Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 19:30, курсовая работа
Целью данной работы является рассмотрение процессного подхода для проведения практического исследования системы управления и разработки научно-практических рекомендаций по усовершенствованию системы управления на ООО ТД «Урал рыба плюс».
Для достижения поставленной цели были определены и решены следующие задачи:
- построение «дерева целей»,
- исследование системы целепологания (с помощью методики Паттерна),
- построение модели бизнес – процесса,
- рассмотрение процесса управления предприятия
Введение................................................................................................................3
Глава 1. Процессный подход в исследовании систем управления............5
1.1. Сущность процессного подхода...................................................................5
1.2. Функции процессного подхода.....................................................................6
1.3. Процессный подход в исследовании систем управления..........................13
Глава 2. Исследование систем управления на примере
ООО ТД «Урал рыба плюс»..............................................................................16
2.1. Общая характеристика ООО ТД «Урал рыба плюс»..................................16
2.2. Анализ целей (направление развития) предприятия ООО ТД «Урал рыба плюс»......................................................................................................................18
2.3. Анализ организационной структуры ООО ТД «Урал рыба плюс» с помощью программы БИГ-Мастер......................................................................21
2.3.1. Функции подразделений.............................................................................25
2.4. Анализ основных процессов в исследовании системы управления ООО ТД «Урал рыба плюс»...........................................................................................27
2.5. Диверсионный анализ....................................................................................29
2.6. SWOT-анализ деятельности ООО ТД «Урал рыба плюс».........................30
Глава 3. Рекомендации по модернизации существующей системы управления в ООО ТД «Урал рыба плюс».....................................................31
Заключение...........................................................................................................33
Список литературы.............................................................................................34
1. Зарождение идеи (сбор информации).
2. Кодирование и выбор каналов.
3. Передача.
4. Декодирование.
Хотя весь процесс
коммуникации может занять несколько
секунд, во время прохождения отдельных
этапов могут возникать различные проблемы,
снижающие эффективность коммуникации.
ЗАРОЖДЕНИЕ ИДЕИ. Обмен информацией начинается
с формирования идеи или отбора информации.
Отправитель решает, какую значимую идею
или сообщение следует сделать предметом
обмена. Без необходимой проработки (обдумывания)
этого этапа процесс коммуникаций может
не состояться. Необходимо учитывать,
что идея ещё не трансформирована в слова
или не приобрела другой такой формы, в
которой она послужит обмену информацией.
К примеру, руководитель, желающий обменяться
информацией об оценке результатов работы,
должен четко понимать, что идея состоит
в том, чтобы сообщить подчиненным конкретную
информацию об их сильных и слабых сторонах
и о том, как можно улучшить результаты
их работы. Идея не может заключаться в
чисто эмоциональном одобрении или критике
поведения подчиненных.
Когда руководитель собирается сообщить
о предстоящих изменениях рабочим, то
процесс коммуникации будет эффективным,
если передаваемая информация будет содержать
конкретные указания - какие изменения
нужны, почему эти изменения нужны и каким
образом следует осуществить эти изменения.
КОДИРОВАНИЕ И ВЫБОР КАНАЛА. Прежде чем
передать идею, отправитель должен с помощью
символов закодировать её, использовав
для этого слова, интонацию и жесты. Такое
кодирование превращает идею в сообщение.
Отправитель должен также выбрать канал
совместимый с типом символов, используемых
для кодирования. К некоторым общеизвестным
каналам относятся передача речи и письменных
материалов, а также электронные средства
связи, включая компьютерные сети.
Часто используются несколько средств
сообщения - приказ на доске информации
может дополняться устными разъяснениями
руководителя.
1.3. Процессный подход
в исследовании систем
Процессный1 подход известен применительно к управлению в целом. Он рассматривает управленческую деятельность как непрерывное выполнение комплекса определенных взаимосвязанных между собой видов деятельности и общих функций управления (прогнозирование и планирование, организация и т.д.). Причем выполнение каждой работы общих функций управления здесь также рассматриваются в виде процесса, т.е. как совокупность взаимосвязанных непрерывно выполняемых действий, преобразующих некоторые входы ресурсов, информации и т.п. в соответствующие выходы, результаты.
