инфляция отрицательно сказывается на ценах на корма и другие материалы, используемые для производства продукции, и как следствие на ценах на продукцию производимую предприятием. Это является причинно-следственной связью изменения отпускных цен на готовую продукцию.

В 2016 году ожидается тенденция последовательного снижения темпов инфляции. В целом по прогнозам финансовых аналитиков за 2016 год инфляция может составить 6,5%-7,5%. В обществе постоянно ведется контроль за соблюдением сроков проведения платежей.

При заключении договоров на поставку оборудования, племенного поголовья условиями договора в обязательном порядке предусмотрены гарантийное обеспечение возврата полученных авансов подрядчиками, продавцами, исполнителями (гарантии первоклассных банков, встречные аккредитивы). Общество осуществляет постоянный контроль за кредитоспособностью подрядчиков, продавцов, покупателей продукции, определяет максимальную сумму кредита для обеспечения текущей деятельности, ограничивающую риск невозвратности.

Закупки ТМЦ проводятся в соответствии с утвержденными в ОАО «Белгородский бекон» регламентами проведения тендеров и конкурсных отборов на закупку ТМЦ.

С 2014г. действует Регламент предоставления товарного кредита являющийся локальным нормативным актом ОАО «Белгородский бекон» устанавливающим порядок проведения процедур по предоставлению покупателям продукции торговых условий, предусматривающих отсрочку платежа за поставляемую продукцию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10.  Сформулировать  выводы и рекомендации по совершенствованию  системы управления персоналом  и отдельных функций по управлению  персоналом

Управление человеческим капиталом Группа рассматривает своих работников как главную и самостоятельную ценность, поскольку реализация творческих способностей персонала – непреложное условие эффективной деятельности Компании. Группа предоставляет сотрудникам возможность реализовать свой потенциал в профессиональной сфере, совершенствовать имеющиеся знания и навыки, участвовать в интересных инновационных проектах, быть частью сплоченной команды. Руководство Группы полагает, что залог успешного бизнеса – в соблюдении баланса между качественной и эффективной работой всех сотрудников, разделяющих общие ценности и принципы, с одной стороны, и готовностью Компании предоставлять персоналу возможности карьерного развития – с другой.

Группа видит свою ответственность перед сотрудниками в том, чтобы:

 • обеспечивать стабильную  и достойную заработную плату, условия труда, соответствующие  нормам законодательства;

 • обеспечивать должный  уровень охраны труда и промышленной  безопасности;

• предоставлять социальное обеспечение, медицинскую помощь и иные элементы корпоративной социальной ответственности;

• развивать и совершенствовать системы обучения, мотивации, оценки потенциала работников;

• поддерживать инициативность и стремление сотрудников к саморазвитию, повышению профессиональной компетентности, выполнению сложных задач;

• поддерживать атмосферу сотрудничества, взаимопонимания и стабильности.

Социально-трудовые отношения, связанные с организацией трудовой деятельности и ее результатами, непосредственно влияют на развитие социального партнерства, социальную защищенность, повышение удовлетворенности трудом. В организации предметом групповых социально-трудовых отношений между работниками и работодателями может выступать кадровая политика в целом и (или) ее отдельные элементы: аттестация, контроль и анализ трудовой деятельности, оценка эффективности и организация труда, трудовые конфликты и их решение, мотивация.[21]

Важное место в работе с кадрами занимает технология управления персоналом, которая включает технологии подбора, отбора, адаптации и профессиональной ориентации, технологии проведения аттестации, высвобождения и увольнения работников.

Кадровая политика теснейшим образом связана с планированием кадров, которое осуществляется как в интересах организации, так и в интересах персонала. Планирование кадров призвано обеспечивать потребности производства в трудовых ресурсах, предоставлять рабочие места в нужное время, в необходимом количестве, в соответствии с квалификацией и способностями работников.[22]

Таким образом, для предприятия ОАО "Белгородский Бекон" возможны два пути совершенствования кадровой политики. Это обучение управленческого персонала или создание должности менеджера по кадрам.

Первый путь приведет к более качественному подбору персонала, так как руководитель будет ориентироваться не только на сугубо профессиональные навыки претендента, но и на его образование, личностные качества, в проведении собеседования будут использоваться тесты, анкетирования и другие способы оценки.

Второй путь совершенствования даст такие же положительные результаты. Но его преимущество в том, что менеджер по персоналу освобождает руководителя от дополнительных обязанностей, связанных с проведением собеседований, изучением анкет и резюме, проверкой данных работника.

Грамотная система набора персонала даст возможность компании нанимать квалифицированных работников, подходящих на представленные должности. А работник, знающий свое дело, принесет фирме повышение прибыли.[23]

Важную роль в управлении организации выполняет служба управления персоналом, ее кадровое, информационное и правовое обеспечение. Знание делопроизводства, умение документально оформить управленческое решение имеет существенное значение для успешного функционирования организации. Менеджмент и служба управления персоналом должны устанавливать и поддерживать взаимовыгодные отношения между организацией и коллективом на основе точной и полной информации для достижения намеченных целей. Создание позитивного имиджа организации призвано повысить лояльность и мотивированность персонала и эффективность ее деятельности.

