Разработка бизнес – плана для производства продукции

Министерство образования и науки Российской Федерации

федеральное Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский  государственный университет технологии и Дизайна»

 

 

Институт:

Факультет:

Кафедра:

Специальность:

Форма обучения: очная

 

 

КУРСОВАЯ   РАБОТА 

Дисциплина: Менеджмент

 

 

Тема: Разработка бизнес – плана для производства продукции.

 

 

 

Выполнил:

• Студент группы        __________                                 

                                     (подпись)                                    (Ф.И.О.)

Руководитель:

______________                       __________                

 (к.э.н, профессор )                                          (подпись)                                       (Ф.И.О.)

• Дата защиты работы ____________

 

Оценка _________________________

• Санкт-Петербург

2013 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….….3

Глава 1. Теоретические основы бизнес – планирования…………………….…5

1. Планирование, как важнейшая функция менеджмента………………...….5
2. Структура и содержание бизнес – плана………………………………..…14

Глава 2. Анализ существующих подходов к разработке бизнес –  плана……24

2.1 Особенности бизнес - планирования в России и за рубежом…………….24

Глава 3. Направление по совершенствованию  бизнес – плана……………….26

3.1 Методика расчета срока окупаемости,  прибыли и рентабельности…...…26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………....…………...…..35

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………….……….....36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы заключается  в том, что в условиях рынка бизнес - планирование производственной и коммерческой деятельности не только возможно, но и жизненно необходимо для всех организационно-правовых форм предприятий. Любая компания на всех этапах существования – становления, роста и зрелости нуждается в бизнес-плане, чтобы сначала установить себе цели, а затем следить за их достижением и, возможно, корректировать.

Бизнес-план – краткое, точное, доступное  и понятное описание предполагаемого  бизнеса, важнейший инструмент при  рассмотрении большого количества различных ситуаций, позволяющий выбрать наиболее перспективные решения и определить средства для их достижения.

Поэтому всякий, кто всерьез хочет  заниматься предпринимательской деятельностью  и получить прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный детальный план - документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции. Наличие хорошо разработанного бизнес - плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы.

Каждая фирма, начиная либо продолжая  свою деятельность, обязана четко  представлять потребность в перспективе  в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь точно рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе работы фирмы. В рыночной экономике предприниматели не могут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию, как о состоянии целевых рынков, положения на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

Эта работа выполняется для изучения основ бизнес-плана, для приобретения практических навыков планирования деятельности предприятия, необходимых в практической работе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Теоретические  основы бизнес – планирования.

1. Планирование, как важнейшая функция менеджмента.

Менеджмент — система  многих функций. Чем выше уровень  системы управления экономикой, тем  более эти функции менеджмента  обособляются друг от друга и выполняются  профессионалами.

Планирование — это разработка и корректирование плана, включающие предвидение, обоснование, конкретизацию и описание деятельности хозяйственного объекта на ближайшую и отдаленную перспективу. Планирование заключается в обоснованном формировании основных направлений и пропорций деятельности организации в соответствии с установленными целями развития, возможностями ресурсного обеспечения и имеющимся спросом на рынках. «Планирование — естественная и составная часть менеджмента. Его можно определить, как умение предвидеть цели организации, результаты ее деятельности и ресурсы, необходимые для достижения определенных целей. В современном менеджменте планирование — это предвидение». [1]

Исследования показывают, что планирование помогает ответить на следующие важные вопросы: где организация находится  в настоящее время (экономическая  позиция предприятия), каковы итоги и условия ее деятельности?; как, при помощи каких ресурсов могут быть достигнуты цели организации?

Планирование — это первый и  наиболее значимый этап процесса менеджмента. «На основе системы планов, созданных  фирмой, в дальнейшем осуществляются организация запланированных работ, мотивация задействованного для их выполнения персонала, контроль за результатами и их оценка с точки зрения плановых показателей». [3]

Один из основоположников современного менеджмента А. Файоль отмечал: «Управлять — это предвидеть», а «предвидеть — это уже почти действовать».

Как показала практика, планирование создает следующие важные преимущества: делает возможной подготовку к использованию  будущих благоприятных условий; проясняет возникающие проблемы; стимулирует менеджеров к реализации своих решений в дальнейшей работе; улучшает координацию действий в организации; создает предпосылки для повышения образовательной подготовки менеджеров; увеличивает возможности в обеспечении фирмы необходимой информацией; способствует более рациональному распределению ресурсов; улучшает контроль в организации. 
Планирование можно классифицировать по нескольким критериям:

• по степени охвата (общее и частичное); по содержанию (стратегическое, тактическое и оперативное);
• по предмету (объекту) планирования (целевое, средств, потенциала, оборудования, материалов, финансов, информации, действий);
• по сферам функционирования (производство, маркетинг, НИОКР, финансы);
• по охвату (глобальное, контурное, детальное); по срокам (краткосрочное, среднесрочное, долгосрочное).

Так же различают:

• последовательное планирование (новый план составляется по истечении срока действия предыдущего);
• скользящее планирование (по истечении части срока действия предыдущего плана производится его ревизия на оставшийся период и составляется новый на период после окончания всего срока предыдущего и т.д.);
• жесткое планирование (конкретно указываются все цели и мероприятия);
• гибкое планирование (учитывается возможность возникновения неоднозначных условий и пересмотра плана с их учетом).

В процессе разработки плана  работы организации необходимо четко  определить:

• субъект планирования (кто планирует);
• объект планирования (что планируется);
• период (горизонт) планирования (на какой срок);
• средства планирования (например, компьютерное обеспечение);
• методику планирования (как планировать);
• необходимые ресурсы; исполнителей, и провести согласование планов (каких, с кем и на каких условиях).