Входы
(информация
и пр.)
Рис. 1 - Основные составляющие процесса исследования
Часто выход одного процесса является входом для другого, а сам процесс управления определяется суммой всех связанно выполняемых функций. В рамках такого подхода изучение СУ следует рассматривать как выполнение исследовательских работ и общих управленческих функций по их реализации (исследовательского управленческого цикла) в виде процесса – непрерывной серии взаимосвязанных действий, т.е как работу по достижению целей исследования. При процессном подходе характерна ориентация на совокупность непрерывно осуществляемых действий по всем исследовательским работам с их идентификацией и взаимосвязанным общим управленческим функциям (прогнозированию, планированию, организации работ, координации, выполнению работ, регулированию, активизации и стимулированию, учету, контролю и анализу), преобразующих входы в выходы и представляет собой процессный подход к исследованию СУ.
Технологически процессный подход к исследованию осуществляется последовательно, параллельно и последовательно-параллельно, однако наиболее жизнеспособным из названных подходов является последовательно-параллельный.1
Рис. 2 - Виды процессного подхода к исследованию:
А – последовательный; Б – параллельный; В – последовательно-параллельный.
Преимущество процессного
- непрерывности
- получении синергетического
- более полном выполнении требов
- постоянном улучшении
Глава 2. Исследование систем управления на примере
ООО ТД «Урал рыба плюс».
2.1. Общая характеристика ООО ТД «Урал рыба плюс».
ООО ТД «Урал рыба плюс»
Адрес: 454085, г. Челябинск, ул. Танкистов 173-а
ИНН/КПП 7447042532/744701001
Дата основания предприятия – 2001 год.
Направление деятельности: производство и оптовая продажа.
Устав ООО представлен в (Прил. 1).
Производимая продукция: мороженная, копченая, соленая продукция из рыбы и рыбных консерв.
Генеральной целью развития предприятия является прочное закрепление на продуктовом рынке и расширение его доли.
Деятельность ООО ТД «Урал рыба плюс» направлена на обеспечение производства рыбной продукции соответствующей требованиям рынка. Принцип предприятия: вопросы качества — дело каждого работника предприятия!
Миссия предприятия – удовлетворение потребностей потребителей, путем производства рыбной продукции и получение прибыли от реализации продукции на местном рынке г. Челябинск.
Предприятие производит ежесуточно около 12 тонн сырья в сутки. На долю ООО ТД «Урал рыба плюс» приходится 38 процентов рыбной продукции рынка города Челябинска. ООО ТД «Урал рыба плюс» идет по пути реконструкции производственных мощностей и выпуска уникальных видов продукции, отличных от традиционных видов.
Общество с ограниченной ответственностью ООО ТД « Урал рыба плюс» основано в мае 2001 года. С момента своего основания и по настоящее время предприятие является производителем мороженной, копченой, соленой продукции из рыбы и рыбных консерв. За короткий срок ассортимент был расширен до 40 наименований. На сегодняшний день производственные мощности позволяют перерабатывать до 12 тонн сырья в сутки, используются холодильные емкости для хранения свежемороженого сырья на 120 тонн. На предприятии работают три рыбоконсервные линии, состоящие из отечественного и импортного оборудования. Производственные службы работают круглосуточно. Работа ведется по трехсменному графику, без выходных. Предлагаемая продукция полностью соответствуют требованиям ГОСТ и ТУ по санитарно-эпидемиологическим показателям и сертифицирована. Строгие нормы контроля качества продукции и сырья, упаковка и этикетка высокого стандарта, постоянный высокий уровень вкусовых качеств, внедрение новых технологических процессов позволили ООО ТД « Урал рыба плюс» добиться успехов как на внутреннем рынке. Органами управления общества являются: общее собрание акционеров и единоличный исполнительный орган в лице генерального директора.
Организационную структуру ООО ТД « Урал рыба плюс» можно отнести к функциональным организационным структурам, т.к. она определяет состав и соотношение различных уровней в организации производства, а также формы этой организации и деление между отделами происходит в зависимости от исполняемых функций.