 

 

 

 

 

 

 

Заключение:

Открытое акционерное общество «Белгородский бекон», именуемое в дальнейшем «Общество», создано в соответствии с действующим законодательством РФ и ФЗ «Об акционерных обществах».

Общество является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании настоящего Устава и действующего законодательства Российской Федерации.

Полное фирменное наименование Общества на русском языке: Открытое акционерное общество «Белгородский бекон», сокращенное фирменное наименование на русском языке: ОАО «Белгородский бекон».

Общество вправе в установленном порядке открывать расчетный, валютный и другие банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.

Целью деятельности Общества является извлечение прибыли. Предметом деятельности Общества является:

-  выращивание, закупка, заготовка, реализация и переработка продукции сельского хозяйства;

-  разведение свиней;

-  производство товаров народного потребления, в том числе продуктов питания;

-  оказание услуг в сфере общественного питания, организация с этой целью собственной сети учреждений общественного питания;

-  оказание услуг по техническому обслуживанию автотранспорта;

-  создание совместных производств по переработке сырья и полуфабрикатов;

-  приобретение и продажа технологий, материалов, оборудования, других товаров для обеспечения деятельности Общества;

-  использование и переработка местных сырьевых ресурсов;

-  бытовое обслуживание населения;

-  оказание различного вида транспортных услуг, перевозка грузов и пассажиров автомобильным транспортом;

-торговая деятельность, в том числе оптовая и розничная  торговля, строительные и ремонтно-строительные, столярные, реставрационные и оформительские-работы;

-осуществление внешнеэкономической  деятельности;

-операции со всеми  видами ценных бумаг, осуществление  лизинговых операций, а также  любые иные виды хозяйственной  деятельности.

Все вышеперечисленные виды деятельности осуществляются в соответствии с действующим законодательством РФ. Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется специальными Федеральными законами, Общество может заниматься только при получении специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на занятие определенным видом деятельности предусмотрено требование о занятии такой деятельностью как исключительной, то Общество в течение срока действия специального разрешения (лицензии) не вправе осуществлять иные виды деятельности, за исключением видов деятельности, предусмотренных специальным разрешением (лицензией) и им сопутствующих.

Деятельность Общества не ограничивается вышеназванными видами. Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных действующим законодательством и настоящим Уставом. Общество осуществляет любые виды внешнеэкономической деятельности, не противоречащие действующему законодательству.

Вмешательство в хозяйственную и иную деятельность Общества со стороны государственных и иных организаций не допускается, если оно не обусловлено их правом по осуществлению контроля за деятельностью Общества.

Компания «Белгородский бекон», дочернее предприятие Группы компаний «Русагро», находится по адресу: г. Белгород., ул. Пушкина, 49-А. В 2006 году начало строительство «Свиноводческого комплекса по производству свинины в Белгородской области мощностью 60 000 тонн в год» в Шебекинском и Волоконовском районах Белгородской области. Согласно проектным мощностям, предполагаемый объем производства свинины — 60 тыс. тонн в год в живом весе. Проект включает в себя пять товарных свинокомплексов (состав товарного свинокомплекса: товарный репродуктор, цех доращивания, два цеха откорма) по 4800 голов свиноматок в каждом, один племенной комплекс (состав племенного комплекса: репродуктор, хрячник, цех доращивания, цех откорма и карантин) на 2400 голов свиноматок и комплекс по производству комбикормов (производительная мощность 40 т/ч). Все производственные площадки оснащены современным оборудованием, что позволяет создавать все необходимые условия для содержания животных. В свинокомплексах содержатся материнские и отцовские формы двух ведущих генетических компаний PIC и Topigs. Более 3 000 специалистов, обладающих ценным опытом ведения производства, трудятся сегодня в компании.

Сегодня в ОАО «Белгород Бекон» трудится около 2 500 человек, объединенных общими целями и стремлением действовать максимально эффективно. Персонал - одна из главных ценностей Компании, фактор, имеющий решающее значение для укрепления лидирующего положения на рынке. Именно поэтому Компания ориентирована на профессиональный рост своих сотрудников путем проведения как внутрикорпоративного обучения, так и при помощи внешних учебных программ.

Предприятия ОАО " Белгород Бекон " соответствуют международным экологическим стандартам. Компания заботится об охране окружающей среды, принимает активное участие в социальной жизни тех регионов, где представлены предприятия холдинга, и придерживается принципов этичного ведения бизнеса.

Неотъемлемой и важной частью деятельности Группы «Русагро» является корпоративная социальная ответственность. Компания способствует развитию регионов своего присутствия, заботится о защите окружающей среды, осуществляет профессиональное управление охраной здоровья сотрудников и безопасностью труда, своевременно выплачивает налоги и заработную плату, а также осуществляет широкую благотворительную и спонсорскую деятельность. Одной из наиболее важных задач в области социальной ответственности является развитие единой корпоративной культуры, основанной на высоких стандартах, поддержание в коллективе атмосферы доверия, взаимного уважения и порядочности. В ноябре 2013 года Советом директоров Компании была утверждена новая редакция Кодекса делового поведения и этики, в котором определяются, в частности, стандарты социальной ответственности перед сотрудниками, акционерами, деловыми партнерами, государством и обществом, которыми руководствуется Группа «Русагро».