«Любой план должен предусматривать  возможность контроля его результатов. Для этого итоги плана необходимо иметь в количественной форме, легко поддающейся проверке». [2]

Современной формой плановой работы является так называемое программно-целевое  планирование (или программно-целевой  подход). Подход предусматривает необходимость точного формулирования целей фирмы и их увязки с ресурсами. В этом случае план выстраивается в форме иерархии целей. Исходя из главной цели определяются последовательно цели более низкого уровня, вплоть до целей, стоящих перед каждым низовым работником. Для каждой цели определяются ресурсы, сроки достижения и ответственные исполнители.

Масштабы деятельности фирмы и  особенности планирования ограничивают или, наоборот, расширяют возможности  планирования в организации. Преимущества в осуществлении планирования в результате эффекта синергизма принадлежат крупным фирмам. Для того чтобы предвидеть будущее, они обладают необходимым потенциалом. 
Небольшим организациям сложно проводить широкомасштабную плановую работу, в особенности дорогостоящее стратегическое планирование. Однако они могут: использовать некоторые формы планирования, особенно оперативное планирование; применять уже готовые модели стратегий, созданные известными компаниями и исследовательскими фирмами (такие, как матрица БКГ, модель «Мак-Кинси» и др.), и стремиться к определению собственных стратегий по мере роста организации.

Эффективность планирования как функции  управления во многом зависит от того, какими принципами (руководящими правилами) руководствуются при составлении  планов.

Правильное соблюдение принципов планирования создает предпосылки для эффективной работы фирмы и уменьшает возможность отрицательных результатов планирования. А. Файоль определил четыре основных принципа планирования, назвав их общими чертами хорошей, программы действия. [6] Это единство, непрерывность, гибкость и точность. Позднее А. Ансофф обосновал еще один ключевой принцип планирования — принцип участия. 
Принцип единства предусматривает разработку общего или сводного плана социально-экономического развития предприятия, то есть все разделы годового плана должны быть тесно увязаны в единый комплексный план. Единство планов предполагает общность экономических целей и взаимодействие различных подразделений предприятия на горизонтальном и вертикальном уровнях планирования и управления.

Принцип участия тесно связан с  принципом единства и означает, что  каждый член организации становится участником плановой деятельности независимо от должности и выполняемой им функции. Другими словами, процесс  планирования должен привлекать к себе всех тех, кого он непосредственно затрагивает. Планирование, основанное на принципе участия, называют партисипативным.

Принципы непрерывности и гибкости планирования находят отражение  в осуществлении непрерывности  и гибкости процесса планирования. 
Смысл непрерывности планирования заключается в том, что: процесс планирования на предприятиях должен осуществляться постоянно в рамках жизненных циклов проектов и производимых продуктов; разработанные планы должны непрерывно приходить на смену друг другу, т.е. необходимы систематические корректировки или перепланирование.

Непрерывный процесс планирования позволяет обеспечить постоянную вовлеченность  работников фирмы в плановую деятельность.

Понятие гибкости связано с непрерывностью планирования в придании планам и процессу планирования способности менять свою направленность в связи с возникновением непредвиденных обстоятельств. Для осуществления принципа гибкости планы следует составлять так, чтобы в них можно было вносить изменения, увязывая их с меняющимися внутренними и внешними условиями.

Принцип точности. Планы должны быть конкретизированы и детализированы в той степени, в какой позволяют  внешние и внутренние условия  деятельности фирмы. Стратегическое планирование вынуждено ограничиваться определением основных целей и самых общих направлений деятельности, потому что количество достоверной информации о будущем очень невелико, а диапазон и скорость изменения постоянно растут. В планах, рассчитанных на короткие промежутки времени и для отдельных подразделений организации, конкретность и проработка деталей должны стать обязательными.

«Планирование является важнейшей  частью любого бизнеса. Важность его  выражена в известном афоризме: «Планировать или быть планируемым». Смысл высказывания заключается в том, что фирма, которая не умеет или не считает нужным планировать свою деятельность, сама оказывается объектом планирования, средством для достижения чужих целей». [4] Планирование — это всемогущий инструмент, способный открыть любую дверь. Серьезный подход к планированию создает основу для устойчивого и эффективного бизнеса. Планирование имеет 2 смысла: общеэкономический, с точки зрения общей теории предприятия, его природы, конкретно-управленческий, так как планирование — одна из функций менеджмента.

Две стороны планирования тесно взаимосвязаны между собой и возможность планирования как конкретного вида деятельности вытекает из природы фирмы и напрямую определяется общими условиями хозяйствования.

«С общеэкономической точки  зрения планирование это механизм, который заменяет нам цены и рынок». [5] В рамках рыночной системы, главным координатором действий ее участников являются цены. Именно цены определяют выгодные для продавцов и покупателей объемы и способы производства и потребления товара, поэтому фирма как участник рыночной системы, вынуждена подчиняться ценовому механизму, закону спроса и предложения, так как не имеет возможности отменить их действия. Но во внутренней среде каждой хозяйственной единицы механизм цен вытесняет сознательными действиями и авторитетными решениями руководителей предприятий и менеджеров. Предприниматель осознанно определяет основные направления внутрифирменной деятельности. Следовательно, внутренняя природа фирмы основывается на системе плановых решений. 
Таким образом, участники внутрифирменной деятельности теряют свободу действий, характерных для самостоятельных и независимых фирм от других субъектов рынка и их поведения находятся под контролем управляющих предприятий.