Организационная структура управления производством ООО ТД « Урал рыба плюс» ориентирована на выполнение следующих задач:
- создание условий для производства и сбыта высококачественной продукции при одновременном повышении уровня эффективности производства;
- обеспечение разработки, освоения и поставки на рынок новых видов продукции.
2.2. Анализ целей (направление развития) предприятия
ООО ТД «Урал рыба плюс»
В ходе проведенного опроса экспертов, были выявлены основные направления развития предприятия:
1. Укрепление конкурентной
2. Увеличение прибыльности предприятия
На основании опроса экспертов построим «дерево целей» (рис. 1)
Рис. 1. «Дерево целей»
По каждому уровню дерева целей рассчитаем эффекты для альтернативных решений, используя экспертные методы для определения критериев оценки альтернативных решений, их весов (q) весовые коэффициенты альтернативных решений (S).
Критерии |
qi |
||
Укрепление конкурентной позиции (S1) |
Увеличение прибыльности предприятия (S2) | ||
Затраты |
0,2 |
0,3 |
0,7 |
Доход |
0,8 |
0,4 |
0,6 |
Е – эффект (значение) |
0,38 |
0,62 |
Рассмотрим отдельные альтернативы первого уровня разветвления.
Рассчитаем взвешенные оценки решений на 1-ом уровне с помощью линейной свертки:
Е11 = 0,3 * 0,2 + 0,8 * 0,4 = 0,38
Е12 = 0,7 * 0,2 + 0,6 * 0,8 = 0,62
Рассмотреть альтернативы второго уровня разветвления.
Критерии |
qi |
||
Внедрение новых технологий (S1) |
Расширение клиентской базы (S2) | ||
Затраты |
0,3 |
0,5 |
0,5 |
Доход |
0,7 |
0,6 |
0,4 |
Е – эффект (значение) |
0,57 |
0,43 |
Рассчитаем взвешенные оценки 2-го уровня:
Е21 = 0,5 * 0,3 + 0,6 * 0,7 = 0,57
Е22 = 0,5 * 0,3 + 0,4 * 0,7 = 0,43
Рассмотреть альтернативы второго уровня разветвления.
Критерии |
qi |
||
Сокращение издержек (S1) |
Увеличение продаж (S2) | ||
Затраты |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
Доход |
0,4 |
0,6 |
0,4 |
Е – эффект (значение) |
0,54 |
0,46 |
Е31 = 0,5 * 0,6 + 0,6 * 0,4 = 0,54
Е32 = 0,5 * 0,6 + 0,4 * 0,4 = 0,46
Рассчитать взвешенные оценки решений:
Е1 = 0,2166
Е2 = 0,1634
Е3 = 0,3348
Е4 = 0,2852
Построим «дерево целей» (рис. 2), с указанием рассчитанных оценок эффективности.
Рис. 2. «Дерево целей с указанием оценки эффективности»
По результатам исследования выявились наиболее перспективные направления развития:
- Увеличение прибыльности предприятия,
- Внедрение новых технологий;
2.3. Анализ организационной
с помощью программы БИГ-Мастер.
1. Направления деятельности ООО ТД «Урал рыба плюс»
1.1 Производство рыбной продукции
1.2 Реализация рыбной продукции
2. Функции обеспечения
2.1 Организация закупок
2.1.1 Поиск поставщиков
2.1.2 Закуп сырья
2.1.3 Заключение контрактов на поставку сырья
2.1.4 Ценовая политика по закупкам сырья
2.2 Производство
2.3 Организация сбыта
2.2.1 Заключение договоров
2.2.2 Отгрузка готовой продукции
оптовым и розничным
2.2.3 Контроль работы пунктов
2.2.4 Ценовая политика по сбыту
2.2.5 Транспортировка готовой
2.4 Организация хранения
2.3.1 Обеспечение работы склада
2.3.2 Контроль сохранности готовой продукции
2.3.3 Транспортировка готовой
2.3.4 Сортировка готовой продукции
2.5 Техническое обеспечение
2.5.1 Обеспечение запчастями для производственного оборудования
Информация о работе Процессный подход в исследовании систем управления